המקומות הטובים ביותר לבראנץ' בניו יורק

Upland

מסעדה אופנתית עם יצירות בהשראה עולמית,Uplandזכו לתשומת לב רבה כשהנשיא ברק אובמה והגברת הראשונה מישל אובמה הגיעו לבקר ב-2017. בחרו מבין פריטי התפריט היצירתיים הרבים של Upland, כמו Eggs In Hell, מנה העשויה עם עגבניות, אורגנו ופלפלי פרזנו צ'ילי. אם אין לכם מצב רוח לביצים, אפלנד מגישה גם פיצה, לביבות חמאה ו"הלארי דייוויד", בייגל הכל עם דג לבן מעושן, צלפים, עגבניות וגבינת שמנת. המסעדה יכולה להיות עמוסה, אז הזמינו מקום מוקדם.

שכונה: מידטאון, מנהטן.

בר כיבוד

אל תתנו לתורים הארוכים בחוץבר כיבודכל סוף שבוע להפחיד אותך: ההמתנה שווה את זה. עם קירות לבנים חשופים, לוחות גיר עם מפות מצוירות ביד של צרפת ושלט למסעדה המחובר לאופניים שחונים בחזית, אפשר לתאר את הביסטרו הצרפתי הקטנטן הזה בגריניץ' וילג' רק כמקסים.

אחד מפריטי החתימה של Buvette הוא Croque Monsieur, כריך צרפתי מסורתי עשוי בשר חזיר וגבינת Gruyère. חביבי הקהל האחרים כוללים את הסאמון פומה (ביצים המוגשות עם סלמון מעושן, קרם פרש וצלפים) וסטייק טרטר. תוכלו ליהנות גם מיינות צרפתיים (רוזה כל היום!) וממבחר קוקטיילים צרפתיים פופולריים.

שכונה: גריניץ' וילג', מנהטן.

החיוך

כשאתה יורד לראשונה במדרגות לבית הקפה התת קרקעי ליד רחוב בונד, קשה לדעת למה אתה מכניס את עצמך, אבל אתה תשמח לגלות שזה מרגיש כמו המטבח של חברך המגניב.

ארוחת הבוקר מוגשת כל היום בהחיוך, כך שתוכלו לצפות לראות ארוחת בראנץ' סטנדרטית כמו טוסט אבוקדו מרוסק וביצים בנדיקט לצד פריטים ייחודיים כמו כריכי חזה עוף צלוי בדבש Harissa וקערות קינואה וירקות שורש. הגיעו לכאן מוקדם כדי לתפוס את אחד משולחנות העץ לפני שהוא יתמלא בקהל האופנה והתקשורת שאוהב להגיע לכאן.

שכונה: NoHo, מנהטן.

תַיִשׁ

במסעדה החדשה האמריקאית הזו יש כל מה שאתה יכול לרצות במקום בראנץ'.של Bellwetherחדר אוכל עם 60 מושבים הוא גם מסביר פנים וגם שיק כלאחר יד (חשבו על קירות לבנים מסוידים ותקרת עץ שנצבעה בלבן), בעוד מקומות ישיבה בחוץ מאפשרים לכם ליהנות מהשמש ביום יפה. הבר הגדול המוקף בצמחים מוסיף גם נופך שליו כשאתם לוגמים את הקוקטיילים שלכם.

ואז יש את האוכל. למרות שהתפריט משתנה עונתית, אתה יכול לסמוך על מנות יצירתיות כמו ביצים אפויות עם ירקות קארי (אפונה אנגלית, ארוגולה, דוקה ורוטב יוגורט מלפפון) כמו גם קלאסיקות בראנץ' כמו כריכי עוף מטוגנים עם עוגיות חמאה וחמוצים תוצרת בית.

שכונה: לונג איילנד סיטי, קווינס.

יום ראשון בברוקלין

יום ראשון בברוקליןמנסה להביא את החלק הטוב ביותר של יום ראשון ישירות לשולחן שלך: כריכי ארוחת בוקר, עוף מטוגן, קפה ושפע קוקטיילים. מסעדה שכונתית זו ליד דומינו פארק של ברוקלין היא מועדפת בקרב מקומיים ומבקרים כאחד ואחת מהמסעדותנקודות הבראנץ' החיצוניות הטובות ביותר בוויליאמסבורג. שבו במטבח הפתוח בקיץ וראו איך הקסם קורה, או בחרו בשולחן על המדרכה וצפו באנשים בזמן שאתם אוכלים. כשקר מדי לשבת בחוץ, התחממו ליד תנורי העצים המוצבים בכל חדר. אל תחמיצו את לביבות פרלינה אגוזי מייפל, שהן כל כך טובות שלעולם לא תוכלו לחזור שוב לפנקייקים רגילים.

שכונה: וויליאמסבורג, ברוקלין.

למידע נוסף על מקומות הבראנץ' החיצוניים הטובים ביותר בברוקלין, בדוקהמדריך שלנו לבראנץ' הטובים ביותר בוויליאמסבורג.

תרנגול אדום

תרנגול אדוםבהארלם הוא פרי מוחו של השף הסלבריטאי מרקוס סמואלסון, שרצה לחדש אוכל נשמה מסורתי עם מרכיבים טריים. התרנגול האדום, שנקרא על שם ה-Speakeasy האגדי של הארלם שמשך סופרים, מוזיקאים ומנהיגים לאורך המאה ה-20, רד רוסטר עדיין מושך אליו את אותו קהל על ידי הצגת אמנות מתוצרת מקומית, ובתקופות טרום-מגפה, אירוח קונצרטים חיים במועדון הסעודה של ג'יני מתחת ל-Ginny's Supper Club. מסעדה (שסגורה זמנית).

בעוד בראנץ' זמין כל סוף השבוע, לא תרצו לפספס את בראנץ' הגוספל של יום ראשון בהשתתפות מקהלת Sing Harlem של Vy Higginsen. אתה תתנדנד במושב שלך בין ביס של לחם תירס מפורסם בעולם, עוף וופלים, שרימפס וגריסים, לחמניות לובסטר ועוגות סרטנים.

שכונה: הארלם, מנהטן.

קפה מוגדור

הנקודה החמה הזו של איסט וילג' אולי נוסדה ב-1983, אבל היא עדיין זועקת מגניבה ויש לה קווים מחוץ לדלת. המייסד שלקפה מוגדורידוע בהקצפת התמחויות בראנץ' בהשראה מרוקאית כמו בנדיקט המרוקאי (ביצים בנדיקט בתוספת רוטב עגבניות מבושל חריף) ומלאוואך(לחם תימני עם ביצה קשה, עגבנייה מגוררת וגבינת לבנה.) צמחים, גופי תאורה ייחודיים והרבה בדים צבעוניים מעניקים אווירה תוססת לאווירה. בעוד שהפנים יפהפיים, תפסו מושב בחוץ ביום קיץ חם וצפו בבני הכפר המזרחיים חולפים על פניהם. אם אתה מוצא את עצמך בברוקלין, למסעדה יש ​​גם מיקום שני בוויליאמסבורג.

שכונה: איסט וילג', מנהטן.

למידע נוסף על מקומות נהדרים לבראנץ' בחוץ בניו יורק, בדוקהמדריך שלנולבראנץ' הטובים ביותר במנהטן.

ראס ובנות

המקוריראס ובנותהמיקום ברחוב מזרח יוסטון הוא המקום ללכת אליו לארוחת בוקר מובהקת בעיר ניו יורק: בייגל ולוקס (סלמון מעושן וגבינת שמנת). מאז שנפתח בלואר איסט סייד בשנת 1914, מוסד ניו יורק היה חנות שבה אתה יכול לאסוף את הסלמון המרפא שלך כדי להביא הביתה. כיום, יש גם חנות שנייה בברוקלין.

בשנת 2014, המשפחה פתחה בית קפה בקרבת מקום ברחוב אורצ'רד, בו תוכלו להירגע ולחפור באיזה לוקס שמימי רציני. זה מקום שבו להזמין יותר מדי אוכל זה לא בהכרח דבר רע. אל תוותרו על הקנישים המפורסמים במילוי תפוחי אדמה ובצל מקורמל או על לאטקס תפוחי אדמה. אם אתה מרגיש אמיץ, הזמינו קצת כבד קצוץ לשולחן.

שכונה: לואר איסט סייד, מנהטן, וחצר הצי של ברוקלין, ברוקלין.

חורבה של אמא

לַמרוֹתחורבה של אמאהוא בר קוקטיילים מפורסם בנוליטה, הוא מגיש גם בראנץ' כל יום בין השעות 11:00-16:00, כך שלא תצטרכו לחכות לסוף השבוע לארוחה הטובה ביותר של השבוע.

התפריט עשוי להיראות אקראי, עם פריטים כמו פלפלי שישיטו עם שלפוחיות לצד כנפי דבש צ'ולולה ובוריטוס ארוחת בוקר, אבל יש דבר אחד שמקשר את הכל: כל מנה משתלבת בצורה מושלמת עם קוקטיילים. ומכיוון ש- Mother's Ruin משנה את רשימת הקוקטיילים שלה מדי שבוע, אתה תמיד יכול לצפות למצוא הצעות חדשות כשאתה בא לכאן לנשנש.

שכונה: נוליטה, מנהטן.

של מיס לילי

של מיס לילימביא את האיים הקריביים למרכז ניו יורק עם אוכל ג'מייקני ביתי כמו עוף ג'רק, תבשיל זנב שור, קארי ירקות מערב הודי ותירס מכוסה במייו ג'רק וקוקוס קלוי. בתוך המסעדה זה מרגיש כאילו אתה על אי, עם משקאות מטריות, שטיחי בד צבעוניים, ונשים לובשות שמלות פרחים וחולצות כותרות. החלק הכי טוב בבראנץ' הזה? אם תשלמו 20$ לבראנץ' ללא תחתית ותזמינו מנה ראשונה, תקבלו שעה אחת של קוקטיילים ללא הגבלה: One Love Bellinis, Mighty Hot Cydah, או פונץ' הרום שמיס ליליס ידועה בו. בעוד שמיקום הדגל נמצא בסוהו, ישנו מאחז שני באיסט וילג' בשם Miss Lily's 7A Cafe.

שכונה: סוהו ואיסט וילג', מנהטן.

הגברת המוצלת

אם אתם מחפשים בראנץ' בוז, שום דבר לא מנצחהגברת המוצלתבאסטוריה, קווינס, אחד המקומות הבודדים בניו יורק שמציעים Happy hour כל יום מ-17:00 עד 19:00, כולל סופי שבוע. וזה על גבי תפריט קוקטיילים ללא תחתית שבו אתה יכול לקבל ללא הגבלה בלאדי מרי, מימוזות, בליני, שמפניה, קוקטיילים באר וסנגריה.

בזמן שאתה הולך לשם לשתות, האוכל עומד בפני עצמו. נסה אחד משלושה סגנונות שונים של מקרוני וגבינה (כולל המקור; אחד עם בייקון מעושן, פרושוטו קוטו ופונטינה; ואחר עם כמהין.) והכי חשוב, מנות ראשונות לבראנץ' מגיעות עם קפה או תה בתוספת משקה חינם (אותן אפשרויות כחסר תחתית, למעלה).

שכונה: אסטוריה, קווינס.

של רוברטה

בְּעוֹדשל רוברטהידוע בדרך כלל בפיצה טעימה שמביאה אנשים מכל רחבי ניו יורק לבושוויק, זה סוד לא ידוע שיש כאן גם בראנץ' די מדהים. הביצים המקושקשות הרכות, למשל, עשויות מקייל, פקורינו וכוסמין חמניות. אפשר למצוא גם לביבות קמח תירס המוגשים עם סירופ תות ומייפל; קרואסוני בייקון, ביצה וגבינה; וביצים אפויות ערבביאטה עם פלפל פובלנו בתפריט. פיצה, כמובן, היא דבר מובן מאליו.

שכונה: בושוויק, ברוקלין.

שנגחאי של ג'ו

התענגו על כופתאות מרק טריות מגולגלות ביד העשויות מבשר חזיר או סרטן ובשר חזיר, כמו גם מגוון התמחויות בסגנון שנגחאי כמו לביבות בצל ירוק ואורז מטוגן. כדי לאכול בבטחה את לחמניות המרק, נוגסים חתיכת בצק קטנה, שופכים את הנוזל החוצה לכף או פשוט מחליפים אותו ברגע שהוא מתקרר מעט, ואז אוכלים את מה שנשאר.

מגישים כופתאות מרק טעימות (שיאו לונג באו) מאז 1994,שנגחאי של ג'ויש שני מיקומים בניו יורק: המסעדה המקורית בפלשינג (מנהטן, קחו את רכבת 7 עד לסוף הקו בקווינס) ועוד אחת ברחוב באוורי בצ'יינה טאון.

שכונה: פלאשינג, קווינס, וצ'יינה טאון, מנהטן.

הקואלה הצמאה

אתה לא צריך ללכת עד הסוף לבראנץ' פנטסטי בסגנון אוסי, פשוט קחו את רכבות ה-N או ה-W ממנהטן עד לקצה הקו בשדרות Astoria-Ditmars. בקווינס ופנה להקואלה הצמאה.

התחל עם הזמנה של צ'יפס חלומי או פשטידות בשר אוסטרליות, או תחפור במנות ראשונות כמו סטייק חצאיות בגריל (מוגש עם בצל ציפוליני מקורמל וצ'ימיצ'ורי), לולי טלה, פרמזן חצילים (הנקרא "פרמה") ובקלה מוכה בירה. שמור מקום לפבלובה, למינגטון, פרוסות קרמל מלוח, ה"טריפל טי" (עוגיית שוקולד וקרמל ספוגה באספרסו וסירופ רום, עם גבינת מסקרפונה וקצפת) ועוד קינוחים דקדנטיים.

שכונה: אסטוריה, קווינס.

טוֹסט

מאז 2002, המוסד הזה של BYOB ווסט וילג' רק במזומן מגיש קלאסיקות בראנץ' צרפתיות כמו קרוק מסייה (שינקן וגבינה שוויצרית על בריוש) וכריכי קרוק מאדאם (חזיר ושוויצרי על בריוש, אבל עם ביצה עלומה); פרנץ' טוסט עם בריוש תוצרת בית ובייקון מעושן; Eggs Benedict, מוגש עם בייקון קנדי; ביצים פלורנטין, מוגש עם תרד; וביצים Norvegienne, מוגש עם סלמון. התמחויות בולטות אחרות בטוֹסטכוללים את ארוחת הבוקר התוניסאית (שתי ביצים עלומות עם הפסקת סולת, פלפלים קלויים, חומוס ורוטב סרירצ'ה), פטריית עוף במרינדה, וכריך העוף בגריל, מוגש על פוקצ'ה עם בייקון מעושן, ארוגולה, צ'דר, גוואקמולי וג'לפניוס.

שכונה: ווסט וילג', מנהטן.

נום וואה

מה שהתחיל כסלון תה ומאפייה ב-1920 הפך מאז למקור אגדי של דים סאם עבור מקומיים רעבים ומבקרים כאחד, עם המקור המקורי.נום וואהמסעדה בצ'יינה טאון ברחוב דוירס ומאחז בנוליטה. המסעדה ידועה בלחמניות החזיר הצלוי שלה; עוגיות שקדים; לחמניות לוטוס מאודות, עוף החול ולחמניות שעועית אדומה; שרימפס, עוף ובשר חזיר siu mai; וכיסוני מרק בסגנון שנגחאי; בעוד שתמצאו בתפריט גם מנות מועדפות כמו לביבות בצל ירוק ואורז מטוגן. שטפו הכל עם תה אולונג, יסמין או חרצית.

שכונה: צ'יינה טאון ונוליטה, מנהטן.

חג שמח

מציע אוכל אוקראיני מסורתי בפינת השדרה השנייה והרחוב התשיעי באיסט וילג' מאז 1954,של וסלקהתפריט הבראנץ' כולל פירוג'י תוצרת בית (כופתאות עם ביצים מקושקשות, בייקון, תפוחי אדמה וצ'דר), ביצים בנדיקט מוגשות עם לביבות סלמון ותפוחי אדמה, וופלים עם פירות טריים, קצפת וסירופ מייפל. אם פתחתם תיאבון, הזמינו את קערת קוזאק, שמגיעה עם ארבעה פירוג'י, שתי ביצים ובייקון, נקניק או קילבסה. וסלקה, אגב, מתרגם באוקראינית ל"קשת בענן".

שכונה: איסט וילג', מנהטן.

גרין פונדק

אם אתה במצב רוח לבראנץ' האיטלקי האולטימטיבי, פנהגרין פונדקב-TriBeCa האופנתי להתמחויות כמו חביתות קפרזה מלוחות ובולונז ריגטוני טלה עם נענע וריקוטה מחלב כבשים. השביע את השן המתוקה שלך עם לביבות ריקוטה לימון, וופלים בחמאה חומה וסופגניות במילוי שמנת, או פנק את עצמך בסטייק טרטר פיימונטז (ביף וואגיו עם אגוזי לוז וכמהין שחורות). חסוך מקום לקינוח, הכולל עוגיות איטלקיות, פנה קוטה ושאר פינוקים מתוקים.

שכונה: TriBeCa, מנהטן.

חמישה עלים

לבראנץ' בסגנון אוסי בברוקלין, פנו אלחמישה עלים, ממוקם מול פארק מק'קארן בגרינפוינט. קרואסונים, פשטידות עוף חריפות של חריסה, ומבחר לחמניות עשויות מבשר חזיר או תרד ופטה שנאפים במקום, בעוד שמאכלי בראנץ' אוסטרליים אחרים כמו טוסט אבוקדו, פנקייק ריקוטה ופבלובה מופיעים גם הם בתפריט. אל תפספסו את החרפה המרוקאית, שמגיעה עם חומוס מתובל, אבוקדו, לחם מחמצת בגריל ונקניקיית מרגז.

שכונה: גרינפוינט, ברוקלין.

היי קולר

חלק מבית קפה ובר,היי קולרמציעה שילוב אקלקטי של פריטי צהריים יפניים כמו כריכי קאטסו חזיר, חביתות בסגנון אוסקה, כריכים העשויים מפירות העונה, עוגות חמות יפניות (פנקייק) ואומורה(חביתה מוגשת על אורז עם רוטב עגבניות ובייקון), כמו גם מגוון סוגי קפה ותה. זה ידוע גם באוסף המרשים שלו של וויסקי וסאקה יפני אם אתם מחפשים חווית שתייה תרבותית יותר מהבראנץ' הממוצע שלכם.

שכונה: איסט וילג', מנהטן.

טים הו וואן

עם מיקומים בכל רחבי העולם, כולל שניים בניו יורק (East Village ו-Hell's Kitchen),טים הו וואןידוע בזכות הדים סאם הטעים שלה לפי הזמנה, לחמניות חזיר ברביקיו, לחמניות אורז מאודות, עוגות ביצים מאודות ועוגות לפת מטוגנות במחבת, בין היתר. הקונג'י עם חזיר וביצה משומרת היא בחירה פופולרית נוספת, בעוד שהקינוחים כוללים מוצ'י מטוגן במחבת עם אורז שחור ואננס וקרם טארו מתוק עשוי סאגו וקוקוס.

שכונה: איסט וילג' והל'ס קיטשן, מנהטן.

אשתו של ג'ק פרדה

תביא את התיאבון שלךאשתו של ג'ק פרדה, מקום בראנץ' פופולרי שהובא אליכם על ידי משפחה מדרום אפריקה וישראל, עם שלושה מיקומים ברחבי מנהטן לבחירה בסוהו, צ'לסי והווסט וילג'. תמצאו שילוב נהדר של מאכלים בסגנון ים תיכוני הכוללים גבינת חלומי, כמו גם מאכלים מנחמים כמו מרק כדורי מצה, קארי ירקות, שניצל עוף, קבב עוף ועוף פרי-פרי, כולם מזכירים את האוכל שסבתא היהודייה האהובה עליכם השתמשה בה. לעשות.

שכונה: סוהו, ווסט וילג' וצ'לסי, מנהטן.

קופיטיאם

הכירו את המטבח בניוניה (תערובת טעימה של מסורות בישול מלזיה וסינית עם השפעות הולנדיות, פורטוגזיות ובריטיות) ב-קופיטיאם, שמתורגם ל"בית קפה" בשפת ההוקי. התחל עם טוסט חמאת קאיה, עשוי עם ריבת קוקוס מתוקה, או כל אחד מהפרנץ' טוסט בסגנון מלזי (העשוי עם אבקת שוקולד מילו וחלב מרוכז או סוכר בוטנים), או לחפור לתוךאורז שומני(אורז קוקוס עם מלפפון, אנשובי מטוגן, בוטנים, רוטב סמבל וביצה קשה). מעדנים אחרים כוללים מרק כדורי דגים ופאן מי(אטריות קמח שטוח טרי, פטריות, אנשובי מטוגן וחזיר טחון).

שכונה: לואר איסט סייד, מנהטן.

שוגר פריק

לכו למקום הבראנץ' הזה של אסטוריה על ידי נסיעה ברכבת N או W ממנהטן לתחנת השדרה ה-30. בראנץ' ללא תחתית זמין בשוגר פריקשישי, שבת וראשון, וכך גם נגיסות דרום וקריאולי כמו ביגנט סליידרים (עשויים מביצים מקושקשות, מאיו חריף ובייקון פרלינה), ביסקוויטים ורוטב חמאה, עוף וופל בנדיקט, גריסי שרימפס קריאולי וגבינה, וג'מבליה וביצים . ללגום מצרכי לואיזיאנה כמו ה-Sazerac, Pimm's Cup או הוריקן, או לבחור שפריץ נגרוני מעושן או רוזמרין אפרול.

שכונה: אסטוריה, קווינס.