12 הדברים הכי טובים לעשות באתיופיה

עם לא פחות מתשעה אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו,אֶתִיוֹפִּיָהספוג בתרבות. צאו לערים עלייה לרגל כמו לליבלה ואקסום כדי ללמוד על מנהגים נוצריים אורתודוכסים אתיופיים, או צאו לדרום העמוק כדי לגלות את השבטים ללא שינוי של אזור נהר האומו. הבירה ההומה אדיס אבבה מציעה גם את חלקה ההוגן בתרבות המודרנית. עבור אוהבי הטבע, הרי סימיאן ובייל מלאי חיות הבר הם האטרקציה המובילה; בעוד שמחפשי הרפתקאות לא יוכלו לעמוד בפני המשיכה של דיכאון דאנקיל יוצא הדופן, המקום החם ביותר על פני כדור הארץ. לא משנה מה הסיבות שלך לנסיעה, אתה תמצא את מה שאתה מחפש ועוד באתיופיה.

חקור את בירת אתיופיה, אדיס אבבה

סיגל אשקו l/ EyeEm / Getty Images

במיקום מרכזי אדיס אבבה אולי לא בירה יפה במיוחד, אבל עדיין שווה לחקור לפחות כמה ימים. בנוסף להיותה המרכז התרבותי והמסחרי של אתיופיה, היא גם מרכז דיפלומטי ונסיעות אוויריות חשוב ביבשת אפריקה הרחבה יותר. יש הרבה מה לחקור, עם גולת הכותרת כולל אתהמוזיאון הלאומי(עם יציקותיו של שלד ההומינידים המפורסם לוסי) והמוזיאון אתנולוגי(עם האוסף המדהים של אייקונים דתיים). אדיס היא גם המקום הטוב ביותר במדינה לטעום מהמטבח האתיופי.מסעדה מסורתית יוד חבשומסעדת קטנההן שתיים מהאפשרויות עם הדירוג הטוב ביותר.

התפעלו מכנסיות סלע מימי הביניים בלליבלה

ג'ון בראט / Getty Images

כְּתוֹבֶת

לליבלה,אֶתִיוֹפִּיָה

ממוקם באזור אמהרה שבצפון אתיופיה,לליבלההוא אתר מורשת עולמי של אונסק"ו המפורסם בזכות הכנסיות המונוליטיות שלו, שנחצבו בסלע חי במהלך המאה ה-12. לפי האגדה, הכנסיות הוזמנו על ידי המלך לליבלה ונועדו לייצוג סמלי של ירושלים. הם הפכו למקום עלייה לרגל חלופי עבור נוצרים אורתודוכסים אתיופים לאחר שכיבושים מוסלמים מנעו עלייה לרגל לארץ הקודש. מבין 11 הכנסיות, מאמינים כי Biete Medhani Alem היא הכנסייה המונוליטית הגדולה בעולם.

השתתף בפסטיבל Timkat בגונדר

פריזי / Getty Images

כְּתוֹבֶת

גונדר,אֶתִיוֹפִּיָה

גונדר, הבירה לשעבר של האימפריה האתיופית, מפורסמת בזכות הטירות והארמונות שלה מימי הביניים. הזמן הטוב ביותר לטייל הוא במהלךטימקט, חגיגה בת שלושה ימים של התגלית, או טבילת ישו. במהלך הפסטיבל, הטאבוט (העתק של ארון הברית) נישא מכל אחת מהכנסיות של גונדר אל הבריכה המלכותית המכונה מרחץ פאסילדאס. את התהלוכות מלווים אלפי עולי רגל בגלימה לבנים. כשהם מגיעים לבריכה נערכת משמרת לאור נרות. למחרת בבוקר, המים מתברכים ומאות מאמינים מזנקים כדי לחדש את נדרי הטבילה שלהם. Timkat נחגג מדי שנה בין ה-18 ל-20 בינואר.

חשוף את האגדות והתעלומות של אקסום

OscarEspinosa / Getty Images

כְּתוֹבֶת

אקסום,אֶתִיוֹפִּיָה

בצפון הרחוק של המדינה שוכןאקסום, בירת האימפריה האכסומית ועוד אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. מאז המרת הדת של הקיסר אזאנה במאה ה-4, אקסום הייתה מקום עלייה לרגל חשוב ומהווה מוקד למספר אגדות נוצריות. ביניהם הטענה שמלכת שבא גרה כאן פעם, והמלך באזן (שלוקבר מונוליטיהוא נקודת עניין מקומית) היה אחד משלושת החכמים. השמועה המפורסמת מכולם היא שארון הברית נמצא בתוך כנסיית גבירתנו מריה מציון - למרות שאיש אינו רשאי לראותו.

האכילו צבועים בהראר ג'וגול, העיר הרביעית בקדושה לאסלאם

itpow/ Getty Images

כְּתוֹבֶת

הרר,אֶתִיוֹפִּיָה

מוכר אונסק"והרר ג'וגולהיא עיר מוקפת חומה מבוך במזרח אתיופיה. היא מתויגת כעיר הרביעית בקדושה לאסלאם - כך שאין זה מפתיע שהרחובות דמויי המבוך שלה כוללים לא פחות מ-82 מסגדים ו-102 מקדשים, שחלקם מתוארכים למאה ה-10. עם הסמטאות הצרות, הארכיטקטורה האפריקנית/אסלאמית והשוקים השוקקים, הראר ג'וגול מזכירה ערי אימפריה מרוקאיות כמומרקשאו פאס. עם זאת, אטרקציה בלתי צפויה אחת הופכת את העיר לייחודית. מדי לילה, צבועים מנומרים יוצאים לפאתי העיר כדי להאכיל אותם על ידי איש צבועים ייעודי. זוהי מסורת עתיקת יומין שגם תיירים יכוליםלקחת חלק.

בקר במפלי הנילוס הכחול במהלך העונה הרטובה

Hadynyah/ Getty Images

כְּתוֹבֶת

מפלי הנילוס הכחול,אֶתִיוֹפִּיָה

מבאהיר דאר שבצפון מערב אתיופיה, זה טיול יום קל לעירמפל הנילוס הכחול– אחד מפלאי הטבע המובילים במדינה. המכונה Tis Abay (העשן הגדול), הוא רואה את הנילוס הכחול צולל מעל תהום של 138 רגל (42 מטר) בדרך מאגם טאנה למפגש שלו עם הנילוס הלבן בחרטום. מבחינה היסטורית נמדדו המפלים כ-1,300 רגל (400 מטר) ברוחב; עם זאת, פרויקטים הידרואלקטרים השפיעו על הזרימה כך שהיא באמת מרשימה רק בסוף עונת הגשמיםבאוגוסט וספטמבר. ניתן לצפות במחזה בשני מסלולי טיול שונים והכניסה עולה 50 ביר למבוגר.

סיור במנזרים האורתודוכסים ההיסטוריים של אגם טאנה

Goddard_Photography / Getty Images

כְּתוֹבֶת

V8V7+97R,אֶתִיוֹפִּיָה

אגם טאנה, מקורו של הנילוס הכחול, הוא האגם הגדול ביותר באתיופיה ושמורת ביוספרית של אונסק"ו. עבור רוב המבקרים, האטרקציה העיקרית היא האורתודוכסים האתיופייםכנסיות ומנזריםשניתן למצוא בחופיה ובאיים. חלקם מתוארכים עוד למאה ה-13 וכולם הם מאגרים לאוצרות דתיים, מכתבי יד עתיקים ועד לאיקונות וחפצים טקסיים. אחד הקדושים ביותר, דגה אסטפנוס, מכיל ציור מהמאה ה-16 של המדונה ואת השרידים החנוטים של חמישה קיסרי אתיופיה. אחר, Ura Kidane Mihret, מפורסמת בציורי הקיר היפים שלה. סיורים מקומיים יוצאים מבהיר דאר.

צאו לטרק רב-יומי דרך הרי סימיין

אנופ שאה / Getty Images

כְּתוֹבֶת

הרי סימיין,אֶתִיוֹפִּיָה

הפארק הלאומי הרי סימייןיש את אחד הנופים המרהיבים בעולם. צפו לפנורמות נוטות לסת המורכבות מעמקים מוריקים, מצוקים צלולים ופסגות מסחררות (כולל הגבוהות באתיופיה). הדרך הטובה ביותר לחקור היא בטרק בן מספר ימים. המסלול הארוך ביותר משתרע על פני 96 מיילים (155 קילומטרים) ואורך מינימום של 11 ימים. הפופולרי ביותר נמשך ארבעה ימים, יוצא מ-Buyit Ras ומסתיים בצ'נק, עם עצירות במפל ג'ינבאק המלכותי ובתצפית אימט גוגו. בדוקטספה טורסלמסלולי נסיעה מודרכים ושמרו על קופי וואליה וגלדה נדירים תוך כדי תנועה.

חפש זאבים אתיופיים נדירים בפארק הלאומי הרי בייל

Dalia Kvedaraite / 500px/ Getty Images

כְּתוֹבֶת

VPPM+8PG,לִרְכּוֹשׁ,אֶתִיוֹפִּיָה

טֵלֵפוֹן +251 91 328 2597

למרות שניתן למצוא זאבים אתיופיים בפארק הלאומי הרי סימיאן, המקום הטוב ביותר לראות את הטורף בסכנת הכחדה של אפריקה הוא בדרוםהפארק הלאומי הרי בייל. בטבע נותרו כ-400 מהזאבים בגודל זאבי ערבות - ויותר ממחציתם חיים בהרי בייל. במיוחד, רמת Sanetti מפורסמת בזכות תצפיות הזאבים שלה. אם יתמזל מזלכם להבחין באחד כזה, תוכלו לזהות אותו בקלות לפי מבנהו הדק והפרווה האדומה. אנטילופת הניאלה ההררית האנדמית היא מקום ראשון נוסף, בעוד שלציפרים יש הזדמנות לחפש יותר מ-300 מיני ציפורים.

קבל תובנה על חיי השבט על נהר האומו

Hadynyah / Getty Images

כְּתוֹבֶת

השד,אֶתִיוֹפִּיָה

טֵלֵפוֹן +251 91 260 8430

נהר האומו זורם מהרמות המרכזיות של אתיופיה דרומה מעבר לגבול קניה. בדרום הרחוק, יישובי השבט מנותקים משאר חלקי הארץ בשל ריחוקם הקיצוני והעובדה שדרכי גישה לעפר אינן עבירות לרוב בעונת הגשמים. בגלל זה, שלהםמנהגים ומסורותנשארים ללא שינוי במידה רבה. גברים צעירים עדיין מיישבים סכסוכים עם צדק ערני, כפרים תלויים בבקר וביבולים כדי להישרדות, ונשים עדיין משנות את פניהן וגופותיהן עם צלקות וצלחות שפתיים. טיול עצמאי לאזור הבלתי מאולף הזה של אתיופיה הוא כמעט בלתי אפשרי.טיולי עמק אומומציע משלחות בהובלה מקומית.

העריץ את נופי החייזרים של שפל דנאקיל

helovi / Getty Images

כְּתוֹבֶת

דלול,אֶתִיוֹפִּיָה

בסמוך לגבול אריתריאה שוכן הדנקיל דיכאון, ההמקום החם ביותר על פני כדור הארץבמונחים של טמפרטורות ממוצעות כל השנה. במעל 330 רגל (100 מטר) מתחת לפני הים, זה גם אחד הנמוכים ביותר. הנופים כאן מאופיינים בהרי געש פעילים, אגמי מלח צבעוניים ומעיינות גופרית מבעבעים - מה שהופך אותו לבלתי מסביר פנים, ללא עולם אחר, וגם יפה להפליא. הר הגעש Erta Ale הוא אטרקציה מובילה הודות לאגם הלבה המותכת הקבוע והנדיר שלו. בדלול ובאגם אסאל ניתן לראות מלח נכרה בשיטות מסורתיות ומועבר בשיירות גמלים ברחבי הארץ.טיולי 4X4הם הדרך היחידה לחקור את האזור.

לדוגמא מטבח אתיופי מסורתי

וויין פנל / EyeEm / Getty Images

לאן שההרפתקה האתיופית שלך תיקח אותך, לטעום את הטעימים הייחודייםמטבח מקומיצפוי להיות גולת הכותרת של הטיול שלך. צפו להרבה תבלינים ודרך אכילה חדשה לגמרי, כשאתם מוותרים על הסכו"ם ומתאספים סביב מנות משותף המוגשות על מצע שלאינג'רה. הלחם הספוגי, דמוי הפנקייק הזה, הוא מצרך אתיופי, ותשתמשו בחלקים קרועים כדי לאסוף ערימות של תבשיל ריחני ולהעביר אותם לפה באמצעות האצבעות. למרות שמנות בשר אוהבותטיפים(בשר בקר או טלה מטוגן במחבת, פרוס) וkitfo(בשר טחון נא) פופולריים, המטבח האתיופי כולל גם שפע של אפשרויות טבעוניות בהתאם לכללי הצום האורתודוקסי.