תַצלוּם:

Tripsavvy / Taylor McIntyre

טיול להונולולופשוט אינו שלם ללא ביקור במחוז צ'יינה טאון. מה שנחשב בעבר לאחד האזורים היותר "הרעניים" בהונולולו פרח למכה עשירה ומגוונת מבחינה תרבותית לאוכל, קניות ואמנויות. השילוב המקסים של אוכלים ברמה העולמית ואוכלים נוסטלגיים של אמא ופופ מעניק לשכונה זו כשרון אקלקטי עוד יותר, והחיבוק של האזור המקומי כולו להתרחק מהמוניטין העניים בעבר הוא די יפה. הניחו זמן מה כדי לחקור את השווקים הצבעוניים ואת בלוקי הרחוב הייחודיים בצ'יינה טאון כדי לקבל טעם אמיתי שלהוואי של הוואיהִיסטוֹרִיָה.

הִיסטוֹרִיָה

רכזת מסחרית ומגורים באמצע אזור העיר התחתית של הונולולו, צ'יינה טאון היא אחד מאותם מקומות נדירים ששמרו על הקסם המקורי ותחושת הקהילה שלה, ובו זמנית מצמצמת את עצמה לאידיאלים עכשוויים יותר, מחבקים אמנות ואומלגם של תרבויות שונות.

השכונה הוקמה לראשונה בתגובה לתעשיית הלווייתנים של האזור, עם קרבה לנמל הונולולו שיצר מוקד ריכוזי לדייגים עסוקים וספינות לווייתנים. ברגע שמטעי הסוכר של האי החלו להחליף את ענף הלווייתנים בכלכלת הוואי, מהגרים מסין החלו לנסוע לאואהובחוזי עבודה של חמש שנים. בסופו של דבר לאחר שנגמר החוזים שלהם, רבים מהם התיישבו בצ'יינה טאון של הונולולו לעבוד, לחיות ולבנות עסקים משלהם בשנות הארבעים של המאה העשרים.

האש המפורסמת של צ'יינה טאון משנת 1886 החלה במסעדה מקומית ובסופו של דבר נשרפה במשך שלושה ימים ברציפות והרס שמונה רחובות. מאוחר יותר בשנת 1899 התפרצה התפרצות מגפה בועית ברחבי המחוז בקרב אזרחים פגיעים שעדיין מנסים לבנות מחדש את חייהם לאחר האש ההרסנית יותר מעשור לפני כן. המחלה התפשטה כל כך מהר, עד כי מועצת הבריאות הונולולו הסחרה את האזור והורה להשמדת כל בניין ששכן אדם נגוע. סדרה של שריפות מבוקרות בשנת 1900 הרסה 41 מבנים בכוונה, אך לאחר שהתעוררו סיבוכים והאש גדלה מהר מדי, היא בסופו של דבר נשרפה במשך 17 יום והרס 38 דונם של העיר - לקחה כמעט את כל צ'יינה טאון.

בשנות השלושים של המאה העשרים, צ'יינה טאון התפרסמה כנקודה חמה עבורמועדוני לילה, בתי בושת ופעילויות לא חוקיות, אך לאחר שנרשם בפנקס הלאומי של מקומות היסטוריים כמחוז היסטורי בשנת 1973, העיר החלה להשקיע באזור, וצ'יינה טאון החלה להחיות ולהתפתח למה שהיא כיום.

תכנן את הביקור שלך בשכונה עם שבעת הדברים הגדולים האלה לעשות.

לדגום את המטבח המקומי

Tripsavvy / Taylor McIntyre

זה יהיה טרוודי שיגיע עד לצ'יינה טאון ולהחמיץ את המבחר הרחב של המטבח האסייתי. אין זה מפתיע שהמסעדות הסיניות שלטו על החלקים הללו מאז שהאזור הוקם במקור בשנות הארבעים וה -1850 (במיוחד המועדפים המקומיים שקיימים כבר דורות), אך השכונה משכה מאז מבחר רחב יותר של אוכלים טרנדיים. והקרבה שלו לנמל הפכה אותו תמיד ליעד עיקרי לדגים טריים. האחים מגורו בשוק Kekaulike משרתים חבטות טריים מדלפק הדגים שלו שהועברו מדי יום היישר ממכירה הפומבית של דגי הונולולו פחות משני מיילים משם.

כשמדובר באוכל סיני מסורתי יותר,בית אטריות הכפר הקטןמתמחה באוכל קנטונזי בחלקים הניתנים לשיתוף משפחתי. לאחר מכן, הקפידו לטעום את מוצ'י החמאה הטעימה בסינג צ'ונג יון המאפייה הסינית.

עבור דים סאם, פנו אל טאי פאן סאם ברחוב צפון ברטניה לארוחת צהריים ישיבה מזדמנת ומדיניות משקה BYOB, או צ'אר הונג סאוט לשירות דלפק מהיר יותר, כניסה והליכה. שני המקומות משרתים ללא ספק המנאפואות הטובות ביותר (לחמניות חזיר סיניות-הוואי רכות) בשכונה ומתגאות במחירים נמוכים עד כדי גיחוך כדי לשמור על תקציב האוכל שלך. לקבלת חוויה מעשית יותר, סעו למפעל האטריות של טונג צ'או, שם תוכלו להכין קערת נודל משלכם.

אתה יכול למצוא גם מטבח אסייתי אחר כאן: קבל את תיקון האטריות שלךבטן מזלעם כמה ראמן, פתוח לארוחת צהריים, ארוחת ערב וחלון ללימוד מאוחר בלילה ברחוב מלון צפון. או ראש אלהחזיר והגברתלתפריט של קלאסיקות וייטנאמיות מודרניות.

חווה את חיי הלילה

באדיבות סינר עור בר

אחד היפים של חיי הלילה בצ'יינה טאון הוא שרוב הברים הטובים ביותר הם הסמוך זה לזה, מה שהופך את הבר לקפוץ ונפגש עם חברים לבריזה. קפוץ מחורגי קוקטיילים טרנדיים, כמוצ'ין צ'ין בר(טרקלין מסוגנן בקומה העליונה עם רשימת יין נהדרת, תפריט של עקיצות קטנות ופטיו חיצוני רומנטי) ולְהַפְגִין(טוב למוזיקה חיה), לסורגי צלילה חיים יותר, כמו הדרקון למעלה ובר האיחוד של סמית 'ו חובבי אלכוהול אמיתיים ימצאו בית בסינר עור בר, שיש בה רשימת הוויסקי הגדולה ביותר בהונולולו, ומעריצי בירה מלאכה יעריכו את מגוון המבשלים המלאכותיים בכתובתסרגל 35ו

הדרן סלוןהוא מפרק מקסיקני יצירתי ועכשווי בו הלקוחות מתקבלים בברכה מזמינים טקאט משומר מכיוון שהם מדף עליון. וקצת רחוק לעבר הנמל,או לאוכןהבר והגריל של מרפיהם זוג פאבים איריים הפופולריים בקרב המקומיים (רמז: זה בהחלט המקום בו תרצו להיות ביום פטריק הקדוש).

זמן הביקור שלך בימי שישי הראשונים

קייל נישיוקה (CC על ידי 2.0) / פליקר

ביום שישי הראשון של כל חודש, צ'יינה טאון היא בית המסיבה הגדולה ביותר באוהו. כל בר, גלריה, מסעדה וחנות פותח את דלתותיו עם תערוכות ובידור לקהילה. מוזיקאים חיים מנגנים לאורך המדרכות, ואוכלים מקומיים מציעים מיוחדמחירי יום שישי הראשוןו האירוע המרכזי עובר משעה 17:00 עד 21 בערב, אך אווירת המסיבה נמשכת זמן רב עד הלילה כאשר הברים ההיפיים ביותר בשכונה מתמלאים במבקרים. הקפד לבדוק את המפה האינטראקטיבית ואת רשימת ההתרחשויות ב-אתר יום שישי הראשוןלהפיק את המרב מהאירוע.

לַעֲרוֹך קְנִיוֹת

Tripsavvy / Taylor McIntyre

צ'יינה טאון היא ביתם של שפע של חנויות עתיקות וינטג ', כמו גם חנויות אקלקטיות עם פריטי אספנות ומתנות ייחודיות. אתה בטוח תמצא אוצר או שניים בתוך וינטג 'באריו אופח יכול דוארב- Nu'uanu, בעודו בקרבת מקוםIn4mationמספק מבחר סגנונות נוכחיים יותר בהוואי. בצ'יינה טאון ראתה גם זרם של בוטיקים חדשים בשנים האחרונות; פופולריות כוללותג'ינג'ר 13מכירת תכשיטים בעבודת יד וHound & Quailעבור מוזרויות וינטגיות.

ואף צ'יינה טאון לא תהיה שלמה ללא השווקים המסורתיים שלה. Oahu Market נפתח במקור בשנת 1904, הוא אחד הדגשים הבלתי מעורערים של צ'יינה טאון. ניתן לזהות בקלות על ידי השלט האדום והגוונים שלו, הבניין עדיין עומד כאשר הוא נבנה לראשונה עם קרן האבן המקורית, לבנים וגג עץ. שוק האוויר הפתוח הפך לגרעין למחוז השוק החיצוני של צ'יינה טאון, מלא בפירות טרופיים צבעוניים, ליס פרחים טריים, ירקות אקזוטיים ועוד ועוד. הקפידו לנדוד הלאה לבניין השוק הראשי של אואהו, שם תוכלו לגלות דגים טריים, חזירים יונקים שלמים ומגוון חלבונים שנמכרים. אפשרות פופולרית נוספת היא Maunakea Marketplace, המתוארכת לשנות השמונים - עוברים דרך שורות של חנויות ודוכנים מלאים בסחורות סיניות ומזכרות, תוצרת, תכשיטים ועוד.

קח הפסקה ברחבה

Tripsavvy / Taylor McIntyre

מוקף חנויות ומסעדות, פלאזה התרבותית בצ'יינה טאון היא פעימות הלב של השכונה, ושם הולכים מקומיים רבים להסתובב ולהתרועע; זה מקום נהדר עבור כמה אנשים שצופים. לעתים קרובות תוכלו למצוא מזבחות טקסיים במרכז, ובמהלך השנה החדשה הסינית, הפלאזה משחקת מארח מספר פעילויות חגיגיות.

בקרו בגינה הבוטנית של פוסטר

דניאל רמירז (CC על ידי 2.0) / פליקר

אם אתם מחפשים נווה מדבר ירוק באזור מרכז העיר ההומה של הונולולו,פוסטר גן בוטניזה המקום. גן זה משך 13.5 דונם, משנת 1853, כאשר המלכה קלמה חכרה חלק מהאדמה לבוטנאי גרמני שבנה את ביתו באתר והקים את הגן, מה שהפך אותו לאחד העתיקים במדינה. לאחר מכן המשיך הגן לכלול אלפי מינים חדשים של צמחים ועצים לאיי הוואי, כולל "פרח הגופה", שנקרא על ידי ריחו החזק, שרק פורח כל חמש עד שבע שנים.

באותה שטח כמו הגן הבוטני האומנה שוכן המקדש הבודהיסטי הסיני העתיק ביותר בהונולולו, מקדש קואן יין. המקדש מוקדש בודהיסטווה של חמלה ורחמים. תוכלו למצוא קטורת בוערת ומנחות של המבקרים כמו גם תפאורה מרגיעה עבורך לעשות מדיטציה, לנוח או להתפעל מהתפאורה.

חקור את סצנת האמנות המקומית

Tripsavvy / Taylor McIntyre

מרבית הגלריות ממוקמות לאורך רחוב בתל ושדרת נואנו, מה שמקל על הגלריה לקפוץ סביב צ'יינה טאון; הקפד לעצור בתוךגלריית לואי פוהללראות יצירות של אמנים הוואי. כמו כן, הקפד לבדוק את לוח הזמנים שלמרכז תיאטרון הוואי; כמעט 100 שנה, הממסד הזה הוא ביתם של כמה מדיומים של בידור, כולל מעשי תיאטרון מוזיקלי, ערכות קומדיה ועוד.