המסעדות הטובות ביותר ברייקיאוויק
כולל, אך בהחלט לא רק, ארוחת הבוקר הטובה בארץ
בניגוד למה שאולי שמעתם, המנה הפופולרית ביותר באיסלנד היא לא כריש מותסס. (בשלב מסוים, אולי, אבל עכשיו זה יותר הומאז' להיסטוריה רבת התושייה של המדינה.) סצנת האוכל של רייקיאוויק היא כזו שאסור לפספס, עם ספינים חדשניים על מנות מסורתיות וכמה מהדגים הטריים ביותר שיהיו לך אי פעם.
בין אם אתם מחפשים להתפנק בארוחה שתהיה מהטובות ביותר שלכם אי פעם או לחטוף ביס מהיר מבלי לוותר על הטעם, היצע המסעדות של רייקיאוויק משתרע הרבה יותר מגבולותיה.
אלה לא רק מסעדות; הם חלקים בלתי נפרדים מהמשוואה שיהפכו את הטיול שלכם לאיסלנד לכזה שלא תשכחו בקרוב. למעשה, חלק מהנקודות הללו אפילו יפחיתו את הלחץ של זמן הגעה מוקדם להפליא (טיפ מקצועי: לכו ל-Bergsson Mathús לארוחת בוקר ישירות מהטיסה שלכם - השעות המוקדמות שלהם הן הצלת חיים לטיסות בעיניים אדומות.)
ואל תשכח קינוח. Skyr, הגישה המתונה יותר של איסלנד ליוגורט, מהווה קינוח מדהים. לא תמצאו מישהו שעובד איתו טוב יותר מהשפים ברייקיאוויק.
טיפ נוסף שכדאי לזכור הוא זהטיפלא צפוי, אבל זה מוערך.
ברגסון מתאוס
ברגסון מתאוס
כְּתוֹבֶת
טמפלרסונד 3,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 571 1822
אחד החלקים הטובים ביותר ב-Bergsson Mathús, מלבד האוכל הנהדר, הוא שהוא פתוח ממש מוקדם, מה שהופך אותו למקום המושלם לבקר בו אחרי טיסת לילה לקפלוויק. המרקים היומיים הם תמיד בחירה טובה, אבל בראנץ' ברגסון הוא הדרך ללכת. חשבו על זה כעל ארוחת הבוקר האירופית האולטימטיבית, עם ממרח של חומוס, גבינה, פרושוטו, יוגורט, לחם מחמצת ועוד.
אם אתם מתכננים לנסוע ישר מתוך רייקיאוויק ולאחד הפארקים הלאומיים המדהימים של איסלנד, קחו כיכר לחם טרי כחטיף טיול. אתה תודה לעצמך כל היום.
שנה
שָׁנָה
כְּתוֹבֶת
Frakkastiður 26a,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 544 4443
ממוקם בפינה נעימה ליד Hallsgrimkirja, רוק ידוע בכך שלוקח מרכיבים מסורתיים (איילים, למשל) ומציג אותם במנה מודרנית. אתה יכול גם לנסות plokkfiskur, או פאי דגים, במסעדה זו.
ואל תפספסו את תפריט הקוקטיילים - הברמנים מיומנים במיוחד בשילוב ברניבין, השנאפס הלאומי, במשקאות טעימים. רוק גם מארח בראנץ' שמפניה, שבו הם משלבים מבעבעים עם ליקריץ ומזון.
שוק הגריל
שוק הגריל
כְּתוֹבֶת
Lækjargata 2a,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 571 7777
ב-Grillmarkaðurinn תמצאו תפריט עמוס בחומרי גלם מקומיים, משליו ועד סקייר. השפים במסעדות עובדים עם החקלאים על מנת למצוא את חומרי הגלם הטריים ביותר ולתכנן את התפריט בהנחיית החקלאים.
תוכלו לבחור מהתפריט המלא או לבחור בתפריט הטעימות או ב"טיול לכפר", המורכב משלושה מתאבנים ולאחריהם סטייק עם צ'יפס וירקות וטעימות מקינוחי המסעדה.
קָפֶה שָׁחוֹר
כְּתוֹבֶת
Laugavegur 54,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 551 2999
חובבי מרק חייבים להוסיף את המקום הזה למסלול הטיול. אמנם האווירה נעימה, אבל זה לא מקום שדורש את התלבושת הטובה ביותר שלך. תמצאו מקומיים יושבים לצד מטיילים מושכים לצד משפחה של תיירים. חצי מהכיף כאן הוא להכיר מישהו חדש לגמרי.
כל יום, Svarta Kaffið מכין שני מרקים טריים, בדרך כלל סוג של מרק בשר ומרק צמחוני. יש לך שתי אפשרויות: קערה או קערת לחם. המסעדה פשוטה והתפריט קצר, אבל זו התחנה המושלמת למה שעשוי להיות קערת המרק הטובה ביותר שאכלת אי פעם במהלך יום קניות במרכז רייקיאוויק.
Hverfisgata 12
Guðmundur D. Haraldsson/Flickr/CC BY 2.0
כְּתוֹבֶת
Hverfisgata 12,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדהסביבה המקסימה של הבית העירוני של המסעדה הזו היא סיבה מספקת לבוא לבקר, אבל תישארו בשביל הפיצות הייחודיות. ללכת במסעדה זו באמת מרגיש כמו לחקור את המסדרונות של ביתו של חבר.
Hverfisgata 12 מנוהל על ידי אותם בעלים של Mikeller & Friends ושָׁמִיר- שני מקומות נוספים להוסיף לרשימת החובה שלך.
בר הטאפאס
באדיבות טאפאס בר
כְּתוֹבֶת
Vesturgata 3b,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 551 2344
כפי שהשם מרמז, טאפאס בארין מגיש ארוחות בצלחות קטנות שקל לחלוק. אבל הסיבה שהם הכינו את הרשימה הזו היא עבורחג גורמה איסלנדיהם מציעים. אם אתם מעוניינים לנסות כמה מהמנות המסורתיות ביותר של איסלנד - לווייתן מינק, פאפין, כבש איסלנדי - אפשרות זו של שבע מנות לא תאכזב. החלק הכי טוב: אתה גם מקבל זריקה של ברניבין כדי לבעוט אותו. פינת האוכל מחולקת לשני חדרים ושניהם מלאי רוח באותה מידה.
המסעדה ממוקמת בחלק הישן יותר של העיר, כלומר הליכה לאחר ארוחת הערב לכיוון הנמל היא חובה.
סנאפס ביסטרו
סנאפס ביסטרו
כְּתוֹבֶת
ת'ורסגאטה 1,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 511 6677
רוב הסיכויים שיהיו לכם שמועות על סנדוויץ' קלאב פנטסטי שניתן לקבל ברייקיאוויק, וסנאפס ביסטרו הוא המקום להשיג אותו. הפנים עצמו הוא בהשראה צרפתית, אבל כל הבחירות בתפריט הן סקנדינביות.
אם אתם אוהבים ג'ין וטוניק, תשמחו מתפריט שלם המוקדש למשקה המעורב.
בר אוכל
בר אוכל
כְּתוֹבֶת
Hverfisgata 26,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 788 3900
מלבד היותה המסעדה הניתנת לאינסטגרם ביותר ברייקיאוויק, הגישה הנורדינית של Mat Bar על אוכל איטלקי היא משהו שלא תחווה בשום מקום אחר. לפי אתר החדשות המקומירייקיאוויק גרייביין, הבעלים Guðjón Hauksson חיפש יצרן גבינה איטלקי ספציפי שיספק את המוצרלה של המסעדה.
החלק המהנה ב-Mat Bar הוא שתראו את אותם מרכיבים לאורך כל השנה, אבל הם תמיד מקבלים צורה או צורה חדשה בהתאם למזג האוויר או לעונה.
מזון ומשקאות
מזון ומשקאות
כְּתוֹבֶת
גראנדגארד 2,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 571 8877
כמו אצל שפים רבים אחרים במסעדות רבות אחרות, המטבח ב- Matur og Drykkur עושה מאמצים רבים כדי למצוא כל מיני ספרי בישול איסלנדיים. אבל הם תמיד לוקחים את המתכונים צעד קדימה, ומוצאים דרכים חדשות לחדש על מועדפים מנוסים.
אתר המסעדה מתהדר במוטו של "תנו למסורת להפתיע אתכם!" וזו בוודאי הבטחה בהינתן מבט חטוף בתפריט: ראש בקלה מבושל בציר עוף, נבטי בריסל מותססים בזרעי קימל ומוס שום אפוי, אם להזכיר כמה פריטים בתפריט.
גראי קוטרן
החתול האפור
כְּתוֹבֶת
Hverfisgata 16a,101 רייקיאוויק,אִיסלַנדטֵלֵפוֹן +354 551 1544
החלל הקטן הזה ממוקם על Hverfisgata השקטה ומעוצב כבית קפה משנות ה-50. Grai Kotturinn, שמתורגם ל"החתול האפור", הוא תחנת ארוחת הבוקר האולטימטיבית עם מוצרי ארוחת בוקר אמריקאים כמו פנקייקים, בייגלים וביצים, אבל אין לזלזל במבצעים המיוחדים. אם אתם באמת רעבים, ספיישל ארוחת הבוקר של משאית שיש בו קצת מהכל.
למרות שהאוכל נהדר, האווירה בולטת גם כן. בית הקפה הזה הוא נקודה חמה עבור אמנים מקומיים, עם תיירים מעטים. הקירות מכוסים בספרים - הן באיסלנדית והן באנגלית - והאורחים מוזמנים לתפוס אחד עבור קצת בידור לפני הארוחה.