חקור את טרסות האורז של קורדילר בפיליפינים

התרבות המקורית של הפיליפינים, נחשפה

התרבות של הפיליפינים נראית למבקרים כמו תערובת מפורקת של ספרדית, אמריקאית ודרום מזרח אסיה כללית, עם מעט קשר לשאר האזור. השפעות חיצוניות שטפו במידה רבה את התרבויות הביתיות של הפיליפינים.

אבל לא בקורדילר, אזור הררי במרכז האי לוזון שבפיליפינים. הילידים, שקוראים לעצמם האיפוגאו, שומרים על הרגלים ומסורות תרבותיות שעברו לפני בואו של המערב.

"בשבילי, באופן אישי, התאהבתי בתרבות האנשים כאן", הסבירה המדריכה שלנו, Nikki Takano של Intas Travels. "אם אתה רוצה לדעת את הצד העמוק של ההיסטוריה של הפיליפינים, תעלה צפונה - אנחנו [הפיליפינים] היינו אנימיסטים. האמנו בהרבה אלים - אלים לאורז, אלים להרים".

האיפגאו ממשיכים את הדרכים הישנות היום. אפילו כשמיסיונרים פרוטסטנטים אמריקאים המירו את האיפוגאו לנצרות, הם לא יכלו לחסל הרבה מהמסורות האנימיסטיות המקומיות, מהערצתם שלאת הבועה(אל האורז) לטקסי ההקרבה המסורתיים המתבצעים לפני ואחרי הקציר.

מסע של שלוש שעות דרך טרסות האורז של בטאד

טיול דרך בטד - אחד מהחמישהאתרי טרסת אורז המוכרים על ידי אונסק"וכאתר מורשת עולמי קולקטיבי - אנו זוכים להתחבר לשריד המפורסם ביותר של תרבות איפוגאו.

אבל אתה צריך להגיע קודם לבטאד, וההגעה לשם גורמת לאדם להבין עד כמה השטח הניא מבחוץ.

כביש מהיר דו-מסלולי סלול מחבר כעת את העיירה המרכזית של בנאווה לעירברנג'ישל בטד אבל עוצר הרבה מאתר המרפסת. מנקודת ההורדה של אוכף - שם מסתיים הכביש המהיר בפתאומיות - תצטרכו לצעוד בשביל סלעי לנקודת תצפית, שבה משרד כרטיסים ומקבץ צימרים מתפרנסים בצורה מסודרת מתיירים שבאים לראות את הנוף הכי של טרסות האורז בנאו.

מתכוננים לשביל מרפסת האורז האתגרי בטאד

מסלול בטאד המסובך הוא בהחלט לא למתחילים, וניקי מבינה עם הלקוחות שלה לגבי הקושי שבפתח. "הטרק [בטד] לוקח בערך שלוש שעות - זה כבר הלוך ושוב", היא מזהירה אותנו. "[נקדיש] 45 דקות לרדת לכפר, לעלות במדרגות ולטייל בשולי טרסות האורז.

"זה החלק הקריטי: [כל מרפסת] גובהה בערך 7 עד 10 רגל. אני צריך שתעשה איזון - הקצוות של הטרסות עשויים מאבן, וחלק מהאבנים זזות".

ניקי מספרת לנו מה עלינו ללבוש במהלך הטיול: "נעליים סגורות הרבה יותר טובות מסנדלים", היא מסבירה. "תלבשי מכנסיים ארוכים, אם אתה קצת רגיש כשזה מגיע לשיחים, אבל חוץ מזה מכנסיים קצרים הם בסדר." צרכים נוספים: קרם הגנה, מי שתייה (הרבה מהם - נאמר לנו להביא פי שניים מהאספקה ​​הרגילה), מקלות הליכה או מוטות טרקים, ופונצ'ו לאפשרות של גשם.

"מזג האוויר כאן לא צפוי", אומרת ניקי. "אולי יהיה שמש בבוקר אבל גשום מאוד אחר הצהריים. אנחנו צריכים להתכונן לכל דבר".

שינויים במהלך השנה

עם מסלול כל כך מאתגר, קל מדי לשכוח להרים את עיניך ולראות את אמפיתיאטרון בטאד ב-360 מעלות מסביבך. בטיול רגלי למטה לכפר, תצפה בכל צעד, בתקווה שלא תאבד את שיווי המשקל שלך, תיפול או בבוץ משמאלך או בירידה של 10 מטרים.והבוץ לימינך.

אבל אם השמש זורחת והשבילים יבשים, בהחלט כדאי להרים עיניים מדי פעם כדי להתפעל מטרסות האורז של בטד במלוא תפארתן. ה- Ifugao עבדו עם השטח, גילפו פלטפורמות שטוחות ומרווחות באופן שווה, העוקבות אחר קווי המתאר המקוריים של ההרים.

צבעי המרפסת משתנים עם התקדמות עונות שתילת האורז. "זה הדבר הנחמד בלבוא לכאן כל הזמן - זה משתנה כל חודש", אומרת לנו ניקי. "בקיץ זה ירוק; ביוני הוא הופך צהוב, סמוך לקציר.

"החל מדצמבר, נראה את 'סוג המראה', השדות מלאים במים, כך שניתן לראות את השתקפויות השמיים", מסבירה ניקי. "זה הזמן האהוב עלי לבקר."

לחיות עם עונות האורז בקורדילר

חייו של האיפוגאו סובבים סביב אורז: שתילתו, קצירתו וביצוע טקסים וטקסים לציון חלוף עונות שתילת האורז.

בניגוד לחקלאי האורז בשפלה של הפיליפינים, שעוקבים אחר שלושה מחזורי גידול אורז כל השנה, חקלאי האורז של Ifugao מגדלים רק יבול אחד בשנה. "זו הגובה", מסבירה ניקי ומציינת שהאקלים הטרופי של השפלה מאפשר שתילה כל השנה. "כשאתה עולה לבנאווה, זה 1,300 מטר מעל פני הים, אז האקלים קריר יותר."

עם יבול אורז בודד לשנה בלבד, האדניות של Ifugao מתקיימות אך ורק מהתפוקה שלהן, ולא מוכרת כמעט אף אחד מהיבול שלהם לזרים. "הם שומרים את האורז לעצמם", אומרת לנו ניקי. "מה שהם שותלים לא מחזיק מעמד יותר משנה, תלוי בגודל השדה שלהם או כמה גדולה המשפחה שלהם."

הגענו אחרי הקציר, והמקומיים מעבדים אורז לאחסון - אנחנו עוברים ליד סבלים נושאים מטענים ענקיים שלאוֹרֶז, או גרגירי אורז לא קלופים עדיין על הגבעול, ואנחנו עוצרים בבית מקומי, שבו איש איפוגאו זקן חובט באורז כדי להפריד את הקליפה והנבט מגרגרי האורז.

האיש מניף את העלי במרץ למרות גילו המתקדם - "האיפוגאו חיים בקביעות עד שנות ה-90 לחייהם", אומרת לנו ניקי מאוחר יותר. "הם אוכלים רק אורז אורגני והרבה ירקות, והם עושים הרבה תרגילים - תאמינו או לא, הם עדיין שותלים אורז, והולכים במעלה ובמורד הטרסות כל יום".

איומים והזדמנויות

יתכן לטובה שהאיפוגאו מאריכים ימים כל כך, מכיוון שהדורות הצעירים גילו פחות עניין בשמירה על הדרכים המסורתיות. טרסות האורז ננטשות אט אט;כשליש מטרסות האורזנותרו להידרדר, מכיוון שפחות איפוגאו נטלו את העבודה הקשה של שתילת אורז בכפרי ביתם.

"הצעירים לא רוצים לשתול אורז יותר", אומרת לנו ניקי. "חלקם מסוגלים ללכת לאוניברסיטאות, והםלהרוויח יותר בערים."

ידי הממשלה כבולות - מכיוון שהטרסות הן רכושן האישי של משפחות איפוגאו, הן יכולות רק לעודד את המקומיים להמשיך לשתול אורז... אפילו כשהדור הבא חומק אל השפלה. ייתכן שהתרבות של האיפוגאו - שבמרכזה טרסות האורז והמסורות שבהן - פגשה סוף סוף את התאמתה... אלא אם כן העניין התיירותי הגובר ימצא דרך להחזיר אותה לשיאה.

עם קצת מזל, טרסות האורז בנות 500 השנים של הקורדילר הפיליפיני עשויות להגיע לשנתם ה-2,000.

טרסות האורז של הפיליפינים במבט חטוף

הגעה:תחבורה באוטובוס מבירת הפיליפינים מנילה נוסעת תשע שעות לבנאווה.אוטובוס אוהיאמי(תחנת אוטובוס בגוגל מפות) וGV פלורידה(תחנת אוטובוס בגוגל מפות) לספק את התחבורה האמינה ביותר מהבירה. לחלופין, אתה יכול לטוס מ-Cebu PacificNAIA (שדה התעופה של מנילה) טרמינל 3לעיר Cauayan במחוז איזבלה - בהנחה שתוכלו לשכור טרמפ מראש כדי לקחת אתכם משם לבנאווה.

מלשכת התיירות של Banaue או דרך המלון שלך Banaue, אתה יכול לארגן ג'יפני שכור שייקח אותך לאוכף Batad שם תוכל להתחיל את הטרק שלך. מנקודת הזינוק בטאד, שכרו מדריך שייקח אתכם במורד השביל ובחזרה.

איפה לשהות:בעיר Banaue ממש, המלון בנאוה ואכסניית נוערמייצג את השהות היוקרתית ביותר שתוכלו להשיג בחלקים אלה, אך נהל את הציפיות שלכם. נבנה על ידי ממשלת הפיליפינים בשנות ה-80, המלון נראה ומרגיש את גילו. אבל היי, יש לו בריכה!

עבור אלטרנטיבה זולה יותר, הומאית יותר בעיר עצמה, נסה אתהוא לא מת בלודג'- המרפסת המשקיפה על צלע ההר היא מקום נהדר להתרועע עם אורחים אחרים, והאוכל טעים להפליא.

אתה יכול גם לבדוק את זהרשימת היעדים המובילים בפיליפיניםלרעיונות טיולים.