מבשלות הבירה הטובות ביותר בוורמונט

עִםיותר מבשלות מלאכה לנפשמכל מדינה אחרת במדינה וחברות בירה ותיקות שהפכו לשמות מוכרים, ורמונט היא יעד שבו אוהבי בירה יכולים לטעום כמה מהבירות הטובות ביותר בארה"ב. ה-Alchemist ומבשלת היל פרסטד עשו לא פחות מלהמם את מבקרי הבירה, ושתיית היצירות הטריות שלהם צריכה להיות ברשימת הדליים של כל חובב בירה. לאגודת מבשלות ורמונט יש כמעט 60 חברים, והםמַפָּהיעזור לך למצוא את כולם. מדריך זה יעזור לך למקד את מסעותיך במבשלות הבירה הטובות ביותר לבקר בוורמונט.

מבשלת היל פרסטד

אדם צ'נדלר / פליקר /CC BY-NC-ND 2.0

כְּתוֹבֶת

403 Hill Rd,גרינסבורו בנד,VT 05842-8813,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-533-7450

מבשלת בירה זו, הממוקמת על אדמות חקלאיות בבעלות משפחת היל במשך יותר ממאתיים שנה, זכתה בתואר המבשלה הטובה בעולם על ידי RateBeer במשך חמש שנים ברציפות. ביתם של שמונה מדהימים מה10 הבירות המובילות בוורמונטלפי דירוג של Beer Advocate, זה חובה לכל אנין בירה שמבקר בוורמונט. נכון, להגיע לכאן זה לא הכי קל. מבשלת היל פרסטד נמצאת בממלכה הצפון-מזרחית הנידחת, כשלוש וחצי שעות נסיעה מבוסטון או ארבע שעות מהארטפורד. אבל הקילומטרים לא ייראו כלום כשתגיעו לדגום - ולקחת הביתה בבקבוקים או בנהנים - כמה מהבירות הטובות ביותר במנות קטנות שנעשו אי פעם תוך כדי הנאה מנופים מרהיבים.

בירה אלכימאית

האלכימאי

כְּתוֹבֶת

100 Cottage Club Rd,סטו,VT 05672,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-253-6708

מבשלת בירה זו - שנוסדה בווטרברי, ורמונט - שגשגה במשך שנים על כוחה של בירה אחת: Heady Topper. ה-IPA הכפול הזה לשתייה חלקה - בירה פירותית, חובצת ומובהקת מניו אינגלנד - עדיין מבוקשת מאוד והיא נמכרת רק בוורמונט. אם תרצו להצטרף לעוקבים דמויי הכת, תכנן עלייה לרגל למבשלת הבירה ומרכז המבקרים של Alchemist בסטו, ורמונט. כאן תוכלו לטעום מהליין-אפ המורחב של מבשלות מלאכה של האלכימאי, ואם תזמנו את ביקורכם נכון (בימי חמישי ב-16:00 או בימי ראשון ב-11:00), להצטרף לסיור אינטימי במתקן הבירה. יעד ידידותי למשפחות ולכלבים, האלכימאי מחזיר לקהילה על ידי תרומה של כל הכנסות הסיור לתוכניות לנוער מקומי.

הנוזלים המשובחים של לוסון

כְּתוֹבֶת

155 Carroll Rd,וייטספילד,VT 05673,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-496-4677

אם אי פעם איחלת שתוכל לשתות ביום קיץ, אז עשה את דרכך לווייטספילד, ורמונט כדי לטעום Double Sunshine: IPA אימפריאלי אמריקאי שזכה ל-100 ציונים מושלמים מ-Beer Advocate וגם מ-Rate Beer. בטווח של קצת יותר מעשור, שון לוסון הפך ממבשל ביתי למשהו של אל בירה, והחדשמבשלה, חדר ברז וחנות קמעונאיתהוא ואשתו, קארן, שנפתחו בסוף 2018, הוא חלל מדהים בו ניתן ללגום מבשלות טריות ולנשנש גבינות ורמונט וחטיפים מקומיים אחרים. אתה תתחכך במרפקים גם בסנובי בירה וגם בתיירים; אף אחד מהם לא יכול לעמוד בפני הפיתוי של לנסות בירה העשויה עם סירופ מייפל ורמונט.

חברת מבשלת כובעי קסם

טים סלאצ'טקה / פליקר /CC BY-NC-ND 2.0

המבשלה הגדולה ביותר בוורמונט, המייצרת כמעט 175,000 חביות מדי שנה, היא גם הפסיכדלית ביותר. כשתבקרו ב-Magic Hat בדרום ברלינגטון לסיור Artifactory, תוכלו לשמוע על ההיסטוריה של החברה, לראות חפצים מוזרים, לצפות בסרט על תהליך הבישול, אולי לראות את המבשלה בפעילות, ובהחלט תטעמו שלוש בירות כולל שתי מבשלות מבחן זמינות רק כאן. Magic Hat נותן חסות לאירועים רבים באתר ובברלינגטון רבתי, כולל ה-Magic Hat Mardi Gras השנתי.

מבשלת הבירה והבירה פון טראפ

כְּתוֹבֶת

1333 Luce Hill Rd,סטו,VT 05672-4730,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-253-5750

הוספת מבשלת בירה בסגנון אוסטרי בסטאו'סTrapp Family Lodgeהיה פרויקט חיות מחמד והתגשמות חלום עבור יוהנס פון טראפ, בנם הצעיר של ברון ומריה פון טראפ, שמשפחתו המזמרת והבריחה הקבועה ממולדתם היוו השראה ל"צלילי המוזיקה". לחוויה מלאה של אוסטריה פוגשת ורמונט, הקדישו אחר הצהריים אופני הרים או סקי קרוס קאנטרי בשבילי אתר הנופש (לא אורחים יחויבו בדמי שימוש יום), ואז עצרו לתוך ה-Bierhall עבור שניצל עם אטריות ושאר המועדפים האוסטריים. עם לאגרים בסגנון גרמני. מרפסת התצפית של מבשלת הבירה ששטחה 30,000 מ"ר פתוחה בימי חול בין השעות 11:30 עד 21:00, וסיורים מאחורי הקלעים של מבצע הבירה זמינים בסופי שבוע בשעה 13:00 ובימי שלישי בשעה 18:00.

מבשלת האחים פולי

סוניה סטארק / פליקר /CC BY-NC 2.0

כְּתוֹבֶת

79 Stone Mill Dam Rd,ברנדון,VT 05733,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-465-8413

כשאתה אוהב בירה אבל בן הזוג שלך לא, מה אתה צריך לעשות? לכו לברנדון, ורמונט, שם פועלת גם המשפחה שמאחורי האחים פולי ברוינגיקב נחל נשובי. כאן באסם של בית הספר הישן למרגלות ההריםהיער הלאומי של הרי גרין, אתה יכול ללכת בדרך של שרדונה ורוזה או לטעום בירות בכמות קטנה כולל Prospect, IPA כפול נחשב. אם Decided Funk #3 נמצא על הברז, אתה יכול לחוות את הטוב משני העולמות: הבירה החמוצה הכהה הזו מיושנת בחבית יין. הזמינו את שהייתכם באתרפונדק בנחל נשוב, ואתה יכול לנוח על המרפסת עם בקבוק או פחית מהאהוב עליך.

מבשלת הרפון

כְּתוֹבֶת

336 Ruth Carney Drive,וינדזור,VT 05089,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-674-5491

כאשר הרפון הושקה בבוסטון ב-1986, היא הייתה מבשלת הבירה החדשה הראשונה בחבר העמים של מסצ'וסטס מזה יותר מ-25 שנה. מהר קדימה להיום, והארפון היא מבשלת הבירה ה-12 בגודלה במדינה. למזלם של תושבי ורמונט, כאשר הרפון מיצה את יכולת הבישול שלה בבוסטון, החברה גרפה את מבשלת הבירה Catamount בווינדזור, ורמונט בשנת 2000. אם אתה מעריץ של ה-IPA החתימה של Harpoon או רוצה לנסות את הניסויים האחרונים של מבשלת הבירה החדשנית תמיד. , בקרו במתקן הבירה של וינדזור. סיורים מודרכים של 30 דקות במבשלה עולים 5$ וכוללים טעימות לבני 21 ומעלה. הישאר בסביבה לחצי ליטר וארוחה המשקיפה על קו הבקבוקים בפנים או בחוץ בגן הבירה. מבשלת ורמונט היא גם יעד למגוון אירועים מיוחדים כוללחג אוקטובר של הרפון.

מבשלות קצף

כְּתוֹבֶת

112 Lake St,ברלינגטון,VT 05401-5284,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-399-2511

נוסדה בשנת 2016, למבשלת בירה קטנה ומעלה זו יש מיקום אידיאלי על חוף אגם שמפליין של ברלינגטון. כבר מושך תשומת לב עבור IPAs כמו Built to Spill, קצף שומר על קהילה עצמאית זו עם שיקויים טריים. הבירות שלהם משחקות את התפקיד הראשי, אבל תמצאו גם קפה מקומי בכבישה קרה ניטרו, קומבוצ'ה וסיידרים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים מבית ברלינגטון.סיידר אזרח. ביקורים תכופים של מוזיקה חיה וביקורים במשאיות אוכל שומרים על חיים בפטיו עם נוף לאגם.

מסעדה ומבשלת תחנת Whetstone

כְּתוֹבֶת

36 Bridge St,ברטלבורו,VT 05301,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 802-490-2354

יעד מיוחד במינו זה יושב על גדות נהר קונטיקט בבראטלבורו, ורמונט, והנופים מהסיפון ומגן הבירה על הגג יפים להחריד. האוכל הוא תפיסה יוקרתית של פאב עם מרכיבים מקומיים וטוויסטים על ברים אהובים. כמו איך מכינים את הפוטין עם גבינה מוכת בירה. מבשלת הבירה שבאתר היא קטנטנה אך אדירה והניסוי הוא קבוע. מלבד תריסר מבשלות דגל כמו Whetstoner או Schmoke and a Pancake, רוב הבירות נוצרות פעם אחת - ואז חיות רק בזיכרונות ובמתכונים משותפים באינטרנט. מתקן בירה גדול יותר נמצא בעבודות, אבל האווירה הממוקדת בקהילה כאן כדי להישאר.

מבשלת האחים פולי

Related articles