איפה לאכול ליד מוזיאון הלואר איסט סייד דירות

בקרו במוזיאון, ואז תטעמו את היסטוריית האוכל

מוזיאון לואר איסט סייד טמנט מספר את סיפור חווית המהגרים בניו יורק של תחילת המאה ה-20. בניין דירות ממשי שהיה נטוש במשך עשרות שנים משמש כמוזיאון בו מדריכים מובילים את המבקרים בסיורים החוקרים את חיי המשפחות שחיו בו פעם. הביקורים הם בתיאום מראש בלבד אז הקפידו לעשות זאתלבצע הזמנה באתר המוזיאון.

אוכל הוא עדות נוספת לחוויית המהגרים בניו יורק. נקניקיית הבקר הקלאסית של ניו יורק לא הייתה קיימת אלמלא מהגרים יהודים גרמנים. פיצה בסגנון ניו יורק היא אחת מהתרומות הקולינריות הרבות של המהגרים האיטלקים מנאפולי. לאחר ביקור במוזיאון לואר איסט סייד דירות, שקול לאכול ארוחת צהריים באחד ממוסדות המזון הנכבדים הללו של התחתית המזרחית.

ועוד על תולדות האוכל של חמש משפחות שחיו במה שהוא כיום המוזיאון, קראו את "בוסתן 97" מאת ג'יין זיגלמן.

המעדנייה של כץ

כן, זה המעדניה שאתם מכירים מסצנת האורגזמה המפורסמתב"כשהארי פגש את סאלי". זה גם המקום הטוב ביותר להשיג כריך פסטרמה בניו יורק. המקום החשוף והקלאסי הזה הוא באמת צעד אחורה בזמן. למרות שהוא תמיד עמוס בתיירים, תושבי ניו יורק רואים באדמה המקודשת של כץ. בואו רעבים ותכננו לנמנם ארוך אחרי ארוחת הצהריים.

205 E Houston St, New York, NY 10002

ראס ובנות

בייגלים ודגים מעושנים הם צורת אמנות שלמעטים יש את ההתמדה לתרגל עוד. Russ & Daughters הוא חריג גדול. המעילים הלבנים ללא רבב של שרתי הדלפק כמו גם שלתורים ארוכים בבקרים של סוף השבועהם עדות לאיכות המלאכה שלהם. זה לא זול, אבל שווה כל ביס.

137 E Houston St, New York, NY 10002

מאפיית יונה שימל קניש

סקוט ביל / דיונון צוחק

קנישים צפופים וממולאים תפוחי אדמה היו פעם מרכיב עיקרי בצד המזרחי התחתון כשהייתה עדיין מובלעת יהודית. יונה שימל הוא האחרון שנשאר ויש הרבה שמועות שבעל הבית רוצה אותם. קבל טעימה מהעבר בזמן שאתה עדיין יכול.

179 E Houston St, New York, NY 10002

הסטקייה הרומנית המפורסמת של סמי

אוון קיין

סטייק חצאית במרינדה בשום, כבדי עוף וצלעות עגל שולטים בסמי'ס רומניאן, מסעדת סטייקים יהודית בסגנון העולם הישן. בואו לארוחת ערב ותיהנו ממוזיקה חיה באווירה שלא השתנתה הרבה יותר מ-40 שנה.

157 Christie St, New York, NY 10002

בית ספר לפיצה בבית פיצה

פיצה בסגנון ניו יורק התחילה עם מהגרים נפוליטנים והסתגלה עם הזמן. למרות שזה נראה כאילו יש ג'וינט פיצה לפי פרוסה בכל מקום בעיר, האמת היא שרובם לא טובים במיוחד.בית ספר לפיצה בבית פיצההיא אחת החוויות האהובות עלי להמליץ לתיירים. מארק וג'ני בלו והצוות שלהם מובילים שיעורי בישול מהנים וטעימים בבית הספר שלהם בחזית החנות. תלמדו את ההיסטוריה של הפיצה ואת השלבים המדויקים הנדרשים להכנת פיצה מושלמת בסגנון ניו יורקי בבית. חברים חדשים ובטן מלאה מובטחים.

371 Grand St, New York, NY 10002