בייג'ין, שופע אנשים, אופניים, זיהום ותרבות, מציע למבקרים תחושה של הוד של סין העתיקה והמודרנית כאחד. בירת סין ענקית ואימפריאליסטית מבדרת סוגים רבים של מטיילים. העיר האסורה, כיכר טיאנאמן וארמון הקיץ יכולים להעסיק את חובבי ההיסטוריה במשך ימים. החלקים הלא משוחזרים של החומה הגדולה ממתינים להרפתקאות אפי לטייל בהם. חובבי יופי ואמנות יכולים לראות טקסי תה ומופעי אקרובטיקה סינית. אנשי עסקים מתפרצים עוברים עיסויי רגליים בספא הפתוחים 24 שעות ביממה. יש משהו בשבילך בבייג'ינג, מי שלא תהיה. כדי להבין מה זה, התחל עם הדגימה שלנו מכמה מהערים המפורסמות, המתמשכות והאופייניות ביותר.
יום 1: בוקר
Guifang Jian/ Getty Images
8 בבוקרמנמל התעופה הבינלאומי של בייג'ינג, פנה ישר אל ההוטונגים אלטס על ידי מלון נייט קורטיארד. חבוי עמוק לתוך החוטונגים (סמטאות עם בתים ארוכים בסגנון חצר פנימית), Fly by Knight מציע חצר לשבת בה ולנוח, צוות מועיל והזמנת סיורים. זרוק את המזוודות, התרענן, קח את הדרכון שלך, קח כרטיס מונית כגיבוי (גם אם יש לך את הכתובת בטלפון), וצאו לרחובות לרחוב Wangfujing Snack, כ-25 דקות הליכה משם.
10 בבוקרהשהות ב-hutongs תיתן לכם זמן לחקור את הסמטאות המתפתלות ואת עולם התרבות החבוי שבתוכם. תיהנו מאתרי חיי היומיום של בייג'ינג כשאתם עושים את דרככם לרחוב חטיף וואנגפוג'ינג ומזמינים ג'יאנבינג, קרפ ביצה עם בצל ירוק וכוסברה. לסין יש נציג חזק של אוכל רחוב וחצי מהכיף באכילתו הוא לצפות בהכנה עצמה. הסתובבו ברחוב וצפו בטבחים בפעולה - הם מוכרים הכל - עקרבים, כופתאות וטנגחולו (עוזררים מסוכרים).
יום 1: אחר הצהריים
ג'אנגשואנג/ Getty Images
12 בצהרייםאחרי הריחות והקולות של Wangfujing Snack Street, התכוננו לצפות באטרקציה הגדולה הראשונה שלכם:העיר האסורה, (הידוע גם כמוזיאון הארמון), במרחק של 20 דקות הליכה קצרה משם. לכו מכיכר לרחבה, ראו גנים וביתנים ברחבי, עם אוצרות משושלות מינג וצ'ינג. טיילו היכן שהקיסרים הסינים עצמם הלכו במשך למעלה מ-500 שנה, כאשר משפחות המלוכה של סין קראו לארמון זה בית. הקפד לקנות את הכרטיס שלך מראש (מכיוון שמספר מוגבל נמכר בכל יום) ולהביא את הדרכון שלך כדי לתבוע אותו. בונוס: אתה יכול לדלג על התור על ידי רכישה מראש. שימו לב שהאתר הזה סגור בימי שני.
14:30קחו 20 דקות הליכה למסעדת Dong Lai Shun כדי לאכול סיר חם בסגנון בייג'ינג לארוחת צהריים (נהדר במיוחד אם אתם מטיילים בקבוצה).
4 אחר הצהרייםכשהבטן מלאה וכפות הרגליים מונחות, צאו עוד 25 דקות הליכה (או נסיעה של 7 דקות במונית) לאחד מהאתרים האייקוניים ביותר של בייג'ינג:כיכר טיאנמן. המפורסמת ביותר בהפגנות הפרו-דמוקרטיות של 1989, כיכר טיאנמן היא כיכר ענקית שכיום מלאה ברובה ברוכבי אופניים, תיירים ושוטרים השומרים על הסדר. על אף שבצדדיו מונומנטים ענקיים כמו המוזיאון לתולדות המהפכה הסינית והיכל האנשים הגדולים, פשוט הליכה בכיכר תיתן לכם תחושה מוזרה של מרחב עצום ותחושה שאירועים חשובים התרחשו בשטח הזה. עדות לפולחן האישיות המתמשך של מאו דזה-דונג בסין, טיאנמן מכילה גם את גופתו החנוטה של מנהיג הפולמוס שאותה תוכל לראות אם אתה מביא את הדרכון שלך ונועלת נעליים סגורות.
17:00קח מונית חזרה למלון שלך ותנוח. תיהנו מהחצר שלו תוך שתיית כוס תה או בקבוק של הבירה הלאומית, Tsingtao. בקש מהקבלה להתקשר ל- Siji Minfu (四季民福烤鸭店) כדי להזמין עבורך ארוחת ערב לשעה 20:45
יום 1: ערב
פרנס למנס/ Getty Images
6 בערבקחו מונית מ-Fly by Knight לתיאטרון צ'אויאנג כדי לראות את המופע האקרובטי של צ'אויאנג. (תצטרך לרכוש את הכרטיסים שלך מראש כמה ימים לפני דרךהאתר שלהם.) יש לאסוף את הכרטיסים מהקופה עד השעה 18:30.
7 בערבתיהנו מהמופע - מלא בג'אגלינג, איזון ידיים, אקרובטיקה של בני הזוג ועיוותים. אקרובטיקה סינית מתוארכת לשושלת האן המערבית (206 לפנה"ס - 24 לספירה), ותועדה בתחריטי קברים, כמו גם בציורי מקדשים. עכשיו, אתה יכול לראות למה זה הפך להיות - חגיגה ויזואלית מודרנית של צבעים ותלבושות, מלאת שליטה, ומתיחה של היכולות של גוף האדם. תתכוננו להיראות.
20:30 בערבקחו מונית חזרה ללב בייג'ינג כדי לנסות ברווז פקין באחת המסעדות הטובות ביותר בעיר: Siji Minfu! הזמינו את הברווז שלכם וצפו איך שפים מומחים חותכים אותו לצד השולחן. מניחים מעט מהעור המתוק והפריך, הבשר הרך והעסיסי והירקות הטריים הפריכים יחד בלחם השטוח שהוא מגיע איתו וקח ביס משביע לאחר יום ארוך של סיורים. Siji Minfu מגישה גם קלאסיקות אחרות של בייג'ינג כמו zhajiangmian (אטריות רוטב מטוגנות). הזמינו מספר מנות ושטפו אותן עם קנקן תה אדום סיני. הזמינו קצת באיג'יו, רוח סינית מתוצרת סורגום אם אתם מרגישים תחושה חזקה של הרפתקה קולינרית.
22:00קח נסיעה קצרה במונית חזרה למלון או שזה עוד 18 דקות ברגל אם אתה רוצה ללכת מהברווז. לך לישון עם חלומות לראות את החומה הגדולה בהיר ומוקדם למחרת בבוקר.
יום 2: בוקר
מיידיי/ Getty Images
7:30 בבוקראכלו ארוחת בוקר במלון או שאלו את הצוות אם יש מקום קרוב לקנות יוטיאו (בצק מטוגן) ודו ג'יאנג (חלב סויה טרי), עיקר ארוחת בוקר סינית. כמו כן, קנו כמה כופתאות (ג'יאוזי) או לחמניות קיטור (באוזי) לנסיעה הארוכה אל הקיר.
8 בבוקראמנם ניתן לביצוע (במיוחד אם אתה מדבר קצת סינית) לבקר בהחומה הגדולהבעצמך ובזול באמצעות תחבורה ציבורית, אנו ממליצים להזמין רכב פרטי אם יש לך רק 72 שעות בעיר. ניתן להזמין תחבורה סבירה עם נהג בסיסי דובר אנגליתכָּאן. זה ייקח בערך שעה וחצי להגיע לשם, אז אכלו את חטיפי אוכל הרחוב שלכם או תתנו תנומה במהלך הנסיעה לקטע Mutianyu של החומה הגדולה.
10 בבוקרללכת, לקחת רכבל, או לעלות על רכבל לראש החומה. לכו לאורך 1.4 מייל (2,250 מ') של קטע חומה זה והתפעלו ממגדלי השמירה, בתי התבצור והיערות שמסביב. (הצבעים בסתיו מרהיבים במיוחד.) השהייה באזור המשוחזר מציעה שפע של צילום אופציות וקטעים תלולים למדי לטיול. עם זאת, מי שרוצה עוד הרפתקאות יכול ללכת לחלק הלא משוחזר של החומה, מעבר למגדל 23, אך לעשות זאת על אחריותם בלבד.
יום 2: אחר הצהריים
ז'אן-לוק רולייר / EyeEm/ Getty Images
1 בצהרייםפגשו את הנהג שלכם וצאו לארוחת צהריים. יש שתי אפשרויות מוצקות לארוחת צהריים ליד החומה: חצר הלבנים עם מרכיבים מקומיים ועשויים מארוחות מאפס, או אחת ממסעדות הפורל המקומיות לאורך הכביש החוצה את כניסת החומה. חצר הלבנים מחוברת לספא, סטודיו לניפוח זכוכית ומלון ומציעה אוכל סיני ובינלאומי כאחד. מסעדות הפורל זולות למדי, טעימות ומעט גימיקיות - יש להן לך לתפוס את הדג שלך לפני שאתה מכין אותו עבורך. תן לנהג שלך לדעת איזה מהם אתה מעדיף ותיהנה מארוחה חמה לאחר נסיעות הקיר שלך.
15:30 אחר הצהרייםמגיעים לקברי מינג. רד במורד Spirit Way, שביל הליכה ענק שמשני צדדיו חיות אבן ענקיות. אתר מורשת עולמי זה של אונסק"ו נבחר כמקום קבורה על ידי קיסר מינג יונגל בשל מאפייני הפנג שואי של העמק בו נחים המאוזוליאום. מספר הקברים הוא 13 בסך הכל, כאשר קבר צ'אנגלינג ודינדל הוא הפופולרי ביותר.
17:00 אחר הצהרייםעזבו את קברי מינג ותנוחו במהלך הנסיעה בת השעה חזרה למלון.
יום 2: ערב
zorazhuang/ iStock / Getty Images Plus
7 בערבלאכול ארוחת ערב ב-hutong's בשעהTan Hua Kao Yang Tiu. כאן המומחיות היא שוק טלה צלוי, אותו אתה מבשל על גריל רוק משלך ליד השולחן. שגו על זהירות כשאתם מזמינים את הבשר שלכם, המנות גדולות והבשר ריחני כמון, שום ושורש תרו.
9 בערבלאחר הליכה בכל רחבי בייג'ינג, כמו גם למעלה ולמטה בשני אתרים היסטוריים, פנקו את עצמכם בעיסוי רגליים. עיסוי כף רגל סיני זול וספא יש בשפע ברחבי העיר. שאל את המלון שלך עבור ההמלצות שלו או עבור אלריטריט טיפולי שפיריתלעיסוי מובטח באיכות גבוהה. מיקומם במחוז דונגצ'נג הוא באמצע הדרך בין ארוחת הערב למלון. בחר בשפשוף כף הרגל (שעה אחת עבור 150 RMB) או אחת מחבילות הספא הגדולות יותר שלהם, אם אתה צריך עיסוי גוף מלא, טיפול פנים או טיפול ברפואה סינית מסורתית, כמו כוסות רוח.
יום 3: בוקר
ג'אנגשואנג/ Getty Images
8:30 בבוקרעכשיו, כשיש לך תחושה של הכיוון שלך, אתה יכול לנסות את התחבורה הציבורית בזמן שאתה הולך לארוחת בוקר ליד מקדש השמים. קפצו על המטרו לתחנת המטרו Chongwen Men (209, יציאה B), ולאחר מכן עלו על אוטובוס מס. 807 או לא. 812 לשער המזרחי. עדיין נמאס לך להרחיב את הקיר? פשוט קחו מונית ל-Yin San Douzhi, 150 מטרים בלבד מצפון למקדש השמים.
9 בבוקרהזמינו קערה גדולה של מיץ שעועית, douzhi, ארוחת בוקר קלאסית של בייג'ינג. אם לא בשבילך, תמיד יש אוכל רחוב ובאוז'ים חמים או וונטונים מלאי מרק שמחכים ממוכרים נלהבים בבוקר מוקדם.
9:30 בבוקרעברו דרך הפארק המקיף את מקדש השמים והתבוננו בקבוצות המקומיים מתרגלים טאי צ'י, רוקדים ומשחקים שחמט לפני שאתם עושים את דרככם לאחת מהכניסות למקדש. מקדש השמים היה המקדשים החשובים ביותר עבור קיסרי מינג וצ'ינג. פעם בשנה בא הקיסר לעבוד את השמים ולהתפלל לשנה גדושה. עיבוד אדריכלי של שמים (עגול) וארץ (מרובע), המקדשים עגולים עם בסיסים מרובעים. אטרקציות מרכזיות בתוכו הן: המזבח העגול, חומת הד, הכספת הקיסרית של השמים, והיכל התפילה לקציר טוב.
11 בבוקרקחו נסיעה של 15 דקות במונית אל בית התה של אליס כדי לחוות טקס תה (50 יואן לאדם). אליס תלמד אותך איך להכין סוגים שונים של תה סיני, תיתן לך דוגמאות מהם ותספק רקע קטן על כל תה שהיא חולקת איתך. תלמדו גם על החשיבות של טקס התה בתרבות הסינית, כמו גם הזדמנות לקנות תה לקחת הביתה. הקפד לנסות את תה Pu'er, בדרך כלל מועדף בקרב חובבי תה סינים.
יום 3: אחר הצהריים
המתן לאור/ Getty Images
12:30 בערבזמן כופתאות! לכו אל הכופתאות של מר שי בדרך לארמון הקיץ. עם תפריט אנגלי מלא באפשרויות, נצלו ואכלו את עצמכם כי האוכל בתוך ארמון הקיץ יקר וחסר ברק.
14:00הגיעו לארמון הקיץ, ארמון המילוט הקיסרי לשעבר עם גנים, מקדשים ואגם קונמינג. כעת הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, ארמון הקיץ שופץ על ידי הקיסרית האלמנה סיקסי בכסף שהיא מעילה מהצי. לאחר מרד הבוקסר, חיילים בריטים וצרפתים הרסו את הארמון ואילצו את סין להודות בפתיחה למסחר. לאחר 1949, שוב נערכו שיפוצים וכעת ניתן לראות את המקום בחלק גדול מהפאר המקורי שלו. צא לשייט באגם או בדוק את המסדרון הארוך עם 14,000 ציורים המתארים היסטוריה וספרות סינית עתיקה. טיילו במעלה הגבעה אל המקדש הראשי עבור נופים ציוריים של האגם. השטח נרחב, תכנן 3-4 שעות טובות לחקור.
יום 3: ערב
W6/ iStock / Getty Images Plus
8 בערבלארוחת ערב, לכו ללה שאנג ייןעבור kaoyu, דג שלם בגריל בסגנון צ'ונגצ'ינג מבושלת בצ'ילי, כוסברה, ירקות ירוקים ופטריות. אם אתה רוצה משהו בריא עם אפשרויות סיניות ומערביות כאחד, אזאלמנט טרייהיה ההימור הטוב ביותר שלך. אם אתה רוצה משהו קלאסי וקריר בהוטונג, יש גםיונאן הקטןמגישה מנות אזוריות ממחוז יונאן עם אפשרויות בשר וירקות, כמו גם יין אורז תוצרת בית.
21:30 בערבלכו אל מקום הבילוי הזרים הידוע Sanlitun לקפיצות בר אמש. לבירה אומנותית ושולחנות חוץ גדולים, עבור אל Jing-A Taproom. לגגות ולהרגשה מפוארת, לכו למיגאס. אם אתם רוצים קוקטייל מעורב היטב עם מרכיבים יצירתיים, חדר האינפוזיה יהיה המקום שלכם. כל אלה יהיו אפשרויות מוצקות לכוסית בלילה האחרון שלך בעיר ולסיום טיול שלם.