8 המסעדות הטובות ביותר בג'מייקה

טחנת הסוכר

שוכן בתוך נכס 400 דונם על חוף הים של ההיסטוריחצי ירחאתר נופש במונטגו ביי,טחנת הסוכרהוא יעד שאסור לפספס עבור חובבי אוכל וחובבי היסטוריה כאחד. המסעדה עטורת הפרסים ממוקמת באחוזת Running Gut לשעבר במטע הסוכר רוז הול, ומתהדרת בנופים עוצרי נשימה של הים הקריבי. התפריט נותן ספין מודרני למתכונים ג'מייקנים מסורתיים; אנו ממליצים על ביסק סרטנים כמו גם על ברושטת בשר ופירות ים מבוהבת ברום מיושן.

בית הקפה של ריק

מסעדה זו לצד הצוק היא מושלמת לבילוי לילי עם חברים או לארוחת ערב רומנטית באוויר הפתוח. מטיילים הרפתקנים צריכים לקפוץ מהצוקים לים הקריבי למטה, וליהנות משחייה לפני ארוחת ערב (ואם להיות אחראית, גם מקוקטיילים). לכו אל Rick's Café בשעות אחר הצהריים המאוחרות כדי לחזות בשקיעה האגדית כשהיא מאירה את השמים הטרופיים. למרות ששמה של המסעדה התפרסם בגלל הופעתה בסרט "קזבלנקה", ביקור אחד במוסד הג'מייקני הזה ישכנע אותך שהמהדורה הקאריבית של Rick's Café אגדית בדיוק כמו מקבילתה הבדיונית בצפון אפריקה.

גריל הסירה

למה להיות מרוצה לאכול ליד האיים הקריביים כאשר אתה יכול ליהנות מהארוחה שלך צף על גבי מי הטורקיז המנצנצים שלו? מוסד זה במפרץ מונטגו הוא היסטורי: נבנה בסוף שנות ה-70, HouseBoat פעל במקור כמועדון לילה. בעוד שבית הקפה של ריק עשוי להזכיר לחובבי הוליווד הישנים את "קזבלנקה", The HouseBoat Grill עושה את קודמו אחד טוב יותר, שכן זה המקום שבו שהה סטיב מקווין בזמן צילומי הסרט "פפיון". מטיילים עתידים להזהיר: המסעדה הזו כל כך פופולרית שחובה להזמין מקום מראש - במיוחד בעונה העמוסה. תאמין לנו, אבל זה שווה את זה.

המסעדה ב-Round Hill

מוסד זה מושלם עבור המטייל עם החך הנבון - ואפילו יותר עין לפרטים, מכיוון שהאווירה במסעדה היא ללא תחרות. עם זכייתו ב"פרס המצוינות" של צופי היין בשנת 2014, המסעדה מתגאה גם במומחיות של השף המנהלי עטור הפרסים של ג'יימס בירד, מרטין מג'ינלי. מרפסת האוכל בקומה העליונה אלגנטית להפליא, ממוקמת בין השטחים הציוריים שלהיל העגולאתר נופש. יש מגבלת מקומות ישיבה מקסימלית של שישה אנשים לשולחן, אז הזמינו שולחן מראש והתכוננו ליהנות מערב אינטימי מתחת לכוכבים הטרופיים.

מרכז בוסטון ג'רק

טיול לג'מייקה לא יהיה שלם בלי לדגום את הזנים המקומיים של "ג'רק" - עוף מטומטם, כמובן, אבל גם חזיר מטומטם, רוטב טמבל וכו'. בקתות הטמבל במרכז בוסטון ג'רק הם המקום המוביל לטעום את המאכלים של ג'מייקה מטבח מקומי. לטכניקת הטמבל יש שורשים חזקים בבוסטון ביץ' שבצפון מזרח ג'מייקה, שם ממוקם המרכז, ומגוון ההצעות הנובעות מחצי תריסר בורות הטמבל המעושנים בהחלט יספק. היעד הזה הוא לא רק לחובבי אוכל, אלא גם לחובבי מוזיקה. הישאר מאוחר יותר בערב, מכיוון שדי.ג'יי שפי ידוע כמנגן כמה מנגינות מהצריף המוזיקלי שלו. יעדים פופולריים אחרים עבור טמבל כולליםשל סקוצ'יבמונטגו ביי, או Lilliput Jerk Centre, הממוקם בין Montego Bay ו-Falmouth.

המטבח של מיס טי

• צפו שהסביבות השופעות של יער הגשם שמסביב יבואו לידי ביטוי באווירה הססגונית בסגנון הגן של Miss T's Kitchen. המסעדה הזו מפרסמת את עצמה כ"בישול כפרי ג'מייקני נחמד", והשפית האוטודידקטית של המוסד, אנה-קיי טומלינסון, בהחלט מספקת על החשבון הזה. אנו ממליצים על זנב השור המפורסם של Miss T או על עז הקארי, אם כי אינך יכול לטעות בשום דבר בתפריט. לא תתאכזבו גם כשזה מגיע לדגימה מהמבחר (החזק למדי) של קוקטיילים. האזינו למוזיקת ​​הרגאיי המתנגנת מתוך הממסד בעל גג הפח תוך לגימת מרקחת רום לבחירתכם. אנו ממליצים להגיע מוקדם, או להישאר מאוחר, כדי להירגע וליהנות ביסודיות מהחוויה.

מסעדה ובר Strawberry Hill

אתר הנופש ההיסטורי של סטרוברי היל היה אהוב על אנשי מאורה כמו בוב מארלי, מיק ג'אגר ווילי נלסון - והתצלומים שלהם מוצגים בבר, לצד סלבריטאים, מוזיקאים ומשפחת מלוכה רבים אחרים. המסורת המוזיקלית נמשכת עד היום, מכיוון שלעתים קרובות תוכלו לשמוע מנגינות מתנגנות על פסנתר וינטג' במהלך אפרטיף לאחר ארוחת הערב. למטיילים המעדיפים בוקר נינוח על לילה מאוחרת, בראנץ' יום ראשון הוא מסורת מפורסמת עבור מבקרים ומקומיים כאחד. המסעדה מנצלת את מיקומה המעולה בין ההרים הכחולים על ידי הגשת קפה בלו מאונטיין, שנרקח במרחק של פחות מקילומטר משם.

רצועות ותקליטים

למרות שיוסיין בולט אולי ידוע בעיקר כמחזיק השיא העולמי בריצות שליחים ל-100 ו-200 מטר, האצן הג'מייקני יכול להוסיף עוד סופרלטיב לרשימת ההישגים שלו: יזם חיי לילה. עם הכותרת "Taste Real Jamaican Vibe", Tracks and Records כולל ערבי קריוקי ומופעי רגאיי, כמו גם מנות מקומיות אהובות כמו צ'יקן צ'יקן ולחם שטוח קסאווה. למרות שיש כעת מפעלים נוספים במונטגו ביי, באוצ'ו ריוס ובמאחז מעבר לים בלונדון, אנו ממליצים לבקר במיקום המקורי של קינגסטון כדי לקבל את האווירה האותנטית ביותר.