חוות אורגניות בלונג איילנד, ניו יורק

היכן למצוא אוכל מגדל אורגני באי

אדמות חקלאיות של לונג איילנד. צילום: ג'ואנה מקארתי/Getty Images

ישנן מספר חוות עובדות בלונג איילנד, ניו יורק בהן מגדלים מגוון תוצרת. עם זאת, חלק מהצרכנים מעדיפים לקנות רק פירות וירקות שגדלו ללא שימוש באורגניזמים מהונדסים גנטית, דשנים כימיים, חומרי הדברה קונבנציונליים ומרכיבים כימיים אחרים.

אם אתם מחפשים תוצרת אורגנית, תוכלו למצוא חוות בלונג איילנד שהם אורגניים מוסמכים. להלן רשימה של מקומות המגדלים מגוון פירות וירקות שהם מקומיים, טריים וגדלים אורגניים.

ג'יימספורט: חווה אורגנית תולעת אדמה מוזהבת

חווה אורגנית תולעת אדמה מוזהבת היא אנופה-לאחוות CSA אורגנית מוסמכת עם 80 דונם של ייצור פעיל. תוצרת שגדלה כאן כוללת בוק צ'וי, ברוקולי ראב, נבטי בריסל, גזר, כרובית, שומר, שום, שעועית ירוקה, קייל, קולארדים, שורש סלרי ועוד ועוד.

חווה אורגנית תולעת אדמה מוזהבתו
שדרות 652 Peconic Bay
ג'יימספורט, ניו יורק
(631) 722-3302

ג'יימספורט: חווה אורגנית ביופיליה

חווה זו בת 14 דונם מייצרת מגוון גידולים הכוללים תפוחי אדמה אורגניים, עגבניות, פלפלים מתוקים וחמים, שעועית, אפונה, בצל, שום, כרישה, דלעת, קייל, בטטות, דלעות ועוד. כל מה שגדל בחווה הוא אורגני מוסמך Nofa-Ny.

יש להם CSA (חקלאות נתמכת בקהילה) שתוכלו להצטרף לתשלום שנתי כדי לקבל מניות שבועיות של תוצרת חווה.

בנוסף, הם מוכרים בדוכן החווה שלהם, ובשוק חקלאי הכפר פורט ג'פרסון

חווה אורגנית ביופיליה
ליין מנור 211
ג'יימספורט, ניו יורק (516) 769-9732

Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

בעזרת נוהלי גידול אורגניים מוסמכים, התוצרת בחווה זו מוגברת בר -קיימא. הם עוקבים אחר תקני הייצור האורגני הלאומי וקיבלו את הסמכתם מ- NOFA-NY.

התוצרת שלהם כוללת אספרגוס של ג'רזי נייט, שני סוגים של בוק צ'וי, ארבעה סוגים של חציל, מוסיקה ורוד צוואר צווארון, ירקות טריים כמו מיזונה, ארוגולה וקייל, פעמון ופלפלים יוקון, זהב יוקון, נורלנד אדומה כהה, אצבע צרפתית ואצבעות בננה רוסית תפוחי אדמה, ועוד ועוד. הם כוללים גם למעלה מתריסר סוגים של עגבניות כולל זברה ירוקה וסן מרזנו.

בנוסף, עמדת החווה שלהם מוכרת מותגים משלהם של פסטו, קימצ'י,

Sang Lee Farms, Inc.
כביש מחוז 25180 48
Peconic, ניו יורק
(631) 734-7001

Riverhead: Garden of Eve Farm

חווה זו כוללת פירות, ירקות ופרחים אורגניים. אתה יכול לקנות את הירקות והפריחה שלהם בשוק החווה האורגני שלהם ובמרכז הגן, הממוקם בשדרת סאונד 4558 בריברהד, ניו יורק. לאורך כל השנה יש להם מגוון תוצרת הכוללים פירות כמו תותים ומלונים, ירקות כמו מנגולד שוויצרי, קצב ברוקולי, תרד, ארוגולה, חסה מזקלון ועוד, ירקות כמו תירס לתינוק ותירס מתוק, חצילים, ירוק, סגול, צהוב וצהוב פלפלים מתוקים אדומים, דלעת קיץ צהובה ודלעת פרץ שמש מתוקה, קישואים ועוד. הם גם מגדלים אפונה מצמדת סוכר, Haricots Verts (שעועית מיני-ירוקה צרפתית), שעועית חמוציות וזנים אחרים.

חוות גן חווה
4558 שדרת סאונד
ריברהד, ניו יורק
(631) 722-8777