המזנון הטוב ביותר בלאס וגאס

לאס וגאס העניקה לעולם מספר מסוים של אייקונים קולינריים תרבותיים. קוקטייל השרימפס של $1, למשל, וארוחת הערב הקלאסית של וגאס עם צלעות (נקודות נוספות אם יש לך את זה ב-The Golden Steer). יש כאן יותר מסעדות המגישות בשר קובה מוסמך מאשר בכל מקום בעולם, ויותר סומליירים מאסטרים מכל עיר אחרת. עם פתיחת Wally's בריזורטס וורלד החדש בלאס וגאס, העיר טוענת כעת לסטייק היקר ביותר שהוגש אי פעם (פורטרהאוס 60 אונקיות מיושן 195 ימים, מכוסה כמהין שחורות, ונמכר ב-20,000 דולר). אבל אם סמל אוכל אחד שמייצג את חווית לאס וגאס, זה המזנון.

חווית הכל-אתה-אתה-לכל-בא-חור-שלך התפתחה מאז ש-El Rancho Vegas פתח את Buckaroo Buffet בסגנון chuckwagon שלה בשנת 1941. תמורת $1, מהמרים רעבים יכלו להתמלא 24 שעות ביממה - והקזינו יכול להמשיך השחקנים שלה משחקים. לפי מרכז UNLV לחקר המשחקים, ה-Buckaroo קבע את התקדים של המזנון לעיר, ועד שנות ה-50, ברוב בתי הקזינו בסטריפ היו מזנוני חצות תמורת 1.50 דולר. בשנים שלאחר מכן, המזנונים התפוצצו — והציעו במקרים רבים יותר כמות מאשר איכות, אבל עדיין במחירים נמוכים יחסית. (היכנסו לאסטרטגיית המזנון של העמסת רגלי סרטנים וזנוח פריטי מילוי כמו סלט פסטה.) לפני כמה שנים היו בלאס וגאס יותר מ-70 מסעדות מזנון.

כשהנסיבות השתנו בסצנה הקולינרית של וגאס, המזנון הגדול עזב את הסטריפ עם שמונה מזנונים. פורמט המזנון כבר מזמן אחד ההצעות הפיננסיות הדביקות ביותר לבתי הקזינו. איך אתה מרוויח (או אפילו שובר שוויון) כשאתה מגיש לאורחים כמה שיותר אוכל? למזנונים החדשים שנפתחו מחדש יש כמה רעיונות. הזן מגבלות זמן, מחירים גבוהים יותר, חבילות משקאות, שעות שירות מוגבלות ועגלות משוטטות המגישות פריטים בציפוי אישי בסגנון דים סאם. עם זאת, כל האמצעים הללו מאפשרים להם לבדל את עצמם עם פריטים יוקרתיים ברצינות, משחקי יצירה חדשים על המועדפים הישנים, ואם אולי כמות נמוכה יותר, באיכות טובה יותר. (טיפ: למרות שלרוב המזנונים יש כעת חלון אוכל של שעתיים, לעתים קרובות אתה יכול לנסות מגוון גדול יותר של פריטים אם תזמן את הגעתך לשעה שלפני הארוחה המעבר מבראנץ' לארוחת צהריים או מצהריים לארוחת ערב.)

לפניכם מדריך לשמונה המזנונים הפועלים כיום בלאס וגאס.

המזנון באקסקליבר

W. Buss / Getty Images

כְּתוֹבֶת

3850 S Las Vegas Blvd,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 877-750-5464

מזנון נוסף שהפך לבראנץ' הוא המסעדה באקסקליבר עם נושא הטירה. זהו אחד המבצעים הטובים ביותר למשפחות, ולא רק בגלל שהוא מתומחר בצורה עדינה יותר מרוב המזנונים האחרים. יש משיכה מתמשכת לסעוד בטירה קסומה, גם אם מעט מהעיצוב של המסעדה זועק המלך ארתור. לא תמצאו כאן שום דבר מטוגן או עמוס בכמהין דיו קלמארי. המזנון הזה מגיש נציגים מוצקים מהמטבח האמריקאי, האסייתי, האיטלקי והלטיני עם קינוחים שאולי לא יאתגרו את בלוטות הטעם שלכם במורכבותם, אבל הם ישמחו את כולם. ולמרות שחלקים מאקסקליבר מתחננים לרינו, המזנון עצמו עבר שיפוץ של 6.2 מיליון דולר רק לפני כמה שנים. החדר בשטח של כמעט 35,000 רגל מרובע יכול לשרת 610 אנשים בין שתי פינות אוכל. תוכלו למצוא חביתות לפי הזמנה, חזה מעושן, סושי, עמדת גילוף, פיצה ועוד מנות שכולם במשפחה יאהבו. חסוך מקום לתחנת הקינוחים, שיש בה פודינג לחם, קרפים, סופגניות, עוגות, רפרפת קפואה ועוד הרבה מהחשודים הרגילים בסוכרים. המזנון פתוח בימי חמישי עד שני בין השעות 8:00-15:00. מבוגרים משלמים 24.99 דולר לאדם ו-14.9 דולר לילדים בגילאי 6 עד 11 בימי שני, חמישי ושישי. המחירים עולים עד $29.99 ו-$15.99, בהתאמה, בשבת ובראשון. ילדים בגיל חמש ומטה תמיד אוכלים חינם.

מזנון קרקס בקרקס קרקס

באדיבות קרקס קרקס

כְּתוֹבֶת

2880 S Las Vegas Blvd,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 702-734-0410

מי שלא רוצה להגביל את עצמו לשעת ארוחה מסוימת, ישמח לדעת שמזנון קרקס נפתח מחדש להגיש ארוחות בוקר, בראנץ' וערב. כמו אקסקליבר, זהו אוכל שימשוך כמעט כולם, ונוטה לכיוון מזונות נוחות אמריקאיים, כמו חביתות לבנות בעצמך ועוף מטוגן. בהתחשב בעובדה שאתה בקושי יכול לצאת ממתחם אוכל מבלי להוריד 50 דולר,מזנון קרקסהיא עסקה מצוינת. הוא מגיש ארוחות בוקר ובראנץ' בין השעות 7:00-14:00 וערב בין השעות 16:30-22:00. המחירים למבוגרים הם 19.99 דולר לבראנץ' ו-21.99 דולר לארוחת ערב בימי חול ו-3 דולר נוספים בסוף השבוע. ארוחות חג עולות 23.99 דולר לבראנץ' ו-25.99 דולר לארוחת ערב. מחירי ילדים נעים בין 14.00 ל-17.99 דולר, וילדים מתחת לגיל שלוש אוכלים חינם.

המזנון בבלאג'יו

inazakira / Flickr.com

כְּתוֹבֶת

3600 S Las Vegas Blvd,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 888-987-6667

המזנון בבלאג'יו הוא נושא הדגל לדקדנס המזנון כבר יותר מ-20 שנה. היא נפתחה מחדש עם תחנות הבישול החיות שלה ומקומות ישיבה ל-600 כמסעדת בראנץ' בלבד. מה שלא אומר שלא תקבלו את כל מגוון המנות; הם פשוט יוגשו במהלך חלון קצר יותר של 7 בבוקר עד 3 אחר הצהריים, שבעה ימים בשבוע. תמצאו תחנת חביתה בהתאמה אישית עם יותר מתריסר מילויים; בר טוסט (תחשבו על נוטלה, חמאת דבש, אבוקדו עם כל התוספות שאתם יכולים לדמיין); מיני בייגל ומיני סופגניות, וריפים על הביצים הקלאסיות בנדיקט. אם אתם לא מרגישים ארוחת בוקר, תמצאו סרטן מלך אלסקה, שרימפס עלום, סלמון מעושן, ועוד תחנות אסייתיות שמציעות לחמניות ברביקיו ושו מאי, כמו גם תחנת גילוף עם הפריים ריב שתרצו, פלוס עוף רוטיסרי וסנט. צלעות בסגנון לואי. בהתחשב בתמחור ברוב מסעדות הסטריפ, המזנון בבלאג'יו הוא עסקה מצוינת לבראנץ'. שני עד חמישי, מבוגרים אוכלים ב-$39.99 ובשישי עד ראשון, המחירים עולים ל-45.99$. ילדים בני חמש ומטה אוכלים חינם, ואלה שש עד 11 עולים 50 אחוז מהתעריף למבוגרים.

Wicked Spoon ב-Cosmopolitan of Las Vegas

כְּתוֹבֶת

מגדל צ'לסי,3708 S Las Vegas Blvd רמה 2,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 877-893-2001

כפית רעההיה בין המזנונים הראשונים ברצועה שהגישו את המנות היצירתיות שלו בנפרד, כשנפתח לראשונה, ותמיד דחף את מעטפת היצירתיות. הוא נפתח מחדש כאירוע ארוחת בוקר, בראנץ' וצהריים. ולמרות שתמצאו שפע של מוצרי מזנון מוכרים, זהו אחד התפריטים היותר יצירתיים מבין מסעדות המזנון. לארוחת בוקר ובראנץ', חשבו על בר קר עם מבחר כמו גבינת עיזים מוקצפת ודבש ופירות העונה עם סירופ לבנדר והל. תחנת בראנץ' מגישה מנות כמו ביצים צלויות גוצ'וג'אנג וטוסט פרנץ' אוכמניות לימון, ובתחנות אסיה ובינלאומיות יש פריטים כמו ג'ירוס בקר וטלה עם צזיקי, BBQ char sui ותחנת hot pot. אתה יכול אפילו למצוא מח עצם, תפוחי אדמה חריסה, וטרוטי חזיר קלויים לפני שתמשיך לפודינג לחם שוקולד לבן בורבון חם, קונוסים של מוס קרמי תפוז ועוגת גבינה שוקולד צ'יפס נענע. יש מגבלת זמן של שעתיים במזנון, אז כדאי להכין בראנץ' או ארוחת צהריים לארוחה הגדולה של היום. (קחו תנומת דיסקו אחרי ותאכלו קלות לפני שתגיעו למועדונים מאוחר יותר.) אם אתם שותים, עסקת המשקאות ללא תחתית ב-$21 טובה וכוללת מימוזות, שמפניה, בלאדי מרי או דראפט מודלו. Wicked Spoon נפתח ב-8 בבוקר ונסגר ב-16:00 המחירים למבוגרים נעים בין 38 דולר לארוחת בוקר ל-48 דולר לבראנץ' שבת וראשון. ילדים בגילאי חמש עד 11 עולים 19 עד 24 דולר, וילדים בני ארבע ומטה אוכלים חינם.

מזנון גן קזינו סאות' פוינט

באדיבות קזינו סאות' פוינט

כְּתוֹבֶת

סאות' פוינט קזינו וספא,9777 Las Vegas Blvd S,וגאס,NV 89183,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 702-796-7111

מזנון הגןבקזינו South Point, כ-10 דקות נסיעה דרומית לסטריפ, יעניקו לכם את כל ההרגשה הקלאסית של המזנון. למעשה, סאות' פוינט היא אחת מאבני החן המוערכות ביותר של העיר, מספא נהדר ועד למרכז הסוסים העצום שלה. זהו גם אחד המזנונים הבודדים המגישים לאורך כל היום, מ-7 בבוקר עד 9 בערב. יש גם מבחר עצום, מבר ארוחת בוקר בריא (נקניקיית עוף, חלבונים מקושקשים) ועד לוופלים טריים ופרנץ' טוסט לארוחת הבוקר; גריל מונגולי מלא יחד עם תחנת גילוף, תחנת פירות ים ותחנות בינלאומיות בצהריים; וארוחות ערב מיוחדות כמו מאכלי ים ולילה של פריים ריב בלילות שישי, הכוללות שתי כוסות יין. זו גם אחת העסקאות הטובות ביותר שיש. בראנץ' של 24.95 דולר עם צלע ושמפניה לסוף השבוע כולל מימוזות ללא תחתית, וארוחת בוקר (כולל בלאדי מרי ללא תחתית) עולה 12.95 דולר בלבד. ילדים בין ארבע לשמונה אוכלים בחצי מחיר, וילדים בגיל שלוש ומטה אוכלים חינם. טיפ: תקבלו הפסקת מחיר במזנון אם אתם חברים - מה שכרוך רק בהרשמה לכרטיס מועדון שחקן חינם.

המזנון בווין לאס וגאס

באדיבות ווין לאס וגאס

כְּתוֹבֶת

3131 Las Vegas Blvd S,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 702-770-7000

השאירו ל-Wynn להעלות את חווית המזנון, שמתרחשת היסטורית בסביבת קפיטריה נטולת אוויר, לסעודה באטריום מואר. החדר זכה לאחרונה לרענון, והפרחים הצבעוניים הפראיים פינו את מקומם ל-Royal Palms המתנשאים ומתוחכמים המיובאים מדרום פלורידה בחדר שמרגיש קליל ואוורירי. השף המנהל החדש ג'ייסון דוארטה עדכן את התפריט, ובארוחת הבוקר תמצאו תחנת פנקייק שתסחרר לכם את הראש (בחרו מבין טעמים כמו שוקולד צ'יפס קטיפה אדומה, בננות פוסטר, עוגת תותים ועוד); וביצים בנדיקט תחנת (כן, יש לובסטר); ופרנץ' טוסט עשוי עם בריוש שוקולד לבן וקרם אנגלז. יש 16 תחנות בישול חי - מזנון גדול בכל קנה מידה - אבל ווין שומר על הרגשה אינטימית. ראשית, השפים בכל תחנה מוציאים פחות דברים אבל בתדירות גבוהה יותר כדי להבטיח שתקבל הכל טרי ככל שניתן. תמצאו דלפק שרקוטרי, הרבה פיצה, עמדת גילוף ופירות ים עם מולים כבושים, סרטן ג'ונה, צדפות על חצי הקליפה ורגלי סרטן אופיליו סדוקות. ואם דאגתם שעם כל המרענן שמתרחש, ייתכן שתחנת הקינוחים הדומה לווילי וונקה של ווין הייתה מפחיתה את המעשה שלה, אל תפחדו. תמצאו את כל הדברים המהנים: עוגות לבה זעירות משוקולד, טארט ליים, קרמל צ'ורוס ותחנה חדשה להגשה רכה עם תוספות כמעט אינסופיות. עוד הבדל עיקרי: חבילת ה"מזיגות אינסופיות" של Wynn של $24.99 היא המקיפה ביותר בסטריפ וכוללת כמה קוקטיילים מיוחדים, מימוזות, יינות ובירות. ה-Buffet ב-Wynn Las Vegas פתוח שבעה ימים, והתמחור נע בין $38.99 לאדם לארוחת בוקר ועד $69.99 לארוחת ערב. בהתחשב בכך שהמסעדות של Wynn's הן המובילות בשורה הן באיכות והן בתמחור בסטריפ, המחירים הללו, למרות שהם גבוהים, הם מציאה. בניגוד לרוב המזנונים האחרים, ניתן לשלם עבורם מראשהמזנון בווין, ואת הישיבה העדיפות תקבלו מהמורות עד הכניסה עדיפות. אנו ממליצים להגיש בקשה מיוחדת לישיבה באטריום מואר השמש.

מזנון בקנאלי ב-Caesars Palace

כְּתוֹבֶת

3570 S Las Vegas Blvd,גַן עֶדֶן,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 866-227-5938

המקדש הזה לפזרנות OTT נפתח ב-2012 ברעש גדול בעולם, ומשתרע על פני 25,000 רגל מרובע עם 600 מושבים ומאות מנות שהוגשו לאורך קו מזנון מפותל שנראה שלעולם לא נגמר. (תג המחיר למקור היה 17 מיליון דולר.) בהיותו וגאס, הזמן לא נחשב, בנוסף אי אפשר לדעת מתי אנשים יגיעו או מאיזה אזורי זמן, אז דים סאם הוגש כל היום. בשנה האחרונה,בקנאלעבר שיפוץ של 2.4 מיליון דולר. כעת תמצאו עוד מנות שמוכנות בנפרד או מצופה בזמן אמת מהצוות מאחורי הדלפקים, ויותר מ-100 מנות חדשות (למי שמחשיב את עצמו כאורחים חוזרים מיושנים). בעוד Bacchanal כבר הציעה צלחות מכל העולם, הצלחות שלה עכשיו קצת יותר רחוקות, קצת יותר מתוחכמות. תחנת mezze חדשה מציעה התמחויות מזרח תיכוניות, ותחנת הפיצה בסגנון ניו יורק הוחלפה בפיצריה בסגנון רומאי. תמצאו מנות חדשות כמו כורכום תינוק תמנון בגריל עם רוטב XO, צדפות ברביקיו צ'יפוטלה וקרניטות ברווז. ההיצע הסיני והיפני בחלק האחורי של החדר הורחב עם מנות קוריאניות כמו קלבי שורט ריבס, בתוספת כל מנות הבנצ'ן הקטנות שמתלוות אליהן. תמצאו גם מנות תאילנדיות, וייטנאמיות, לאוטיות ופיליפיניות. במקום שבו מזנונים אחרים אולי חזרו בכמות, נראה שבקצ'נאל הגדיל את הרמות. שלוש תחנות גילוף שולטות כעת בחזית המזנון, עם חזיר יונק שלם, פריים ריב ופרילה ארגנטינאית צולה ומעשנת בשרים על אלון לבן. תחנת הקינוחים כיפית מתמיד, עם טונות של מיני קאפקייקס בטעמים קלאסיים וחדשים, וג'לטוסים חדשים ממלאים צד שלם של התחנה. מלא מכדי לקום? מכוניות מתגלגלות מסתובבות במזנון עם נקניקיות וואגיו לצד השולחן. Bacchanal פתוח כמעט בניגוד שעות לבלאג'יו - 16:00 עד 22:00 שבעה ימים בשבוע. תאכל: המחירים הם $64.99 לאדם, ויש מגבלת זמן של 90 דקות. טיפ: אם אתם שותים, רכשו קופון משקה של 12$, שיחסוך כ-4$ לקוקטייל או לכוס יין.

מזנון גדול של MGM

TripSavvy / אליוט ג'נץ' גרסיה

כְּתוֹבֶת

3799 S Las Vegas Blvd,וגאס,NV 89109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 877-880-0880

המזנון הגדול של MGM, מוסד בין מזנונים על הסטריפ, הוא מאסיבי, סתמי וכבד על הקלאסיקה האמריקאית. זה עוד מזנון שנקבע על שעות מוגבלות, נפתח לארוחות בוקר, בראנץ' וצהריים. בתחנות החמות והקרות שלה יש חביתות לפי הזמנה, לביבות חמאה, מאפים וכל מיני צדדי ארוחת בוקר. וארוחת הצהריים מציעה פירות ים, צלעות ברביקיו, לזניה, פיצה, סלטים, מרקים, מנות פסטה. בבר הקינוחים יש עוגיות, סופגניות, בראוניז, פשטידות ועוגות גבינה. במילים אחרות, חביבי הקהל נמוך במדד האקזוטי אך גבוה בסולם הנוחות. לעת עתה, המזנון פתוח בימים חמישי עד שני בין השעות 7:00-14:00 התמחור בימי חול הוא 27.99 דולר קבוע לאדם, וסופי שבוע עולים 36.99 דולר. ילדים מתחת לגיל חמש אוכלים חינם.