האוברן היא אחת מהאזורים של צרפתיעדים נסתרים, שנשמר זמן רב בנפרד משאר המדינה על ידי ההרים, היערות והכפר הפראי שלה. בלב ליבו של העצוםMassif Central, האוברן הוא אזור של ניגודים, המשתרע ממולין באזור בורבונה העשיר בצפון ועד לה פוי-אן-ולאי ו-Aurillac בדרום הוט-לואר הכפרי הרבה יותר.
עדיין לא התגלתה יחסית על ידי תיירים, האוברן היא מקום לטייל ברמה הגבוהה, לטרוף למטה אל הנהרות ולבקר בעיירות היסטוריות מתקופת ימי הביניים. זהו האזור הוולקני הגדול ביותר באירופה גם ביתה של אחת מנקודות ההתחלה הנהדרות עבורעלייה לרגללסנטיאגו דה קומפוסטלה. בנוף היפה הזה, תמצאו צלע הרים מיוערים בכבדות, גאיות ועמקי נהרות.
יש הרבה ממה לקבל השראה ולגלות באוברן המאוכלסת והפרועה, אבל תצטרכו להיות מוכנים. מהאופן שבו אתה מסתובב למקום שבו אתה נשאר, מה אתה אוכל, ואיזה ערים אתה מבקר, צריך קצת ידע תרבותי כדי לתכנן את ההרפתקה המושלמת בלב האזור הכפרי הצרפתי.
תכנון הטיול שלך
- הזמן הטוב ביותר לבקר:בין יוני לספטמבר, מזג האוויר החם נהדר לחקור את הנוף החיצוני. אם אתם מעדיפים ספורט חורף, בדרך כלל תוכלו למצוא שלג בהרים בין דצמבר למרץ.
- שָׂפָה:צָרְפָתִית
- מַטְבֵּעַ:יוֹרוֹ
- התמצאות:רכב שכור יהיה הנכס השימושי ביותר לטיול באוברן, אבל אם אין לך רכב,הסעות מקלרמונט-פראןזמינים להסעת מבקרים ל- Puy de Dôme ווולקניה.
- טיפ לטיולים:אפשר גם לנסוע דרך ערוצי האלייה והפארק הלאומיברכבת התיירותית המעט ידועה הזו. הטיול בן השעתיים מתחיל ב-Langeac ועובר ב-53 מנהרות בדרך ללגנון.
דברים לעשות
האוברן מציעה שפע של יופי טבעי, אז תרצו להביא זוג נעלי הליכה יציבות. באזור יש משהו לכולם. תוכלו לצאת לרפטינג במים לבנים, סקי קרוס קאנטרי, שיט בכדור פורח, שייט קיאקים, שחייה, רכיבה על אופניים והליכה לאורך השלט המסומן היטב.טיולים נהדרים(מסלולי GR ממוספרים). בדוק בכל עיר וכפר מקומיים לקבלת מידע. כאן תוכלו לחקור את הנופים הוולקניים העתיקים ואת ההיסטוריה העדכנית יותר במוזיאונים מתקופת מלחמת העולם השנייה.
- שרשרת Puys: רכס הרים זה מציע נוף מרהיב, מים מינרליים כמו מעיין וולוויק, והפארק הלאומי הלאומי של הרי הגעש ובראשו ה-Puy-de-Dôme אשר הנמרצים ביותר יכולים לעלות עליו. בחלק הדרומי, אתה יכול לקחת את Plomb du Cantalרכבלמאתר הסקי שלהליאורןלתצפית מרהיבה על ההרים.
- וולקניה: זה מעולהפארק שעשועיםמוקדש להרי געש. הוא כולל סרטי תלת מימד אינטראקטיביים ודרמטיים על ההתפרצויות באזור ורכיבה בנושא דרקון. הפארק ממוקם למרגלות ה-Puy de Lemplegy, רק 26 ק"מ (16 מייל) מערבית לקלרמונט-פראן.
- מוזיאון מון מושה של ההתנגדות:במוזיאון זה, תלמדו על סיפור ההתנגדות של המאקי ביוני 1944 שהחזיקה דיוויזיות גרמניות בדרכן צפונה לנורמנדי ולנחיתות יום ה-D.
מה לאכול ולשתות
המטבח של האוברן קשור עמוק למסורות החקלאיות שלו. המנות באוברן עשירות ומלאות, תוך שימוש במרכיבים כמו חזיר, תפוחי אדמה וגבינה. המנה הידועה ביותר היאסיר חם של אוברן, מעין פוט-או-פיו של כרוב, תפוחי אדמה, בייקון, שעועית ולפת.כרוב ממולאהוא כרוב ממולא בבשר בקר ובשר חזיר. משביע באותה מידהל'אליגוט, תפוחי אדמה מרוסקים מעורבבים עם גבינה.
הגבינה של האוברן מפורסמת ברחבי צרפת, החל מחלב פרה St. Nectaire ועד Bleu d'Auvergne ולוקחת את Laguiole, Cantal ו-Fourme d'Ambert. כדאי גם לקנות נקניקיות מקומיות מבשר חזיר ויש אינסוף זנים של דבש מופלא מדבורים שחיות ביערות ובשדות האזור.
האזור ידוע בייצור שנייםיין כפרי, או יינות כפריים. Vin de Pays du Bourbonnais הוא רוזה רך ו-vin de pays du Puy-de-Dôme יכול להיות אדום, לבן או רוזה ומתאפיין במבנה הקל וברעננותם. הוא גם ראה צמיחת יקבים טבעיים, אותם ניתן לטעום ב-Clermont-Ferrand ב-סנט-אוטרופ, ביסטרו קטן עם מבחר רחב של יינות אזוריים ואורגניים.
איפה להישאר
אם אתם מעדיפים סביבה עירונית פעילהקלרמון-פראןהיא העיר הגדולה ביותר באוברן, הידועה בעיקר כביתם של צמיגי מישלן, אבל זו גם עיר עתיקה שחזרה לתקופת הרומאים. עיר גדולה נוספת היא מולינס, שהיא בירת מחוז בורבונה ויש בה קתדרלה מימי הביניים עם חלונות ויטראז' נפלאים, בתולה שחורה, טריפטיך מעולה מאסטר מולינס.וישיידועה בעיקר בזכות המעיינות החמים שלה והיא עיירה מענגת ודי רגועה עם בנייני ארט נובו וארט דקו יפים. אתה יכול גם למצואזמנים טוביםמלונות בסנט-נקטר, העיירה שעל שמה קרויה הגבינה המפורסמת של האוברן.
סן-פלורהיא עיר היסטורית, פעם מושבה של בישופות מהמאה ה-14, וLe Puy-en-Velayהוא אתר חובה למי שמתעניין בהיסטוריה דתית. הנשלטת על ידי מונומנטים יוצאי דופן הניצבים על "מחטי" הסלע הנישאות מקו הרקיע של העיר, לה פוי-אן-ולאי היא אחת מנקודות המוצא הגדולות של ימי הביניים לעולי רגל בדרכם אל.סנטיאגו דה קומפוסטלהבספרד. אם אתם מעדיפים להישאר בפינה כפרית יותר של האוברן, שקול מעקף מזרחה לקלרמונט-פראן אל הכפר הקטן מאוד Bort l'Etang, שבו תוכלו למצוא אתטירת קודינאט, מלון טירה רומנטי מהמאה ה-14.
הגעה לשם
קלרמון-פראן היא העיר הגדולה ביותר של האוברן ומהווה נקודת מוצא אידיאלית לחופשה באזור. טיסות זמינות מפריז,ליון, וערים אירופיות אחרות ל-נמל התעופה של קלרמוןשנמצאת 7 ק"מ (3.5 מייל) מזרחית למרכז העיר. קלרמון-פראן נמצאת במרחק של 423 ק"מ (262 מייל) מפריז ובמכונית, הנסיעה אורכת כ-4 שעות.מליון, קלרמון-פראן נמצאת 104 מייל (168 ק"מ) מערבה, שזה כשעתיים נסיעה.
קלרמון-פראן היא בסיס מצוין, אבל אם יש לכם רכב שכור ואתם נוסעים מפריז, תוכלו לעצור תחילה במולינס וב-ושי, לפני ההגעה לקלרמונט-פראן. מכאן קל לבקר ב-Chaine des Puys וב-Vulcania במערב, ולאחר מכן תוכלו להמשיך דרומה לביקור בעיירות Saint-Nectaire, Saint-Flour, Le Puy-en-Velay.
תרבות ומנהגים
האוברן אינו מחובר היטב לשאר המדינה ברכבת, ולכן הוא נתפס לעתים קרובות כמבודד. הנוף של האוברן יכול להפוך אותו למקום קשה לחיות בו, אבל האוברניאטים גאים מאוד בגבינת סן-נקטר שלהם, בכמהין וביופי המוריק של ההרים שמסביב.
האוברן הוא לא רק האזור הדליל ביותר של צרפת, זה גם אחד האזורים הפחות מאוכלסים באירופה. הכלכלה מבוססת בעיקר על חקלאות, אבל היא במקרה גם כןהבית של מישלן, חברת הצמיגים המפורסמת בעולם הידועה בעיקר בזכות מערכת מסעדות דירוג הכוכבים הסלקטיבית שלה. מישלן מבוססת בקלרמונט-פראן, הבירה ההיסטורית של האזור. בעיר זו, הבניין האייקוני ביותר הוא הקתדרלה שחורה אפר אשר נבנתה מסלע וולקני חצוב מקומי. למרות שקלרמון-פראן היא העיר הגדולה ביותר באוברן, לה פוי-אן-ולאי היא אחד ממרכזי התרבות החשובים ביותר באזור מכיוון שיש לה היסטוריה דתית עמוקה, המשמשת כאחת התחנות המרכזיות לאורך האזור ההיסטורי.קמינו דה סנטיאגומסלול עלייה לרגל.
ישנן אטרקציות תרבותיות רבות באזור, אך האוברן נחשבת בעיקר כיעד תחת כיפת השמיים, פופולרי בקרב חניכים, מטיילים וגולשי סקי. עם זאת, אם אתה נוסע דרומה, אתה יכול למצוא גם שרידים של תרבות פרהיסטורית באזורמרתף שובת, שם התגלו מאות ציורי מערות בשנת 1994. הגישה למערה מוגבלת מכיוון שמבקרים רבים מדי עלולים לפגוע בציורים, אךיש העתק מדויק שנמצא במרחק של קילומטר משםשפתוח לציבור.
טיפים לחיסכון בכסף
- האוברן הוא אחד מיעדי הנסיעה הזולים ביותר בצרפת, אך תצטרכו לשכור רכב כדי להפיק את המרב מהחוויה. אם תנסו לנסוע רק בתחבורה ציבורית או במונית, בסופו של דבר תוציאו יותר כסף.
- אתה יכול לרכוש 48 או 72 שעותClermontPassב-Clermont-Ferrand, הכוללת גישה לאטרקציות כמו Panoramique des Dômes, הרפתקאות מישלן ואטרקציות נוספות.
- יש הרבה אתרי קמפינג באוברן, אז אם יש לך ציוד משלך או יש לךהשכרת קרוואן, זו דרך מצוינת לחסוך קצת כסף.
- שימו לב לשוקי רחוב ופשפשים כשאתם נוסעים בכל כפר. אלו הן הזדמנויות נהדרות להשיג מחירים מעולים על אוכל טרי או למצוא עתיק יפה לקחת הביתה למזכרת.