סיורי חווה וחווה באזור מפרץ סן פרנסיסקו

גרים בעיר, קל לשכוח מאיפה האוכל שלנו מגיע. לעתים קרובות יותר מאשר לא, אנו קונים את האוכל שלנו במכולת, מכווצים עטופים בפלסטיק, שמקורם באיזה חלק מרוחק של העולם.

למרות האתגרים המודרניים הללו, אזור המפרץ הוא עיר מונעת אוכל להפליא. המקומיים מתגאים בכך שהם יודעים הרבה על אוכל ודואגים למקור המרכיבים שלהם. "שגדל באופן מקומי" הוא אחת התוויות היקרות ביותר בתפריטים ושווקי מזון באזור המפרץ. אכילת מקומית יותר ויותר לוקחת את זה לרמה חדשה. "חוות עירוניות" חדשות צצו התחילו באזור המפרץ, והמירו אדמות מגורים ומסחריות שאינן בשימוש לגנים שופעים לגידול אוכל וגידול בעלי חיים קטנים.

לחץ על החצים שלמעלה כדי לראות כמה מעמדות החווה והחוות המקומיות בהן תוכלו לבקר בעמק הסיליקון ובסביבתה. חלק מהחוות הללו מציעות סיורים וכולן מוכרים תוצרת טרייה וגדלה ומזון בעבודת יד. כל החוות הללו ידידותיות לילדים ועושים טיול יום מהנה לכל המשפחה.

כמה מחוות אלה ממוקמות לאורך כביש 1 בקליפורניה מחצי מפרץ, דרומה לווטסונוויל, כך שהם עוצרים עצירה טובה בכל טיול כביש מהיר 1.

מחפשים לשלב אוכלים מקומיים בריאים יותר בחיי היומיום שלך? עיין ברשימה זו של שוקי החקלאים השבועיים בסן חוזה או בעמק הסיליקון. מחפש טיולים וחוויות אחרות הקשורות למזון? עיין במדריך זה לדברים אוכלים לעשות בסן חוזה ובעמק הסיליקון.

מכירים חוות אחרות שעלינו להוסיף לרשימה?שלח לי דוא"לאו להתחבר בפייסבוק, בטוויטר אופינטרסטו

רגל חווה, סוחר דגים

קאסי קיפר

Pie Ranch הוא חווה אורגנית עובדת ועמדת חווה בחוף מחוז סן מטאו, דרומית לפסקאדרו. בעוד שהם אכן מוכרים פשטידות פירות אפויות מקומיות בדוכן החווה, הן נקראות על שם הצורה המשולשת של רכוש החווה שלהם בן 14 דונם. לפאי ראח יש משימה לעורר השראה לייצור מזון בר -קיימא וחינוך למערכות מזון. הם מארחים תלמידי תיכון מקומיים כדי להשתתף בפעילויות חינוכיות סביב בישול, חקלאות ותזונה. החווה עוזרת גם לחנך חקלאים חדשים באמצעות תוכנית החניכות שלהם. הם גם מארחים מארגנים הזדמנויות מתנדבים ואירועים חברתיים כולל ריקוד אסם חודשי

אתה יכול להרים מגוון של תוצרת עונתית ומוצרי מזון אומנים ולאפות טוב בדוכן החווה שלהם. הם גם יתנו לך מפה ויאפשרו לך לעשות סיור הליכה בהדרכה עצמית בשדות ובשטח-כולל החזירים השחורים שלהם ירושה וקבוצה של עזים תושבות.

Ranch Pie, 2080 כביש קברילו, PESCADERO -FARMSTAND: 560-879-0995 -אֲתַר אִינטֶרנֶט

שעות חווה: פתוח שבעה ימים בשבוע, שעות עונתיות - התקשר למידע נוסף

חלב העזים של הארלי, פסקאדרו

קאסי קיפר

חוות Harley Farms Dairy מייצרת שברון חלב עיזים עטור פרסים, Fromage Blanc, Ricotta וגבינת פטה. הם מגדלים עדר של 200 בחוות החלב ההיסטורית שלהם ליד מרכז העיר פסקאדרו.

חנות החווה והגבינה פתוחה כל השנה. החלב מארגן סיורי חווה ציבוריים של שעה, המעניקים למבקרים בכל הגילאים את ההזדמנות לצאת למרעה ולבקר בבעלי החיים. הסיור לוקח אתכם בכל צעדי ייצור הגבינה מחדר החליבה למטבח החווה שלהם. זו חוויה מהנה לילדים שיגיעו לפגוש את העזים וללמוד ללחוץ ולעצב את הגבינות. להזמנת סיור, בדוק את האתר שלהם לתאריכים הקרובים.

טיפ נסיעה: הזמן הטוב ביותר לבקר בחווה נמצא באביב להזדמנות לפגוש את עזים התינוקות בעונה! NCE לפגוש את עזים התינוקות בעונה!

למידע נוסף על חוות הארלי בפוסט זה:מבקר בחלב העזים של הארלי חוותו

חלב העזים של הארלי, רחוב צפון 205, פסקאדרו, 650-879-0480-אֲתַר אִינטֶרנֶט

שעות חנות חווה וגבינות: חמישי עד שני, 11 בבוקר עד 16:00

חוות סוונטון ברי, דבנפורט

קאסי קיפר

חוות ברי העונתית הזו מציעה לך תותים בחירה בחוות דבנפורט שלהם ותותים תותים, אולליברס, אוכמניות באתר שלהם בפסקאדרו. לשני האתרים עמדות חווה בהן הם מוכרים פירות יער מוכנים ונבחרו ופינוקים מקומיים. כל התוצרת שלהם מוסמכת אורגנית. החווה מתגאה בנוהלי העבודה האחראיים שלהם ושוכרת רק עובדי איחוד (עובדי חווה מאוחדים).

באתר דבנפורט נוף מקסים לעבר האוקיאנוס השקט. שתי העצירות נמצאות ממש מכביש 1 ועוברות עצירות נהדרות בכל נסיעה במורד סן מטאו לחוף מחוז סנטה קרוז.

חוות סוונטון ברי, רחוב סוונטון 25, דבנפורט -אֲתַר אִינטֶרנֶט

חווה חווה U-Pick, 640 כביש 1, פסקאדרו.

שעות: עמדת חווה של דבנפורט: כל יום, 8 בבוקר עד 20 בערב. חוות החוף: פתוח שישי עד ראשון, מאי עד ספטמבר.

חוות ביצי גלאום, אפטוס

קאסי קיפר

חוות ביצים קטנה זו בבעלות משפחתית מוסתרת בגבעות שמעל אפטוס, קליפורניה וכדאי לעצור כאן אחרי טיול בחוף הים. חוות Glaum הוא 100% ללא כלוב כך שתוכלו להרגיש טוב עם התרנגולות שנתנו את הביצים שלכם.

גולת הכותרת של הביקור שלך היא מכונה אוטומטית של מכונה אוטומטית של "ספק ביצים" המוזר המובנית בצד האסם. הזן ארבע שטרות דולר אחד למכונה ומתייחסים אליהם בתערוכת בובות בסגנון קופסא מוסיקה בעונתית בחלון ודירה של 18 ביצים לבנות. כיף מוזר לילדים ומבוגרים כאחד.

אתה יכול גם לקנות ביצים ומוצרי מזון מקומיים בתוך עמדת החווה שלהם.

חוות ביצת Glaum, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898-אֲתַר אִינטֶרנֶט

שעות חווה: יום שני עד יום שישי, 8:00 בבוקר עד 16:00 בערב; יום שבת, 8:00 בבוקר עד 10:30 בבוקר; סגור ביום ראשון

חוות רחוב טיילור, סן חוזה

קאסי קיפר

חוות רחוב טיילור צמחה מתוך מייסד פרויקט האוניברסיטה, זאק לואיס, עשה עבור עבודת תואר שני בתכנון עירוני באוניברסיטת סן חוזה סטייט. הוא למד את צמיחת החקלאות העירונית ויזם מקומי הציע להשאיל לו חלקת אדמה קטנה ולא מפותחת כדי לבדוק אם הוא יכול להקים עליו חווה.

מהיר קדימה כמה שנים וחוות רחוב טיילור היא חווה עירונית משגשגת בגודל אחד בצומת רחוב טיילור והכביש המהיר 87. החווה מנוהלת על ידי הגן ללא מטרות רווח של לואיס לשולחן, ארגון לחינוך ומדיניות מזון ומדיניות מזון המסייע לשכנים להקים גנים קהילתיים ולצוף פירות עודפים מעצי פרי עירוניים לתרום אותו לבנקי מזון מקומיים ותוכניות תזונה.

עמדת החווה פתוחה בכל שבת ותוכלו לאסוף תוצרת טרייה עונתית וכמה מוצרי מזון אומנים מקומיים.

חוות רחוב טיילור, ליד הסיטיבנק ברחוב טיילור 200 W, סן חוזה -אֲתַר אִינטֶרנֶט

שעות חווה: יום שבת, 10 בבוקר עד 13:00 (אביב וקיץ)

Veggielution, סן חוזה

VEGGIELUTION

Veggielution הוא חווה עירונית בגודל 6 דונם ועמדת חווה בפארק חוות אמה פראוש של מזרח סן חוזה. החווה היא חלק חשוב מקהילת מזרח סן חוזה המגוונת ומציעה נסיגה נעימה בצללי הכביש המהיר 101.

החווה מוקדשת לבניית חינוך, קהילה ומנהיגות. המנכ"ל קייס היל אומר, "זה לא קשור לירות קילוגרם של אוכל המיוצר, אלא על הקשרים שנוצרו בקרב אנשים והמנהיגות שעולה מהקהילה."

עמדת החווה פתוחה בכל שבת עבורך לאסוף תוצרת טרייה חווה ומזונות מקומיים. החווה מציעה גם שיעורי בישול (באנגלית וספרדית), סדנאות גינון ביתי וחוויות התנדבות לכל הגילאים.

Veggielution, פארק אמה פרוש, דרך דרום קינג 647, סן חוזה-אֲתַר אִינטֶרנֶט

שעות חווה: שבת, 10 בבוקר עד 14:00.

חוויות חוות וחוות אחרות

Dougal Waters / חזון דיגיטלי / Getty Images

להלן כמה חוות מקומיות אחרות המציעות עמדות חווה, סיורי חווה וחוויות חקלאיות.

הבוסתן של אנדי: 1615 Half Road, Morgan Hill. חוות סטונפרוט בבעלות משפחתית זו מגדלת פירות בעמק סנטה קלרה במשך שלושה דורות. החווה מנהלת חנות כפרית (פתוחה 10 בבוקר - 18 בערב סופי שבוע ו 10 בבוקר - 4 בערב סופי שבוע) ומנהלת סיורים בתאריכים נבחרים. בדוק את שלהםלוח האירועיםלמידע נוסף. 408-782-7600

חוות מעגל מלא: 1055 Way Dunford, Sunnyvale. חווה עירונית מקומית המציעה סיורי חווה, הזדמנויות התנדבות, CSA ודוכן חווה. 408-475-2531

חוות בית כחול: דרך לה הונדה 950, סן גרגוריו. חווה זו מבוססת פסקאדרו מנהלת עמדת חווה פתוחה בכל סוף שבוע משעה 10 בבוקר עד 17:00. 650-879-0704

המרכז והמוזיאון של פרויקט ההיסטוריה החקלאית: 2601 שדרת איסט לייק, ווטסונוויל. מוזיאון מקומי זה מתעד את ההיסטוריה החקלאית של מחוז סנטה קרוז. המוזיאון הזה פתוח בכל יום שבת השני של החודש (ל"שבתות בחווה "), 11 בבוקר - 15:00 וימים אחרים בתיאום מראש. 831-724-5898

פסטיבלים ואירועים חקלאיים מקומיים:

  • THEחג הקציר המשפחתי של עמק קויוטהיא חגיגה של אוכל מגודל מקומי, חוות מקומיות ושורשי החקלאות של עמק הסיליקון. באירוע יופיעו הפגנות בישול, דוכני חווה, מוזיקה ובידור מרחבי העולם, טיולים מודרכים וספקי אוכל. הנושא השנה הוא חקלאות עירונית ויכלול חוות עירוניות מקומיות (טבעוניות וגן לשולחן) המציעות סדנאות על גינון ביתי ואוכל ביתי. גלה עוד ו- RSVP כאן:www.coyotevalley2016.eventbrite.comו
  • פסטיבל האמנות והדלעת של חצי מון בייו פסטיבל מפורסם בקליפורניה שחוגג את יבול הסתיו האהוב על כולם, דלעות. האירוע כולל מצעד, חוויות אוכל וקולינריה, בידור, פעילויות ידידותיות לילדים, ומשקלת הדלעת הענקית המפורסמת. למידע נוסף על האירוע המקומי הפופולרי הזה כאן:מדריך לפסטיבל הדלעת Half Moon Bayו