10 המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר באוסטין

בעוד אוסטין ממשיכה להתבסס על המוניטין שלה כנקודה חמה של אוכל, מסעדות איטלקיות ברחבי העיר זוכות לפרופיל גבוה יותר. הם מסתעפים מעבר לפיצה ופסטה (אם כי הקלאסיקות הללו עדיין מוצעות, כמובן) לפירות ים מהממים, פנצ'טה תוצרת בית וקינוחים מדהימים. הנה כמה מהמסעדות האיטלקיות הטובות ביותר באוסטין.

של בוטיצ'לי

באדיבות בוטיצ'לי

כְּתוֹבֶת

1321 S Congress Ave,אוסטין,TX 78704-2432,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-916-1315

המסעדה הזו אולי קטנה, עם אולי 10 שולחנות בפנים ועוד כמה בפטיו האחורי, אבל הטעמים גדולים ונועד לשמור על הלקוחות לחזור שבוע אחרי שבוע. הקפידו להזמין את לחם הבוטיצ'לי: לחם אפוי בית במילוי פרושוטו, חזיר רוזמרין, סלמאי, פלפלים קלויים ושתי גבינות (יש גם גרסה צמחונית). בפטיו מגודר מאחור יש במה קטנה הכוללת מוזיקאים מקומיים מדי לילה. בקש מהשרת שלך להמליץ על יין להתאמה מרשימת היינות המפורסמת.

וינו אוסטריה של ג'ינו

כְּתוֹבֶת

1239 E 51st St,אוסטין,TX 78723,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-351-8426

אמנם קצת קשה למצוא את המסעדה, אבל סביר להניח שהמאמצים שלך יתוגמלו בברכה נלהבת מג'ינו עצמו. המסעדה המשפחתית בשכונת מולר מבצעת במומחיות את כל המנות הסטנדרטיות, אבל למה לא להיות הרפתקנים? נסו את ה-Salmone Ripieno: סלמון ממולא בעוגת סרטנים ומוגש עם פירה וחמאת לימון. או אולי להזמין את הטלה הניו זילנדי מוגש על פולנטה פרמזן עם רוטב פטריות. גם אם רק תישארו עם לזניה, אתם באמת לא יכולים לטעות אצל ג'ינו. יש גם רשימת יינות נרחבת, ופסטה ללא גלוטן זמינה.

וספאיו

באדיבות וספאיו

כְּתוֹבֶת

1610 S Congress Ave S,אוסטין,TX 78704-3522,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-441-6100

וספאיו תחוב בבניין לבנים היסטורי בשדרת דרום הקונגרס ההומה. מתגאה בסביבה חמימה ונעימה, Vespaio מגישה אוכל מנחם איטלקי במיטבו. הספגטי אלה קרבונרה - בציפוי פנצ'טה, בצל ירוק וביצה עלומה - הוא חביב הקהל. למעשה, כל מנות הפסטה מצוינות. אבל אל תתעלמו מהפיצה העשויה עצים, במיוחד פיצה מרגריטה. פיצה טוסקנה היא עוד מועדפת, ומעליה נקניק חזיר תוצרת בית, בצל מקורמל וגבינת קמבוזולה. הקרם ברולה הוא בחירה שאסור לפספס לקינוח.

נטוי

באדיבות איטליק

כְּתוֹבֶת

123 W 6th St,אוסטין,TX 78701,אַרצוֹת הַבְּרִית

קשה לעמוד בפני הפיצות ב-Italic; במיוחד הסופרסטה המלוחה/מתוקה, עם סלמי, פונטינה, בזיליקום, דבש ופתיתי צ'ילי. אם אתם מחפשים מנת פסטה יוצאת דופן, נסו את Bucatini All'Amatriciana, עם בטן חזיר, עגבניות, פקורינו ופתיתי צ'ילי אדומים. גודלה העצום של רשימת היינות מודגש על ידי הזכוכית בקומה השנייה המציג יין כמעט מקיר לקיר. לקינוח, לכו עם הטירמיסו או הג'לאטו, שמגיעים בטעמים כמו מנגו, בראוניז אגוזי לוז ועוגיית צנוברים.

של פטריצי

כְּתוֹבֶת

2307 Manor Rd,אוסטין,TX 78722-2135,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-522-4834

Patrizi's היא משאית אוכל לידמְעַרבּוֹלֶתחלל הופעות שמרגיש כמו מסעדה בגלל הישיבה המקורה, האמנות הממוסגרת והווילונות היפים על המשאית. הפסטה תוצרת בית היא כוכבת ההצגה. למעשה, המסעדה לא מקבלת הזמנות להתקשרות מכיוון שהם רוצים לוודא שהפסטה לא תאבד את המרקם המושלם שלה בזמן שאתה יושב בפקק. אל תפספסו את פסטה Diavolo של Karah, המוגשת עם נגיעות של לימון, רוזמרין, שמן זית, צ'ילי ושום. הקרבונרה אלכסנדרה היא עוד מנה בולטת עם פנצ'טה מבושלת בבית, חלמונים וגבינת גרנה פדנו. בשל תקני הטעם והמרקם המדויקים של המסעדה לפסטה שלה, פטריצי'ס עדיין לא מגישה פסטה ללא גלוטן.

בופלינה

באדיבות בופלינה

כְּתוֹבֶת

2215 E Cesar Chavez St,אוסטין,TX 78702-4601,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-394-5337

אם אתם רוצים פיצה נפוליטנית אותנטית גשו לבופלינה, שם הרוטב והקרום הם כוכבי המופע. לכו על מרגריטה קלאסית או תהיו הרפתקנים עם התוספות שלכם כמו פיצה במיה עם עגבניות, פלפלי שישיטו, שום, פרמזן וחמאת צ'ילי. בחר מרשימת היינות המאוחדת שלהם עבור כוס אדום, לבן או רוזה שתתאים לפיצה שלך.

לה טרוויאטה

באדיבות לה טרוויאטה

מסעדה אינטימית המשקיפה על שדרת הקונגרס במרכז העיר, לה טרוויאטה היא מקום מצוין לצאת לדייט לארוחה מרשימה. לספגטי א-לה קרבונרה יש טעמים שאולי לא מצפים להם, כמו לימון, שמנת ופנצ'טה, אבל הוא מדהים. חובה נוספת היא הפטוצ'יני הפונגי עם ארטישוק מטוגן ושמן כמהין. לקינוח, נסו את הטירמיסו, שהוא קרמי במיוחד ומחונק באגוזי לוז.

מספר 28

כְּתוֹבֶת

452 W 2nd St,אוסטין,TX 78701,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-494-5510

אם אתם מחפשים אוכל איטלקי מעולה במקום ידידותי, פתוח ומרגיע, אל תחפשו רחוק יותר מ-Numero 28. במזג אוויר נעים, תוכלו לשבת בחוץ וליהנות מסצנת הרחוב לאורך רחוב 2. נסו את ה-Arancina vegetariana הפופולרי, שהוא כדור אורז ממולא בחציל, מוצרלה ובזיליקום ומוחנק ברוטב עגבניות. לקינוח, לכו על טורטה אל צ'יוקולטו: עוגת שוקולד ללא קמח עם גלידת וניל. גם גלידת הפיסטוק היא פינוק מרענן.

ה-Backspace

באדיבות The Backspace

כְּתוֹבֶת

507 San Jacinto Blvd,אוסטין,TX 78701,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 512-474-9899

אינטימי עד כדי להיות קצת צפוף, The Backspace הוא המקום הטוב ביותר באוסטין ללכת אליו אם אתה אובססיבי לקרום פיצה כפרי ומעט חרוך. הם יודעים לעשות את זה נכון. נסה את פיצה מרגריטה או את פשטידת נקניק השומר. מעבר לפיצה, המסעדה מכינה גם תוספות מדהימות, כולל במיה צלויה ואגסים עם מוצרלה טרייה. הזמנות הן חובה בסופי שבוע כדי למנוע המתנה ארוכה, אך בדרך כלל תוכלו למצוא מקום בבר ללא הזמנה.

אוליב ויוני

באדיבות Olive & June

מסעדה רב-מפלסית המעוצבת להפליא זו תניח אתכם בנחת ברגע שתשבו. צריך אפילו יותר נוחות? התחל עם מתאבן המוצרלה הדביק תוצרת בית. ביצת החווה היא מנת פתיחה דשנה שיכולה לפצות על הצלחות הקטנטנות שיבואו. חובבי הפסטה לא יכולים לטעות כאן וכל הפסטה נעשית בבית מדי יום. כשמזג האוויר נעים, בקשו לשבת על הפטיו, הבנוי סביב עץ גדול.

Related articles