מסעדות מונטריאול פתוחות בראש השנה

כשאתה מתעורר ב-1 בינואר במונטריאולאחרי לילה ארוךצופה בזיקוקים בנמל הישןאו לרקוד באחד מהמועדונים הבוהמיינים של העיר, בטח תרצו להתחיל את השנה עם כמה מהמטבחים הטובים ביותר של קנדה. אמנם לא קשה מדי למצוא מסעדות פתוחות בערב השנה החדשה בעיר ההומה הזו הממוקמת במחוז קוויבק, אבל הראשון של השנה קצת יותר קשה, מכיוון שהואחג לאומיועסקים רבים סגורים. אבל למונטריאול יש שפע של אפשרויות לסעודה, בין אם אתם מניקים את חגיגת הסילבסטר או מתחילים את השנה בתוכנית חדשה לגמרי.

שימו לב שחלק מהמפעלים שינו תוכניות או נסגרו זמנית לראש השנה 2021, אז ראו למטה ואת אתרי המסעדות לפני שמתכננים תוכניות.

בקר רע

בקר רעהוא מקום טוב למבקרים שרוצים להמשיך את המסיבה מהלילה הקודם, ומציע בדרך כלל אווירה מונפשת שלעתים קרובות מלווה במוזיקה חיה. המסעדה ממוקמת ממש במונטריאול העתיקה. התעוררו והתחילו את השנה ממש עם בראנץ' החג שהוכן במיוחד של Méchant Boeuf, עם פוטין לארוחת בוקר, סטייק וביצים, או מבחר מאפים טריים. בראנץ' לשנה החדשה ותפריט ארוחת הערב הסטנדרטי זמינים.Méchant Boeuf פתוח לטייק אאוט ומשלוח בשנת 2021.

Maison Boulud

כדי לחגוג את השנה החדשה עם אוכל משובח, התעמקו באוכל צרפתי שנעשה עם מרכיבים מלאכותיים ומקומיים ב-Maison Bouludבמרכז העיר ריץ-קרלטון של מונטריאול. המסעדה מנוהלת על ידי השף האגדי בן 3 כוכבי מישלן, דניאל בולוד, וכוללת מרפסת המשקיפה על רחוב שרברוק וכוללת חממה כל השנה המשקיפה אל המטבח הפתוח. יש גם בר. המנות העיקריות כוללות הכל, החל מבשר בקר צלויות ועד דלעת ספגטי עם פטריות יער, והקינוחים גורמים לך להרטיב את הפה, בין אם טארטלט מרנג ליים ולימון או לחם קשיו פטל עם שוקולד.בינואר 2021, Maison Boulud זמינה לטייק אאוט בשעות הערב ואחר הצהריים.

משטח הקרח

למי שמחפש ארוחה נינוחה יותר ביום ראש השנה - או אולי חטיף איסוף בדרכך חזרה מהברים -משטח הקרחפתוח 24 שעות ביממה ומהווה נקודה חמה במונטריאול לארוחה המפורסמת של קוויבק,פוטין. בצורתו הבסיסית ביותר, פוטין היא צלחת של צ'יפס מכוסה ברוטב וגבינה, אבל La Banquise העלתה את המשחק עם 31 הזנים שלהם. הזמינו פוטין עם בייקון וגוואקמולי, פוטין עם עוף ואפונה ואפילו פוטין טבעוני. זוהי מנה חיונית לנסות בעת ביקור במונטריאול, ויום השנה החדשה ב-La Banquise הוא הזמן והמקום המושלם לעשות זאת. בקרו ב-La Banquise בשכונת Le Plateau-Mont-Royal בפינת פארק לה פונטיין.La Banquise פתוח לטייק אאוט או משלוח בינואר 2021.

לורנס

לורנס נסגר זמנית ב-2020.

מקום אופנתי זה, שנוסד בשנת 2010 על ידי קבוצה של ארבעה חברים, בשכונת מייל אנד מתמקד בהגשת אוכל נהדר באמצעות ירקות ובשרים מקומיים. ביום השנה החדשה, סעדו בלורנס לבראנץ', ארוחת ערב או שניהם. הם מגישים מנות כמו בייגנטים חמים, קדג'רי בטעם הודי וסלמון מעושן עם ביצים. תיהנו מתפריט ארוחת הערב המלא עם צלחות בולטות כמו רביולי פסטה, סטייק רצועות מיושן וריזוטו טלה, כולם עשויים עם מרכיבים ממקורות בר-קיימא.

בלנד

המבר נסגר זמנית ב-2020.

ממוקם בלב מונטריאול העתיקה,בלנדהיא מסעדה ובר יין אופנתיים הידועים בצלחות שרקוטרי שהוכנו במומחיות, ברשימת יינות נרחבת, קוקטיילים מלאכותיים ומנות ראשונות מעוררות תיאבון. בחר בין מנות כמו ריזוטו פטריות, תמנון בגריל ופסטה טרייה עם לובסטר. עדיף, לכו עם קבוצה והזמינו מגוון ארוחות; בהמבר, הם אמורים להיות משותפים. הפנים מתוחכם אך עדיין נעים, תפאורה נהדרת בין אם אתם חוגגים עם חברים או אוכלים עם תאריך השנה החדשה שלכם.

המפעל

La Fabrique סגור לרגל ראש השנה 2021.

שוכן בין שכונת לה פלאטו והרובע הלטיני,המפעלהיא באמת חוויה קולינרית. המנות הן יצירות חדשניות בלי להתיימר, והתפריט משתנה כל הזמן על בסיס חומרי גלם עונתיים ודמיונו של השף. הבראנץ' של לה פבריק נקרא אחד הטובים בכל קנדה על ידי הפינגטון פוסט, ותפריט ארוחת הערב ראוי לשבח לא פחות. עם מבחר יינות מרשים לסיום הארוחה, האווירה ב-La Fabrique אידיאלית לארוחה אינטימית להתחיל את השנה החדשה עם יקירכם. המסעדה מגישה בדרך כלל בראנץ' וארוחת ערב לשנה החדשה.