20 המסעדות הטובות ביותר בסן דייגו

אם היית מגיע לסן דייגו עבור טאקו הדגים ובירת המלאכה, לא תתאכזב ולא היית לבד. אבל אתה תחמיץ כי בעשור האחרון האוכלים בסן דייגו עברו מלהטיל בהחלט כדי להפיל לחלוטין בעזרת "השף העליון" מתמודדים, מומחי פירות ים, כתמי בראנץ 'שנועדו להיות חברתיים, אדון בכוכבי מישלן, מפרקי פיצה מלאי עץ מלאי עץ, Mavens Mavens, ורעננות חווה לשולחן. אז ארוז את הכפכפים והג'ינס הרשמיים שלך והזמין כמה מסתייגות בכל אחת מ 20 המסעדות המובילות הללו.

עשב ווד

באדיבות עשב ועץ

כְּתוֹבֶת

2210 שד 'קטנר-סן דייגו-CA. 92101-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-955-8495

לאבד את "השף הבכיר" בהחלט לא החזיר את בריאן מלרקי. עם 15 מושגים מתחת לחגורתו, בונה האימפריה האכילה מוציא כמה מהאוכל הטוב ביותר שלו באיטליה הקטנה הזו של קוואונט בקתה הפך לחדר אוכל אלגנטי. כפי שהשם מרמז, מרבית היצירות הים התיכון והקליפורניה, שיכולות להשתנות מדי יום, לקבל את הטיפול הקלוי בעץ וטעם עם מינונים ליברליים של תיבול כמו זעתאר, אג'י אמרילו והיביסקוס פונזו. אנו תומכים באמונתו כי טוסטים אינם רק לארוחת הבוקר. מספר מח העצם, ריבת התאנה וגבינה כחולה יפוצצו את דעתכם כמו גם פנקייק התינוק ההולנדי של סופלה עם קומפוט האקלברי בתפריט הבראנץ '.

אדיסון

באדיבות אדיסון

כְּתוֹבֶת

5200 Grand del Mar Way-סן דייגו-CA. 92130-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 858-314-1900

שלא כמו עיצוב של האדריכל אדיסון מיזנר, שמו של המסעדה, חוויית האוכל כאן בנויה על פרטים שמסתכמים בערב אחד גדול. זה מתחיל עם התפאורה המפוארת של תקרות מקושתות, שיש ואח מואר בשטח של אתר הנופש של פיירמונט גרנד דל מאר. השף וויליאם ברדלי, איש מישלן היחיד בסן דייגו, משתמש במרכיבים יוקרתיים ועונתיים כמו אוסטרה קוויאר, קובי בקר ודלעת ירושה כדי ליצור את המנות העכשוויות-צרפיות שממלאות את תפריטי הטעימות שלו בת חמש ו -10 מנות. הכל מועבר לשולחן עם אפלומב תיאטרלי כולל גבינת שולחן השולחן.

מדורה

סטיבן וואלן / מדורה

כְּתוֹבֶת

2725 State St.-קרלסבד-CA. 92018-1629-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 760-637-5121

עיצוב מדורה מנגן את הנושא הקיטשי. חשבו על קירות קרש בקתות, טיפי בגודל ילד, מתקן אמנות חץ ומדפים מרופדים בחיוני קמפינג כמו סלי פיקניק, תרמוס ופנסים. הנהון נוסף לשם, ההכנות שלהם עם אש חיה גורמות לנעימות קהל הכוללות דגים שלמים קלויים, ברווז מעושן, צדפות בגריל חרש וסמורות מוגבהות. אבל הקונספט גם יותר רציני מזה, נוגע ברעיון שבני אדם התכנסו זה מכבר להבות לחום, הזנה, זמנים טובים ותחושת שייכות. זה בא לידי ביטוי באווירה הסוערת הכוללת (תוכנית הקוקטיילים המוצלחת גם הם, הצוות העליז שמח לפרק את התיאורים האזוטריים לפעמים, ותפריט מלא צלחות שנועד לשתף. (עם זאת, תרצו סביצ'ה משלכם.)

ארבעת מילפס

כְּתוֹבֶת

1857 Ave Logan-סן דייגו-CA. 92113-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-234-4460

בהתחשב באורך הקו היומי, הייתם חושבים שתעדו על שחרור נעלי ספורט לשיתוף פעולה נדיר של ג'ורדן X Yeezy. במקום זאת, ההמונים מתרחקים כדי לחגוג בתפריט שלא השתנה הרבה בשלושה דורות. החור של Barrio Logan בקיר מגיש מעט יסודות מקסיקניים מועטים כמו צ'וריסו וביצים, צלחות אורז ושעועית, טאמאלס, והמטוגנים המפורסמים שלהם בטאקו טוב של טוב. (מנוודו מושקע בשבתות בלבד.) אתה בהחלט לא תטיל ספק באותנטיות מכיוון שתוכלו לראות נשים שמתערבבות במסה ומוציאות טורטיות. זה פשוט, מבולגן, זול, והמקום שגורם למקומיים להתלהב מקיום בית.

קפה Parakeet

באדיבות קפה Parakeet

כְּתוֹבֶת

3745 Paseo PL #820-סן דייגו-CA. 92130-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 858-346-7690

אוכלים בריאים נוהרים על זה במהירות המתרחבת עם שלוש מיקום (איטליה הקטנה, פסאו אחד וללה ג'ולה) המגישים ארוחות בוקר מבוצרות (קערות אקאי, וופלי התאמה ללא גלוטן, ביצי פליאו עם סלמון מעושן מרפא סלק) וארוחות צהריים חכמות לב ( קערת סלט פארו וקערה קינואה). העבירו את שגרת המשקה שלכם ונסו אליקסרים אדמתיים כמו חלב ירח, כורכום או סלק סלק, ושוקולד חם גליקמי נמוך. הטפט התוסס, שלטי ניאון ואמנות קצף מעניקים לסועדים המון לצייץ עליהם.

ג'וניפר ואייבי

באדיבות ג'וניפר ואייבי

כְּתוֹבֶת

2228 שד 'קטנר-סן דייגו-CA. 92101-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-269-9036

זוכה "השף הכללי של הכוכב" ריצ'רד בלייס-הידוע בגסטרונומיה מולקולרית דוחפת גבול, אהבה להרמת אוכל נוחות וציפוי מלוטש-הפך את המחסן לשעבר של עץ ובטון לשעבר ל"בישול חוטית שמאלית "שהוכרז על ידי עצמו. אחת המסעדות היחידות באזור המסוגלות להתמודד ברמה הלאומית. כדי לקבל את הדגימה הרחבה ביותר של טעמים וחכמי המטבח שלו, קפצו סביב קטעי הצלחות והעקיצות הקטנות. שניהם מושפעים מאוד מהאוכלוסייה הלטינית בעיר, גוררי תוצרת אזוריים ומיקום חוף הים. בייגלה פלפלוני וכלבי תירס חולקים אוויר עם דלעת רחוב מקסיקנית עם פפיטות ושום פונזו טונה של שום שחור. טיפ מקצוען: בהחלט בקש את התנוף הסודי שלו לקחת על עצמו את ההמבורגר האהוב.

גלקסי טאקו

באדיבות גלקסי טאקו

כְּתוֹבֶת

2259 אבנידה דה לה פלאיה-הג'ולה-CA. 92037-3221-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 858-228-5655

רק בגלל ששפים אלה לה ג'ולה מייצרים טאקו (וסטייפלס מקסיקני אחרים כמו קווסו פונדידו, סביצ'ה טוסטאדות ואנצ'ילדות עם שומה כושי) בטכניקולור פאנקי דיאס דה לוס מוארטוס קדחת חסימות מהחוף לא אומר שהם לא לוקחים המלאכה שלהם ברצינות. בדיקת הנאותות שלהם מתחילה בשחיקה של תירס יורש כחול אוקסקאן באחריות באופן יומי מדי יום על הטורטיות שלהם. שאר המרכיבים משישיטוס חרוך ועד צלעות קצרות ברבקואה מרשימות באותה מידה ויש מבחר צמחוני רחב. בהחלט הזמינו את הדגים והטאקו של השרימפס המטוגן. אם אתה מרגיש הרפתקני, נסה לנגואה (לשון) בסלסה ורדה טאקו.

נולד וגדל

כְּתוֹבֶת

1909 הודו רחוב-סן דייגו-CA. 92101-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-202-4577

כנופיית הסטייקאוס הנערצת של הכל כאן - סלט קסאר, ביסק לובסטר, צלעות פריים, תפוח אדמה אפוי, טרטר בקר, שתייה נוקשה, דוכני עור ותכשירים לצד השולחן תחת נברשות הצהרה. אבל זה לא איזה דון דרייפר פנטזיה מעופש. מסורות משובצות כדי לפנות לאוכלים המנוסים החברתיים של ימינו וטעמים מקומיים ומיושם מעט גישה. אתה בסופו של דבר עם מנהטנים שנרקחו עם חנקן נוזלי, קייל מוקרם במקום תרד, מושבי אסלה כתוב במילים נשבעים ודיוקנאות מפוארים של ראפרים.

מטבח זמני

באדיבות מטבח זמני

כְּתוֹבֶת

425 השדרה החמישית-סן דייגו-CA. 92101-6911-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-738-7300

המסעדה הבהירה-אספרסו בר-שוק ההיברידית בתוך הפנדרי לוקח את הסטיגמה של מסעדת המלון ואת פיטורי הערך הפנים של כתובת רבע הגזלמפ שלה ובועטת אותם מרובעים בקציצות העגל. המטבח הפתוח השוקק מתנשא איטלקי דרך מחיר הנסיעה בקליפורניה-דברים כמו פיצה פורחת דלעת עם קונפי שום וריקוטה דבש, יוני ספגטי עם חלמון ביצה נרפא, פורצ'טה קלויה שלמה עם רמפה פסטו לשלושה, אפרול שפריץ גלה, וארנדיי-רק טיסת קנולי. אה, ויש להם מכונה אוטומטית שמפיץ שמפניה.

לחם ומאפה דרך

באדיבות לחם ומאפה של Wayfarer

כְּתוֹבֶת

5525 ה- Blvd Jolla-הג'ולה-CA. 92037-אַרצוֹת הַבְּרִית

אם אתה מבצע את הטרק למאפייה האצווה הקטנה הזו, מוסתר בשכונת כיס חוף בין חוף האוקיאנוס השקט ללה ג'ולה בשם Bird Rock, אל תילחם בקמח. פשוט נכנע לרצונות הבסיס שלך לסוכר, פחמימות, ופחמימות מפוארות יותר בצורה של כיכרות גדולות ופרכות של בצק חמצמצות מותסס באופן טבעי ושיפון מזועף, מאפינס אנגלי, קרואסונים רעועים, סקוני שרי שוקולד ולחמניות קינמון. המוצרים משמשים גם לכריכים ולמסיבות הפיצה של יום רביעי בערב.

החדר הימי

באדיבות החדר הימי

כְּתוֹבֶת

1950 Spindrift Dr.-הג'ולה-CA. 92037-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 858-459-7222

יש אוכל על חוף הים ואז יש את החדר הימי, סוג של מפת שולחן לבן בו גלים מתרסקים ממש מול חלונות החדר הראשי השקוע במהלך הגאות הגבוהה של לה ג'ולה. זוהי בחירה קלאסית (נפתחה לראשונה בשנת 1941) לחגיגת אירועים מיוחדים שכן פירות הים המנופחים לא זולים. אתה לא יכול להריח מנה ראשונה כמו טונה של טוגאגרשי סומסם מתובלת בפחות מ- 41 $. אבל אם תזמן את זה נכון, העלות כוללת נופים רומנטיים שלא יסולא בפז של השקיעה, הים, והגלישה ההולמת הנזכרת לעיל.

סושי אוטה

כְּתוֹבֶת

4529 Mission Bay Dr.-סן דייגו-CA. 92109-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 858-880-8778

קיפוד הים המקומי, אחד מ10 אוכל שאתה חייב לנסות בעיר בעיר, באמת כל כך טוב. היפנים שנולדו ומאומנים השף אוטה הכין בשמחה את סושי בטוקיו ובאוסאקה עד שטעמו את יוני בביקור בסן דייגו. זה היה כל כך טוב שהוא מעולם לא עזב. בשנת 1990 הוא הפך להשתלה מוכשרת נוספת לפתיחת סושייה בקניון רצועות - לרוב זה המקום בו אתה מוצא כמעט את כל המסעדות הטובות ביותר של דגים גולמיים בדרום קליפורניה - ותוכלו לנחש איזה מרכיב ממלא תפקיד מככב. לחמניות ועליהן סרנו וג'לאפינו פלפלים בבקשה גם חיוונו של התושבים.

צעיר ויפה

באדיבות צעירים ויפים

כְּתוֹבֶת

2659 State St Suite 102-קרלסבד-CA. 92008-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 760-637-5266

החל מהילדים הקולינריים הקולינריים המוסמכים יותר שהביאו לך מדורה באה מכה נעימה לחיך שמדגיש את העונתיות, האיכות והקוויות. ארט דקו, שטח של 90 מושבים הוא שיק ומקסים עם מבטאים זהב, פסים צרפתים, כלי כלים עם גוון פסטל ואמנות קלות. בתפריט רגל אחת נטועה היטב בגאלית גורמה (רגלי צפרדע, נקניק ארנב) אך נודדים בטעום לשטחים זרים אסייתיים ואחרים. הבר הגולמי הוא מקום נהדר להתחיל בו את הארוחה.

מזלג טוב

באדיבות מזלג טוב

כְּתוֹבֶת

רחוב Beech 3001-סן דייגו-CA. 92102-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-381-4844

היכונו לקבלת קבלת פנים חמה בבואונה פורצ'טה, ולא רק בגלל שיש תנור לבנים מסיבי בשם סופיה שממלא את הפנים הקטנים. מיקום OG, שנפתח בשנת 2011, שנפתח בשכונת סאות 'פארק מלא העץ, שנפתח בשנת 2011, הוא מקום בו הקהילה מתכנסת מתחת לזוהר הרך של אורות נוחים, שם אנשים נשענים לאחור, בטן מלאה בפיצה נפוליטנית וקלזונים. אתה לא צריך להיות קבוע כדי להרגיש את האהבה. רק תזמין פשטידה ומקווה שננה אוגוסטה הופכת את קינוח החתימה שלה.

לְפוּפִית

כְּתוֹבֶת

550 W תאריך ST SUITE #C-סן דייגו-CA. 92101-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-629-0302

פנים נקודת הבראנץ 'הזו הוא כיתה א-אינסטה-הספק-פרטי זהב, דוכני ורוד של אלפיניום, טפט רם, תפריט עם אזכורים רגעיים, רצפות אריחים ומכונת אוטומטיות של בועות. המתנה של הבוקר בסוף השבוע יכולות להיות אכזריות, אך תבטל את זה לפנקייק סופלה בסגנון יפני, חצ'אפורי (לחם ביצה וגבינה גרוזינית), אורז מטוגן בבטן, ואורז סופר סופר $ 45 קנקן מרי מדמם הכין שולחנות במשך ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם ארבעה עם להיות. בשרים ואקוואוויט.

אֵמוּן

באדיבות אמון

כְּתוֹבֶת

3752 שד 'פארק-סן דייגו-CA. 92103-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-795-6901

כשאתה רוצה ארוחה כפרית לבבית באווירה חמה ולא מפוצצת, אתה יכול לסמוך על רדוף הילקרסט הזה מהשף/הבעלים בראד וויז. המטבח שופע מרכיבים מהמדף העליון כמו סונצ'וק, בטן חזיר דורוק, ורביוליני שור. שרתים מדברים במומחיות חנות מבלי לגרום ללקוחות להרגיש טיפשים אם הם לא יודעים את ההבדל בין קונסרה למוסטארדה. היצירות המופעלות לעיתים קרובות בעץ הן יפות, שכבות ומשתנות עונתיות. בשרים ונקניקיות נרפאים מיוצרים בבית. הקינוחים המבוססים על סיכות משאיות גלידה שובבות ויצירתיות. וטוסט כבד העוף וההמבורגר מחוץ לספרים יפילו את הגרביים שלכם.

דיאג'ה מארה

באדיבות דיג'ה מארה

כְּתוֹבֶת

232 S Coast Hwy-Oceanside-CA. 92054-3109-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 760-231-5376

בטח יש משהו במים של Oceanside בזמן האחרון כי העסק המעוטר בתוסס כדאי גם לסבול את הנסיעה כדי להפעיל את החיתוך שלך. הם מתחילים עם יסודות דרום-מזרח אסיה כמו אינדונזיה גאדו-גאדו, טופו רנדאנג, סלט פפאיה ירוק ומושבים שונים; הכל מיוצר עם חלבונים מקוריים באחריות וירקות אורגניים מקומיים באמצעות נתח לא מבוטל של טכניקות יפניות. זה גם הבר היחיד בעיר עם רשימת יין טבעית. בירות הדראפט כולן מבשלות מבשלות מחוז והקוקטיילים הנמוכים ב- ABV הנמוכים מעורבבים עם סירופים ושיקויים שהושלמו לבית.

צריף הסדק

באדיבות צריף הסדק

כְּתוֹבֶת

2266 שד 'קטנר-סן דייגו-CA. 92101-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 877-230-1835

טוב לקבוצות ומשפחות (יש חור קורנה ומשחקי דשא אחרים במרפסת שטופת השמש!), המקום הידידותי למשפחה מזדמן זה לא אכפת אם העוף או הביצה הגיעו ראשונים. הם מטגנים בשמחה ומגישים את שניהם, כמו גם פוטין מקסיקני, סלאב חריף, קערות ירקות בגריל, ושיפורות מיני מקסימות עם חמאת מיאפל מיסו. כמובן שכוכב המופע הוא חבילות עופות מרובות חלקים ושמונה זני כריך.

ברבוסה

באדיבות ברבוסה

כְּתוֹבֶת

1917 הודו רחוב-סן דייגו-CA. 92101-2250-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 619-238-1917

כן, פרויקט איטליה הקטן הזה מגיע ממותג מוכח (משפחת בוסלאצ'י) בסצנת סן דייגו. כן, זה פופולרי מרושע, במיוחד בסופי שבוע. כן, הם מגישים מטבח סיציליאני מודרני טעים, דברים כמו תמנון בוקטיני עם פלפלים קלבריים ופריחת דלעת טמפורה מלאה בארבע גבינות דביליות, בחיוך. כן, השפלות של האדומים הדרומיים האיטלקיים החזקים נדיבים. אבל שום דבר מזה לא משנה מכיוון שהסיבה האמיתית ברבוסה עשתה את הרשימה הזו היא קרום הפיצה של הכרובית שטעמה כל כך כמו בצק אמיתי שתנסה להחזיר אותו למטבח.

ברגים ומכרסם Seabasstropub

באדיבות מפתח ברגים ומכרסם Seabasstropub

כְּתוֹבֶת

1815 S Coast Hwy-Oceanside-CA. 92054-אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 760-453-2738

Wrensent & Mudent Seabasstropub, 40 מיילים ממרכז העיר, הוא עוד מחוז צפון בולט יותר ומצדיק מדוע מטיילים המבקרים בסן דייגו זקוקים לרכב שכור. צעד בתוך המקום הזה של האוקיאנוס בו ספות צ'סטרפילד וג'קס יוניון מתערבבים עם פסלי בודהה, גלשנים, טפט רם ואלמנטים ימיים כדי לחקור את הסושי של השף/הבעלים של דייווין ווייט על סושי. בדרך כלל זה כרוך בתבלין כמו מלח הדרים מתוק, רוטב משמש מעושן, זיגוג מיסו פירותי פיקנטי, וכל רוטב WTF. נקודות בונוס עבור מסירותו לשימוש בדייג מקומי ולמזער פסולת. המסעדה ידידותית לטבעונית, שתשמח בתים מחולקים.