14 המסעדות המובילות בפיטסבורג

יש סיבה לכך שפיטסבורג נבחרה לעיר מובילה עבור אוכלי אוכל. השפים שלה מועמדים באופן קבוע לפרסי קרן ג'יימס בירד (שלושה היוחצי הגמר ב-2019), והמסעדות שלה משקפות את החדשנות שהפכה לסימן ההיכר של העיר. בעוד שמסעדות חדשות רבות נפתחות כאן מדי שנה, רבות מהן היו בסביבה מספיק זמן כדי להפוך למקומות אוכל אהובים. ממסעדות משובחות ועד מסעדות מקסיקניות, הנה המסעדות הטובות ביותר של פיטסבורג.

עמוק יותר

באדיבות Altiuspgh

כְּתוֹבֶת

1230 Grandview Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15211,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-904-4442

עמוק יותרעל הר וושינגטון היא אחת מאותן מסעדות מסוג "אירוע מיוחד". תוך שימוש במוצרים אורגניים ומקוריים מקומיים, השפית ג'סיקה באואר מבשלת מגוון מענגים של מנות עכשוויות. מנות ראשונות כוללות את מדף הטלה, המוגש עם מחית שורשי סלרי וירקות פריכים, ואת הצדפות של הוקאידו. למי שלא אוכל בשר, נסו את הפלאפל עם חומוס שעועית פאווה ואורז זעפרן.

טקריה מתוקה

מסעדת סאות' סייד סופר קטנה וצבעונית זו מתמחה במנות רחוב מקסיקני - במיוחד טאקו. יש לך את הבחירה שלך במילויים: קרניטות, בקלה מטוגן, עוף מעושן ותפוח אדמה (בין היתר). אם אתה צריך משהו נוסף לנשנש, נאצ'וס עמוס, תירס רחוב, וצ'יפס וסלסה משלימים את התפריט. יש מיקום שני בנורת' הילס, בתוספת משאית מזון לאירועים.

קסבה

באדיבות קסבה

כְּתוֹבֶת

229 S Highland Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15206-3912,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-661-5656

קסבההיא מסעדה ים תיכונית עם חלל פנים בסגנון ארט דקו ופטיו אוורירי. תמצאו מגוון מקסים של צלחות גבינה לחלוק, בתוספת רביולי צלעות קצרות, ניוקי קונפי ברווז וריזוטו דלעת חמאה - כל אחת מוגשת עם לחם תוצרת בית לנשנש. לקסבה יש מבחר יינות נרחב, אז שקול להזמין אחת מטיסות היין אם תרצה לטעום כמה.

Eleven Kitchen Contemporary

כְּתוֹבֶת

1150 Smallman St,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15222,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-201-5656

ממוקמת במחסן משופץ הגובל במרכז העיר ובמחוז הסטריפ, מסעדה משובחת זו מגישה תפריט מתחלף של מאכלים אמריקאים חדשים. כאן תוכלו להזמין מנות ראשונות כמו חלצית טלה או לינגוויני סרטנים ג'מבו א-לה-קארט, או לבחור בתפריט ארוחת ערב קבוע. אם אתם מחפשים משהו קצת יותר צנוע, גשו לבר, שם תמצאו הכל, החל מגבינה מטוגנת ועד המבורגרים מבשר עגל קלויים ולחמניות לובסטר.

לאוטרק

כְּתוֹבֶת

1001 לאפייט דר,פרמינגטון,הרשות הפלסטינית 15437-9754,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 724-329-8555

לסעודה יוקרתית שלא כמו בכל מקום אחר, סעו כשעה וחצי אל Nemacolin Woodlands Resort'sלאוטרקבהרי לורל. השפית קריסטין באטרוורת' משנה את התפריט כל הזמן כדי להדגיש מרכיבים עונתיים, אבל אתה יכול להיות בטוח שתצפה לארוחה כמו בשר וואגיו צלוי בתנור ופסטת כמהין שחורה. יש לך את בחירת היין שלך לשילוב הארוחה שלך, שכן למסעדה זו בדרגת ארבעה כוכבים יש יותר מ-1,200 בקבוקים לבחירה. הזמנות הן חובה, ואם תבטלו ייתכן שתצטרכו לשלם עמלה של $25.

האוכל של דיאנויה

באדיבות המסעדה של דיאנויה

כְּתוֹבֶת

2549 Penn Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15222-7601,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-918-1875

אם אתה אוהב אוכל איטלקי אותנטי, יש לך מזל: פיטסבורגרים מדרגים בעקביותהאוכל של דיאנויהבין המסעדות הטובות ביותר בעיר. פתוח לארוחות בוקר, צהריים וערב, האפשרויות כאן בהחלט נראות אינסופיות. מארוחת בוקר פיצה ופרושוטופאנינילפסטות תוצרת בית ובשרים מלוחים, אתה בטוח תמצא כאן משהו שיענה על החפצים שלך.

פודינג שחור

כְּתוֹבֶת

3519 Butler St,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15201,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-652-9924

ב-Morcilla, השף והקצב ג'סטין סברינו מציע צלחות קטנות וארוחות בסגנון משפחתי עם כשרון ספרדי. יש רשימה נרחבת של חטיפים ופינקסטוס (הכוללת כמו שקדי מרקונה מצופים בסוכר לבנדר, ארטישוק מטוגן וטרטר בקר), כמו גם צלחות גדולות יותר לחלוק. בין טאג'ין טלה לצלי חזיר פריך, אי אפשר לטעות כאן.

עם נשמה

באדיבות קון עלמה

כְּתוֹבֶת

613 Penn Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15222-3204,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-932-2387

עם דוכנים, שולחנות ביסטרו ומוזיקת ג'אז חיה בכל לילה, אולי יסלח לכם על המחשבה שהמקום הזה בסגנון ה-peakeasy עוסק רק במנגינות הנשמה - אבל קון אלמה מגיש גם שילוב יוצא מן הכלל של אוכל מקסיקני, דרום אמריקאי וקאריבי. התחל עם גוואקמולי מנגו, שמשתלב מצוין עם טאקו עוף ג'רק או סביצ'ה מנטה. לחלופין, לכו על ארוחת הערב הג'מייקנית הקלאסית, עם קציצת בקר, פאי מקרוני ופלנטנים מתוקים. קוקטיילי הבית כוללים יצירות מעוצבות כמו Some Like it Hot (וודקה, תפוחי פוג'י והבנרו), או גזר סנגריטה (מזקל, אגבה, גזר ופלפל ג'לפניו).

Senti

כְּתוֹבֶת

3473 Butler St,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15201,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-586-4347

Senti הוא טעימה מאיטליה ברובע לורנסוויל האמנותי של פיטסבורג. אתה יכול למזוג כוס משלך במתקן אוטומטי בבר היין, ומגוון התפריטים - מרביולי דלעת צלויים ועד לצלעות קצרות יין אדום - פשוטים אך מעודנים. הקינוחים כוללים טירמיסו, פודינג לחם שוקולד ועוגת שקדים שמן זית.

כַּף

כְּתוֹבֶת

134 S Highland Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15206,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-362-6001

לבילוי לילי יוקרתי, אל תחפש יותר מ- Spoon. הזמינו קוקטייל מלאכה (אנו ממליצים על החלום הכחול, המושרה בפיטסבורג'סהחווה של מגירום מתובל) או כוס יין ללגום בזמן שאתה מחכה לארוחה שלך. מנות ראשונות כוללות בקלה שחורה מזוגגת במיסו, תבשיל רכיכות ושוק טלה עם ריזוטו פטריות.

מערת הדגים של מונטריי ביי

באדיבות מונטריי ביי פיש מערת

כְּתוֹבֶת

1411 Grandview Ave,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15211,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-481-4414

מערת הדגים של מונטריי בייאולי ידוע בעוגות הסרטנים שלה, אבל יש להן גם מבחר טעים של צדפות (על הגריל ועל חצי הקליפה), דגים טריים וסטייקים. לא יודעים מאיפה להתחיל? נסו את ביסק הסרטנים, עשוי עם שמנת שרי וקרם פרש. צפו לשלם יותר במסעדת המפה הלבנה הזו, שהייתה לה נופים מפורסמים של הר וושינגטון משני מפלסים.

סופריור מוטורס

כְּתוֹבֶת

1211 Braddock Ave,בראדוק,הרשות הפלסטינית 15104,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-271-1022

כאשר השף קווין סוזה המשיגסופריור מוטורס, הפרויקט שלו הפך לקמפיין המסעדות הגדול ביותר של קיקסטארטר. מסעדת האוכל המשובחת הזו ממוקמת בסוכנות מכוניות לשעבר בבראדוק, ומגישה מנות שלא יכלו להיות טריות יותר - וזה הגיוני, בהתחשב בעובדה שהם מגדלים חלק מהאוכל שלהם. התפריט מגוון למדי, וכולל הכל מטרטר בקר ועד פוקה ותפוחי אדמה מעושנים.

אומאמי

כְּתוֹבֶת

202 38th St,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15201-1808,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 412-224-2354

הפאב היפני הזה מגיש ארוחות לילה מאוחרות יחד עם סאקה, בירה יפנית וקוקטיילים בעלי שם יפהפה כמו כותרת נופל ופרח בחורף. השף רוג'ר לי בנה את התפריט סביב אוכל רחוב מלוח, עם מעדנים כמו בשר וואגיו ודיונון שלם. יש מבחר טוב של סשימי, ניגירי, טמאקי (לחמניות יד), אוניגירי (כדורי אורז) וצלחות דגים.

Smallman Galley/Federal Galley

באדיבות סמולמן גאלי

כְּתוֹבֶת

145 Bakery Square Blvd,פיטסבורג,הרשות הפלסטינית 15206,אַרצוֹת הַבְּרִית

סמולמן גאליברובע הרצועה בעצם מארח ארבע מסעדות פופ-אפ, שכל אחת מובילה על ידי שף שמנסה קונספט חדש. שפים מתחרים על מקומות, אז היו מוכנים לאוכל יוצא דופן באמת. בדוק את אתר Smallman Gallery כדי לראות את מערך האפשרויות הנוכחי. יש גם ברי קפה וקוקטיילים אם תזדקקו לאיסוף.

Related articles