מסעדות בשכונת טרמונט של קליבלנד

פרנהייט

פרנהייט, מסעדת טרמונט של השף רוקו ואלן, מגישה מטבח חדשני בחדר אוכל אלגנטי. התפריט כולל ארוחות כמו קפה ושקדי חזיר חרדל; פיצה צלויה בתנור עם פטריות יער, גבינת עיזים ובצל מקורמל; ואגנית צרובה במחבת עם רוטב טרגון ברנייז. תפסו שולחן בפטיו החיצוני במהלך חודשי הקיץ החמים יותר.

פרלקסה

Parallax משלב עיצוב מודרני אלגנטי עם אוכל יוצא דופן ושירות ידידותי ובעל ידע. התפריט של השף הוותיק זאק ברואל ממזג בין המטבח האסייתי לבין מנות ביסטרו בינלאומיות. יש סושי בר יחד עם מעט בשרים צלויים וצלויים. התפריט משתנה לעתים קרובות כדי לנצל את התוצרת המקומית ומרכיבים עונתיים אחרים.

דנטה

לבילוי לילי מפואר בעיר, לכו לדנטה. המסעדה היוקרתית הזו עם מפה לבנה ממוקמת בתוך בנק היסטורי ויש לה תפריט טעימות של שבע מנות ראוי לבילוי (חשבו: לינגוויני בעבודת יד עם בטן חזיר, ברנזינו בגריל וטרטר טונה הוואי עם ביצה עלומה).

אושאבו

Ushabu הוא קונספט יצירתי שבמרכזו הסיר החם היפני. למסעדה בת 25 מושבים יש אווירה קהילתית שבה לכל שולחן יש מבער מובנה משלו כך שפים יכולים להקציף ארוחת ערב ממש מולכם. יש תפריט שאבו-שאבו נהדר - בחרו סוג בשר (ואגיו ריבייה אוסטרלי, כתף חזיר, רגל טלה) שיתערבב עם ירקות עונתיים בסיר של דאשי מבעבע.

באריו

Barrio הוא הג'וינט של טרמונט לטאקו. המקומיים גודשים את הפטיו הקריר שלו כדי לצלול לתוך טאקו מושקעים כמו אל ג'פה - עוף, פרסקו queso, צ'דר מעושן, חסה, סלסת תירס ורוטב דבש צ'יפוטלה. אל תחמיצו גם את קנקני המרגריטה הפירותיים. המועדפים כוללים את Barrio Paloma (טקילה Cazadores Reposado, מיץ ליים טרי, אשכולית ונקטר אגבה) וכן את ציפורני החתול (Patrón Citrónge, לימיד, מחית תותים-אגסים וטריז של תפוז דם).

פונדק האוניברסיטה של ​​סוקולובסקי

Sokolowski's University Inn הוא פנינה לא מדורגת המשקיפה על עמק קויהוגה ומרכז העיר קליבלנד. מסעדה בניהול משפחתי זו פועלת מאז 1923. היא מתמחה באוכל פולני ומזרח אירופאי עם דגשים בתפריט, לרבות פירוגיס, קילבסה ומרקים תוצרת בית.

האווירה סתמית; אתה צריך לעבור את קו המזנון כדי לקבל את האוכל שלך, אבל אל תיתן לזה למנוע ממך לנסות את המקום המקומי הזה לאוכל נוחות אירופאי נהדר.

חדר חביות ברחוב בורבון

חדר החביות ברחוב בורבון מביא לקליבלנד טעימה מה-Big Easy. התפריט בהשראת ניו אורלינס מגיע עם כריכים של פו בוי, נגיסות גטור ועוגות סרטנים. לחללי הפנים יש גם כשרון משלהם עם תקרות פח, קירות עץ כהים וחצר אטריום דו-קומתית. הקפד לבדוק את תפריט המשקאות ההמצאתי, עם Sazeracs, קוקטיילים של עוגת קינג, וצרפתי 75's.