המדריך המלא לאזורי היין של ניו זילנד

Northland

נורת'לנד, המחוז הצפוני ביותר של ניו זילנד, הוא ביתם של 12 יקבים בלבד, אבל הם מהעתיקים בניו זילנד - אחד המיסיונרים הראשונים בניו זילנד, הכומר סמואל מרסדן, נטע גפנים במפרץ האיים ב-1819 כעת, עיירות מפרץ האיים כמו Kerikeri וראסל מייצרות כמה מהזנים היותר יוצאי דופן עבור ניו זילנד, כגון פינוטאז'ים ו. צ'מבורסין, כמו גם השרדונה והפינו גרי הנפוצים יותר.

מפרץ האיים הוא אחד מיעדי התיירות הפופולריים ביותר של נורת'לנד, בזכותוחופים מדהימים, אבל גם בגלל שזה מקום חשוב בהיסטוריה של ניו זילנד. וואיטנגי היה המקום שבו נחתם הסכם חשוב בין ראשי המאורים לכתר הבריטי בשנת 1840. לעתים קרובות מאוד חם ושטוף שמש במפרץ האיים, אז עוצרים ב-אחוזת אומטהבראסל אויקב אחוזת מרסדןב-Kerikeri היא דרך מצוינת לרענן ולתדלק.

אוקלנד

למרות היותה העיר הגדולה ביותר של ניו זילנד, אזור אוקלנד משתרע אל תוך הכפר לכל הכיוונים, והאקלים החם בסמוך לראש האי הצפוני הופך אותו לארץ גידול ענבים מעולה. ייצור היין כאן הוחל על ידי מהגרים מקרואטים ודלמטיים. יש כיום יותר מ-40 יקבים באזור אוקלנד, בעיקר מצפון וממערב לעיר, כמו גם באי וואייקה שבמפרץ האאורקי. לבנים כמו שרדונה ופינו גרי מסתדרים כאן במיוחד, כמו גם שיראז.

יש הרבהדברים לראות ולעשות באוקלנד, ומטיילים רבים מגיעים לנמל התעופה הבינלאומי של אוקלנד. לחובבי יין אסור לפספס את האי Waiheke, אליו ניתן לבקר בטיול יום מאוקלנד או לילה - הוא נמצא במרחק נסיעה קצרה במעבורת.פראי על Waihekeהוא יקב מהנה במיוחד מכיוון שלצד טעימות יין ובירה, הוא מציע פעילויות בחינם כמו פטאנק וכדורעף, כמו גם כמה בעלות נוספת כמו חץ וקשת וירי ציפורי חימר בלייזר (אולי נסה את אלהלִפנֵיאתה מתמכר ליותר מדי דוגמאות)

וואיקאטו

אזור Waikato הגדול, השטוח והמתגלגל בעדינות ידוע באדמות החקלאיות הפוריות שלו, אבל ייצור היין שלו? לא כל כך. יש רק יקב אחד באוהאפו, דרומית להמילטון:יינות וילגראד. הוא מגיש בראנץ' טעים של יום ראשון, ושווה לעצור בו אם אתם נוסעים למעלה או למטה מאוקלנד דרך המילטון.

מפרץ השפע

גם במפרץ השפע, במזרח האי הצפוני, יש רק יקב אחד, היינות אחוזת אוהינמוריבוואיהי, צפונית לטאורנגה. היקב ממוקם בתוך ערוץ Karangahake, שם יש אתרי מורשת כרייה רבים שאפשר לבדוק, כמו גם שבילי הליכה ומסלולי אופניים שתוכלו לחקור כדי לשרוף כמה מהקלוריות של היין האלה.

גיסבורן

גיסבורן, במזרח האי הצפוני, הוא ביתם של כ-25 יקבים, כאשר שרדונה, פינו גרי וענבי סוביניון בלאן הם כוכבי התערוכה. בעוד יקבים רבים ברחבי ניו זילנד ידועים כמגישים אוכל נהדר, אלה בגיסבורן ידועים במיוחד בכך. הפיצות והמגשים בשני יקבי Manutuke-רייט'ס ויניארד ויקב, וכרמים ויקב מילטון- לקבל ביקורות נלהבות.

בהיותו מבודד למדי במזרח ניו זילנד, לא הרבה מטיילים מגיעים לאזור גיסבורן. מי שכן ימצא קו חוף פראי ויפה ותרבות מאורית חזקה. מגלשת הסלעים של מפלי ררה היא אטרקציה מיוחדת, במיוחד בקיץ, שבה אתה יכול לעלות בוגי במורד סלע חלקלק לתוך בריכה.

מפרץ הוק

מפרץ הוק הוא אזור ייצור היין הגדול ביותר באי הצפוני, עם כ-90 יקבים. זנים המיוצרים כאן כוללים שרדונה, סוביניון בלאן ומרלו. רבים מהיקבים המובילים של האזור ממוקמים בעיר נאפייר ובסביבתה. היקב מיסיון אסטייטהוקם בשנת 1851 על ידי מיסיונרים רומאים קתולים צרפתים, מה שהופך אותו ליקב העתיק ביותר בניו זילנד. היקב מואנה פארקהוא גם מדורג גבוה, ומייצר יינות ללא סוכר, סולפיטים ותוספים, ידידותיים לטבעונים.

ממוקמים במזרח האי הצפוני, נאפייר והיסטינגס מפורסמים גם בארכיטקטורת הארט דקו שלהם, תוצאה של רעידת אדמה הרסנית ב-1931, שלאחריה נבנו הערים מחדש בסגנון של היום.

וייראפה

אזור וייראפה, מזרחית לבירה וולינגטון, מייצר מגוון יינות ב-40 היקבים שלו, כולל יינות שיראז ויינות קינוח. יקבים רבים ברחבי העיירה מרטינבורו פופולריים במיוחד בזכות הזיווגים לאוכל ושתייה, כמו פופי מרטינבורו וקולומבו מרטינבורו.

כמו מרטינבורו נמצאת קצת יותר משעה נסיעה מצפון-מזרחוולינגטון, הכרמים מאפשרים טיול יום קל מהעיר. רכיבה על אופניים היא דרך פופולרית להגיע בין יקבים ב-Martinborough, מכיוון שהם די קרובים זה לזה באזורים כפריים אטרקטיביים.

מרלבורו

עם יותר מ-150 יקבים, מרלבורו הוא אזור ייצור היין הפעיל ביותר בניו זילנד. ממוקם בחלק העליון של האי הדרומי, סביב סאונד מרלבורו שאין שני לו, מכאן מגיע הרוב המכריע של הסוביניון בלאן המפורסם של ניו זילנד. רוב הסיכויים שאם תרים בקבוק של ניו זילנד "sav" בכל מקום בעולם, זה יהיה ממרלבורו. כמו כן מייצרים באזור כמות קטנה יותר של פינו נואר ושרדונה.

סוביניון בלאן משתלב היטב עם פירות ים, וזה מזל כי מרלבורו הוא גם אזור גדול המייצר פירות ים. העיירה הקטנה Havelock, על סאונד פלורוס, מכנה את עצמה "בירת המוסל הירוקה של העולם". מטיילים רבים המטיילים ברחבי ניו זילנד מגיעים למרלבורו סאונד במעבורת האינטראיסלנדר מפיקטון, והכרמים הם רק סיבה אחת להתעכב באזור לכמה ימים.

היקב אחוזת Yealandsבסדון והדלת המרתף של ווית'ר הילסבבלנהיים שני יקבים מובילים, שלכל אחד מהם נופים פנומנליים.

נלסון

העיר הקטנה שלנלסון, הממוקם בין מרלבורו לגולדן ביי בחלק העליון של האי הדרומי, הוא אחד מאזורי ייצור היין הקטנים של האי הדרומי, עם כ-30. העיר זוכה בקביעות לכבוד העליון כעיר שטופת השמש של ניו זילנד, ולכן היא ארץ גידול הענבים המובילה. . כמו מרלבורו השכנה, הסוביניון בלאן גדול כאן.

רוב היקבים של נלסון נמצאים מחוץ לעיר, בכפרים קטנים עם שמות מקסימים כמו ברייטווטר ואפלבי.אחוזת סייפרידב-Appleby הוא מקום נהדר לעצור בו בעת נסיעה אל/מן החופים של Rabbit Island. זהו היקב המשפחתי הוותיק ביותר באי הדרומי, ומייצר יינות קינוח עטורי פרסים.

קנטרברי

קנטרברי וצפון קנטרברי הם ביתם של כ-40 יקבים, שרבים מהם נמצאים באזור עמק וואיפארה מצפון לקרייסטצ'רץ'. פינו נואר הוא היין מספר אחת כאן, עם כמה לבנים - שרדונה וריזלינג - גם הם מצליחים. יקב אהוב במיוחד ממש צפונית לקרייסטצ'רץ' נמצאמפרץ פגסוס, עם גנים מקסימים ומסלולי הליכה.

העיר הגדולה באי הדרומי, קרייסטצ'רץ', נמצאת באזור קנטרברי, אז יש הרבה מה למבקרים לעשות כאן. בנוסף, נמל התעופה של קרייסטצ'רץ' הוא אחד השערים הראשיים לניו זילנד, ולכן מטיילים רבים יטוסו לכאן, מה שיקל על ביקור בכמה יקבי קנטרברי.

מרכז אוטגו

המישורים הפתוחים והרחבים, העמקים העדינים והחורפים הקרירים של מרכז אוטגו, באי הדרומי של האי הדרומי, מייצרים פינו נואר משובח. סנטרל אוטגו הוא היצרן השני בגודלו של יין בניו זילנד (אחרי מרלבורו), עם יותר מ-100 יקבים. האזורים סביב קווינסטאון, וואנאקה וקרומוול פרודוקטיביים במיוחד.

מרכז אוטגו הוא יעד פופולרי מאוד בקרב מטיילים, ולכן ישנן הזדמנויות רבות לבקר ביקבים תוך כדי חקר האזור. מכיוון שזה אזור של הרים וגם מישורים, יש נסיעות נוף נהדרות בין יקבים. מסלול האופניים Central Otago Rail Trail באורך 94 מייל, המחבר בין העיירות קלייד ומידלמארך, עם שפע של מקומות לאכול ולשתות לאורך הדרך.

יקבי Central Otago הפופולריים כוללים את Cromwell'sדלת מרתף יינות הר קושי, כדי להגיע אליו נדרש נסיעה נופית, וכרם ריפון של וואנאקה, עם נופים מדהימים של אגם וואנאקה ותצוגות אמנות אקלקטיות.

עמק וויטאקי

בעוד שמרכז אוטגו הוא משקל כבד לייצור היין של מחוז אוטגו, עמק וואיטקי הקטן בצפון אוטגו הוא ביתם של ארבעה יקבים בלבד. אבל, זה האזור החדש ביותר של ניו זילנד לייצור יין, אז בדוק שוב אחרי כמה שנים ואולי יש עוד מה לדווח. פינו נואר ופינו גרי מעמק וואיטאקי טובים במיוחד. העמק ממוקם בין העיירות Oamaru ו-Timaru, המהוות תחנה נוחה בדרך מדנידין לקרייסטצ'רץ', או להיפך.