אוכל ושתייה של הונדורס

אם אתם נוסעים בפעם הראשונה למדינה הקטנה במרכז אמריקה הונדורס, אתם בטח סקרנים איך אוכל הונדורס. למרבה המזל, האוכל בהונדורס אינו שונה כל כך מאוכל בארצות הברית - עם כמה יוצאי דופן בולטים. בנוסף למידע המסופק כאן על אוכל ושתייה בהונדורס, תוכלו לערוך סיור קולינרי במרכז אמריקה באמצעות מאמרים אלה, אשר חוקרים את האוכל והשתייה של כל מדינה במרכז אמריקה.

ארוחת בוקר בהונדורס

ארוחת בוקר הונדורסית טיפוסית מורכבת בדרך כלל מביצים מקושקשות, שעועית שחורה מבושלת או מטוגנת והרבה טורטיות. המקומיים אוהבים לאכול את זה עם קפה מקומי. ארוחות בוקר בסגנון "אמריקאי" זמינות לרוב ברוב המסעדות בהונדורס. אלה כוללים לעתים קרובות טוסט עם ריבה וקפה או מיץ תפוזים.

ארוחות הונדורסיות מסורתיות

ארוחה טיפוסית בהונדורס כוללת בדרך כלל אורז, שעועית, טורטיות, סוג של בשר על האש כמו עוף, חזיר או בקר, וסלט. תמצאו כמה וריאציות על החוף הקריבי או באיי המפרץ. באזור זה, מוצרי ים וקוקוס שולטים במטבח המקומי. שום מבחן טעם לטיולים של אוכל הונדורס אינו שלם בלי דגים טריים, שרימפס, לובסטר או הקונכייה הוורסטילית האינסופית (שַׁבְּלוּלבספרדית).

בערים הגדולות יותר של הונדורס כמו טגוסיגלפה, סן פדרו סולה ולה סייבה, רשתות מסעדות אמריקאיות גדולות צצות בתדירות גוברת. אז תרגישו בבית. אל תתפלאו למצוא TGI Friday's, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, ואפילו סינבון.

עם זאת, אם קיבלת את ההחלטה לבקר במדינה חדשה, סביר להניח שתרצה לנסות את המאכלים שהופכים את המדינה הזו לייחודית. אתה יכול להשיג המבורגרים ופיצה בבית.

ארוחות אמצע היום והערב

רשימה זו של כמה מהמנות הייצוגיות ביותר של הונדורס שנמצאות ברוב תפריטי אמצע היום והערב.

בוריטה הם בשר מגורר, שעועית מחודשת, גבינה ואבוקדו מגולגלים בטורטיות קמח. אלה שונים מבוריטוס מקסיקני.

Tamales במטבח הונדורס עשוי לכלול ירקות או תפוחי אדמה, כמו גם עוף או חזיר. היזהר לפני שאתה נושך, שכן לפעמים נשארות עצמות בבשר. גם אם ניסיתם אותם במדינות אחרות במרכז אמריקה, מומלץ לנסות אותם גם בהונדורס. המתכונים משתנים ממדינה למדינה.

פשטידות בשר(מתורגם כעוגות בשר קטנות) הן מאפי קמח מטוגנים בשמן עמוק במילוי בשר, אורז או תפוחי אדמה. לפעמים, הם מוגשים עם רוטב עגבניות תוצרת בית.

חטיפים וצדדים בהונדורס

אנאפרס הואמתאבן מסורתי של הונדורס המורכב משעועית שחורה חמה וגבינה, מוגש עם צ'יפס.

טוסטונים הם פלנטיינים פריכים מטוגנים בשמן עמוק, תוספת הכרחית במטבח ההונדורי. המנה ידועה גם בשםplatanos fritosוהוא נפוץ ביותר לארוחות בוקר וערב.

סביצ'ההיא מנה של דג נא קצוץ, שרימפס או קונכייה מעורבבת עם בצל, עגבניות וכוסברה, ומושרה במיץ ליים. סביצ'ה מוגש עם צ'יפס טורטיה טרי והוא פופולרי בכל אזור חוף, אבל אולי תוכל למצוא גם בערים.

קינוחים של הונדורס

עוגת טרס לצ'ס (עוגת טרס לצ'ס) היא עוגה ספוגה בשלושה סוגי חלב, כולל חלב מאודה, חלב מרוכז ממותק ושמנת. לרוב העוגה מגיעה עם אבקת קינמון מעל.

פודינג אורזהוא אורז ספוג בחלב חם עם סוכר, קינמון ותבלינים אחרים. זה ידוע גם בשם פודינג אורז הונדורס. ככל שהוא סמיך יותר, כך טעים יותר.

מַשׁקָאוֹת

מותגי הבירה הפופולריים של הונדורס הם סלווה וידה, פורט רויאל, בארנה ואימפריאל. גווארו, משקה קני סוכר, פופולרי בהונדורס. אם אתה נועז, אולי תחפש קצת Giffity, ליקר לוהט על בסיס רום Garifuna. Gifiti מיוצר על ידי השריית שורשים ועשבי תיבול ברום ומיוצר באופן מסורתי על ידי אנשי Garifuna שחיים בחוף הקריבי.

איפה לאכול

ביבשת הונדורס, האוכל הואזול יותרמזה של מדינות אחרות במרכז אמריקה. צפו שהאוכל בהונדורס יהיה יקר יותר באיי המפרץ שלמוֹעִיל,רוטן, ו-Guanaja, לשם יש לשלוח כמעט הכל (מלבד פירות ים!).