48 שעות בבולדר, קולורדו: המסלול המושלם

יום 1: בוקר

ביום הראשון, הכירו את העיר עצמה.

התחל את היום שלך בנִמנוּםAM Eatery, 1617 Pearl St., בקצה המזרחי של רחוב פרל. לתחנת ארוחת הבוקר הזו כנראה יהיה תור, אבל זה שווה את זה. קח לאטה מהגביע בקרבת מקום אם אתה מתעצבן. אם אתה יכול להנחית שולחן בפטיו של נודניק, יש לך מזל. נסו את פנקייק האננס הפוך, שהמסעדה מפורסמת בו. גם הבנדיקטס לא נכשלים.

לאחר האוכל, טיילו מערבה במורד קניון פרל סטריט וקפוץ למקומוןחנויותוגלריות לאמנות. כמה דגשים: Art + Soul Gallery, Cedar and Hyde, Chelsea, Nod and Rose, Two Sole Sisters ותכשיטי ג'ון אטנסיו. רוב החנויות במרכז העיר הן בבעלות מקומית, מה שהופך אותה לחוויית קניות מיוחדת במינה.

צפו בבוקרים ובנגני הרחוב מבצעים לעתים קרובות הישגים מרשימים, כמו נגינה בפסנתר הפוך תוך כדי תלייה על עץ או מתעוותים לקופסה זעירה ושקופה.

יום 1: אחר הצהריים

צ'ק לתוך החדר שלך בהיסטורימלון בולדרדו, ממוקם ממש במרכז העיר. המלון המדהים המוריד לסתות הזה היה מלון היוקרה הראשון של בולדר, שנבנה בתחילת המאה ה-19, כשסוסים וכרכרות שוטטו בעיירה. הקדישו זמן מה להביט בתקרת הוויטראז' המשוכללת בלובי (עדיין מכילה ויטראז'ים מקוריים ששוחזרו) וודאו שאתם נוסעים במעלית הקטנטנה והישנה משנת 1908 לחדרכם. הישארו בחדר היסטורי, מרוהט ויקטוריאני, באגף הראשי, במקום בחדר מודרני. בקשו חדר בקומה הרביעית עם נוף טוב להרים. כל הפעילות במרכז העיר נמצאת ממש מחוץ לדלת שלך.

לאחר סיור בקניון ההליכה, טיילו כמה רחובות דרומה עד שתתקלו בנתיב Boulder Creek Path. ללכת, לרכב על אופניים או אפילו ברכבת התחתית במורד הנחל מהצד המערבי של העיר עד שתגיעו לסנטרל פארק. לפעמים תמצאו בידור מהנה וחינמי ב-bandshell בפארק. בחורף, הפארק הזה מעוטר בצורה מפוארת באורות חג. בקיץ, בשבת בבוקר ובערבי רביעי, צץ כאן שוק האיכרים המדהים של בולדר, מלא בספקים מקומיים מדהימים ודוכני חווה (עם דוגמאות חינם), מוזיקה חיה וצפייה נהדרת באנשים.

קחו ארוחת צהריים ב-בית התה דושנבה, אחד המקומות המדהימים והצבעוניים ביותר מבחינה ארכיטקטונית שתראו. המסעדה המגולפת בצורה מורכבת נוצרה כמתנה על ידי קהילת האחות של בולדר, דושנבה. בפנים אפשר לשבת בשולחנות מזרחיים מסורתיים, על כריות על הרצפה או בשולחן מערבי ליד מזרקה. בחוץ, השולחנות בגן מקסימים לא פחות.

ארוחת הצהריים כאן (מוגשת 11:00-15:00) היא הרפתקנית ועולמית אבל טעימה: שיש קבוב טג'יקי מוגש עם יוגורט מלפפון, כריך קובני עם חזיר שפשף תה לאפסאנג, ברטוורסט בסגנון גרמני ואטריות בוטנים אינדונזיות עם רוטב בוטנים חריף הם כמה מהאפשרויות המגוונות. הקפד לנסות את הצ'אי תוצרת בית.

לאחר האוכל, שוטטו בדרככם אלמוזיאון בולדר לאמנות עכשוויתממוקם ליד. לא תצטערו על פנימה. זוהי אחת הגלריות והמוזיאונים המעניינים והמוערכים ביותר לאמנות באזור. בונוס: הכניסה היא דולר בלבד.

יום 1: ערב

ראש למעלה אלגבעת האוניברסיטהלראות את הצד הצעיר והפונקי יותר של בולדר. אתה יכול ללכת ברגל, לרכוב על אופניים, לקחת את האוטובוס או לנסוע לכאן (למרות שהנהיגה עשויה להימשך הכי הרבה זמן; זה די קרוב והחנייה קשה). לקמפוס של אוניברסיטת קולורדו יש גם השפעה עצומה על התרבות של בולדר, וקהל המכללות מתרכז סביב היל.

תמצאו חנות תקליטים היפסטרית, חנויות מקטרות (אם תרצו לחוות קנאביס חוקי, חנות ראש יכולה להציע המלצות בקרבת מקום), הרבה אמנות רחוב צבעונית,תיאטרון פוקס המפורסם, חנויות אומנות וכמה מקומות טובים לקניות מזכרות. קח את המנהרה התת קרקעית על פני ברודווי לקמפוס CU והסתכל על המבנים ההיסטוריים. להירגע על הדשא הענק מתחת לעץ ולספוג את האנרגיה החדשנית של תלמידי בולדר.

אם אתה רוצה ארוחת ערב נינוחה, עשה זאת על הגבעה בשעההכיור. לצלילה הצבעונית והפרועה הזו יש אולי את ההמבורגרים והפיצה הטובים ביותר של בולדר. הפנים מכוסה מהרצפה עד התקרה, מקיר לקיר בציורים מטורפים, מילים וקריקטורות. מדי פעם תמצאו כאן סלבריטאים. אפילו ברק אובמה נהנה פעם מ"סינקבורגר".

אם אתה חובב אוכל שרוצה לטעום מהמיטב של בולדר, חזור למרכז העיר ובקרפראסקהאוכל ויין וראה מדוע בון אפטיט כינה את בולדר כ"העיר הכי אוכלת בצפון אמריקה". פראסקה היא אחת המסעדות הטובות ביותר של בולדר, עם שלושה פרסי ג'יימס בירד בולטים. אם אתם אוהבים יין, תשמחו לדעת ש-Frasca נמצאת בבעלות משותפת של בובי סטקי, אחד מיצרני המשקאות המוערכים ביותר במדינה.

האוכל כאן הוא בהשראת צפון איטלקית. למשהו מיוחד, שאלו אם שולחן השף פנוי. תוכלו לסעוד ממש במטבח ולראות את הקסם המתחולל לנגד עיניכם. הזמינו את ה-Frisco Caldo כמנה ראשונה וסיימו את הארוחה עם עגלת הגראפה.

יום 1: מאוחר בלילה

אם אתה בעד זה, בקרו במסעדת Shine and Gathering Place עבור אפשרות חיי לילה לגמרי בבולדר. שיין מגישה "שיקויים" שלטענתה חדורים בצלילים, כוונות, רגשות ועוד. לא משנה אם אתם חושבים שהפיות בועות באמת מכילות צחקוקים כמרכיב, הקוקטיילים טעימים ובריאים, למשקה אלכוהולי.

יום 2: בוקר

היום השני עוסק בחקר הקצוות הרחוקים של בולדר ויציאה מהעיר.

התחל את היום שלך ב-Greenbriar Inn, יושב ממש צפונית לבולדר למרגלות הקניון. תצטרך לנסוע כדי להגיע לכאן. לגרינבריאר יש לא רק את הבראנץ' הטוב ביותר במחוז בולדר (מפות שולחן לבנות, שמפניה, תחנת גילוף, צדפות, בנדיקט ביצים), אלא גם התפאורה שלו על צלע ההר מכניסה אותך לטבע. בקש מושב בחוץ ותוכל לצפות בציפורים עפות על פני ולהביט בגבעות. לאחר האוכל, חקור את השטח. שבילים רבים מתחברים לכאן.

חקור את אזור הקניון כדי לקבל פרספקטיבה אחרת של בולדר. קחו את הכביש המהיר במעלה הקניון לנסיעה ציורית או צעדו בשביל הסמוך ל-Left Hand Trail. או להתרחק קצת יותר צפונה לעיירה ההררית הקטנה ליונס. אם יש לך זמן כשאתה חוזר לבולדר, עצור ברובע האמנות NoBo ושוחח עם כמה אמנים מקומיים, כגון עטור פרסיםיצרנית בשמים.

יום 2: אחר הצהריים

קח קפה חליטה קרה לאסוף מבית הקפה הטוב ביותר של בולדר, Boxcar Coffee ברחוב איסט פרל, שחולק עם מקום קטן אך מאוצר בצורה מושלמתנרפא, דלפק בשר וגבינות קטן.

להזמין אפִּיקנִיקללכת. Cured יכין סל של מיטב הגבינות, הבשרים, הזיתים, הקרקרים והאגוזים עם מים מוגזים. או יותר טוב, בקשו מהם לבחור יין משלים מחנות היין הקטנה שלהם באתר. ה-Backcountry Picnic to go כולל שני נתחי גבינה, שני חתיכות סלמי, שקדי מרקונה, קרקרים, שני תפוחים ושתי עוגיות.

הביאו את הפיקניק שלכם לאחד הפארקים האהובים על בולדר,פארק צ'אוטוקווה, הממוקם בבסיס הרי פלטירון המפורסמים. אם אתה נוסע לכאן, היזהר שהחנייה יכולה להיות מוגבלת. אנחנו מעדיפים לקחת את האוטובוס המהיר והקל. מערכת התחבורה הציבורית של בולדר מצוינת.

בהתאם לרמת הפעילות וליכולות שלך, בחר מתוך המון דברים לעשות כאן. אולי תמצאו יוגה בפארק, שעת סיפור לילדים, טיולי טבע או מוזיקה חיה באודיטוריום Chautauqua. או להביא ספר לקריאה מתחת לעצים על הדשא. השבילים כאן הם מהפופולריים ביותר של בולדר.

סעו ליד תחנת הריינג'רים לפני שאתם עולים כדי לקבל המלצה באיזה שביל ללכת (יש מגוון שמתחבר, מקל ועד מאתגר), מפה וכל הנחיות בטיחות (כגון תנאי מזג אוויר, סגירת שבילים או איתור חיות בר).

יום 2: ערב

תעשה לך תיאבון בהרים, והדרך הטובה ביותר לסיים את ההרפתקה שלך בבולדר היא בבית Flagstaff הצרפתי-אמריקאי היוקרתי. זוהי אחת המסעדות המוענקות ביותר של קולורדו פרונט ריינג', ולא רק בגלל האוכל המדהים. זו גם זכתה בתואר אחת המסעדות המובילות באמריקה עם נוף. מסעדה זו על צלע ההר בנויה 6,000 רגל מעל בולדר, ומשקיפה על העיר שרק חקרתם.

יום 2: מאוחר בלילה

תלוי באיחור של ארוחת הערב שלך וביום בשבוע, אולי תרצה לתפוס הופעה ב-תיאטרון בולדרבמרכז העיר בולדר (הוא מושך בקביעות אמנים בעלי שם גדול, אבל כולל גם אירועים מיוחדים, כמו מופעי ריקוד ופסטיבלי סרטים).

הגן בירה בוהמייני, ממש מעבר לרחוב ממלון בולדרדו, כולל קומדיית סטנד-אפ נהדרת, קריוקי ובירה באווירה אירופאית אותנטית.

או ללכת מערבה במעלה רחוב פרל (יש לו מצב רוח שונה במובהק אחרי רדת החשיכה) ולעצור לידביסטרו טהונה טקילה, מסעדה לטינית באוויר הפתוח עם כמה מהמרגריטות הטובות בעיר; כל מיץ הליים נסחט ביד כל יום. אם אתה רוצה מרגריטה עם נוף, הריו גרנדהיש בר מקפץ על הגג עם נוף מושלם של הפלאיירונס.