תחשוב על מיסטיק, קונטיקט, והדבר הראשון שעולה לך בראש עשוי להיות הסרט "מיסטיק פיצה" משנת 1988 של ג'וליה רוברטס. והפיצריה בעלת השם שעליה התבססה. אבל עיירת החוף הזו בניו אינגלנד היא יותר מסתם חנות פרוסות: היא מפלט ימי עם מטען של היסטוריה אמריקאית. ממוקם על גדות נהר מיסטיק - שני הצדדים מקושרים על ידי גשר הנשר המפורסם של נהר מיסטיק - הכפר הזה היה פעם תחנת כוח של תעשיית בניית הספינות, שבה נבנו יותר מ-600 ספינות. כאשר תנופת בניית הספינות נעצרה לאחר מלחמת האזרחים, העיירה הפכה את עצמה ליעד מקסים עם נושא ימי שקוסם למיליוני מבקרים כיום.
במרחק שעתיים עד שלוש שעות נסיעה בלבד מניו יורק או מבוסטון, מיסטיק היא מקום מפלט מושלם לעיר בסוף השבוע עבור אלה שחושקים בסצנת אוכל מתוחכמת, קניות ייחודיות ושפע של נופים מדהימים. מתכננים טיול? הנה מה שצריך להיות במסלול הטיול שלך.
יום 1: בוקר
באדיבות The Whaler's Inn
10 בבוקר:צ'ק אין לפונדק הלווייתנים. ממוקם בלב מרכז העיר, מלון בוטיק עם נושא ימי זה הוא עמוד התווך של מיסטיק. 45 חדרי האירוח של הפונדק, אתר עיקרי של אירוח בעיירה ב-150 השנים האחרונות, ממוקמים בתוך חמישה מבנים היסטוריים, שכולם שומרים על נגיעות היסטוריות מקסימות, כגון רצפות מקוריות ותקרות פח משנת 1910. שלל שיפוצים שנעשו לאחרונה. לאור חדרי האירוח תחושה שיקית ומודרנית, ולא תוכל לנצח את הנוף הישיר של גשר Mystic River Bascule Drawbridge.בית הוקס.
11 בבוקר:למרות שהוא קטן בגודלו, מיסטיק מתגאה במרכז העיר הומה מלא בחנויות, מסעדות, גלריות ועוד. אין דרך טובה יותר להתמקם מאשר לטייל ולחקור. קח כדור גלידה תוצרת בית בגלידת Mystic Drawbridge, ואז בדוק את ההיצע הייחודי בחנות אומנותMystic Knotwork, שם תוכלו למצוא צמידי קשר ימי בעבודת יד, תחתיות, חפצי נוי, שטיחים לדלת ועוד. לאחר מכן, עבור אלעשב פלפל וטוליפ, מקום נהדר לנפות בין בגדי וינטג' ומתנות בהשראת התקופה הוויקטוריאנית, ולהיכנס לאהוב המקומיBank Street Books, שבו אתה יכול לקנות את הכריכות המועדפות עליך מעסק קטן ומקומי. אפשרויות נהדרות אחרות למתנות כוללות את Hang the Moon, Trove,אמפוריום סבון ברחוב הראשי, ודיסק מיסטיק, פנינה נסתרת לחומרי ויניל.
יום 1: אחר הצהריים
באדיבות Grass & Bone
1 בצהריים:מרחק הליכה קצר מ-The Whaler's Inn, סעו לארוחת צהריים בשעהדשא ועצם. הקצבייה-מסעדה ההיברידית הזו מגדירה מחדש "מחווה לשולחן". הסועדים נמשכים אל הדלפק הקדמי, שם ניתן למצוא תצוגה של בשר טרי שנשחט לצד שמות החוות המקומיות בהן גדלו. בשר הוא לא הדבר היחיד שמקורו מקומי: המסעדה שואבת את מוצרי החלב שלה מלבנון, קונטיקטחברת מיסטיק צ'יז, והלחם שלו מהאדאם, קונטיקטחווה לאחמַאֲפִיָה. כמה מהמנות הפופולריות ביותר שלהם כוללות את כריך עוף סתיו רוטיסרי, העשוי עם עוף מחופשציפור חופשיתחווה בלבנון, פנסילבניה, ולחם התירס הטעים שלהם עם חמאת מייפל, עשוי מקמח תירס מחוות דייויסבפאוקאטוק, קונטיקט. כשאתה יוצא, אתה יכול לרכוש נתח בשר מהדלפק הקדמי לארוחה עתידית.
15:00:אחד המוזיאונים הימיים המוערכים ביותר בארצות הברית, המוזיאון נמל מיסטיהוא תחנה חיונית בטיול סוף השבוע שלך. ככל שספינות קיטור ומסילות ברזל זכו לפופולריות רבה יותר לאחר מלחמת האזרחים וכלי העץ המפוארים שמיסטיק היה ידוע בבנייתו החלו להיעלם, המוזיאון הזה נוצר כמוסד חינוכי לשימור התרבות הימית של המדינה. כיום, המוזיאון כולל הכל, החל ממספנה עובדת וכפר ים משוחזר מהמאה ה-19. היהלום שבכתר הוא הצ'ארלס וו. מורגן, ספינת הלווייתנים האחרונה בעולם מעץ. עלות הכרטיסים 19$ למבוגרים ו-16$ לילדים; אם אתה מתכנן לבקר באקווריום מיסטיקליד, רכשו אמיסטיק פאסלגישה מוזלת לשתי האטרקציות.
יום 1: ערב
באדיבות בתו של הספינה
7 בערב:אחת ההטבות של השהייה ב-The Whaler's Inn היא גישה נוחה למסעדה התוססת שבאתר,בתו של הספינה. אחת התוספות הקולינריות החדשות ביותר של מיסטיק, התפריט המשתנה מדי יום, בהשראת החוף, נותן עדיפות לקיימות על ידי שימוש בכל חלקי הדגים שמקורם במקום כדי ליצור מנות רבות וטעימות. התחל עם צדפות וחקור את תפריט הקוקטיילים הייחודי, הכולל משקאות כגון הרוקח, עשוי עם Old Forester Bourbon, Chartreuse צהוב, קמומיל ומרווה. אל תפספסו מנות כמו הצדפות של סטונגטון, עם גזר מורשת, אפרסמון כבוש ועירית ג'ינג'ר, ואת צלעות החזיר צלויה במחבת עם בטטות בייבי ממולאות, פטריות, שקדים, סלק מעושן וזיגוג מייפל צ'יפוטלה. סיים את הארוחה שלך עם אספרסו מרטיני, אחת מההתמחויות של המסעדה, ואז טיילו כמה צעדים חזרה לחדר המלון שלכם.
יום 2: בוקר
באדיבות סיפט
10 בבוקר:ארוחת הבוקר באדיבות הבת של שיפרייט כלולה בשהותכם ב-The Whaler's Inn - ובהחלט כדאי לנצל את הביסקוויטים שלהם. אבל אם אתה משתוקק לפינוק, פנה אלחנות לאפייה לנפות, מאפייה אומנותית שמושכת קהל מסור עם פתיחתה מדי בוקר. קח סקון או לחמנייה דביקה, או נסה מאפה מלוח ייחודי, כמו קרואסון ירקות הכולל תרד, עגבניות מיובשות, שום, פטה, פרמזן ושומשום לבן. התפריט של סיפט כולל גם תענוגות דקדנטיים כמו מקרונים, טארטים ו-mille-feuille מעולה. ובכל זאת, לא תזמינו כיכר מהלחם הטרי שלהם, שנאפה בבית כל בוקר החל מ-3 לפנות בוקר.
יום 2: אחר הצהריים
1 בצהריים:הגיע הזמן לרגע שכנראה היה בראש הרשימה שלך: נתח טרי אצל המפורסם בעולםמיסטיק פיצה. פיצריה זו, שנפתחה בשנת 1973 על ידי משפחת זלפוס, הייתה חביבת המקומיים הרבה לפני שזכתה להצלחה הוליוודית. איך בדיוק הגיעה התביעה שלו לתהילה? האגדה מספרת שהתסריטאית איימי ג'ונס, שנפשה במיסטיק, קפצה לפיצרייה בקיץ אחד ומיד קיבלה השראה לכתוב סיפור התבגרות על שלוש מלצריות פיצה צעירות בכפר דייגים קטן. הסרט בעל השם, שבו כיכבה ג'וליה רוברטס והיה הופעת הבכורה על המסך של השחקן מאט דיימון, היה להיט גדול עם יציאתו לאקרנים ב-1988. למרות שסצינות הפנים שלו לא צולמו בתוך מיסטיק פיצה בפועל, הוא נתן השראה לגל של תיירים שממשיכים נוהרים לעיירה כדי לחוות את אותו קסם מהסרט. הזמינו לפי פרוסה או קחו פשטידה לטייק אאוט — ואל תשכחו לצלם תמונה עם שלט חלון הראווה הכחול הבוהק, ששופץ כדי להידמות למראה החיצוני בסרט.
15:00:לטעימה אמיתית של ניו אינגלנד הקולוניאלית, פנה אלOlde Mistick Village, חלק מהעיר שתוכנן באופן מובהק לייצג את הארכיטקטורה הישנה של שנות ה-20. שלם עם בריכת ברווזים, בתי ציפורים וביתן, האזור הוא באמת ציורי והיסטורי עד הפרט האחרון: אין שני בניינים שנראים אותו הדבר. בזמן שאתה משקיף על נופים נהדרים, אתה יכול גם ליהנות מהקניות והמסעדות המובילות של Olde Mistick. קח סופגנייה מחנות סופגניות אומנותיתסופגניות סופגניות, ואז להיכנסהחנות הכללית של פרנקלין, הכולל פינוקים מניו אינגלנד כמו טפי מים מלוחים וריבות מקומיות, וחייל צעצוע, חנות צעצועים עצמאית בבעלות משפחתית שבטוח תשמח ילדים צעירים.
יום 2: ערב
6 בערבבפעילות מאז 1920, הMystic River Bascule Drawbridgeהוא אחד הדברים הראשונים שתראו כשתגיעו למרכז העיר מיסטיק. חיבור שני הקטעים של מיסטיק - גרוטון וסטונגטון, אחת החוויות הקסומות ביותר שתוכלו לחוות בטיול שלכם היא לחוות את התרוממות הגשר התחתון כיוון שהוא מאפשר לתנועת סירות לעבור דרכו. זה קורה כל 40 דקות אחרי השעה מ-7:40 בבוקר עד 6:40 בבוקר, 1 במאי עד 31 באוקטובר, ולפי דרישה בכל שאר הזמנים. מקום מדהים לתצפית על הנוף הזה הואמסעדה ובר S&P Oyster, ממוקם ממש בסמוך לגשר הנעלה וכולל חלל חיצוני עם קמינים בודדים בכל שולחן לחודשים קרים יותר. הזמינו קוקטייל ותירגעו - זו באמת חוויה אותנטית של ניו אינגלנד.
8 בערבהטיול שלך למיסטיק לא יהיה שלם ללא הזמנה במועדון אויסטר, היהלום שבכתר סצנת האוכל של מיסטיק מהים לשולחן. החלק החיצוני של המסעדה בצבע כחול אוקיינוס קורא לכם להיכנס ולחוות את התפריט האקלקטי שלה, המשלב השפעות אואקסאקן, פירות ים מתוצרת מקומית ותהליכי תסיסה ייחודיים לכל מנה. ממוקם גבוה מעל Oyster Club, תמצאו את The Treehouse, הרחבה החיצונית של המסעדה - בקתת עץ תרתי משמע מוגבהת בגרם מדרגות ארוך ומוקפת בעצים - היא אחת מחוויות האוכל הקסומות ביותר בניו אינגלנד. בין אם אתם סועדים בחוץ או בפנים, יהיה לכם קשה למצוא משהו בתפריט של השף ג'יימס ווימן שלא יוציא אותו מהפארק. הזמינו את הקוקטייל מספר 7, העשוי ממזקל, סלק, ג'ינג'ר, שומר מותסס, סירופ ורד שיו וליים, ואל תפספסו את הצדפות בעלות שם. ההימור הטוב ביותר שלך יהיה להיכנס ל"חוויית ארוחת הערב" של התפריט, תפריט של ארבע מנות בתשלום שנקבע על ידי השף וכולל קוקטייל קבלת פנים - הכל במחיר סביר להפליא של 65 דולר. זוהי הדרך המושלמת לחגוג סוף שבוע כל הכבוד באחת הערים היפות באמריקה.