10 המסעדות המובילות בברצלונה

בתור אחת הערים הקוסמופוליטיות באירופה, אין זה מפתיע שברצלונה היא גם גן עדן אמיתי לאוכל. לא משנה למה אתה משתוקק, תמצא הכל - ממאכלים קטלאניים כפריים מסורתיים ועד פיוז'ן חדשני בינלאומי וכל מה שביניהם. ללא סדר מסוים, הנה כמה בחירות למסעדות המובילות בברצלונה לכל סוג של חך.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר: חוות Viader

חווה מ' וידר

כְּתוֹבֶת

Carrer d'en Xuclà, 4,העיר העתיקה,08001 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 933 18 34 86

התחילו את היום שלכם במוסד קלאסי של ברצלונה שכבש את ליבם (ובלוטות הטעם) של חמישה דורות של מקומיים. מאפייה קטלאנית מסורתית המפורסמת בפינוקים המתוקים תוצרת בית,חוות וידריחזיר אתכם לזמן פשוט יותר, לפני שהתחלנו למהר (או אפילו לדלג לגמרי) על ארוחת הבוקר. תפסו שולחן בפינה והתמקמו עם ספר טוב, מאפה וכוס קפה. ואם אין לך שן מתוקה, אל דאגה - יש להם גם הרבה אפשרויות מלוחות זמינות.

האוכל הקטלאני המסורתי הטוב ביותר: Taverna El Glop

טברנת אל גלופ

כְּתוֹבֶת

קארר דה סנט לואיס, בן 24,חֶסֶד,08012 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 932 13 70 58

כשנכנסים אליו לראשונהטברנת אל גלופ, כמעט תרגישו כאילו הרחקו אתכם מברצלונה העמוסה לטברנה כפרית באזור הכפרי הקטלאני האידילי. הפנים החמים והמזמין; מנות בסגנון ביתי ושירות מעולה יגרמו לך להרגיש כאילו אתה סועד בביתו של חבר לכל החיים. המקום הזה הפך לנקודת התייחסות למטבח הקטלאני המסורתי, כמו גם מקום בחירה בעיר שבה לבחור את פניני החן האותנטיות מבין מלכודות התיירים יכול להיות קצת אתגר.

בר היין הטוב ביותר: El Diset

הזקנים

כְּתוֹבֶת

קארר אנטיק דה סנט ג'ואן, 3,העיר העתיקה,08003 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 932 68 19 87

כבירת קטלוניה - ביתם של 11 מתוך 70+ אזורי היין של ספרד - ברצלונה מקדימה את המשחק בכל הנוגע לברי יין. עם תאורה נמוכה ועיצוב מודרני מדהים, אופנתיהדיסטמתבלט בקלות. כאן, הדגש הוא על יינות קטלאניים, עם 20 זנים זמינים בכוס. אי אפשר לצמצם את זה? אחד ממומחי היין הידידותיים בצוות ישמח לתת המלצות. היינות המצוינים שלהם משתלבים יפה עם מבחר הטאפאס הפשוט אך טעים.

בר הטאפאס המסורתי הטוב ביותר: בר לה פלטה

בר לה פלטה

כְּתוֹבֶת

קארר דה לה מרסה, 28,העיר העתיקה,08002 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 611 64 76 88

לא הרבה השתנה ב-70+ השנים האלהבר לה פלטההיה פתוח. בין הכוננות הישנות נמצא התפריט, שעדיין מורכב מאותם ארבעת טאפאס שהם מגישים מאז 1945. נכון, רק ארבעה - אבל כפי שהמקום הנצחי הזה מוכיח, טונות של חדשנות מפוארת לא תמיד נחוצה ולפעמים פשטות היא טוֹב בִּיוֹתֵר. השעינו את הבר בטאפה או שתיים וכוס יין שנמזג ישירות מהחבית כדי לקבל את החוויה האותנטית המלאה.

בר הטאפאס המודרני הטוב ביותר: Bar Cañete

בר קניטה

כְּתוֹבֶת

קארר דה לה אוניו, 17,העיר העתיקה,08001 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 932 70 34 58

כמה דורות של בעלות משפחתית גאה עשובר קניטהמה זה: ג'וינט נצחי וקלאסי שמזכיר את הברים הזוהרים של ברצלונה של פעם. אותה פילוסופיה מתקיימת בכל טאפה בתפריט. הם מכניסים טוויסטים חדשניים ומודרניים למנות ספרדיות קלאסיות, שכולן משתמשות בחומרי גלם מקומיים ומוכנות על ידי שפים מומחים ממש לנגד עיניכם. רק אל תשכח את היין.

מסעדת האוכל הטובה ביותר: Torre d'Alta Mar

טורה ד'אלטה מאר

כְּתוֹבֶת

עמ' של ג'ואן דה בורבון, 88,העיר העתיקה,08039 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 932 21 00 07

אחת המסעדות היוקרתיות ביותר בברצלונה נמצאת במרחק של 75 מטרים מעל פני הקרקע. שוכן בתחנת רכבל ישנה,טורה ד'אלטה מארמציע נוף פנורמי מרהיב של העיר וקו החוף. הנופים הם רק ההתחלה של חוויה בלתי נשכחת עם מנות ים תיכוניות טריות ואלגנטיות המרכיבות שני תפריטי טעימות מדהימים לא פחות. מושלם לערב חגיגי עם חברים או לארוחה רומנטית ואינטימית עם אותו מישהו מיוחד, זה סמל בסצנת האוכל העשירה של ברצלונה.

הפאייה הטובה ביותר: Can Solé

יכול סולה

כְּתוֹבֶת

קארר דה סנט קרלס, 4,העיר העתיקה,08003 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 932 21 50 12

פאייה אינה ילידת ברצלונה - היא מגיעה מוולנסיה לדרום. עם זאת, עבור מבקרים רבים, מנת האורז היא שם נרדף למטבח הספרדי שחובה לנסות. דלג על מלכודות התיירים (ניתן לזהות מבחוץ לפי הפוסטרים הדהויים מהשמש של פאייה צהובה בוהקת) ופנה אליכול סולה, בית מרזח דייגים של פעם שהפך למסעדה מקסימה לשבת. כל פאייה מוכנה בצורה מופתית לפי הזמנה, כאשר זני פירות הים משתמשים בדגים שנתפסו מול החוף במרחק רחובות משם. זה סוג המקום שאתה מקווה שלעולם לא ישתנה - ולמה זה צריך לעשות דברים כמו שצריך כבר עשרות שנים?

הבראנץ' הטוב ביותר: פיקניק

פִּיקנִיק

כְּתוֹבֶת

קארר דל קומרס, 1,העיר העתיקה,08003 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 935 11 66 61

לפני כמה שנים, אזכור המילה "בראנץ'" בברצלונה היה גורם למבטים מבולבלים של המקומיים. זה כבר לא המצב, עם בתי קפה אופנתיים כמופִּיקנִיקמגישים תפריטי בראנץ' מעולים מלאים במועדפים כמו ביצים מקושקשות, פנקייק ומימוזות. המקום עצמו לא ירגיש לא במקום בניו יורק, אבל שומר על כשרון אירופאי מובהק. בסך הכל, זה המקום המושלם להתחיל בו את בוקר סוף השבוע עם שפע של אוכל טוב ואווירה טובה.

האוכל הטבעוני והצמחוני הטוב ביותר: תרזה קרלס

תרזה קרלס

כְּתוֹבֶת

קארר דה ז'ובלנוס, 2,העיר העתיקה,08001 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 933 17 18 29

השפית הקטלונית תרזה קרלס הייתה חלוצה אמיתית בסצנת האוכל הטבעוני והצמחוני המקומי כבר 40 שנה. ב-2011 היא פתחה את השם שלהמִסעָדָהבברצלונה, שנותרה אסמכתא לאוכל ללא בשר וצמחי. למעשה, התפריט הים תיכוני 100% צמחוני שלהם (הכולל גם שפע של מנות טבעוניות) כל כך טעים שהרבה אוהבי בשר רואים עצמם מעריצים! בנוסף לאוכל נפלא, המסעדה הנעימה והמזמינה עצמה מפגישה נגיעות כפריות ומודרניות שיגרמו לכם להרגיש כאילו אתם סועדים בביתו של חבר לכל החיים.

המסעדה הבינלאומית הטובה ביותר: Indochine Ly Leap

אינדוכין לי זינוק

כְּתוֹבֶת

C/ de Muntaner, 82,אישמפלה,08011 ברצלונה,סְפָרַד

טֵלֵפוֹן +34 934 51 17 96

צאו לטיול בדרום מזרח אסיה מבלי לעזוב את ברצלונה! השף הקמבודי Ly Leap הפך פינה צנועת בשכונת Esquerra de l'Eixample בעיר לאנדוצ'ין, גן עדן ללא רבב שבו הטעמים של תאילנד, קמבודיה וויאטנם מתעוררים לחיים. מהפנים הבוטניים השומטים לסתות ועד לטעמים העשירים והעזים, זו חווית אוכל שלא תמצאו בשום מקום אחר בברצלונה.