הייתם מצפים שבבריסל יהיו כמה מחטיפי הבירה המתמחים הטובים ביותר באירופה, אבל אם אתם מעדיפים קוקטייל אקזוטי יש בחירה נהדרת לא פחות. אז תתכוננו לטעום חלק מהצוף הענבר המקומי - שנבשל במנזרים הטראפיסטים של בלגיה - ובירות מלאכה. אתה בטח יודע על Leffe המפורסם בעולם, אבל אם אתה חדש במשחק, נסה את הכבש והקריקס (בירות פלמיות מתוקות טיפוסיות). אך הזהירו; חלק מהבירות הללו מגיעות על 8.5% או 9%, אז שתו בצורה הגיונית. מרבית הסורגים כאן פתוחים היטב לשעות המוקדמות של הבוקר, אך בדקו תחילה את זמני הפתיחה אם אתם עושים מסע מיוחד.
א לה בקאז
כְּתוֹבֶת
Rue de Tabora 11-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 511 00 06
סמוך לסבתא, אך הושבת במורד מעבר צר, 'הארק' הוא המקום לחוויה אחרת. מלצרים, לבושים כמו נזירים, שופכים קנקנים של בירה כשאתה יושב בשולחנות ארוכים. זה בר משכנע, תמיד צפוף אך ידידותי במיוחד. שוחח עם שכניך על היתרונות היחסיים של מה שאתה שותה, אך וודא שאתה מנסה את הבירה הלבנה של ג'ונה למבי בלאנש.
במוות פתאומי
Tripsavvy / Gautier Houb
כְּתוֹבֶת
Rue Montagne Aux Herbes Potagères 7-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 513 13 18
הבר המפואר והמעוטר הזה שנקרא 'מוות פתאומי' תמיד עסוק. נפתח בשנת 1928, הוא קיבל את שמו המוזר לאחר משחק קוביות שהקבועים הקבועים שיחקו בבר קודם. זה עדיין באותה משפחה עם הדור הרביעי ווסנס המגיש בירות מהנפקות טראפיסטיות ועד הגיוס המפואר והבירות הלמביות. אבל אתה באמת צריך ללכת על סובייט הלבן הלבן הכבש לפחות פעם אחת. אחרי כמה בירות, תעריכו באמת את השירים הדרמטיים והתיאטרליים של אחד הקבועים של העבר, הזמר והשחקן הבלגי, ז'אק ברל, ואולי אפילו תתחיל לשיר.
ה- imaige שלנו
כְּתוֹבֶת
Rue du Marché Aux Herbes 8-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהבר נוסף שאתה מוצא ממש מחוץ למסלול המוכה ב- Dimasse des Cadeaux, אסטמינט האטמוספרי והמיושן הזה הוא ניגוד נהדר לסורגים הענקיים של מרכז בריסל. קורות אלון כהות על התקרות; מנורות פליז וחלונות מובילים ישנים שופכים אור רך על קומץ השולחנות והכיסאות, ותצלומים ישנים מקשטים את הקירות. הרשימה הצפויה של בירות נהדרות מהמבשלות הפופולריות ביותר מוגשת על הלוחות. זה המקום בו המקומיים מגיעים למשקה נעים עם חברים בפאב שמחזיר אותך לבריסל העתיקה, וזה בסדר עד שתצטרך להשתמש בשירותים החיצוניים.
ב- Moeder Lambic
כְּתוֹבֶת
Pl. פונטנאס 8-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 503 60 68
עם 42 בירות על הברז, בתוספת מגוון גדול של בירות בבקבוקים, זהו חלום נוסף של אוהבי בירה. הסניף המקורי, שנפתח בשנות השמונים, נמצא הרחק מהסבתא הנסתרת מאחורי בית העירייה בסנט גילס באזור מגניב יותר ויותר. עם רצפת האריחים בשחור לבן, קירות עץ ולבנים והמגוון המרשים ביותר של ידיות בירה למגוון הדראפט, זוהי עצירה נעימה בה תוכלו למצוא יותר מקומיים מאשר תיירים המהווים שינוי מרענן בעיר.
אם פונטנאס למבקה
כְּתוֹבֶת
Pl. פונטנאס 8-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 503 60 68
הסניף השני, קרוב יותר לסבתא במקום פונטנאס, נוח הרבה יותר מאשר הרבה סורגים מרכזיים בבריסל. עם ישיבה של ביתן ושולחנות וכסאות מרווחים היטב לאורך קירות הלבנים החשופים המעוטרים בתצלומים עם שחור לבן-לבן, יש לו אווירה רגועה ומסבירת פנים. מיתרי כשות ובקבוקי בירות שכנראה שמעולם לא שמעת על קישט את הבר בו הצוות המיומן תופס כוס תלויה מעל ראשם ולשפוך את הבירה שלך במהירות. ביום קיץ או ערב חם, תוכלו לשבת בחוץ על המדרכה ולראות את העולם עובר. מחצלות הבירה נחשקות.
הארון
כְּתוֹבֶת
Rue des Harengs 10/12,Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 497 12 45 65
לבלגים יש חוש הומור מוזר שתקבלו לכאן ב'ארון 'שנפתח בשנת 1974 אחרימגרש השדיםהפחידה את כולנו. בבר הכהה, בו נורות אדומות מרחיחות את המבקרים בצבע המתאים, מוגשים בירות בספלים בצורת גולגולת על שולחנות העשויים ארונות קבורה מתחת לתקרה של שלדים תלויים. זה כיף, אם קצת מוזר, ובוודאי שונה.
10-12 Rue des Harengs
העקומה
כְּתוֹבֶת
Rue Saint-Michel 18-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 219 52 46
העורב מיועד לינשופי לילה, אם מותר למשחק. הבר הרועש והעמוס הזה מעט מחוץ למרכז, יש כמה בירות נהדרות לסבייברים רציניים - כולל בירות פרי מדהימות שנראות כל כך ניתנות להפעלה והן כל כך קטלניות באלכוהול של 5% ומעלה. אם אתה באמת רציני, תשכח את משקפי ה- 25CL או 33CL וללך על 'שברלייה' שמגיע בכוס ענקית.
Goupil le fol
כְּתוֹבֶת
Rue de la Vulette 22-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 511 13 96
צפוף או נעים בהתאם לנקודת המבט שלך (ובין אם תפסת שולחן בגודל הגון), המוט המקסים הזה מחזיר אותך לעבר עדין יותר. הזמינו בירה מקומית או תתיז על ויסקי. ספות קו את הקירות; אורות רכים נותנים לכולם הזדמנות להיראות טוב; שירים צרפתיים ישנים שהיו חומר הפיתוי מנגנים ברכות ברקע. ישנם ווליזרים, פוסטרים, דגלים וספרים על שולחנות מדי פעם הפזורים בכל מקום. זה פרוסת נוסטלגיה קטנה בעולם מודרני סואן.
מעבדה ירוקה
כְּתוֹבֶת
שֶׁל. לואיז 520-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 644 26 63
בסוף עוד של שיק ושדרת ריץ 'לואיז, המעבדה הירוקה נמצאת מעט מחוץ למסלול המוכה, אך שווה את המעקף. הם מכנים את העיצוב שלהם תערובת של תעשייה וקיטור -פאנק, שזה תיאור די מדויק לעיצוב, כאשר ישיבה המתכתית והכיסאות והצינורות הגדולים שלו נחרשים סביב המקום. עבור לכאן לבירה, אבל יותר לקוקטיילים המפורסמים, מבחר הג'ינים העצומים (סביב 250 מהם), והאבסינת. לאחר שנאסר על כך שהוא נטה לשגר את השותה, היום אבסינת הוא אופנתי. המעבדה הירוקה מהנה, גדולה (בשלוש רמות), בהכרח רועשת בהתחשב בעיצוב המתכתי ... וירוק.
פרח נייר הזהב
כְּתוֹבֶת
Rue des Alexiens 55-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 512 19 46
פעם מקום המפגש הגדול לסוריאליסטים, כולל רנה מגריט שקיים כאן תערוכה לפני שהתפרסם, האסטמינט הפופולרי הוא המקום למשקה מסורתי בסביבה מסורתית. ריהוט עץ כהה, כתבים אניגמטיים על הקירות ('לכולם יש את הזכות ל 24 שעות של חירות ביום'), הקרניים המוזרות התלויות מהתקרה, אש פתוחה, פליז סוסים בשפע, ועומס שלם של קיטש הפך את זה המנזר לשעבר למקלט לאקסצנטרים, או לצמא: יש לו רשימה נהדרת של בירות.
בית מרקחת אנגלי
כְּתוֹבֶת
קודנברג 66-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 489 56 07 36
לא יכולת לבקש מיקום מכובד יותר מאשר 'בית המרקחת האנגלי'. זה בקודנברג - אזור האמנויות בבריסל - ממש בסמוך למוזיאון לאמנויות יפות. מה שהיה פעם המקום ללכת לרפואה הוא עכשיו המקום ללכת אליו על קוקטיילים מובילים המוגשים בחלל גדול על ידי מיקסולוגים מנוסים שיבצעו גם משהו מיוחד עבורך אם תשאל. מלבד הממצאים המוזרים כמו שלדי ציפורים וצנצנות משונות של דברים בפורמלדהיד (עדיף לא להביט מקרוב אחר אלה), לה פרמקסי אנגלייז יש כסאות נוחים, נברשות, עיצוב עץ ושני מפלסים כדי לטפל בהמונים שבהם בהכרח להדר. כָּאן. אתה יכול להזמין שולחן מראש.
לורד ביירון
כְּתוֹבֶת
Rue des Chartreux 8-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 474 42 70 31
לורד ביירון אולי לא נראה כמו מבחוץ, אבל הבר הקטן והאינטימי הזה הוא חביב מקומי אמיתי - וכדאי מאוד לעקוב אחריו. זה המקום בו בארי ג'נקינס כתב הרבה מהתסריט לסרט עטור הפרסים לשנת 2017,אוֹר הַלְבָנָהו צוות ידידותי נכנס לאווירה הטרנדית של הרחוב השלווה הזה מחוץ למקום העמוס סן-ג'רי. לורד ביירון ידוע בקוקטיילים נהדרים, המופקים על ידי הבעלים באג'ראם (אל תדאג, רק תקראו לו ביירון), אווירה נהדרת וריהוט ישן.
השכרה: 8 Rue des Chartreux
בר נזיר
כְּתוֹבֶת
לבני קווי אוקס 22-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהעשו את דרכם לסאנט-קתרין-אחד האזורים הטרנדיים של בריסל-ואז התיישב בבר מונק בר, שלעתים קרובות מתנשא בערבי סוף השבוע. זה נראה החלק עם עיצוב העץ שלו, רשימת הבירות גירדה על הלוח והמראות התלויות על הקירות. הוא מציע גם מוזיקה חיה, וסלעים עד שלוש או 4 בבוקר בסוף השבוע.
Poechenellekelder
כְּתוֹבֶת
Rue du Chêne 5-Bruxelles 1000 Bruxelles-בלגיהטֵלֵפוֹן +32 2 511 92 62
אתה לא יכול להיות הרבה יותר תיירותי בבריסל מאשר באזור Mannekin Pis - אותו פסל ביזארי של ילד פיפי שמוקף תמיד על ידי מבקרים במצלמות. אז הייתם מצפים שה- Poechenellekelder יהיה די מלכודת תיירות. אבל אל תדחה! תרד במדרגות אל 'מרתף הבובות' למבחר טוב של בירות ללגום כשהן מוקפות באוסף של בובות שיהיה שמח למדי בכל תיאטרון.