10 המסעדות הטובות ביותר לנסות בסיאטל

סצנת המסעדות של סיאטל מגוונת, בדרך כלל לא יומרנית וטעימה. עם מרכיבים טריים ומקומיים מהאוקיינוס, מהפוגט סאונד ומהשפע החקלאי של האזור, למסעדות המקומיות יש הרבה עם מה לעבוד. הסועדים ימצאו הכל מאוכל זול ועד אוכל משובח, מטאקו טעים ברחוב ועד פירות ים מצופים להפליא. למעשה, זה כל כך מגוון, שאולי תשאלו היכן להתחיל את הרפתקת האוכל שלכם.

לעולם אל תפחד. התחל את זה כאן! רשימת המסעדות הטובות ביותר שלנו בסיאטל כוללת אפשרויות ממגוון סוגי מאכלים כך שתוכלו למצוא בחירה מדהימה לא משנה מה אתם משתוקקים.

הכי טוב בסך הכל: קאנליס

לואיס אלוורז /Getty Images

כְּתוֹבֶת

2576 Aurora Ave N,סיאטל,WA 98109-2206,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-283-3313

עבור מצוינות בסעודה כללית, Canlis היא בחירה מוצקה. הנופים והאווירה מדהימים ושווים את מחיר הכניסה עבור רבים בפני עצמם. תפריט ארבע המנות הוא בילוי שמשתלם בדיבידנדים טעימים מגובה בשירות שידהים אתכם, ורשימת היינות היא למעשה אגדית. למעשה, רשימת היינות היא באורך 80 עמודים וכל כך נרחבת עד שהמסעדה סייעה בהכשרת ארבעה סומליירים מאסטר ותשעה סומליירים מתקדמים. בשנת 2017, קנליס זכה בפרס ג'יימס בירד לתוכנית היין המצטיין.

פירות הים הטובים ביותר: RockCreek Seafood & Spirits

RockCreek Seafood & Spirits

כְּתוֹבֶת

4300 Fremont Ave N,סיאטל,WA 98103,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-557-7532

סיאטל ממוקמת באופן אידיאלי למסעדות פירות ים חזקות, ו-RockCreek היא בקלות הטובה מבין אלה. תפריט ארוחת הערב כולל קצת מכל דבר מהים - צדפות מקומיות על חצי הקליפה או ביריות; צלחות קטנות המתמקדות בסרטנים, קרודו טונה או טרטר, קלמרי ועוד; כמו גם מגוון של מנות ראשונות של דגים הכוללות כל דבר, החל מקוד שחור ועד וואהו. אם תרצו לנסות בלי לצאת לארוחת ערב, בתפריט ה-happy hour יש מדגם מוצק של כמה אפשרויות של פירות ים בשילוב יין, בירה, שמפניה או קוקטיילים. גם הפריטים בתפריט הבראנץ' והקינוחים טעימים, אבל צפו בהרבה פחות פריטי פירות ים בתפריטים האלה!

הצמחוני הטוב ביותר: Café Flora

קפה פלורה

כְּתוֹבֶת

2901 E Madison St,סיאטל,WA 98112,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-325-9100

Café Flora הוא בחירה ותיקה עבור המסעדה הצמחונית המובילה בסיאטל. בין אם אתם מחפשים בראנץ', ארוחת בוקר, צהריים, ערב או קינוח, התפריט הנרחב יש משהו בשבילכם. התפריט יצירתי וחורג מהאפשרויות הרגילות שעשויות לראות עד לבחילה אם אתה צמחוני (פסטה עם ירקות, מישהו?). במקום זאת, צפו להכל, ממטבל צרפתי של פטריות פורטובלו ועד עוגת רועים ירקות. יש גם שפע של מנות טבעוניות וללא גלוטן.

הצפון מערב הטוב ביותר: טרקלין Dahlia

פאי קרם הקוקוס הטוב ביותר בסיאטל. קריסטין קנדל

אתה לא באמת יכול להתעמק במיטב סצנת המסעדות בסיאטל בלי לכלול לפחות מסעדה אחת של טום דאגלס. דאגלס הוא השף הסלבריטאי של סיאטל והמסעדות שלו פזורות במרכז העיר. למען ההגינות, אי אפשר באמת לטעות באף אחת מהמסעדות של טום דאגלס, אבל Dahlia Lounge היה הראשון ומטרתו לייצג מאכלים טריים ומקומיים של צפון מערב. האוכל טעים וטעים במיוחד, וכולל קצת מהכל. התפריט משתנה מעת לעת, אבל דבר אחד שלא משתנה ושאסור לפספס הוא פשטידת קרם הקוקוס המשולשת. זה עשיר וקרמי ודקדנטי בצורה שתרצו לחסוך לו מקום.

הסטייקייה הטובה ביותר: מטרופוליטן גריל

מטרופוליטן גריל

כְּתוֹבֶת

820 2nd Ave,סיאטל,WA 98104,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-624-3287

לשילוב של סגנון משיכה קלאסי לסטייקים והסטייקים הטעימים ביותר של סיאטל, מטרופוליטן גריל הוא המקום שבו הוא נמצא. הסטייקים נבחרים ידנית על ידי השף ולאחר מכן מיושנים יבשים כדי ליצור את הסטייק העסיסי והטעם המושלם. פריטי התפריט כוללים מגוון סטייקים, לובסטר, שרימפס, סרטן מלך אלסקה ושאר מסעדת סטייקים אהובה, רשימת קינוחים מפתה ורשימת יינות שקיבלה את ה-Wine Spectator Grand Award הנדיר, אשר הוענק רק לכ-90 מסעדות אחרות באזור. העולם כולו.

ההמבורגרים הטובים ביותר: Dick's Drive-In

EASTOCK/Getty Images

כְּתוֹבֶת

111 NE 45th St,סיאטל,WA 98105,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-632-5125

דיק'ס היא מצרך מצרך בסיאטל. דורות של אוכלי המבורגרים אכלו המבורגרים, שייקים וצ'יפס בדיק'ס מאז 1954. כיום, יש כמה מקומות בסיאטל ובקרבתו, אבל התפריט כמעט ולא השתנה מאז היום הראשון ונשאר די פשוט. אל תבואו לכאן בציפייה לשום דבר מלבד המבורגרים, גלידה וצ'יפס, אבל רק דעו שמעטים עושים אותם טוב יותר משל דיק.

המקסיקני הטוב ביותר: La Carta de Oaxaca

גראנדרייבר/Getty Images

כְּתוֹבֶת

5431 Ballard Ave NW,סיאטל,WA 98107-4052,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-782-8722

La Carta de Oaxaca היא מסעדה קטנה בבלארד שאורזת הרבה פאנץ' טעים. המנות הראשונות טריות וטעימות ומושרשות באואחקה, אזור במקסיקו המוקף בהרים וידוע באוכל החריף שלו. המטבח של אואקסאקן מתמקד בתירס, צ'ילי ושוקולד, ורוטב חפרפרת נחשב גם הוא מאזור זה. התפריט ב-La Carta de Oaxaca לא ענק, אבל אפשר לטעון שזה לא צריך להיות כזה. ארוחות צהריים מיוחדות מוגשות בימים שלישי-שבת בין השעות 11:30 עד 15:00 וכוללות מגוון נעים של ארוחות בוקר כמו huevos rancheros ו-chorizo con huevo, כמו גם טמאלס ועוד כמה מנות. בתפריט הרגיל יש מנות ראשונות החל מסביצ'ה ועד טוסטאדאס, ודגשים בתפריט כוללים את הטאקוס אל פסטור וה-mole negro Oaxaqueno, שהיא מומחיות הבית.

האיטלקי הטוב ביותר: ספינאס

ספינאס

כְּתוֹבֶת

1531 14th Ave,סיאטל,WA 98122,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 206-251-7673

אין יותר מדי מסעדות איטלקיות שבהן אתה יכול לראות את הפסטה טרייה ממש לנגד עיניך, אבל אתה יכול לעשות את זה בבר של Spinasse. המסעדה משלבת מנות איטלקיות מסורתיות עם מעט טעם של צפון מערב באמצעות מרכיבים טריים ומקומיים. התוצאה היא משהו שלא תשכח. המטבח מושרש באזור פיימונטה באיטליה, כך שהוא קצת שונה ממה שתמצאו במסעדות איטלקיות רבות, אבל אם אתם פתוחים לצאת מאזור הנוחות של רוטב מרינרה, ספינאסה ייקח אתכם לטעום הַרפַּתקָה. שימו לב למנה שנוצרה על ידי השף סטיוארט ליין בשם Tarajin al Ragu, הפופולרית בזכות הפסטה הטרייה החתוכה דק ורוטב הבקר והחזיר הטעים שלה. פסטה החמאה והמרווה היא עוד פריט פופולרי בתפריט, שוב עבור אותה פסטה טרייה, בשילוב עם רוטב פשוט אך בלתי נשכח. ספינאס מושלם לאירוע מיוחד או ללילה דייט בשל האווירה האינטימית והיוקרתית שלו.

אוכל זול: פייק פלייס מרקט

Daily Dozen Donuts הוא מקום אידיאלי לעצור בו לפינוק מתוק בשוק פייק פלייס. ג'יל מגווייר/Getty Images

כְּתוֹבֶת

שוק פייק פלייס,סיאטל,WA,אַרצוֹת הַבְּרִית

בראש ובראשונה, בסיאטל יש הרבה מקומות לאוכל זול טעים. לכבוד זה, הזוכה בקטגוריה זו אינה מסעדה אחת, אלא יעד אוכל - פייק פלייס מרקט. לטעום את המאכלים הזולים של פייק פלייס מרקט מומלץ לעשות תוך כדי שיטוט ועל ידי נטילת לא אחד, אלא כמה פריטים קטנים. הסתכלו אל שוק הדגים המפורסם פייק פלייס עבור קוקטייל שרימפס או סרטנים שתוכלו לאכול תוך כדי תנועה. עצרו ב- Daily Dozen סופגניות עבור סופגניות קטנטנות טריות. קחו כריך גבינה בגריל, כוס מק אנד צ'יז או אפילו גוש גבינה (אל תתנו לאף אחד להגיד לכם שזה לא בסדר!) ב-Beecher's ותיהנו מהאגוזיות הייחודית שהיא ספינת הדגל שלהם. קפוץ לפירושקי פירושקי לפירושקי (ניחשתם נכון) עם כל מגוון של מילוי מתוק או מלוח. או אפילו ללכת על המסלול הבריא וליהנות מפירות או ירקות טריים, שכן יש גם המון כאלה (זה שוק איכרים, אחרי הכל). אמנם יש כמה מסעדות ישיבה נחמדות יותר בפייק פלייס מרקט, אבל קשה לעלות על גישת השוטטות והנשנושים!

Related articles