22 מסעדות היסטוריות באזור וושינגטון די.סי

אביט גריל ישן

המסעדה ההיסטורית נוסדה בשנת 1856, במקור כפנסיון, ולאחר מכן נודעה כסלון הראשון של וושינגטון. במהלך השנים, הוא עבר לכמה מקומות שונים במרכז העיר. בשנת 1970, ה-Old Ebbit Grill נאבק כלכלית ונקנה על ידי הבעלים של קלייד'ס מג'ורג'טאון. המיקום הנוכחי, ליד הבית הלבן, הוא ביתה מאז 1983. הסגנון הוויקטוריאני של המסעדה ואוסף העתיקות והמזכרות שלה הופכים אותה למקום מפגש פופולרי עבור מקורבים פוליטיים, עיתונאים, סלבריטאים ובואי תיאטרון.

1789

המסעדה ההיסטורית ממוקמת בבית מהתקופה הפדרלית בג'ורג'טאון, וכוללת שישה חדרי אוכל המעוצבים להפליא עם עתיקות אמריקאיות, הדפסי סוסים והיסטוריים תקופתיים וסין. המבנה מתוארך לשנת 1789, אולם המסעדה הוקמה בשנת 1960. בשנת 1985, היא נרכשה על ידי קבוצת המסעדות קלייד'ס.

מסעדת סידר קנול ההיסטורית

בית החווה המקורי שהוא סידר קנול היום נבנה בסוף המאה ה-19. לפני כן, הקרקע הייתה חלק ממטע מאונט ורנון שהיה בבעלות ג'ורג' וושינגטון. המסעדה, שנפתחה בשנת 1975, מציעה מאכלים מהמטבח הצרפתי/אמריקאי באווירה היסטורית, עם קמינים ונופים של נהר הפוטומק. מקומות ישיבה בחוץ זמינים אם מזג האוויר מאפשר זאת.

אוקסידנטל גריל

המסעדה נבנתה על ידי הנרי ווילארד (שגם בנה את מלון וילארד המפורסם) בשנת 1906. האוקסידנטל ידוע בתמונות של נשיאים, חברי קבינט, סנאטורים, גיבורי ספורט, גדולי ספרות וידוענים. הוא שופץ בשנת 2007 לרגל חגיגות 100 שנה להיווסדה.

קערת הצ'ילי של בן

ציון הדרך בוושינגטון שראשיתו ב-1958 ממוקם באזורמסדרון רחוב יו,שפעם היה ידוע בשם "Black Broadway". דיוק אלינגטון, מיילס דייויס, אלה פיצג'רלד, נט קינג קול, רד פוקס, מרטין לותר קינג ג'וניור, ואפילו הנשיא ברק אובמה נראו אוכלים ופשוט "מסתובבים" אצל בן. מוסד האוכל הקז'ואלי זכה בפרסים רבים ומוכר כמקום "חובה ללכת" לאכול בו בעת ביקור בוושינגטון.

טבארד אין

פונדק טברד נפתח בשנת 1922 כבית הארחה ומסעדה בבית שורות בסגנון קלאסי-תחייהמעגל דופונטשכונת וושינגטון די.סי. המלון ידוע בזכות האוכל המשובח שלו.

הטברנה של גדסבי

(703) 548-1288. נקודת הציון ההיסטורית מתוארכת למאה ה-18 וביקרו בה ג'ורג' וושינגטון תומס ג'פרסון, ג'ון אדמס, ג'יימס מדיסון וג'יימס מונרו. השרתים לבושים בתלבושות מהתקופה הקולוניאלית. מוזיאון הטברנה של גדסבי מציג חפצים מהמאה ה-18 ומארח תוכניות מיוחדות לכל הגילאים.

המונוקל

הוקם בשנת 1960 וממוקם במרחק של צעדים ספורים בלבד מהמלוןבניין הקפיטול, המסעדה האייקונית פופולרית בקרב חברי הקונגרס. התפריט כולל סטייקים ופירות ים. זהו מקום אוכל עוצמתי עם אווירה אלגנטית ומחירים יקרים.

הטברנה של מרטין

הטברנה, שהוקמה בשנת 1933, הייתה נקודת ציון של ג'ורג'טאון מאז השפל הגדול. התפריט כולל אוכל אמריקאי קלאסי, התמחויות מקומיות ומועדפים לטברנות. מרטין'ס Tavern זכתה לכבוד או לשרת כל נשיא מהארי ס. טרומן (ביתן 6) ועד ג'ורג' וו. בוש (טבלה 12), הכל לפני היותם נשיאים. בעלי הדור הרביעי בילי מרטין ג'וניור ממשיך את המסורת של הטברנה ההיסטורית וג'ורג'טאון.

דיינר בטעם

שלושה מיקומים במרילנד: בת'סדה, סילבר ספרינג ולורל

סועדים קלאסיים אלה מתוארכים לשנות ה-30 וה-40. הם פתוחים 24 שעות ומגישים ארוחת בוקר, המבורגרים, כריכים ומנות מיוחדות לצלחת כחולה ביום ובלילה.

חוות נורמנדי

שוכנת בלב פוטומאק, מרילנד, המסעדה מגישה מאכלים בהשפעה צרפתית מאז 1931. עם חמישה חדרי אוכל, המסעדה יכולה להכיל עד 350 איש. העיצוב הכפרי, הקמינים והסביבה הכפרית הופכים את זה לחביב המקומי. חדרי אירועים זמינים כמו גם גני הדשא למסיבות גדולות או חתונות.

אולד Angler's Inn

The Old Angler's Inn, שנפתח בשנת 1860 וממוקם במרחק צעדים ספורים מהמקוםתעלת C&O, שיכנו קציני צבא במהלך מלחמת האזרחים. בשנת 1957, משפחת רג'ס רכשה את הפונדק והפכה למסעדה מקסימה שהפכה לנקודת ציון בירה. עם אזורי אוכל מקורים וחיצוניים ייחודיים, המסעדה מדורגת באופן עקבי כאחת הרומנטיות ביותר באזור וושינגטון די.סי.

Irish Inn at Glen Echo

ה-Irish Inn מגיש מאכלים איריים יוקרתיים באווירה נינוחה ונעימה. המסעדה החליפה בעלות ושמות מספר פעמים במהלך השנים, עם השיפוץ האחרון שלה בשנת 2003. הנכס נבנה בשנת 1931 לאחר שריפה הרסה את הבית בשטח והרגה את המשפחה שהתגוררה בו. אומרים שהמסעדה רדופה על ידי רוחות הרפאים שלהם.

האוברז' ש' פרנסואה

פרנסואה הרינגר, מייסד L'Auberge Chez François, היה חלוץ כשפתח את Chez François המקורי בלב וושינגטון די.סי בשנת 1954. בשנת 1975, הבניין נמכר כדי לפנות מקום לבניין משרדים והרינגר פתח את L 'אוברג' צ'ז פרנסואה בגרייט פולס, וירג'יניה, על שישה דונם של גבעות מתגלגלות שהזכירו את מולדתו האלזסית כפרי. חדרי האוכל מלאים במורשת משפחתית ובציורי קיר המתארים סצנות של מקום הולדתו של הארינגר, אוברנאי, צרפת. משפחת הארינגר ממשיכה לנהל את המסעדה שהפכה לאייקון קולינרי באזור וושינגטון די.סי.

בית האגרה של גברת K

המבנה ההיסטורי תפקד כבית אגרה בתחילת שנות ה-1900. ב-1930 הוסבה למסעדה. Mrs. K's הוא פונדק מקסים עם מספר פינות אוכל, כולל מרתף יינות ומרפסת חיצונית. הגנים האלגנטיים מספקים תפאורה אידיאלית לחתונות ומפגשים מיוחדים אחרים. בראנץ' של יום ראשון פופולרי במיוחד.

בית אולני אייל

המסעדה מתוארכת לשנת 1924 כאשר חלק זה של מחוז מונטגומרי היה מיושב בדלילות. זה התחיל כ"ארון פינתי" המגיש גלידה, מאפים וכריכי חזיר. במהלך השנים הורחב המבנה והבעלות התחלפה מספר פעמים. כיום, זהו פאב אירי מסורתי המגיש קלאסיקות אמריקאיות.

המסעדה המלכותית

במשך יותר מ-100 שנה, ה-Royal הייתה מסעדה אהובה בעיר העתיקה, מסעדה נינוחה בסגנון משפחתי. בית הקפה המלכותי היה ממוקם במקור ברחוב 109 North Royal Street. הבניין נהרס בשנת 1964 כחלק מההתחדשות העירונית של העיר והועבר למיקומו הנוכחי בשנת 1965. כיום, התפריט כולל בישול בסגנון ביתי, כולל אוכל יווני ואיטלקי אותנטי.

קלייד'ס מג'ורג'טאון

הראשונה מבין המסעדות של קלייד נפתחה בג'ורג'טאון ב-1963, ומשכה אליה קהל לקוחות נאמן לרבות מפורסמים רבים מהפוליטיקה, התקשורת, הבידור והספורט. המסעדה הפכה למוסד מקומי והתרחבה עם השנים. קבוצת המסעדות של קלייד'ס כוללת כעת שתים עשרה מסעדות באזור וושינגטון הבירה המגישות מאכלים אמריקאים עכשוויים.

The Warehouse Bar & Grill

מסעדת הסטייקים ופירות הים היא חביבה מקומית בעיר העתיקה של אלכסנדריה. בשנת 1868 בקירוב, הבניין שימש במקור כמתקן אחסון לטבק וכמחסן טורפדו במהלך מלחמות העולם. מסעדת המחסן נפתחה כאן בשנת 1969. הייתה שריפה בבניין בשנת 1980. הבעלים הנוכחיים התאימו את השם ל-Warehouse Bar & Grill אותו הם מפעילים מאז 1987. המסעדה ידועה בקריקטורות של אישים בעיר העתיקה כולל לקוחות רגילים, בעלי עסקים מקומיים ומגישת חדשות הטלוויזיה קייטי קוריק.

רוי פלייס

2 East Diamond Avenue Gaithersburg, MD. (301) 947-5548

המסעדה הפשוטה היא מוסד גאית'רסבורג מאז 1971, הידועה בתפריט הייחודי שלה הכולל יותר מ-200 כריכים ממולאים. המבנה עוצב לפי דגם תחנת הרכבת של נקודת הסלע. רועי פאסין, שמו של המסעדה והבעלים הוותיק, נפטר ב-2009 בגיל 87.

מסעדת הנמל

121 King Street Alexandria, VA. (703) 836-2637

איל פורטו מגישה אוכל צפון איטלקי משובח מאז 1973. נבנה במאה ה-18 על ידי קפטן ים בדימוס, הבניין שימש כמחסן ליבוא אקזוטי, בית, בית יין ומזקקה, קצבייה, ספייסי ו תחנת רדיו נאצית.

מסעדה, מבשלת בירה וחנות כללית של פרנקלין

פרנקלינס ממוקמת בבניין היסטורי שנבנה בשנות ה-80 של המאה ה-20 כנפחיה וכרכרה. החל משנת 1910, הבניין שיכן את Hyattsville Hardware Co. שנשארה בפעילות רציפה עד 1992. פרנקלינס נפתחה בשנת 1992 תוך שימוש ברבים מהאביזרים של חנות לחומרי בניין ומציעה תערובת ייחודית של מזון ובירה בשילוב עם קניות יוקרתיות, פרקטיות ובלתי אופטימיות. פחי הציפורניים מכילים כעת ממתקים וצעצועים, המדפים, שבעבר היו מלאים בחומרה ופחיות צבע, מצוידים כעת ב"חפצים החיוניים" המודרניים: תרנגולות גומי, לגו, צבעי גוף משוקולד ורטבים חמים.