10 הדברים המובילים לעשות בהאיטי

טבול במפל באסין בלו

ליד ג'קמל ישנו מפל יפהפה הנקרא בשל צבע הקובלט העשיר של בריכותיו. נגיש בהליכה של 30 דקות, לאחר תשלום חניה ודמי כניסה, המפל בנוי משלוש בריכות טבעיות בהן מותרת שחיה. הטיול יכול להיות קפדני ודורש טיפוס וסנפלינג על סלעים חלקלקים, אבל אתה יכול לשכור מדריך שיעזור לך לנווט. אם ירד גשם לאחרונה, המים עלולים לאבד את צבעם הכחול ולכן עדיף לחכות ולבקר לאחר תקופת יובש.

גלה את הטעמים של המטבח האיטי

בזמן שאתם חוקרים את האי, אסור לכם לפספס שום הזדמנות לנסות מאכלים מהאיטי מסורתיים. המטבח של האיטי מושפע מאוד ממסורות אפריקאיות ונוטה להיות מאוד לבבי וממוקד בבשר. כזה שתראה כמעט בכל מסעדהחמין, תבשיל בקר העשוי מבשר ושאר ירקות.

המאכל הלאומי הואגריוט, חזיר מטוגן שהושרה ברוטב מעט חמוץ מתוק. כשאתה משתוקק לפירות ים, הזמינו אתמְנוֹרָה, מנת קונכייה בגריל ייחודית לאיים הקריביים. ולקינוח, נסו להשיג לעצמכם ביגנט מהאיטי, המשלב בננות וקינמון.

סיור במצודה ההיסטורית לאפרייר

ההיסטוריה העשירה של האיטי כוללת את מרד העבדים המוצלח ביותר בעולם החדש, שהוביל ישירות להקמת האומה העצמאית של האיטי בשנת 1804. ז'אן ז'אק דסליינס, מנהיג המרד, מונה לקיסר האומה החדשה והורה בניית מבצר עצום על גבי Pic Laferrière, ליד העיירה מילוט בצפון האיטי.

המבנה החזק שרד ברובו ללא פגע ויחד עם ארמון סאנס סוצ'י הסמוך, הוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו. המבקרים יכולים לסייר בעבודות ההגנה ולראות מאות תותחים וכדורי תותח, שעדיין מוכנים לכאורה לפעולה נגד ניסיון של הצרפתים להשתלט מחדש על האי. ניתן לארגן סיורים מתוך מילות או עם מקומימַדְרִיך.

חקור את ארמון Sans Souci

ממוקם במילוט (ליד העיר Cap-Haïtien),בלי דאגההיה המשוכלל ביותר מבין הבתים והארמונות הרבים שנבנו על ידי המלך הראשון של האיטי, אנרי כריסטוף. נראה כסמל של כוח שחור, הארמון המפואר שהושלם בשנת 1813 נוצר בהשראת עיצובים אירופאים ושיחק נשפים מפוארים בהשתתפות נכבדים זרים.

זה היה גם המקום שבו המלך אנרי הראשון התאבד לאחר שלקה בשבץ מוחי ב-1820, ושם נרצחו בנו ויורשו במהלך הפיכה באותה שנה. הארמון ניזוק קשות ברעידת אדמה ב-1842, אך ההריסות מרמזות על תהילת העבר של ארמון לטובה בהשוואה לוורסאי בימי הזוהר שלה.

בקר בעיר הייחודית Jacmel

כאחד המקומות הבטוחים ביותר בהאיטי, ג'קמל נמצא בחזית תחיית התיירות במדינה. נוסדה בשנת 1698, עיר הנמל הדרומית שלג'קמל, כ-25 קילומטרים דרומית-מערבית לפורט-או-פרינס, היא קפסולת זמן מתחילת המאה ה-20, עם אחוזות מרשימות וארכיטקטורה עירונית. רבים מהמבנים הללו הפכו לגלריות ובתי מלאכה על ידי אוכלוסיית האמנים והאומנים הגדולה בעיר. המלון פלוריטההוא גם השתנה מעט מאז בנייתו בשנת 1888, ובכל זאת הוא המלון בעל הדירוג הגבוה ביותר בכל האיטי ובמרחק של רחוב אחד מהחוף.

צאו ל- Massif de la Hotte ולפארק הלאומי Pic Macaya

הפארק הלאומי Pic Macaya, שנקרא על שם ההר השני בגובהו בהאיטי, הוקם בשנת 1983, הוא אחד משני הפארקים הלאומיים של המדינה וממוקם ברכס הרי Massif de la Hotte. אונסק"ו הכריז על מאסיף דה לה הוט כשמורת ביוספרית בשנת 2016. במדינה שנכרתה ברובה במאה הקודמת, פארק זה של יותר מ-8,000 דונם בחלק הדרום-מערבי של המדינה מכיל את אחד מיערות העננים הבודדים שנותרו בהאיטי והוא אמִקְלָטלמגוון רחב של צמחים טרופיים פורחים כמו סחלבים ועוד. היא גם מאכלסת את האוכלוסייה הגדולה בעולם של מינים בסכנת הכחדה, בעיקר ציפורים ודו-חיים אנדמיים.

חקור את בירת פורט או פרינס

פורט או פרינס, בירת האיטי, נפגעה קשה ברעידת האדמה של 2010, אך העיר עדיין טומנת בחובה קסמים רבים למבקרים, כמו שכונת פטונוויל היוקרתית, מקלט על צלע גבעה וביתם של רבים מהמלונות והמסעדות הטובים יותר בעיר.

בלב הבירה וממוקם באזור מוזר,גלריה אל-סייחהוא מקום אהוב לביקור ונסיגה מחיי העיר; הוא מלא בציורים מהאיטי, גילופי עץ, עבודות חרוזים, עבודות מתכת ופסיפסים. הגלריה נמצאת ליד מלון אולופסון, מיקום מעניין בפני עצמו: אחוזה גותית זו מהמאה ה-19 בגן טרופי הייתה פעם ביתם של שני נשיאים קודמים של האיטי.

בקר במוזיאון הלאומי של האיטי

בפורט או פרינס, ההמוזיאון הלאומי של האיטימחנך את הציבור במדינה מימי העמים הילידים ועד שנות ה-40. מעניינים גם את מוזיאון הפנתאון הלאומי האיטי - מחווה לגיבורים הלאומיים של האיטי - והמוזיאון הלאומי לאמנות, המציג אמנות פרה-קולומביאנית מרחבי האיטי.

מוזיאון אוגייר-פומברון Montrouis, אזור חוף מדרום לסן-מארק, הוא מקום קטן אך מעניין ללמוד על ההיסטוריה של האיטי באמצעות תמונות וחפצים באחוזה שנבנתה בשנת 1760. המוזיאון נמצא בבניין הראשי, ששימש בעבר אזור לעיבוד קני סוכר. ב-Croix-des-Bouquets, כשמונה קילומטרים מפורט-או-פרינס, פנו אל Village Artistique de Noailles, קהילה של אמנים שמייצרים ומוכרים יצירות אמנות מתכת ייחודיות.

טרקלין בלבאדי

לאבאדי, חצי אי חוף צפוני עם חוף יפהפה, הוא ללא ספק המקום בהאיטי שנראה בעיני יותר מטיילים בינלאומיים מכל אחר, הודות ל-Royal Caribbean Cruise Lines שהקימה כאן אתר נופש פרטי בשנת 1986. נוסעי השייט מגיעים לחוף דרך רציף בטון ענק ויכולים להתרווח על החול, לרכוב על מגלשות מים או לשנרקל באוקיינוס. הם גם עוסקים בפעילויות כמו גלישה או קניות מסוחרים מקומיים (שנבדקו בקפידה). עם זאת, המבקרים לא יכולים לעזוב כדי לחקור במקומות אחרים בהאיטי, ורוב האיטיים מורחקים על ידי מערכת אבטחה אלא אם כן הם עובדים של הנכס.

לטעום רום מפורסם במזקקת רום ברבנקורט

נוסד בפורט או פרינס בשנת 1862, ברבנקורט רום מזוקק כפול הוא אחד העסקים הוותיקים במדינה. הרום מפורסם בעולם, לאחר שזכה בתחרויות רבות, והוא אולי גם הייצוא הבולט של האיטי. האחוזה שבה מגדלים את קנה הסוכר ומזקקים את הרום ממוקמת כ-10 קילומטרים מחוץ לעיר בעיירה דמיאנס; הוא פתוח למבקרים לסיורים וטעימות, ותוכלו לקנות כאן רום מיושן ושמור במחירי מציאה. הזמינו סיור מבעוד מועד כדי ללמוד על ההיסטוריה והייצור של המשקה הפופולרי.