12 המסעדות הטובות ביותר בברמינגהם, אלבמה

העיר הגדולה ביותר במדינת אלבמה,ברמינגהאםהוא יעד נהדר לאוהבי אוכל. בין אם תרצו לחטוף בירה מקומית תוך כדי סעודה על פיצה עצים, לשתות ראמן בשעות הלילה המאוחרות, או לאכול אוכל נוחות דרומי, המסעדות של העיר מציעות מגוון אפשרויות לכל כיס. לאירועים מיוחדים, ה-Highlands Bar and Grill האלגנטי ב-Five Points South הוא חובה, בעוד שבעלי משפחות ייהנו ממקומות רגועים יותר כמו John's City Diner או Trattoria Zaza. מארוחת חוף במסעדת Automatic Seafood ו-Oysters ועד מאפים ופסטות תוצרת בית ב-Essential, אתה לא יכול להשתבש עם ארוחה באף אחת מהמסעדות המובילות האלה בברמינגהם.

מאכלי ים וצדפות אוטומטיות

מאכלי ים וצדפות אוטומטיות.

באדיבות אוטומטית פירות ים וצדפות

כְּתוֹבֶת

2824 5th Ave S,ברמינגהאם,אל 35233,אַרצוֹת הַבְּרִית

עם חדר אוכל מצויד בגופי תאורה נצרים, כיסאות אדירונדק על הדשא החיצוני ופירות ים טריים שמקורם במפרץ הסמוך, Automatic Seafood and Oysters מוביל את הסועדים לעיירת חוף רגועה. לאוכל יש את אותה אווירה אלגנטית אך נינוחה; תיהנו מצדפות של המפרץ, המזרחי והחוף המערבי בבר הגולמי הנרחב, או התמקמו בדוכן עבור אהובים כמו תמנון עדין א-לה פלנצ'ה ודגים עלומים בשומן ברווז. Automatic מגישה גם בראנץ' בסוף השבוע, ומציעה מנות המתמקדות במאכלי ים כמו כריך טונה לארוחת בוקר וטרין דגים, כמו גם פרנץ' טוסט והמבורגר בית עם ערימה כפולה.

היילנדס בר אנד גריל

היילנדס בר אנד גריל.

באדיבות היילנדס בר אנד גריל

כְּתוֹבֶת

2011 11th Ave S,ברמינגהאם,אל 35205,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-939-1400

מסעדה זו בהשראה צרפתית ב-Five Points South היא בעקביות אחת הטובות בעיר, וזכתה לכבוד בתורהמסעדה המצטיינת ביותר של קרן ג'יימס בירד בשנת 2018. מהחלק החיצוני הרומנטי שלו, מכוסה קיסוס, לחדר האוכל האינטימי שלו, זה גם מקום נהדר לארוחת ערב לאירועים מיוחדים. התפריט המתחלף עמוס במרכיבים עונתיים ברי קיימא - רבים מהם מקורם בחווה של השף/בעלים פרנק סטיט. חשבו על בשר צבי, חזיר, ירקות כהים וירקות שורש לבביים בסתיו ובחורף, עם אוכל זוהר יותר כמו פירות ים ופירות אורגניים באביב ובקיץ. פריט אחד תמיד בתפריט: גריסים אפויים טחונים מאבן. אל תוותרו על הקינוח: השפית קונדיטורית דולסטר מיילס זכתה בג'יימס בירד על יצירותיה המתוקות כמו עוגת קוקוס-פקאן דקדנטית.

של יו אמא

העוף והוופל של יו מאמא.

באדיבות יו מאמא

כְּתוֹבֶת

2328 2nd Ave N,ברמינגהאם,אל 35203,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-957-6545

מנוהל על ידי צוות האם והבת של דניז וקריסטל פיטרסון, מקום ארוחת צהריים דרום נינוח זה במרכז העיר פופולרי הן בקרב קהל העסקים והן בקרב משפחות. לקוחות עומדים בתור בימי חול בין השעות 8:00-14:30, כמו גם בשבת השנייה והאחרונה של החודש, למזון נשמה כמו עוף וופל, שרימפס וגריסים, צלעות חזיר מטוגנות, כנפיים חמות, ירוקי קולארד, סלט כרוב, ומקרוני וגבינה. אל תחמיצו את הפאנץ' האדום תוצרת בית של Tropical Splash.

OvenBird

OvenBird.

באדיבות אונבירד

כְּתוֹבֶת

2810 3rd Ave S,ברמינגהאם,אל 35233-2816,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-957-6686

בואו לקחת את "נר" שומן הבקר - שביב שומן בוער ושוחה בסופריטו - והישאר לצלחות הקטנות הספרדיות והדרום אמריקאיות הטעימות, כולן מבושלות על אש גלויה. אידיאלי לקבוצות גדולות או צמדים רעבים, התפריט מחולק לשבעה חלקים, החל מחטיפים כמו ביצי שטן ושרקוטרי ספרדי ועד צלחות פירות ים כמו דג מפרץ בציפוי בייקון פריך, ג'לפניוס ואגוזי לוז מסוכרים. המנות הבולטות כוללות את הפאייה העונתית והשוק דג שלם, המוגש עם צ'ימיקורי ולימונים בגריל.

החיוני

החיוני.

באדיבות The Essential

כְּתוֹבֶת

2215 1st Ave N,ברמינגהאם,אל 35203,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-718-7612

ביסטרו אוורירי בסגנון אירופאי זה מגיש ארוחות צהריים וערב בימי רביעי עד שבת, כמו גם בראנץ' בסוף השבוע. הלחמים והמנות הראשונות המלוחות של הבעלים והקונדיטור קריסטן פארמר הול הם חובה. נסו את טוסט הפטריות על מחמצת הבית או טוסט כבד עוף עם מוסטרדה דובדבנים וחמוצים. לעיקריות, אי אפשר לטעות עם הפסטות העשויות מאפס, כמו ריגטוני פשוט עם צ'וריסו בולונז ומנצ'גו. חסכו מקום לקינוח: פחזנית קרם התפוחים עם קרם בצק וניל וחמאת תפוחים מעולה. למסעדה יש גם תוכנית יין וקוקטיילים מהממים.

דיינר עירוני של ג'ון

דיינר עירוני של ג'ון.

באדיבות ג'ון סיטי דיינר

כְּתוֹבֶת

112 Richard Arrington Jr Blvd N,ברמינגהאם,אל 35203,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-322-6014

אם יש לך או למישהו בקבוצה הגבלות תזונתיות, פנה ל-John's City Diner במרכז העיר, שיש בו תפריט נרחב בהשראת דרום ואסיה עם מספר אפשרויות ללא גלוטן ובשרים ללא הורמונים. בנוסף, יש להם תפריט ייעודי לילדים כדי לרצות אפילו את האוכלים הבררנים ביותר. האפשרויות כאן כוללות מתאבנים כמו גבינת פימנטו עם לחם פריך וכנפיים בסגנון קוריאני, סלטים נדיבים, המבורגרים וכריכים. ניתן לקבל גם אוכל מנחם, עם מנות קלאסיות כמו מקרוני וגבינה, קציץ בשר ודגים וצ'יפס.

פרוס פיצה & Brew

פרוס פיצה & Brew.

באדיבות Slice Pizza & Brew

ברמינגהאם ידועה בבירת היצירה שלה, ותוכלו לטעום בירה מכמה יצרנים מקומיים כמו Ghost Train Brewing Company ו-Avondale Brewing Company בפיצריה נינוחה זו. בחרו מתוך פשטידות בית כמו פסטו בסיסי עם נקניקיית בית איטלקית, פלפלים אדומים קלויים, גבינת עיזים אלבמה ובצל אדום מגולח; או לבנות בעצמך, עם אפשרויות לקרום ללא גלוטן וגבינה טבעונית. כל הפשטידות נאפות בתנור עצים. התפריט כולל גם מספר סלטים, צלחות קטנות כמו טאטורים וכנפיים אפויות באש, ופיצות קינוח. ל-Slice Pizza & Brew יש מיקומים גם ב-Vestavia Hills וגם ב-Lakeview.

המנגל של SAW

המנגל של SAW.

באדיבות המנגל של SAW

עם מיקומים בהומווד ובסאות' סייד, אתה אף פעם לא רחוק מכמה מהברביקיו הטובים ביותר בעיר. שני המקומות מגישים צלחות של בשרים מעושנים כמו בשר חזיר, צלעות ועוף מעושן עם רוטב ברביקיו לבן בסגנון אלבמה. התפריט כולל גם כמה סגנונות של "טאטרים ממולאים", בתוספת דפים דשנים בסגנון דרומי כמו שעועית אפויה, סלט תפוחי אדמה ומקרוני וגבינה. אתה יכול גם לקבל את כריכי הברביקיו המעושנים הייחודיים של SAW - כמו גם המבורגרים, סלטים, שרימפס וגריסים, ואת כריך עוף מטוגן בתה מתוק - במסעדה האחותמטבח הנשמה של SAWבאבונדיל.

מועדון דגים חמים וחמים

מועדון דגים חמים וחמים.

באדיבות מועדון הדגים החמים והחמים

כְּתוֹבֶת

2901 2nd Ave S # 110,ברמינגהאם,אל 35233,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-933-5474

יעד זה ב-Five Points South מהצמד שמאחורי OvenBird מציג את המחויבות של בעלי השפים כריס ואידי הייסטינגס לפירות ים בר-קיימא. התפריט התמציתי משלב טכניקות צרפתיות קלאסיות עם טעמים דרומיים. התחל עם צדפות מקומיות על חצי הקליפה, צלחת גבינה ושרקוטרי, או סלט פסטה של פירות ים צוננים בהירים עם שרימפס, סרטן כחול, סרטנים וויניגרט לימון. מנות עיקריות נעות בין רצועת ניו יורק משובחת ועד סנאפר צרוב ושרימפס וגריסים - כולם מוגשים עם ירקות עונתיים כמו מחית שורש סלרי וסופלה בריסל. לחוויה אינטימית, הזמינו את דלפק השף המשקיף על המטבח הפתוח.

שו שופ

שו חנות.

באדיבות The Shu Shop

כְּתוֹבֶת

1820 3rd Ave N,ברמינגהאם,אל 35203,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-291-6660

המסעדה הזו ממוקמת ברובע התיאטרון, חלקה היא חנות ראמן, חלקה איזקאיה בשעות הלילה המאוחרות - חשוכה, מצב רוח ומושלמת לנשנושים לאחר המופע. תפסו מושב בבר הארוך, בפטיו החיצוני או באחד מהדוכנים האינטימיים הפנימיים ותיהנו מחטיפים שניתן לשתף כמו פלפלי שישיטו, גורי אדמה וטקו (גורי תמנון שמוגשים עם יוזו מאיו). למשהו ממלא יותר, הזמינו קערה מהבילה של ראמן חם. המיסו החריף עם חזיר צ'שו הוא חובה לנסות וזמין גם באפשרויות צמחוניות וטבעוניות. רוצים ליצור את המנות שלהם בבית? המסעדה מוכרת רטבים תוצרת בית, מלחים ומוצרים יבשים אחרים.

של ג'וני

כְּתוֹבֶת

2902 18th St S,Homewood,אל 35209,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-802-2711

השף טים הונטזס משלב ללא מאמץ את הטעמים של המורשת היוונית שלו עם אלה של ילדותו בדלתא של מיסיסיפי במסעדת הומווד הזו. ג'וני'ס, שכונתה על ידי המקומיים כ"יוונית פלוס שלוש", מגישה מנות דרום מסורתיות כמו שפמנון מטוגן, ג'מבליה ושעועית אדומה ואורז לצד מוצרי יסוד יווניים כמו קטפידס (קציצות יווניות) ופסולאקיה (שעועית ירוקה חלוטה ועגבניות). ההזמנה שלך? צלחת צהריים בתוספת שלוש צלחות, מוגשת עם לחם תירס תוצרת בית או גליל שמרים.

טרטוריה זאזה

טרטוריה זאזא.

באדיבות Trattoria Zaza

כְּתוֹבֶת

207A 20th St N,ברמינגהאם,אל 35203,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 205-202-6207

מסעדה מזדמנת מהירה זו במרכז העיר מגישה כמה מהמנות האיטלקיות הטובות ביותר של העיר. עמדו מוקדם בתור כדי לתפוס מקום בחדר האוכל, שם תוכלו לצפות בשפים שולפים פיצות חמות מהתנור ומרתיחים סירים ענקיים של פטוצ'יני ופנה. בנוסף לפיצות לפי פרוסה ופסטות מנחמות, התפריט כולל סלטים, כריכים ומבצעים יומיומיים כמו שורט ריב. עם פיצה לארוחת בוקר, חשיש חזיר ופרנץ' טוסט, גם תפריט הבראנץ' יוצא מן הכלל. החלק הכי טוב? הכל במחיר סביר.

שו שופ

Related articles