חמש המסעדות המובילות עטורות הפרסים באטלנטה

חמש המסעדות המובילות ביותר עם פיצה עטורת הפרסים באטלנטה

29 באוקטובר 2015

כולנו יודעים שפיצה היא אמורה אמיתית, אבל מה נדרש כדי להפוך אתטוֹב בִּיוֹתֵרפִּיצָה? שפע של פרסומים מקומיים יוצרים רשימות מיטב הרשימות שלהם, ובדיקות טעם של עשרות פשטידות ברחבי העיר; אז במקום להתחרות בשוק רווי כבר, אנו מתאימים את כל הזוכים מספר 1 במקום אחד. אף על פי שיש ממש עשרות אפשרויות טעימות ברחבי העיר עם מוניטין פיצה מדהים, כמו ורוני נפולי, דון אנטוניו, פריטי ואווילינו, הרשימה שלנו מכסה רק את חמשת הזוכים היציבים המובטחים כדי לרצות את הפיצה שלך. לחץ על מצגת השקופיות לרשימה המלאה שלאטלנטה 'הפצה הטובה ביותר.

סיפור מאת סוואנה סטורקי

עַתִיק

עַתִיקיותר מכך עשה לעצמו שם מאז שנפתח על ווסטסייד בשנת 2009 - נקרא הפיצרייה הטובה ביותר במדינה על ידיהופינגטון פוסט, מספר אחד ב- Eater'sהכי אטלנטה פיצריאס, ובחירת הקורא מספר אחת עבורהפיצה הטובה ביותרעַל יְדֵיאטלנטהמגזין, בין השבחים האחרים. לאנטיקו יש הרבה פיצה אותנטית בסגנון נפוליטני, לרבים מהמרכיבים שלה המיובאים ישירות מאיטליה, כמו טוטו קלבריה פלפרס, קמח אפס כפול מנאפולי, עגבניות סן מרזאנו DOP מעמק סרנו, Coreccelli Olive Oil מ- Naples ו- Pietro, ו- 500 KGALA BUITA. פאי החתימה שלהם הוא סן ג'נארו וכולל נקניק שומר חריף, מוצרלה שמנת ופלפלים אדומים מתוקים. אל תשכח לבטל.

מחיר: 18-21 דולר

פיצה O4W

זֶהמפרק פיצהמִןאנתוני ספינה, שגדל בעבודה בעסקי הפיצה בניו ג'רזי, נפתח בינואר 2015 ומיד זכה לתשומת לב רבה לעוגות המסורתיות והסרטים שלו. למעשה, הם לקחו הביתה את מדליית הזהב ב- Creative Loafing שלפיצה אולטימטיבית Smackdownו בעוד שהמסעדה עברה בסופו של דבר מחפירות המחלקה הרביעית הישנה שלה לדולוט, חתימתם, סבתא פאי-יופי דק-קרום עם מוצרלה, שמן זית מתווה, בזיליקום טרי, שום ומרינרה-שווה את הכונן OTP. העוגה בת 12 הפרוסות עשויה להיות פשוטה, אבל היא כל כך טעימה שהיא אפילו מהווה כמעט 60 אחוז מכלל המכירות של המסעדה.

מחיר: 14.50-29 $

ורסאנו

מתואר על ידיתיהנו מהאוכל שלכםכמו ש"הפיצה הכי טעימה באמריקה ", המפורסמת של ג'ף ורסאנופיצריהנפתח במרץ 2009. מאז הוא צבר בינלאומי מדהים בעקבות באינטרנט, שכן ג'ף חולק את חתימתומתכון פיצהבאתר שלו. המיוחד של הבית הוא העוגה "של ננה" עם מוצרלה, רוטב עגבניות, ותערובת של עשבי תיבול "סודיים", ועליהם פלפלים אדומים קלויים מתוקים.

מחיר: 14.95-19.95 $

אפס אפוליטן כפול

צוות אחים סטפני ופרדריקו קסטלוצ'י, המסעדנים של הדור החמישי, נפתחואפס אפוליטן כפולבסנדי ספרינגס בשנת 2011 ובסופו של דבר עבר לאמורי פוינט. מדורגת מספר ארבע ב- Eater'sמסעדות פיצה חיוניות באטלנטה, הם אורזים תפריט מסורתי של פיצה מרגריטה ומעבר לה, המיוצרים עם מרכיבים אזוריים בעיקר מנקניק עם מקורות לילברן ועד בייקון וסופפרסאטה מחוות המורשת של NC ועגבניות ירושה משיר הרים באלבמה. פיצה חתימת השם שלהם היא הנפולטנה האפסית הכפולה, קרום פאי פריך ועליו Prosciutto di Parma (חזיר יבש ומרפא דק), גרנה פדנה (גבינה איטלקית קשה הדומה לפרמזן), ופיור די לאטה (הידוע יותר בשם חלב המוצרלה של פרה).

מחיר: 15-19 דולר