קתדרלת בורז'ס, בתי מלון ומסעדות

למה לבקר בבורגס?

רוב האנשים מבקרים בבורג' בגלל הקתדרלה שלה, אחת הגדולותמבנים גותייםבצרפת ואחד מאתרי המורשת העולמית של צרפתלמרות שהוא פחות מפורסם משרטרס. אבל יש לזה יותר מה לעשות מהקתדרלה, מפוארת אף שהיא. לבורג' יש מבנים ישנים ומקסימים סביב הקתדרלה ומסעדות טובות מאוד.

בקצה הדרומי של עמק הלואר, בורז'ה נמצאת בנוחות ליד אזורי גידול היין מסביב לסאנסר, הטירות והגנים בחלק זה של האזור. זה גם מהווה תחנת לילה טובה מאוד לכל מי שעובר מנמלי צפון צרפת לדרום צרפת,פרובנסוהים התיכון.

קצת היסטוריה

ממוקם אסטרטגית בחלק המרכזי של צרפת, בורז' הייתה עיר חשובה בזמן שגאליה (צרפת) נכבשה על ידי הרומאים. פוטר על ידי יוליוס קיסר בשנת 52 לפני הספירה, היא הפכה לבירת המחוז הרומאי אווריקום במאה ה-4. תחת ז'אן דה ברי במאה ה-14, בורז' הפך למעצמה אמיתית של הישגים אמנותיים, המתחרים בדיז'ון ואביניון. שמו קשור קשר בל יינתק עם המיניאטורות המוארות ללא תחרות הידועות בשםThe Tres Riches Heures du Duc de Berry.

עובדות מהירות

• בורז' היא העיר הראשית של אזור ברי
• אוכלוסיית בורג'ס הגדולה היא בסביבות 95,000
• ממוקם על נהר האיבר
• לשכת התיירות
  21 rue Victor-Hugo
  טל':00 33 (0)2 48 23 02 60
  אֲתַר אִינטֶרנֶט

אטרקציות בבורג'ס

הקתדרלת סנט אטייןנמצא במרכז העיר ונקודת ציון לאורך קילומטרים. הקתדרלה מהמאה ה-12 נבנתה כמעצור מופעים במה שהיה אז הסגנון הגותי החדש. לא רק שהוא תוכנן להיראות מרשים, אלא שחידושים ארכיטקטוניים הביאו לכך שחלק מהפרטים המרסנים כמו טרנספטים לא היו נחוצים יותר, ובמקום זאת התגלו התומכות המעופפות הדו-שכבות במלוא הדרו הנישא. הקתדרלה מסווגת כיום כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו

הטימפנון מעל הדלת הראשית של החזית המערבית מציג את הדין האחרון בפרטים עגומים נפלאים, שנועדו לגרום למתבונן לרעוד בנעליו מהגורל הצפוי לרשעים.

בפנים הרושם הראשוני הוא של גובה, ואז אתה נמשך אל חלונות הוויטראז' המפוארים מהמאה ה-12 וה-13. לכו למקהלה כדי לראות את הסיפורים התנ"כיים המדהימים, שנוצרו כולם בין השנים 1215 ל-1225. החלונות כאן נעשו על פי הטכניקות של אמן יצרני הזכוכית של שרטר; במקום אחר נוספו חלונות ושופצו במהלך חמש המאות הבאות.

יש מאפיינים נוספים שצריך לשים לב אליהם: השעון האסטרונומי הגדול שחזיתו מצוירת כדי לחגוג את חתונתו של שארל השביעי למארי ד'אנז'ו ב-1422, והקריפטה עם כמה חלקים שנותרו מהקבר המקורי של ז'אן דה ברי.

אותו כרטיס מאפשר לך במעלה המגדל הצפוני לתצפית נהדרת על גגות ימי הביניים והלאה אל האזור הכפרי שמעבר לעיר.

לִפְתוֹחַ1 באפריל עד 30 בספטמבר 8:30-19:15
1 באוקטובר עד 31 במרץ 9:00-17:45
הכניסה חופשית
סיור מודרך בקתדרלה 6 יורו לאדם
סיור מודרך בקתדרלה ובעיר מימי הביניים 8 יורו לאדם
מידע וכרטיסים מלשכת התיירות.

צא החוצהשל הקתדרלה במקום אטיין-דולט שבו התגורר הבישוף לשעבר בארמון בסגנון כלשהו. כיום פאלה ז'אק קר מכיל מוזיאון שניתן להשיג רק בצרפת,המוזיאון של מיטב העובדים של צרפת(מוזיאון מיטב העובדים בצרפת; טל': 00 33 (0)2 48 57 82 45;מֵידָע). התואר ניתן על ידי הממשלה למי שנמצא בשיא מקצועם, מקצבים ועד אופים ועד ליצרני פמוטים. זה כבוד עצום והזוכים מוזמנים לארמון האליזה בפריז כדי לקבל את הפרס. מוזיאון זה מכיל יצירות שנעשו על ידי אומנים צרפתים עם נושא אחר בכל שנה. יש נוף מקסים של הקתדרלה מהגנים המחוברים לארמון.

הבניינים הישניםשל בורז'ס שוכנים סביב הקתדרלה, כאשר הטובים שבהם הוסבו למוזיאונים. ממזרח לקתדרלה, מלון הרנסנס המוקדם Lallemant הוא עוגת חתונה של בניין. הוא מאכלס אתמוזיאון לאמנויות דקורטיביותשיש בו כמה ציורים טובים, שטיחי קיר ורהיטים. (6 rue Bourbonnoux, טל': 00 33 (0)2 48 57 81 17;אֲתַר אִינטֶרנֶט).

ללכת צפונהשל הקתדרלה למלון מהמאה ה-15 דה Echevins שבו שוכןמוזיאון מוריס אסטבה(13 rue Edouard Branly, טל': 00 33 (0)2 48 24 75 48;אֲתַר אִינטֶרנֶט). הוא מלא בציורים של האמן המקומי הצבעוני הזה, ושוב הבונוס הוא לראות את פנים הבניין.

Rue Edouard Branlyהופך ל-rue Jacques Coeur, שם תתקלו בבניין ההיסטורי הגדול האחר בבורג', הארמון ז'אק-קר.
ז'אק קר (1395-1456) התחיל כצורף בחצרו של ז'אן דה ברי ואז הפך לשר האוצר של שארל השביעי. זה היה עידן שבו היזם הערמומי יכול היה להרוויח הון, וז'אק קר היה אחד הנפלאים, שהפך למלווה כספים וספק של מוצרי יוקרה למלך. כדי להראות את עושרו, הוא בנה לעצמו ארמון. הבניין מהמאה ה-15 מעוטר כולו בעבודות אבן דקורטיביות מדהימות. היזהרו מהבדיחות החזותיות כמו הלבבות וקונכיות הצדפות ('coeur' זה בצרפתית לב). יש תבליט נפלא של ספינת מפרש ענקית, המסמלת את עושרו של הבעלים. הבית הקדים את זמנו בהרבה, עם מחצרות, חדר אדים וחדרי רחצה.
ארמון ז'אק קר
Rue Jacques-Coeur
אֲתַר אִינטֶרנֶט

עֲבוּרזמני פתיחה, בדוק את האתר למעלה.
הוֹדָאָהמבוגר 7 יורו, גילאי 18 עד 25 4.50 יורו, מתחת לגיל 17 חינם.

מכאןתמצאו מדרגות המובילות ל-rue des Arenes ולמלון Cujas מהמאה ה-16 (טלפון: 00 33 (0)2 48 70 41 92; פתוח שני ורביעי עד שבת 10:00-14:00 ו-14:00-18:00; ראשון 2- 18:00; הכניסה חופשית). הבניין המפואר מכיל אתמוזיאון בריהכולל שרידים רומיים ומראה את זמני ז'אן דה ברי עם חפצי אמנות, כולל המעוליםpleurants(אבלים) אשר עיטר את הקבר. יש ציורים של ז'אן בוצ'ר, ובקומה הראשונה, מבחר טוב של פריטים המציגים את החיים הכפריים בברי במאה ה-19.

איפה להישאר

הכובעים האדומים
3 rue de la Thaumassiere
טל':00 33 (0)2 48 65 79 92
אֲתַר אִינטֶרנֶט
ארבעה חדרים מקסימים ממוקמים סביב חצר פרטית בבית מהמאה ה-17 המעוטר בעתיקות. מהחדר בקומה העליונה יש נוף נהדר לקתדרלה.
חדרים מ-58 עד 80 יורו, כולל ארוחת בוקר.

מלון דה בורבון מרקיור
BD של הרפובליקה
טל':00 33 (0)2 48 70 70 00
אֲתַר אִינטֶרנֶט
מלון במיקום מרכזי במנזר לשעבר מהמאה ה-17. חדרים נוחים ואלגנטיים באחד המלונות הטובים ביותר של בורז' הם מפוארים. חדרים מ-125 עד 240 יורו. ארוחת בוקר 17 יורו.

מלון וילה סי
20 Ave. אנרי לאודיה
טל':00 33 (0)2 18 15 04 00
אֲתַר אִינטֶרנֶט
בית מקסים ואלגנטי זה מהמאה ה-19, ממש ליד התחנה, מעוצב בסגנון עכשווי וכולל רק 12 חדרים. עם מרפסת גג, מעוצבת בצורה מסוגננת באותה מידה, ובר אופנתי המגיש יינות מקומיים מעמק הלואר, זהו ממצא אמיתי. 115 עד 185 יורו. ארוחת בוקר 12 יורו. אין מסעדה.

הכריסטינה
5 rue Halle
טל':00 33 (0)2 48 70 56 50
אֲתַר אִינטֶרנֶט
אל תיבהל מהמראה החיצוני, מלון זה של 71 חדרים בלב הרובע העתיק כולל חדרים מסורתיים מעוצבים היטב. המחירים משתנים בהתאם לעונה אך בממוצע בסביבות 90 יורו. אין מסעדה.

מסעדות מומלצות

לבורז' יש מבחר טוב של מסעדות, ורבות מהן לאורך רחוב בורבונו ליד הקתדרלה.

Le d'Antan Sancerrois
50 rue Bourbonnoux
טל':00 33 (0)2 48 65 92 26
אֲתַר אִינטֶרנֶט
מסעדת מישלן בכוכב אחד במרכז העיר היא אלגנטית ומודרנית, בדומה לבישול. נסו מנות כמו כבד אווז עם עדשים מוקרמות, ואחריהן לובסטר עם צדפות. הכל עשוי עם המרכיבים העונתיים הטריים ביותר.
תפריטים 35 עד 85 יורו.

המעגל
להיטולה בת 44
טל':00 33 (0)2 48 70 33 27
אֲתַר אִינטֶרנֶט
מסעדה חדשה יחסית זו (שנפתחה בשנת 2011) זכתה בכוכב מישלן בשנת 2013, מציעה שני ברים לאפריטיף או עיכול וחדר אטרקטיבי הנפתח אל גינה. הבישול הוא מודרני ויצירתי, כמו במנה ראשונה של כבד אווז עם חבוש, סקאלופ מעושן חם וכרוב סיני, ועיקריות כמו עוף בורבונה מקומי עם מרק מתובל קל ומחית אבוקדו.
תפריטים 25 עד 80 יורו.

הבורבונו
44 rue Bourbonnoux
טל':00 33 (0)2 48 24 14 76
אֲתַר אִינטֶרנֶט
צבעים בהירים במסעדה מתחת לרצפה ובישול מסורתי טוב הופכים את זה לבחירה מקומית פופולרית. תפריטים משתלמים מציעים ריזוטו אספרגוס, שוק טלה צלוי עם רוטב פלפל וירקות אביביים וקינוחים קלאסיים.
תפריטים 13 עד 32 יורו.

ביסטרו הגורמה
5 pl de la Barre
טל':00 33 (0)2 48 70 63 37
בלב בורז' עם נוף לקתדרלה, זהו מקום ארוחת צהריים נהדר עם שולחנות חיצוניים לימי שמש. עיצוב פשוט ובישול כנה טוב. ארוחות הצהריים המועדפות כוללות סלטים טריים וגדולים; יש מנות מהגריל, ברושטים ותפריט ילדים טוב.
תפריט צהריים 16.50 יורו.

פאב ז'אק קר
1 rue d'Auron
טל':00 33 (0)2 48 70 72 88
אווירת פאב נהדרת בציורית הזו שבה נולד איש הכספים ז'אק קר. נהיה עסוק מאוד בסופי שבוע ויש חדר ביליארד למטה.

התמחויות אוכל ויין מקומיות

שימו לב לעדשים ירוקות ברי (אבל אל תבלבלו אותן עם עדשים מלה פוי באוברן); דלעות, ולנסותבריכון, פשטידת חזיר וביצים מקומית.

שתו את יינות עמק הלואר המקומיים: לבנים מ-Vuvray, Montlouis, Amboise, Azay-le-Rideau, ויינות אדומים מ-Chnon, Bourgueil ו-Saint-Nicolas.

ביקור באטרקציות מסביב לבורג'ס

בורז' היא מרכזית מאוד בעמק הלואר, ולכן היא ממוקמת היטב לביקור בכמה מהמופלאיםטירותוגנים של האזור. מצפון מזרח שוכן Sully-sur-Loire והגנים הגדולים והטירה דמוית המבצר של Ainay-le-Vieil. לכו קצת יותר רחוק אל עמק הלואר המערבי וכולם נהדריםטירות וגנים, החל בשאומונט.

אתה קרוב מאוד לכמה מהכרמים הראשיים של עמק הלואר, כולם ממזרח לבורג'. אז עצרו לטעום ולקנות ב-Sanzerre, Pouilly-sur-Loire ו-Sanzergues בצפון מזרח וב-Valencay וב-Boges בצפון-מערב.