Bouchon בפרופיל המסעדה הוונציאנית

כַּמָהמסעדות בלאס וגאסלהתבלט כיוצא דופן,פְּקָקב-Venetian היא אחת מהמסעדות האלה. השירות קשוב מאוד עם צוות בקיא, האוכל ב-Bochon הוא ללא השוואה בעוד האווירה אלגנטית בנוחות. תומאס קלר מכיר את הנוסחה להצלחה והצוות שלו יצר פנינה ב- Bouchon at theמלון ונציאניבלאס וגאס.

• צרפתית עכשווית
• הזמנות בבוצ'ון לאס וגאס:לא חובה, מומלץ
• $5 - $40 למנה ראשונה
• לבוש:מזדמן / אלגנטי

איך זה

Bouchon נוח באותה מידה כמו שאר המלון הוונציאני. ארוחת הבוקר הרבה יותר רגועה מארוחת ערב אבל לרוב היא אלגנטית כלאחר יד. חדר האוכל אוורירי ומציע מקומות ישיבה בפטיו המעניקים תחושת חופשה לארוחה שלכם.

אתה תאהב את האור הטבעי שמציף את החדר ומניע את כוס הקפה השנייה והעץ הקשה ובגדי השולחן הלבנים פשוטים אך משמעותיים לקביעת מצב הרוח.

האוכל

זהו בישול יוצא דופן שנלקח לרמה שפשוט אי אפשר להשתוות אליה. אם אתם חובבי אכילה אז אתם כבר מכירים את השף תומאס קלר. אמנם זו לא ה-French Laundry, אבל היא קרובה מאוד כי הסטנדרטים נקבעים לגבהים הפרפקציוניסטיים של קלר.

אם אתה רוצה אוכל נהדר בלאס וגאס, תקבל אותו ב- Bouchon. אם אתה רוצה ארוחת בוקר מדהימה זה יקרה בבוצ'ון. אם אתם מחפשים להוציא פחות, זה לא יקרה בבוצ'ון. רשימת היין תפתה אתכם והמנות הראשונות יפתו אתכם לחזור בפעם השנייה והשלישית.

ארוחת הבוקר היא מסע אפי אל הארוחה החשובה ביותר ביום, אבל תופתעו עד כמה טוב יכול להיות פשוט. חביתת שלוש הביצים היא בדיוק זאת, חביתה, אבל לא תמצאו אחת טובה יותר בלאס וגאס. הפרנץ' טוסט הוא אלוהי וחשיש הנקניקיות הוא ארוחה שאפשר לאכול בכל שעה של היום.

ארוחת הערב צרפתית מאוד אבל עם קריצה לסגנון של השף. ה-Bearnaise עשיר ב-ribeye והסוליה עם חמאה חומה היא קלאסית ומרהיבה. זו בהחלט ארוחה שתמשיך לדבר עליה חודשים אחרי שתתנסו בה.