המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר ברוד איילנד

התענגו על טעימה מאיטליה על הגבעה הפדרלית של פרובידנס ומעבר לה

תַצלוּם:

לשכת המבקרים והכנסים של פרובידנס וורוויק / נ. מילארד

סצנת האוכל האיטלקי חזקה ברוד איילנד: מדינה שכמו האומה הים תיכונית בורכה בשדות ובמים פוריים. בין אם אתם משתוקקים לבישול ביתי כפרי, אותנטי או טוויסטים טריים במנות קלאסיות - או סתם פרוסת פיצה יוצאת דופן - המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר ברוד איילנד מציעות חוויות אוכל תחבורה. התחל את המסע הקולינרי שלך בעיר הבירההַשׁגָחָה עֶליוֹנָה, שם שכונת הפדרל היל האיטלקית מציעה מגוון של מסעדות ונראית כמו חלק, עם שולחנות בתי קפה המקיפים את המזרקה בכיכר דה-פסקואל. אבל אל תתעלם מבולטים אחרים באיטליה בזמן שאתה מסתובב ברוד איילנד. הנה שמונה אפשרויות טעימות.

אָפוּי

לשכת המבקרים והכנסים של פרובידנס וורוויק / נ. מילארד

כְּתוֹבֶת

577 S Water St,הַשׁגָחָה עֶליוֹנָה,RI 02903,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-273-9760

היעד היוקרתי הזה למאכלים איטלקיים עם התמחות ביתית מובהקת - פיצה בגריל - היה הסטנדרט שלפיו משווים מסעדות איטלקיות אחרות כבר כמעט ארבעה עשורים. ממוקם בשכונת פוקס פוינט על גדת הנהר של פרובידנס, עלייתה של אל פורנו לפופולריות נבעה מהגישה המשובבת של בעליה היצירתיים למטבח האיטלקי המסורתי וההסתמכות שלהם על השפע של ניו אינגלנד, כמו צדפות ג'ורג''ס בנק צרובות בעץ עם מחית פטרניפ ואספרגוס צלוי. אתה תצטער אם לא תחסוך מקום לגמר העוגיות הגדול לשניים.

Civita Farnese של אנג'לו

קים נוקס בקיוס

כְּתוֹבֶת

141 Atwells Ave,הַשׁגָחָה עֶליוֹנָה,RI 02903-1644,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-621-8171

אתם עלולים למצוא את עצמכם דומעים כשאתם טועמים את אוכל הנוחות המבושל בקפידה מהעולם הישן שמסעדה זו בבעלות משפחתית ידועה מאז 1924. כאן על הגבעה הפדרלית של פרובידנס, יש רק מסעדה אחת שמגישה כמה מאותה אהובה מנות כבר 95 שנה והמתכונים, והמחירים, השתנו מעט בשנים ההן. אם מעולם לא ניסיתם טריפ, זה המקום להיות הרפתקני, במיוחד מכיוון שזהו אחד מהמועדפים הביתיים הזמינים במנה בגודל חצי.

פיצריה קאסרטה

פיצריה קאסרטה

כְּתוֹבֶת

121 Spruce St,הַשׁגָחָה עֶליוֹנָה,RI 02903-1524,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-621-3618

המקום לפיצה בשכונת הפדרל היל האיטלקית של פרובידנס הוא הקפיטריה הצנועה הזו באדום-שחור-לבן, שבה תוכלו להאכיל את עצמכם בצורה יוצאת דופן תמורת פחות מ-10 דולר. בעסקים כבר יותר מ-60 שנה, ההמצאה הטובה ביותר של קסרטה היא הווימפי סקיפי: פאי תרד מקופל בסגנון קלצונה וממולא בגבינה, זיתים שחורים ופפרוני חריף. עם זאת, אי אפשר לטעות כאן, עם פרוסה סיציליאנית פשוטה, שכולה לעיסה וגבינתית וכבדה מדי, באמת, לצלחת הנייר שהיא מוגשת עליה (אל תעבירו אותה בלי מגש). פשטידות עם קרום דק עם תוספות לבחירתכם מגיעות בגדלים לחלוקה או לרכישת הכל לעצמכם.

חנות יין אומברטו

כְּתוֹבֶת

256 Atwells Ave,הַשׁגָחָה עֶליוֹנָה,RI 02903,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-575-6047

בלי אתר אינטרנט ועמוד פייסבוק שלא עודכן כבר שנים, אנוטקה אומברטו היא משהו מהסוד בפרובידנס, ואפילו לא תדעו מה יש לארוחת ערב עד שתתיישבו באחד מ-18 המושבים בלבד (עם כמה). שולחנות פטיו שנוספו בחודשי מזג האוויר החמים) כי אין תפריטים. עם זאת, אתה יכול להיות בטוח שאתה יוצא לאודיסיאה קולינרית שתיקח את בלוטות הטעם שלך לדרום איטליה. השפית, ליה בליני, שואבת השראה מגיחותיה בשוק ומרכיבה ארוחות יוצאות דופן במטבחים הקטנים ביותר. בעלה, אומברטו, הוא מדריך הטיולים שלך לערב של אוכל ויין שתתלהב ממנו. התקשר למספר 401-272-8466 זמן רב מראש כדי לבצע הזמנות, שהן חובה.

בית הקפה של Maria's Seaside

בית הקפה של Maria's Seaside

כְּתוֹבֶת

132 Atlantic Ave,מַעֲרָבִי,RI 02891,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-740-3598

לאחר שעוררת תיאבון מטיולים בחוף וגלישת גוף, גשו ל-Maria's Seaside Cafe לצלחות גדושות של פסטה תוצרת בית, קלמרי בגריל לימוני ודגים טריים, ושדכו אותו עם בליני או כוס יין איטלקי. נבנה מחדש לאחר ההרס של סופת העל סנדי, בית קפה בהיר ואוורירי זה המשקיף על דיונות החוף פועל עונתית. שווה לנסוע גם לבראנץ' של יום ראשון, כאשר מנות שאי אפשר לעמוד בפניהן כמו לביבות ריקוטה לימון וטוסט איטלקי נוטלה מלוות בנדיבות במימוזות או בליני ללא תחתית.

מאסימו

באדיבות Massimo / GoProvidence.com

כְּתוֹבֶת

134 Atwells Ave,הַשׁגָחָה עֶליוֹנָה,RI 02903-1632,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-273-0650

מאסימו, שהגיע יחסית חדש בגבעה הפדרלית של פרובידנס, היא לא רק בולטת איטלקית: זו אחת המסעדות הטובות ביותר בכל רוד איילנד. כדי לדעת באמת את רוחבו, אתה צריך לבקר מספר פעמים. מבצעי ה-happy hour של שלוש שעות בימי חול, כולל מחליקי קציצות בשווי $5 או קלמרי פריטי, הם היכרות מצוינת. מבצעי "פרסו! ארוחת צהריים" של שלוש מנות ישאירו אתכם שמחים ומרוצים. ארוחת הערב, לעומת זאת, היא ההזדמנות שלכם לצלילה עמוקה: הזדמנות לטעום מנות איטלקיות רב-אזוריות בעבודת יד תוך התמקדות במרכיבים עונתיים מקומיים. ובראנץ', למרות שהוא תמיד פינוק, הופך לתענוג מטורף כשמלכות דראג מופיעות ביום ראשון הראשון של כל חודש.

פיצה נפוליטנית של פסקואל

כְּתוֹבֶת

59 S County Commons Way,ווייקפילד,RI 02879,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-783-2900

תעבור, קונטיקט, רודי הקטנה היא מתמודדת חדשה במלחמות הפיצה. כמה מתושבי רוד איילנד יגידו לכם שבפנינה הנסתרת של פסקוואלה איליאנו, יליד נאפולי, יש את הפשטידות הטובות מכולן. חבואה ברחבת דרום קאונטי קומונס בדרום קינגסטאון, הפיצות הדקיקות של פסקוואל, בסגנון נפוליטני, נאפות ב-900 מעלות פרנהייט בתנור עצים שנבנה על ידי אומן ניאופוליטני. לא כאן נעצרת האותנטיות. פשטידות הבישול המהירה הללו מכוסות במוצרלה טרייה מתוצרת יצרניות גבינות איטלקיות ומרכיבים מיובאים מארץ האם. הם כל כך נאמנים לאידיאל, שהם מוסמכים על ידי ה-Associazione Vera Pizza Napoletana הבינלאומית. שני מטבחים מתנגשים בפשטידה ומעליה מוצרלה מעושנת, זיתים מבושלים, ארוגולה וקלמרי טרי מטוגן, בשם ההולם "הרוד איילנד". מתאבנים, סלטים וכריכים משלימים את התפריט.

נעל ניופורט

נעל ניופורט

כְּתוֹבֶת

1 Goat Island Rd,ניופורט,RI 02840-1559,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 401-851-3325

הידוע במקומות הנוצצים שלו בלאס וגאס, ניו יורק ומיאמי ובתעריף הנועז שלה, ניופורט, רוד איילנד, גלגולה של סקרפטה - השוכן בתוך אתר הנופש והמרינה של גורני'ס ניופורט ב-Goat Island - הוא המקום שלך לחוות את הנישואים המשובחים של פסטה בעבודת יד ופירות ים של ניו אינגלנד במנות כמו לובסטר טליאטלה. ציון שולחן על סיפון המרינה, מוקף בסירות חדות ואדוות מרגיעות של מים מלוחים; ללגום מרגריטה איטליאנה או בירת יצירה מקומית; ולאמץ את אווירת חיי היאכטה של ​​ניופורט בקיץ.