9 מבשלות הבירה המובילות לבקר במיאמי

חברת מבשלת אבי

ה-Abbey, שנפתח בשנת 1995, הוא מוסד במיאמי ביץ' - מקום שפוקדים אותו תיירים ואהוב על המקומיים. כל מה שסאות' ביץ' אינו (בצורה טובה), הבר האפל הקטן והנעים הזה מספק חוויה אינטימית ויש לו בר משקאות מלא ותפריט אוכל בנוסף לבירות הבית המלאות שלו ובירות מהחבית שלו.

מסעדה ומבשלת בירה טיטאניק

גם זה מיוחד, כי כמו המנזר, הוא פתוח כבר 23 שנים. טיטאניק, המוכרז בעצמו "המבוגר והמשובח ביותר" במיאמי, זכתה במספר פרסים במהלך עשרות השנים בתחרויות כמו פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול ופסטיבל הבירה הבינלאומי של ניו טיימס. מבשלת Coral Gables מתגאה בשש טיוטות חתימה, החל מפילזנר קל ועד ל-ABV IPA של שבעה אחוזים.

Wynwood Brewing Co.

תוכלו למצוא כמה מהבירות העונתיות והמהדורות המוגבלת הטובות ביותר במיאמי בWynwood Brewing Co. בית הבירה של 15 חביות בבעלות משפחתית לוקח את יצירותיו ברצינות ומבטיח ליצור יצירת אמנות בכל כוס. זוהי גם מבשלת הבירה הראשונה של ווינווד, ולכן הבעלים הקפידו להישאר אותנטיים ובאמת להרים את הקהילה על ידי שכירת עובדים מקומית והצעת מבצעים והנחות שבועיות למקומיים, סטודנטים ואלו שעובדים בתעשיית השירותים. יש להם גם ספיישל ליל נשים מתוק.

משאיות אוכל מסתובבות כאן ובמקביל ל-Art Walk החודשי של השכונה, Wynwood Brewing כולל גלריית פופ-אפ לאמנות. כל היצירות, שנוצרו על ידי אמנים מקומיים, כמובן, זמינים למכירה כל החודש כשההכנסות יועברו ישירות לאמנים.

חברת בירה מיאמי

מה שהתחיל כיקב שנבלי - היקב היחיד במיאמי, הממוקם על קרקע חקלאית עצומה - התרחב לכלול מבשלת בירה ממש ליד. גם שנבלי וגםחברת בירה מיאמיהשתמש בתערובת של פירות, תבלינים ועשבי תיבול לטעמים שהם ייחודיים לדרום פלורידה ואוה כל כך טרופיים. תכננו לבלות כאן את היום, או לפחות כמה שעות טובות; אתה יכול להזמין כמה חטיפים מלוחים בחדר הטעימות, לשחק משחק ביליארד ולתפוס אירוע ספורט גם על מסך המקרן הגדול.

מבשלת חוף בטון

עוד מבשלת ווינווד,חוף בטוןהחל להתבשל בשנת 2015, פתח את היכל החברתי שלו זמן קצר לאחר מכן ומציע סיורים בחינם שבעה ימים בשבוע. לחלל הפנימי/חיצוני יש כמה טעמים די מגניבים מהחבית, כולל 6.2 אחוז ABV Rosé Ale (רוזה כל היום!) וה-Pisco Sour Berliner, בהשראת קוקטייל פיסקו פרואני הקלאסי. כמו Wynwood Brewing, Concrete Beach תומך באמנויות ובארגונים קהילתיים מקומיים. המבשלה מארחת ספקי מזון בלוח זמנים שמשתנה ללא הרף, אז בדוק באתר האינטרנט שלהם או התקשר אליהם אם יש לך שאלות לגבי מה בתפריט.

חברת Lincoln's Beard Brewing Co.

יש כאן נושא נשיאותי מאוד ברור, אבל לא אכפת לנו. למבשלת הבירה הזו של מחוז ציפורים לאמנויות יש אלפי פרוטות מודבקות לחלק העליון של הבר, ציור קיר של אברהם לינקולן על קיר לבנים ודיוקן ממוסגר של נשיא ארה"ב בעל השם מעל משתנה בחדר הגברים.

הזקן של לינקולןמארח מופעי מוזיקה חיה בימי חמישי, שישי ושבת וזה המקום להיות בו בכל יום בשבוע אם אתה רוצה כמה בירות טובות וזמן טוב עוד יותר. מבשלה זו מפרידה את הבירות שלה לשלוש קטגוריות: תמיד, לעתים קרובות ולפעמים. נסה את Lincoln's Best Sparkling Ale, פריך ומרענן של 5.5 אחוז ABV; השמועה אומרת שכמה לגימות ישפרו את כישורי הקריוקי שלך באופן אקספוננציאלי.

מארי ספרדית

של ווסט קנדלמארי ספרדיתהיא מבשלת מלאכה מתקופת האיסור, עולה ברוך הבא לעולם הבירה של מיאמי החל ממאי 2018. החלל המעוצב והנעים להפליא לא נראה כמו המבשלה הטיפוסית שלך, עם צמחים תלויים וטצ'צ'קים בסגנון שנות ה-20, אבל אנחנו ניקח את זה.

מארי הספרדית מארחת ערבי סרטים ובתפריט ה-Speakeasy שלו יש כמה מהבירות המעניינות ביותר ששמענו עליהן עד כה, כולל שפע של בירות (אייל עם גויאבה מתקופת גואיאבה, אייל שמנת עם אשכוליות באשכוליות ועגול עם שם חכם I Like You But I'm Chai, אם להזכיר כמה) ופורטר צרפתי וניל קפה. מארי הספרדית מציעה גם בירות אורחים מ- Lincoln's Beard Brewing Co. כמו גם כמה עצמאיות אחרות מקליפורניה, אלסקה וסנט פטרסבורג, פלורידה.

חברת מבשלת חיי לילה

בְּמבשלת חיי לילה, הכל עוסק בסיפורים המסופרים ובהיסטוריה שנעשתה תוך כדי הנאה מבירה מקומית פנטסטית. מבשלת הבירה הזו מגניבה כי היא נמצאת ממש מחוץ לפארק מרלינס, אצטדיון הבייסבול של מיאמי, אז זה המקום המושלם לעצור ולשחק לפני המשחק או לסכם/לשתות את הצער לאחר משחק. אבל אתה לא צריך להיות חובב ספורט כדי לספוג. המקום הזה פתוח כל השנה ומתהדר בפחיות עונתיות כמו Flight to Freedom - בירה חזקה מוזהבת כנראה על שם הקובנים שברחו למיאמי בשנות ה-60 וה-70 - ו-Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co.

חלל עצום (ואנחנו מתכוונים ל-25,000 רגל מרובע מאסיבי!) באמצע שום מקום, הידוע גם כמחוז המחסנים דוראל,חברת Tank Brewing Co. הוא המקום המושלם לארח אירוע או פשוט לעצור לכמה נעלי ברווסקי לפני החזרה לשדה התעופה. הזמינו סיור או נסו כמה מ-16 הבירות עם שם מקומי מהחבית, כולל מגדל החירות או אל פאריטו (שמתורגם ל"מגדלור הקטן").

הטנק מארח גם לילות סיגרים, מוזיקה חיה ואירועי צדקה כמו 5k הריצה הראשונה אי פעם של דרום פלורידה בירת בירה מלאכתית, לטובת ארגונים מקומיים. אם אתם נמצאים במיאמי זמן רב (וזמן טוב) ומחפשים להיות מעורבים בקהילה, זו עשויה להיות המבשלה בשבילכם.