איפה למצוא את כנפי העוף הטובות ביותר בבפאלו

אולי תתרשמו שכנף עוף היא רק כנף עוף, בלי קשר לאן אתם הולכים, אבל זה פשוט לא נכון. תתפלאו מההבדלים העדינים שיכולים להפריד בין אגף בינוני לבלם שואו. בבאפלו, ביתו של האגף המקורי, יש מאות מקומות ללכת אליהם. אבל אם אתם מחפשים את הטוב שבמיטב, שבעת המקומות האלה גורמים לזחילת כנפי העוף הטובה ביותר בעיר.

בר העוגן של פרנק וטרסה - מרכז העיר

בר העוגן של פרנק וטרסה

אין מקום טוב יותר להתחיל איתו את הרשימה הזו מאשר הבית של המתכון המקורי.בר עוגןשירתו את אגף באפלו הראשון אי פעם ב-1964 ומאז הם לא האטו. המסעדה מציעה את הכנפיים המיוחדות שלהם בשלושה גדלים (הזמנה בודדת של 10, הזמנה כפולה של 20 או דלי של 50) עם תשעה רטבים שונים, כולל ברביקיו חריף עדין, בינוני, חם, חריף, שום פרמזן, שום דבש, חמוץ מתוק , מנגל צ'יפוטלה או מתאבד. אם אתם מחפשים את הכנף הכי מסורתית שאפשר, היצמדו לרוטב הבינוני.

1047 Main St, Buffalo, NY 14209
(716) 886-8920

בר ביל טברנה - מזרח אורורה

בר ביל טברנהזכה לעוקבים אדוקים מאז החלו להגיש כנפי עוף לראשונה בתחילת שנות השמונים. הם מופיעים בקביעות ברשימות 'כנפי העוף הטובות ביותר' במערב ניו יורק, ומושכים אנשים מהעיר לנסות את המתכון שלהם. הסוד שלהם עשוי לנבוע ממבחר של 13 רטבים (קל, בינוני, חם, חם, חריף במיוחד, מתאבד, דיז'ון דבש, פלפל דבש טעים, טריאקי, קייג'ון בינוני, קייג'ון חם, ברביקיו חמאת דבש ומנגל חם ומתובל) או מרוטב הגבינה הכחולה הביתית שלהם שמכינים מדי יום.

185 Main St, East Aurora, NY 14052
(716) 652-7959

דאף'ס - אמהרסט

של דאף

כבר כמעט 40 שנהשל דאףהיה המתחרה בצוואר ובצוואר עם Anchor Bar, המתחרה בקביעות על המקום הראשון של הכנפיים הטובות ביותר בעיר. הנשיא ברק אובמה ביקר ב-Duff's ב-2010, חודשים ספורים בלבד לאחר שהביס דאף את אנקור בר על כך שיש לו את הכנפיים הטובות ביותר בבאפלו. ההזמנה שלו? טבעות בצל, צ'יפס ו-10 כנפיים בינוניות. אם תרצו מגוון רב יותר, תוכלו לבחור מתוך מבחר של 10 רטבים.

3651 Sheridan Dr, Amherst, NY 14226
(716) 834-6234

פיצריה לה נובה - ווסט סייד

פיצריה לה נובה

ידוע ברשימת הרטבים הנרחבת שלהם,פיצריה לה נובההפך לאייקון של באפלו מאז הפתיחה ב-1957. בחרו מתוך כל אחת מ-21 האפשרויות שלהם או ערבבו לארוחה שלא דומה לאף ארוחה אחרת באזור. רטבי הברביקיו ה"בועטים" שלהם ורטבי השום הצלויים הם לא ייאמן, אבל גם את הרטבים המתונים, הבינוניים, החמים והתופת המסורתיים יותר שלהם לא ניתן לנצח.

371 W Ferry St, Buffalo, NY 14213
(716) 881-3303

שער גבריאל - אלנטאון

שער גבריאל

שער גבריאלהוא בור מים ותיק אלנטאון המציע כמה מהאוכל המקומי הטוב ביותר בשכונה. ככל שמסעדות טרנדיות יותר עברו למקום הזה עמד על שלו, בעיקר בזכות המנות הנהדרות שלהן - כלומר הכנפיים שלהן. במהלך חודשי החורף הקרים יותר אתה יכול להירגע ליד מדורה מרעננת ובקיץ אתה יכול ליהנות מהאוכל שלך בגינה האחורית שלהם, אבל מה שלא תעשה הקפד להזמין את הכנפיים שלהם.

145 Allen St, Buffalo, NY 14201
(716) 886-0602

טברנת ספורטאים - סלע שחור

mphillips007/Getty Images

אם כנפי העוף לא מושכות אותך פנימהטברנה לספורטאיםאז המוזיקה החיה בהחלט תהיה. הבר מארח מוזיקאים מקומיים כמעט בכל לילה בשבוע, מה שהופך אותו למקום נהדר ללכת אליו עבור חובב מוזיקה שגם אוהב כנפיים.

326 Amherst St, Buffalo, NY 14207
(716) 874-7734

פאב וולינגטון - צפון באפלו

אסימפריים/פליקר

הפאב וולינגטוןשירת את תושבי צפון באפלו רק מאז 1984 אבל זה מרגיש כאילו זה תמיד היה שם. בלילות הקיץ הפטיו החיצוני עמוס ובמהלך חודשי החורף הקרים יותר מובטח לך להיתקל בפנים מוכרות או שניים. אחת הסיבות לפופולריות שלהם היא הכנפיים. המתכון הפשוט שלהם של מתון, בינוני, חם או ברביקיו השתכלל והוא ללא ספק המקום הטוב ביותר ללכת אליו לכנפי עוף אותנטיות בצפון באפלו, מה שהופך אותו למקום עצירת חובה בזחילה שלך.

1541 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216
(716) 833-9899