היכן ניתן למצוא את הבייגלה הרכים הטובים והטריים ביותר בכל פילדלפיה.

בין אם אתם מעדיפים אותם מעוותים, קלועים או קרחים (ללא מלח), ביס של בייגלה רך הוא חלק חיוני מהחוויה של פילדלפיה (ויש לנו להולנדים של פנסילבניה להודות על כך!).

מסומן על ידי מרקם רך ולעיס, קרום צהוב-זהוב וזילוף מלח, בייגלה רך פילי אמיתי ניתן לרכוש מאינספור עגלות מזון ומעדניות "אמא ופופ" ברחבי העיר. עם זאת, אם היית מבקש מפילדלפיה לכוון אותך לכיוון העירהכי טובבייגלה רך, סביר להניח שהם היו קוראים לאחת מהמאפיות למטה, שבהן ניתן ליהנות מבייגלה חמים וטריים מהתנור. שש מאפיות הבייגלה הללו נחשבות לטובות שבטובות ביותר בכל הנוגע לבייגלה, בהחלט שוות את המלח שלהן.

סנטר סיטי סופט פרעצל ושות'

סנטר סיטי סופט פרעצל ושות' התמונה באדיבות uwishunu.com

כְּתוֹבֶת

816 Washington Ave,פילדלפיה,הרשות הפלסטינית 19147-4717,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 215-463-5664

בעסקים מאז 1981, מאפיית בייגלה בבעלות משפחתית זו בשדרת וושינגטון מסתמכת על שלושה מרכיבים בלבד להכנת הבייגלה שלה: קמח, שמרים ומים. על מנת לבצע משלוחי שחר, המאפייה מדליקה את התנורים שלה בחצות, עובדה ידועה ונחגגת על ידי ינשופי לילה רעבים בכל רחבי העיר.

מארט בייגלה רכים

כְּתוֹבֶת

202 US-130,סינמינסון,NJ 08077-2840,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 856-829-0012

נכון, מאפיית הבייגלה הזו נמצאת בניו ג'רזי., אבל מאפיית הבייגלה מרט סופט בייגלה שואבת בייגלה כבר למעלה מארבעה עשורים. העובדה שהחברה נוסדה על ידי כבאי לשעבר בפילדלפיה מעניקה למאפייה הרבה יותר אמון ברחוב. (טיפ מבפנים: כאן, בתיאבון גדול יותר יכול להזמין כריך עשוי עם בייגלה רכים במקום לחם.)

הטוויסט של מילר

באדיבות Miller's Twist

כְּתוֹבֶת

51 N 12th St,פילדלפיה,הרשות הפלסטינית 19107-2954,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 215-923-1723

דוכן בייגלה אמיש בתוך שוק רידינג טרמינל האהוב של פילי, Miller's Twist מפתה בלוטות טעם עם בייגלה מגולגל ביד בטעמים הכוללים שמנת חמוצה ובצל, קינמון ושום. מבקרים עם חך הרפתקני יותר יכולים לבחור ברול-אפים של בייגלה ממולאים ברב ברוקולי, נקניק, צ'דר מעושן - אפילו צ'יזסטייק עוף.

פילה. Soft Pretzel Inc.

כְּתוֹבֶת

4315 N 3rd St,פילדלפיה,הרשות הפלסטינית 19140-2492,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 215-324-4315

הוקמה בשנת 1968, פילה. Soft Pretzel Inc. זכתה לקהילת קהל עקב הבייגלה המעוות ביד ומשיכה של "אמא ופופ". למאפייה, שעושה את רוב עסקיה כסיטונאי, יש רק מיקום אחד (במדור ג'וניאטה של ​​פילי), עובדה שפילה. סופט פרעצל בע"מ מאמינה שמוסיף לאותנטיות של הבייגלה שלה.

מפעל הבייגלה של פילי

תמונה מאת J. Varney עבור Visit Philadelphia™

כְּתוֹבֶת

132 S 11th St,פילדלפיה,הרשות הפלסטינית 19107-4931,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 215-625-0910

הזיכיון הזה, שנוסד על ידי יליד פילי בשנת 1998, גדל ממאפייה אחת בחלקת מייפייר של פילדלפיה ליותר מ-100 חנויות ברחבי הארץ. ובכל זאת, בייגלה מיוצרים באתר מדי יום בכל זיכיון. (לקוחות נבונים יודעים שהבייגלה כאן נהנים הכי טוב ב"לוחות" של בייגלה משולבים עם מריחה דשנה של חרדל צהוב.)

טוויסטרים טעימים

כְּתוֹבֶת

5002 Umbria St,פילדלפיה,הרשות הפלסטינית 19128,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 215-487-7828

פנינה נסתרת זו בשכונת רוקסבורו של פילי מפיצה בייגלה לוהט עם קסם של פעם. רוב האנשים מקבלים שקית של 10 בייגלה רגיל ב-4 דולר, אבל הקבועים מציינים שהבייגלה הקינמון הם הליווי המושלם לכוס קפה של בוקר.