10 מסעדות הסושי הטובות ביותר במיאמי

מקום סושי נהדר יכול להיות קשה למצוא, במיוחד כשאתה לא מבוסס בערים בחוף המערבי כמו סן פרנסיסקו או לוס אנג'לס, שם האפשרויות הן אותנטיות ושופעות, הודות לקרבה של קליפורניה ליפן. יש לא מעט מקומות סושי במיאמי שהם טובים, אבל מהם הטובים ביותר? עשינו את המחקר הזה בשבילך כך שלעולם לא תצטרך לבזבז ארוחה במקום בינוני. הכינו את מקלות האכילה שלכם כי 10 המסעדות האלה כל כך, כל כך טעימות ועומדות בכל ההייפ.

סושי פאבלי

עם מיקומים ברחבי מיאמי (כמו גם מאחז אחד באוונטורה), סושי פאבלי הוא חביב מקומי בעיר מאז 2011. המסעדה משתמשת בחומרי גלם טריים ליצירת לחמניות המצאתיות, כמו ארנה וההיט, כמו גם פריטי פיוז'ן לטיניים מענגים. כמו tostones con ceviche ו-bravas קוריאני (מנת תפוחי אדמה ספרדית מעודכנת עם קימצ'י, איולי כוסברה ושום פריך). הקוקטיילים חזקים כאן ותפריט הקינוחים יצירתי, אם כי לא נשפוט אם רק תלכו על גלידת המוצ'י המסורתית.

הסתר

כְּתוֹבֶת

313 NW 25th St,מיאמי,FL 33127,אַרצוֹת הַבְּרִית

נקודת הסושי בסגנון האומקאז' הזה בווינווד מוסתרת בתוך טאקו סטנד, מסעדה מקסיקנית, ואינה זולה (אבל גם לא יקרה להפליא) במחיר של 170 דולר לפופ. על הסועדים לבצע הזמנה ונשלח להם קוד כניסה לדלת סודית בערב הזמנתם. יש שני מקומות ישיבה בהידן בימים שלישי עד שבת (19:00 ו-22:00), והמסעדה מתאימה לשמונה אנשים בנוחות לערב אינטימי. תתכוננו להיות מופתעים כאן. השף מטפח חוויה אותנטית של 15 מנות הכוללת דגים טריים המוטסים מיפן בן לילה. זו בהחלט לא ארוחת הסושי הטיפוסית שלך בעיר הקסומה, אבל זו אחת שלא תשכח במהרה.

אושי תאי

כְּתוֹבֶת

14841 Biscayne Blvd,צפון מיאמי,FL 33181,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 305-947-4338

פעם שף סושי בנובו, שף בי עשה את דרכו בעולם הסושי עד שפתח את Oishi Thai בצפון מיאמי בשנת 2005. המסעדה בת כמעט 15 ממזגת טעמים יפניים ותאילנדיים ודורגה כאחת הטובות במיאמי בעקביות על ידי כמה שונים מבקרי אוכל. התפריט כאן קלאסי ופשוט וכולל מספר מתאבנים חמים וקרים, סושי וסשימי במחירים נוחים ומנות יפניות כמו עוף קאטסו ומרק ראמן. קחו בקבוק סאקה קר, שהוא קצת יותר יקר מפריטי האוכל בתפריט של שף בי, אבל למה לא? תחסוך באזור אחד, תבזבז באזור השני!

NAOE

כְּתוֹבֶת

661 Brickell Key Dr,מיאמי,FL 33131,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 305-947-6263

לסעוד במסעדה בת חמישה כוכבים זו, בת 10 שנים ב-Brickell Key, היא תענוג. מתמחה במטבח יפני טבעי, NAOE מחליפה את התפריט מדי לילה וגובה 220 דולר פלוס 20 אחוז תשר לאדם, ואי אפשר לאכול כאן בחיפזון. ארוחה אחת לוקחת שעתיים עד שלוש שעות להשלים והשף קווין קורי, שלמד רבות את אמנות האוכל היפני בקיוטו ולאחר מכן בטויאמה, מכין אותה בקפידה מתחילתה ועד סופה (אם יש לך מגבלות תזונתיות עליך להודיע למסעדה 10 ימים מִרֹאשׁ). עם 17 מושבים וללא תפריט, אתה אף פעם לא יודע מה תקבל כאן, אבל דבר אחד בטוח: זו תמיד תהיה הפתעה נעימה וסוג החוויה שלא נמצא בשום מקום אחר במיאמי או אפילו בפלורידה.

גריל SUGARCANE raw bar

כְּתוֹבֶת

3252 NE 1st Ave,מיאמי,FL 33137,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 786-369-0353

זו תמיד מסיבה במקום הסושי הזה במרכז מיאמי. בין אם תגיעו לכאן בטעות או בכוונה, סביר להניח שתצטרכו לחכות קצת אז אם תצליחו להזמין מקום מראש, עשו זאת. בראנץ' בסוף השבוע הוא הטוב ביותר כאן. סושי זמין, כמו גם לחמניות מיוחדות, סביצ'ה, בר רו ופריטי בראנץ' מסורתיים כמו וופלים, פנקייק וטוסט אבוקדו. עם קוקטיילים מלאכותיים חזקים, חלקם זמינים ליד הקנקן, אתה תעוף גבוה כל היום ומוכן לנמנום עד שתסיים. בראנץ' ב-SUGARCANE מוגש ביום שבת וראשון בין השעות 10:00-16:30. ואם אתה אוהב את זה כל כך שאתה רוצה לנסות את זה בעיר אחרת, ל-SUGARCANE יש מיקומים בברוקלין ולאס וגאס.

מצורי

כְּתוֹבֶת

5759 Bird Rd,מיאמי,FL 33155,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 305-663-1615

חבוי בקניון ב-Bird Road, Matsuri תמיד עמוס והושווה למקומות סושי נעימים ומסורתיים שאולי תמצאו בנסיעה לטוקיו. מבצעי צהריים נפלאים במיוחד כאן, עם קופסאות בנטו הכוללות מרק מיסו, סלט, רול קליפורניה וכניסה בסביבות 10 דולר. הם אומרים שכאשר סועדים אוכל יפני, זה סימן טוב אם יש הרבה פטרונים יפנים מרוצים ובמטסורי, זה נכון. בין אם הם מבקרים במיאמי מיפן, ניו יורק או קולומביה, הסועדים מוצאים שהאוכל כאן עקבי ואותנטי.

מושי מושי

זהו אחד מאותם מקומות סושי שפתוחים מאוחר וטובים באופן עקבי. ועם מספר מיקומים כולל סאות' ביץ' ובריקל, אתה אף פעם לא רחוק מדי ממסעדת Moshi Moshi כשאתה צריך אחת. קבל הזמנה של פלפלי שישיטו ושומאי שרימפס מטוגן כדי להתחיל. אז בחרו - יש כל כך הרבה פריטי תפריט טעימים, מהתמחויות הבית ולחמניות מסורתיות ועד פסטה יפנית וסושי א-לה-קארט.

שיבוי

כְּתוֹבֶת

10141 SW 72nd St,מיאמי,FL 33173,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 305-274-5578

מסעדה בבעלות משפחתית זו בפרברי Sunset פתוחה לארוחת ערב שבעה ימים בשבוע ומבשלת מאכלים יפניים מסורתיים כמו גם מנות פיוז'ן עם השראה שנלקחה ממדינות אוכל אחרות כמו פרו. יש לך אפשרות להוריד את הנעליים ולשבת על הרצפה לאכול, בסגנון יפני, ב-Shibui. ארוחות ערב קאטסו, כמו גם ארוחות ערב מוקפצות בתפריט, כמו גם ארוחות ערב טריאקי, ארוחות טמפורה וארוחות סושי/ניגירי. זה מקום כיף לחגוג בו יום הולדת (או משהו, באמת!) אם אתה רוצה לנסות משהו אחר.

לַעֲנוֹת

כְּתוֹבֶת

161 אושן דר,מיאמי ביץ',FL 33139,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 786-276-0520

לעולם לא הייתם מנחשים שהמסעדה היפנית הסופר אותנטית הזו תהיה בתוך מלון, אבל הנה, אזאבו ממוקמת באזורמריוט סטנטון סאות' ביץ'לא רחוק מדי מאושן דרייב. אבל זה מרגיש רחוק מעולמות. מואר עמום, שקט ומאופק להפליא, לעזאבו יש כוכב מישלןמיקום אחות בטרייבקהשהיווה השראה לקונספט האוכל הנוחות של טוקיו. עוף מטוגן יפני והייבול הם הדרך ללכת, למרות שכל מה שתזמינו כאן יהיה מדהים ומפוצץ בטעם באותה מידה. בתוך המסעדה יש בר עם 11 מקומות הזמנת מקום בלבד, המציע סעודות בסגנון אומקאז' עם דגים טריים המוטסים ללילה מיפן.

סאקורה

כְּתוֹבֶת

8225 SW 124th St,Pinecrest,FL 33156,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 305-238-8462

חדר האוכל הקטן והקלאסי הזה בפינקרסט מרגיש כאילו אתה ביפן האמיתית, ואנחנו לא מתכוונים לטוקיו המהירה והמתוחכמת. אם היית עולה על רכבת מקיוטו לכפר נידח במרחק חצי שעה ונתקל במסעדה קטנה בין גבעות ושדות ירוקים, זה בהחלט יזכיר לך את סאקורה. קל לפספס את המסעדה הזו במרכז הקניות, אבל תשמחו שמצאתם אותה. בחר מתוך מבחר של שילובי לחמניות, סושי וסשימי או קופסת בנטו תוך כדי לגימת תה ירוק חם. המבצעים משתנים מיום ליום, אך לעולם לא מאכזבים.

Related articles