13 הדברים הטובים ביותר לעשות בפורט קולינס, קולורדו

טיול במאגר שן הורס

פורט קולינס - כמו כל קולורדו - הוא נווה מדבר חיצוני. למעשה, 14% מהעיר מוקדשים למרחבים ציבוריים פתוחים, טבעיים. אחד המפורסמים שבהם הוא מאגר שן הורס, גוף מים של 1,900 דונם מוקף בעוד 2,000 דונם של אדמה. במאגר יש כ-30 קילומטרים של מסלולי רכיבה על אופניים, טיולי הליכה וסוסים - הפופולריים שבהם מובילים לציון הדרך המקומי Horsetooth Rock.

למשהו קיצוני עוד יותר, נסה את כוחך בטיול ב"ארבע עשרה", הלא הוא אחד ההרים הרבים של קולורדו שגובהם עולה על 14,000 רגל. שאל כל מקומי: זוהי חוויה מובהקת בקולורדו. רובם מרוכזים בהפארק הלאומי הרי הרוקי, שעה נסיעה מפורט קולינס.

לסעוד, ללגום ולהירגע ב-The Exchange

הבורסה היא מתחם מפגש מודרני בלב העיר העתיקה. הוא מורכב ממכולות משלוח ומבנים אקסצנטריים אחרים שהפכו למסעדות היפסטריות ובורות השקיה, כולם מרוכזים סביב רחבת בידור באוויר הפתוח. קחו פרוסת פיצה וקוקטייל או בירה מלאכת יד וקבלו שקית שעועית על מדשאת הדשא. אה, ואתה מוזמן להביא את הכלב שלך.

הקף את עצמך בפרפרים

הגנים על ספרינג קריק הוא גן בוטני בגודל 18 דונם במרחק של שני מיילים בלבד מדרום למרכז העיר. הוא מציג לראווה מגוון גנים ובתי גידול, כולל גן למרגלות גבעות לצמחים חצי אלפיניים, גן ערבה המכיל מינים נמוכים, וגן ילדים הכולל בריכת דגים ואזור גילוי אינטראקטיבי. אבל בית הפרפר עשוי לנצח את כולם.

כל מעריץ של יצורי הכנף היפים הללו יתעלף עם כניסתו לביתן הזה, ביתם של 400 עד 600 מלכים, כנפיים ארוכות, זנב סנונית ומינים אחרים של פרפרים ועש. בית הפרפר מכיל תצוגות של זחלים וחרציות, בתוספת קיר שרך חי בגודל 220 רגל מרובע ואינספור צמחים טרופיים.

חקור את העיר העתיקה: דיסנילנד החיים האמיתיים

העיר העתיקה של פורט קולינס הייתה ההשראה לרחוב הראשי של דיסנילנד ארה"ב, והבניינים המקסימים והישנים והרחובות עם אבן מרגישים באמת כמו ארץ פנטזיה.

מרכז העיר מלא בחנויות מיוחדות, אומנים ומקומיות, כמו הפופולריותביסטרו גבינת ארנב וולשי. אתה יכול לקפוץ לכאן למבחר שרקוטרי וגבינות מלאכותיות בשילוב יין ובירה. לאחר מכן, בקרRevolution Artisan Pops, שמוכרת ארטיקים בעבודת יד מחומרים טבעיים, טהורים ומקומיים. במקום צבעים וחומרים משמרים, תיהנו מפינוקים קרים טעימים העשויים מפירות טריים ותבלינים מקומיים.

תמצאו גם מיצבים צבעוניים של אמנות ציבורית, פריטי מים ותצוגות מהנות ואינטראקטיביות המפגישות את הקהילה על הלבנים בעיר העתיקה. זה לא מפתיע שחלק זה של פורט קולינס זכה בתואר אחד מאזורי הדאון טאון הטובים ביותר באמריקה.

סיור חברת בירה חדשה בלגיה

פורט קולינס נקראבירת הבירה המלאכותית של קולורדווהוא ביתם של כמה ממבשלות המיקרו הטובות בעולם, כולל New Belgium Brewing ו-Odell Brewing Company. כשאתם בפורט קולינס, אתם בהחלט חייבים לעצור ב-New Belgium Brewing, שמציעה סיור בירה מלאכתי שלא דומה לאף אחד אחר.

ב-New Belgium Brewing, יש סיורים בחינם כל 30 דקות (מ-11 בבוקר עד 4:30 אחר הצהריים) שלוקחים אתכם אל הקרביים של בית הבירה המפלצתי הזה (מתקן ייצור הבירה הגדול ביותר במרתף העץ במדינה), עם המון חינם בִּירָה.

עם זאת, הקדישו הרבה זמן להירגע על הדשא, כי לעתים קרובות זה מרגיש כאן כמו פסטיבל. בכל אחר צהריים נתון, במיוחד בסופי שבוע, תמצאו מאות אנשים יושבים מסביב לחצר הענקית שלאורכה משאיות אוכל לוגמות בירה, משחקים משחקי דשא ומנגנים כלים.

חברות מבשלות אחרות

אם אתם מחפשים כמה מבשלות פחות מוכרות אך ראויות, בדוקמבשלת צולבותומקסליין ברוינג, המארח מוזיקה חיה ואירועים מיוחדים, כמו בישולי צ'ילי וצמדי פופקורן ובירה.

יש גם את Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing, ואת Three Four Beers Company, כמו גם את המאסיביתאנהייזר-בושסניף בפורט קולינס. אתה יכול לסייר במספר מבשלות בירה ב-Magic Bus Tours המוזרות, או לקחת אופניים, אוטובוס, לימוזינה, או ללכת ברגל.

שחקו במוזיאון התגליות של פורט קולינס

גם אם אתה לא מהסוג המוזיאוני, הוסף את מוזיאון פורט קולינס לגילוי לרשימת הדליים שלך בקולורדו. זה המקום הכי טוב בעיר לקחת את הילדים שלך ומהנה לכל הגילאים.

מצא שעות של בידור חינוכי ומהנה במוזיאון רחב ידיים ואינטראקטיבי זה, וודא שאתה משיג כרטיס לתערוכות המיוחדות המסתובבות שמסתתרות בחדר האחורי. בעבר, התקיים אירוע דינוזאורים עם כרטיסים שכלל סרט על יצורי הדינו המעופפים העתיקים, דגמים בגודל טבעי, משחקים וירטואליים ומאובנים אמיתיים.

גולת כותרת נוספת היא צפייה בסרט בכיפה הדיגיטלית (כמו מסך סרט איימקס העוטף את כל התקרה המעוגלת), וכבונוס, הקומה העליונה של המוזיאון היא מצפה כוכבים בו ניתן להשקיף על פורט קולינס ו מעבר, בסגנון פנורמה. זהו מקום נהדר לצלם בו ולהכיר את פריסת העיר מלמעלה.

סעו דרומה לכפר האומנים של חוות Jessup

Jessup Farm Artisan Village מרגיש כמו לנסוע אחורה בזמן, אבל עם שירותים אופנתיים ומעודכנים.

חווה עתיקה זו, ביתה של אחד מהיישובים המוקדמים ביותר בעיר, הוסבה לבית קפה (בחנות המכונאות מהמאה ה-19), לעסק צילום (ששוכן במחסן המזון לשעבר), לחנות בגדים ולבית (גם ב- הסככה הישנה), מספרה (בחנות החווה הישנה), ו-Jessup Farm Barrel House, הכולל מיזוג בירה ויישון חביות.

עם זאת, גולת הכותרת של כפר האומנים של חוות Jessup היא מסעדת Farmhouse, אשר ממוקמת בבית Jessup בן 130 השנים. כיאה לבניין נעים ועתיק, האוכל כאן הוא אוכל מנחם (כמובן עשוי מאפס), אבל עם ספין מתוחכם ויוקרתי.

התוצרת מגיעה מהחווה הקטנה והגינה של הכפר, והשאר מגיע ממקורות מקומיים. בתפריט, מצאו פינוקים מלוחים כמו שוק טלה קלוע, צלעות חזיר במלח עשבי תיבול, או פשטידת עוף במחבת. מתאבנים חובה לנסות, ואם יש לך מגבלות תזונתיות, החווה יכולה להכיל בקלות ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב או כל מפרט אחר.

נסה Craft Coffee

בפורט קולינס יש לא רק בירה מלאכה, יש גם קפה מלאכה. בדומה לבירה מלאכת יד, גם קפה מלאכה מדגיש את האיכות, הייחודיות והסיפור של הקפה ופולים שלו.

קהילת האומנים של פורט קולינס הולכת וגדלה והפופולריות של קפה מהגל השלישי הולכת וגדלה יחד איתה. כדי לחוות את הטרנד הזה בעצמכם, עברו לקפה Harbinger עבור קפה אקזוטי וטהור מכמה מהקלייה הטובים ביותר במדינה.

בתי קפה אחרים בפורט קולינס כולליםמחזור השעועית,השעועית האנושית,בינדל קפה, וכל יום של ג'ו. האחרון הוא בית קפה ענק עם במה שלעתים קרובות מקיים אירועים מיוחדים והופעות מוזיקה חיה.

לטעום טיסה של שוקולד

דבר נוסף שאומני פורט קולינס נודעים בו במהירות הוא יצירת שוקולדים מלאכותיים. תיהנו מטיסה שלמה של שוקולד בNuance Chocolateבמרכז העיר פורט קולינס, שמייצרת שוקולדים במנות קטנות משעועית שהיא צולה וטוחנת במקום.

מאבק של שוקולד יוביל אתכם בטעימת שוקולד העשוי משעועית מאזורים שונים בעולם, ותופתעו מכמה וריאציות בטעם יש לשוקולד טהור ומריר. ניואנס טוענת שיש לה את המבחר הגדול ביותר של שוקולד "מקור יחיד" בעולם. הוא כולל יותר מ-20 חטיפי מוצא יחיד, המתייחסים לשעועית שמגיעה הישר מאזור ספציפי אחד ואינה מעורבבת עם שעועית מאזורים אחרים - שוקולד בצורתו הטהורה והטבעית ביותר.

למשהו מפנק, בדוק את מבחר הכמהין הדקדנטי, שרובם עשוי עם מרכיבים מקומיים (כמו דבש מקומי של כוורן, קליית קפה מקומית ולבנדר, וצ'ילי אדום מחווה סמוכה). התחממו גם עם שוקולד ללגום סמיך, עשוי ללא סוכר או חלב, אבל זה לא כמו שוקו חם מסורתי - זו חוויה חדשה לגמרי.

החנות החלה כתחביב וכיום היא אחת מיצרניות השוקולד הנדירות של שעועית לחטיף במדינה. הבעלים טובי ואליקס גאד גרים בפורט קולינס כמעט 30 שנה. חנות השוקולד היא המקום היחיד בעולם בו ניתן למצוא שוקולד Nuance.; בני הזוג גאדי אומרים שהם ימכרו בסיטונאות או באינטרנט, אבל הם לא יכולים לעמוד בקצב הביקוש כפי שהוא.

תהנה מיין אחרת

Emporium Kitchen & Wine Market בפורט קולינס היא מסעדה בסגנון חווה לשולחן עם שוק יין באמצע. אז במקום להזמין בקבוקים מסומנים וכוסות יין עם ארוחת הערב, אתה יכול להזמין את הארוחה שלך, ואז לקום וללכת אל מדפי היין באוויר הפתוח ולבחור את הבקבוק שלך, בדיוק כמו שהיית עושה בחנות משקאות.

כמו כן, כמו בחנות משקאות, בקבוקים אלה מתומחרים לפי שווי שוק, לא מסומנים במחירי מסעדות, מה שאומר שאתה יכול למצוא בקבוק יין של 15 דולר ליהנות ממנו עם הארוחה.

האוכל כאן הוא עילאי והאווירה מגניבה במיוחד: קצת רטרו אבל בצורה הכי היפית. זה אידיאלי לליל דייטים ייחודי אבל הוא גם מסביר פנים לארוחת ערב משפחתית מזדמנת. מבחר היינות משתרע גם על פני מקומי עד בינלאומי, אז נסה קברנה מיקב Crossbarn עם המבורגר Wagyu שלך עם ביצה, אבוקדו, בייקון וגבינה טרייה דמוית שוויצר, שיהיו אחד ההמבורגרים הטובים ביותר שאכלת אי פעם.

תפוס מוזיקה חיה

כפי שהייתם מצפים בעיירת קולג' טובה, סצנת המוזיקה החיה בפורט קולינס היא מהשורה הראשונה. ישנם מספר אולמות מבוססים כמו תיאטרון אגי ההיסטורי שבהם אתה יכול לתפוס שמות לאומיים, אבל בשביל משהו אחר, יש גם אולמות קטנים וחדשים יותר כמוMagic Rat מוזיקה חיהאו טרקלין השקיעה.

ל- Magic Rat יש המון אופי. זה קצת לא קצבי (ממוקם בסמטת Firehouse Old) ורחוק מלהיות יומרני תוך שהוא מציג מוזיקאים מקומיים עד גדולים יותר. בעודך שם, התפנקו מתפריט המשקאות המוזר. אם אתה מרגיש פראי, נסה זנב עכברוש, זריקת סוחר ובקבוק מילר היי לייף, או הזמינו את The Rider לשולחן שלך: ארבע פחיות PBR, ארבעה בקבוקי מיני ג'ק, קערת M&M בוטנים, בשר בקר קופצני, ומשהו המכונה "טובות מסתוריות".

נסה טעם של העבר

אם אתם מחפשים משהו לאכול שהוא מקומי ומסורתי באופן ייחודי לפורט קולינס, אל תחפשו רחוק מבית הקפה סילבר גריל, שידוע בלחמניות הקינמון המפלצתיות שלו מתוצרת בית, הנעשות טריות מדי יום ונוגרות בטעימות ציפוי שובבה.

האוכל הקז'ואלי הזה פועל חזק כבר יותר מ-85 שנה, ולמעשה, זהו בית הקפה הפעיל ביותר בצפון קולורדו. עם זאת, להדביק רק את סילבר גריל ככף שומנית לא יהיה נכון. תמצאו כאן גם מרקים תוצרת בית, כריכים, המבורגרים ופריטי ארוחת בוקר נהדרים. לדוגמה, תיהנו מטוסט צרפתי העשוי מלחם חמוציות-תפוז-אגוז תוצרת בית, בתוספת לפתן תפוחים מתובל וקצפת קינמון - ארוחת הבוקר המושלמת לסתיו.

שחקו על הפודרה

שום ביקור בקולורדו לא יהיה שלם בלי לבלות הרבה זמן בחוץ. פורט קולינס הוא ביתו של נהר מרשים, נהר הפודרה, שיכול לשמש כמוקד של מפלט נהדר. אם אתה שוטר קיאקים מנוסה, המים האלה יאתגרו אותך, אבל במהלך נמל רגוע יותר (כלומר לא באביב או בתחילת הקיץ, כאשר המפלים יכולים להיות פראיים), יש אנשים (במיוחד סטודנטים בקולג') שאוהבים לרכב במורד ה-Poudre .

ה-Cache La Poudre Scenic and Historic Byway הוא דרך נוספת לחוות את האזור ולהתעמק בנופים. טיול זה מתחיל בפורט קולינס במעלה ארה"ב 287 צפון מערב, עד שהוא פונה במעלה הקניון לצד הנהר הגועש. שמרו על עיניכם לחיות בר לאורך הדרך, במיוחד כבשים גדולות, הנפוצות באזור זה. בסך הכל, הכביש המהיר ייקח כשלוש שעות נסיעה (סה"כ 101 מייל) וייקח אותך מפורט קולינס לעיירות הקטנות וולדן וגולד, אבל הכבישים סלולים ופתוחים כל השנה.