9 הדברים המובילים לעשות בטיחואנה

גלה את תופעת לוצ'ה ליברה

משחקי היאבקות מקסיקני, הידועים יותר בשם לוצ'ה ליברה, הם תופעה תרבותית ופופולרית בכל המדינה. מתאבקים נלחמים באמצעות תמרונים אקרובטיים ורצפים משוכללים, תמיד כשהם לובשים את המסכה הסמלית, אחד החלקים החשובים ביותר בספורט. אוהדים המבקרים בטיחואנה יכולים לבחור בחוויה סוחפת לחלוטין במקוםמוזיאון ההיאבקות המקסיקניתמוזיאון (MULLME), הכולל כמעט 7,000 חפצים מתולדות ההיאבקות כולל מסכות מקוריות, מדים, צילומים ועוד. זו גם הזדמנות ללמוד עוד על הספורט האייקוני, הכולל אלמנטים היסטוריים מהאימפריה האצטקית.

אל תשכח לבדוק את לוח האירועים עבור משחקים ושיחות עם מפורסמים הקרוביםלוחמיםמהעבר ומההווה.

להתענג על אוכל רחוב

באחה קליפורניה היא למעשה שם נרדף לטאקו דגים וטיחואנה היא אחד המקומות הטובים ביותר לנסות את הקלאסיקה האזורית הזו. תראה עגלות ודוכני טאקו בכל רחבי העיר שמוכרים טאקו עם דגים (לָדוּג) או שרימפס (חֲסִילוֹנִים). פירות הים מטוגנים או צלויים ומגיעים עם תבלינים כמו כרוב, קרמה מקסיקנית, אבוקדו וג'לפניו. אבל עד כמה שזה נשמע קשה, אל תגביל את עצמך רק לטאקו. סרטנים בגריל מתובלים ומכוסים בחמאה לנשנוש עשיר ליהנות על החוף. תוכלו גם לראות דוכני סביצ'ה ליד המים שהוכנו עם דגים שנתפסו באותו היום.

אם אינכם בטוחים היכן לאכול, הצטרפות לסיור אוכל מקומי היא אחת הדרכים הטובות ביותר לגלות את מאכלי הרחוב הטעימים ביותר.מטבח מבחן באחהוסיורי גבולשניהם מציעים טיולים מודרכים ברחבי העיר, כך שתוכלו להיות בטוחים שאתם מנשנשים את הביסים האותנטיים ביותר בטיחואנה.

סעדו על אוכל מקסיקני גורמה

מלבד אוכל הרחוב המהמם של טיחואנה, העיר הפכה ליעד אוכל עם אפשרויות גורמה של כמה מהשפים המובילים במקסיקו.

רבים טוענים שסלט הקיסר הומצא בטיחואנה על ידי השף האיטלקי קיסר קרדיני, ובר מסעדת קיסרזה המקום שבו אתה יכול ליהנות מהמתכון המקורי, יחד עם הרבה התמחויות מקסיקניות ובינלאומיות אחרות.לחלופין, תוכלו לחקור את סצנת האוכל המתפתחת של טיחואנה בכמה מהמסעדות החדשות והחדשניות המגישות מטבח באחה-מד, שילוב של המרכיבים והטעמים של באחה קליפורניה עם אלו של הים התיכון ואסיה. גלו את תפיסתו של השף חוויאר פלסצ'נסיה על המטבח של באחה קליפורניה במסעדה שלומשימה 19בזונה ריו, אשר הודגש על ידי אנתוני בורדיין.

לחוויה גסטרונומית סתמית יותר, בקר בפארק טלפוניקה גסטרומסודר. זהו פארק משאיות אוכל שבו אווירת אוכל הרחוב פוגשת את היוקרה של מסעדות יוקרה. כאן תוכלו לטעום בירה מקומית אומנותית וארוחות גורמה, אבל באווירה הרבה יותר נינוחה.

טיילו לאורך שדרת Revolución

שדרת המהפכה, הידועה למקומיים בתור"הסקירה",הוא מרכז התיירות העיקרי של טיחואנה ונמצא במרחק הליכה ממעבר הגבול של ארה"ב. אם אתם רוצים לעשות את הדבר התיירותי הסטריאוטיפי, לקנות סומבררו גדול ולהצטלם עם חמור שצוירו עליו פסי זברה, זה המקום בשבילו.

אבל אחרי זה, כדאי לנצל את ההזדמנות כדי לגלות כמה מהחנויות, המסעדות והגלריות שתמצאו גם לאורך הרצועה הזו. יש יותר מסתם חולצות טריקו, גלויות וחנויות תרופות שמוכרות תרופות זולות. כמו כן תמצאו כאן תכשיטי כסף, עבודות יד איכותיות מרחבי הארץ וחנויות בוטיק המוכרות כל מיני פריטי יוקרה.

בקר בשוק מסורתי

מלבד חווית הקניות המודרנית, תוכלו גם לבקר בשוק מקסיקני מסורתי. יש כמה סביב טיחואנה, אבל Mercado Hidalgo הוא המיקום המרכזי ביותר ואחד הפופולריים ביותר. כאן תמצאו את כל סוגי הסחורה שתוכלו לקנות, כמו כלי מטבח מחימר, כסף מביתמכרות של טקסקו, פיניאטה צבעונית ופריטי מזכרות אחרים. עם זאת, גולת הכותרת האמיתית של השוק היא האוכל. בין אם אתה שף שאפתן או סתם נלהב מהמטבח המקסיקני, Mercado Hidalgo הוא אחד המקומות הטובים ביותר לקנות מרכיבים אותנטיים מבאחה קליפורניה ומשאר מקסיקו.

חפשו את האישה שמכינה טורטיות טריות לפי הזמנה וקנו אותן בכמויות לקחת הביתה ולהקפיא (לא תתחרטו). עיין בתוצרת המוערמת בצורה יצירתית ונסה כל אחד מהמראה האקזוטיפירות טרופייםשמושכים את תשומת לבך. לרעיונות למתנות מצוינות, יש בוטיקים שמוכרים גבינות ארטיזניות ותבלינים מיובשים תוססים המגיעים מכל סוג צ'ילה שתוכלו לדמיין. בדוכני הממתקים, מלאו שקית עם כל הפינוקים המקומיים שאפשר להכניס, רק שימו לב שלרבים מהם יש בעיטה פיקנטית.

חקור את Centro Cultural Tijuana

אתה תזהה אתמרכז תרבות טיחואנה(CECUT) על ידי הבניין הכדורי הייחודי, שזכה לכינוי הולםהכדור, או "הכדור", על צורתו. מרכז התרבות הוא ביתם של תיאטרון IMAX, אודיטוריום וחלל תצוגה, והצמודמוזיאון קליפורניההוא חלק מאותו מתחם ובו תערוכת קבע המפרטת את ההיסטוריה של האזור מהתקופה הפרהיסטורית ועד היום. ישנם מספר אירועי תרבות המתקיימים בטיילת של מרכז התרבות בכל ימות השנה, כך שכדאי לבדוק זאת כדי לראות מה קורה במהלך הביקור.

בדוק את פלאזה סנטה ססיליה

פלאזה סנטה ססיליה היא אחת הכיכרות העתיקות ביותר בטיחואנה והיא ממוקמת על Calle Primera ו-Avenida Revolución. הקשת האיקונית המודרנית המייצגת את העיר טיחואנה ומסמלת את הקשר בין מקסיקו לארצות הברית, עומדת בניגוד לקשתות המסורתיות מאחורי הבמה של הכיכר. להסתובב באזור זה נותן לך תחושה של מקסיקו המסורתית ואיך טיחואנה אולי הייתה כמו פעם. הקדושה הפטרונית של המוזיקה, ססיליה הקדושה, מעניקה לכיכר הזו את שמה. מתקיימים כאן קונצרטים ומופעי ריקוד תכופים. אם יתמזל מזלכם, תיתקלו בהופעה של להקת מריאצ'יס, או בלהקת ריקודי עם מקסיקניים שעושה הופעה.

פגע בחוף

לטיחואנה יש חופים משלה אם תרצו לבלות יום במים מבלי לצאת מגבולות העיר, שם תוכלו גם לראות את הגדר המפרידה בין הגבול בין ארה"ב למקסיקו כשהיא משתרעת אל תוך האוקיינוס. עם זאת, אם אתם רוצים לבלות יום בהנאה משמש וחול, כדאי לעשות את חצי השעה הנסיעה לרוסאריטו. לעיר החוף הקטנה הזו יש תחושה מוזרה, אם כי זה אולי לא המקום הטוב ביותר ללכת אליו אם אתם מחפשים בריחה שקטה. זהו יעד תיירותי פופולרי והחוף עמוס לעתים קרובות במבקרים מארה"ב ומקסיקו, במיוחד במהלך סופי השבוע של הקיץ וחופשת האביב. אבל אם אתם מחפשים ללגום מרגריטה בחוף הים או להישאר במלוןמלון בוטיק מקסים, רוסריטו הוא מקום מפלט מצוין.

צאו לטיול יום לעמק גואדלופה

אזור היין של מקסיקוהוא לא רחוק מטיחואנה ואם יש לכם זמן, בהחלט שווה נסיעה ל-Valle de Guadalupe כדי לבדוק כמה מהכרמים. האזור מייצר כ-90 אחוז מהיינות המקסיקניים וזהו אחד מאזורי היין הצומחים ביותר בעולם.לבלות את היום בדגימת האדומים הפנטסטיים, להתפעל מהנוף הכפרי ולנשנש פירות ים טריים וטאקו.

אם יש לכם רכב, הנסיעה מטיחואנה היא כשעה וחצי, אך תוכלו גם להזמין סיור יין מאורגן כך שלא תצטרכו לדאוג לגבי נהיגה או תכנון מסלול.מטבח מבחן באחהמארגן סיורים של יום שלם ואוסף אותך ישירות מהמלון שלך בטיחואנה. בנוסף לניסיון כמה מהיינות המובילים באזור ואלה דה גואדלופה, תיהנו גם מארוחת צהריים גורמה המשקיפה על הכרמים.