בתי הקפה הטובים ביותר במיניאפוליס-סט. פול

בית קפה שלום

ארגון האם של קפה שלום, המכון למדיניות חקלאות ומסחר, השיק את חברת הקפה האחראית החברתית עוד ב-1996 לפני ש"סחר הוגן" היה שם בכלל בארצות הברית. השעועית האורגנית שנצלה בבית הקלייה שלהם במיניאפוליס נקנית ישירות מחקלאים במחיר הוגן, כך שאתה יודע שמה שאתה מקבל הוא מקור אחראי. ניתן לאסוף את הקפה שלו בכל מספר בתי קפה ושווקי מזון טבעי ברחבי הארץ, אך הדרך הטובה ביותר ליהנות ממנו היא במיקום הדגל של החברה בשדרות Minnehaha.

הצבעים העזים של החנות והאווירה הכי-צ'ילה של החנות הם בונוס נחמד למודל העסקי של הרגשה טובה ולבישולים מלאי טעם. בנוסף למבחר סוגי קפה, הלקוחות יכולים לתפוס תה, קקאו ומוצרים עונתיים מהמאפיות והחנויות באזור.

שיעורים על אומנות בישול כוס הג'אווה המושלמת מוצעים לאורך כל השנה במקומותיה השונים. ניתן גם לסייר בבית הקלייה של החברה במידטאון בתאריכים נבחרים לאורך כל השנה. ראה אתאֲתַר אִינטֶרנֶטלפרטים.

קרקעות ריבונות

המקום החם הזה ברחוב 48 הוא אחד מבתי הקפה הידידותיים לתינוקות הטובים ביותר באזור המטרו של מיניאפוליס. חלל משחק גדול מארח שפע של צעצועים כדי להעסיק ילדים בכל הגילאים בזמן שהמבוגרים נרגעים עם כוס קפה. בנוסף למבשלות צלויות הבית, Sovereign Grounds מציעה גם מבחר של מנות קטנות מתוקות ומלוחות, כולל מאפים טריים לאורך כל היום. אם אתם לא בעניין של קפה, באתר הזה יש גם תערובות תה, כולל לאטה תה אדום ייחודי ובעל טעם.

טיפ מקצוען: רק שתי מקומות חניה זמינים בחזית החנות, אז תכננו למצוא מקום לאורך אחד הרחובות הצדדיים הסמוכים.

מזנון 3255

לאלו שמחפשים מקום שקט ללמוד בו עם הרבה מקום להתרחק בו, אי אפשר לטעות עם קנטינה 3255. החלונות הגדולים מכניסים הרבה אור טבעי, והשולחנות הרבים והאווירה הנמוכה הופכים אותו למלון. מקום נחמד לשתות קפאין ולהתמקד בו. ממוקם במרחק הליכה מפארק אגם קלהון, זה נהדר במיוחד עבור אלה שגרים או עובדים באזור אפטאון או לינדייל.

קפוץ לבקר בסופי השבוע ל-Toast Bar Happy Hour של החנות. בין השעות 10:00-13:00 בימי שבת וראשון, החנות מקימה מזנון טוסט של ממש, הכולל לחם מלאכותי ממאפיות סמוכות ומגוון רחב של תוספות מתוקות ומלוחות כמו ריבות תוצרת בית וחמאות אגוזים, דבש ממקור מקומי, אבוקדו, וגבינת פטה.

קפה בסביבה

כפי ששמו מרמז, Vicinity עוסקת באהבה המקומית. סירופים ורטבים עבור המשקאות המיוחדים שלהם מיוצרים בבית מחומרי גלם מקומיים, והקפה שלהם נצלה מקומית במנות קטנות. התפריט כולל מאפים מהמאפייה הצרפתית Patisserie 46 and, הממוקמת במיניאפוליסאפשרויות ללא גלוטןמ-Sift. אפילו תה הצ'אי שלהם נעשה בבית.

גם בשדרות ניקולט וגם ב-Uptown יש מבחר גדול של משקאות מסורתיים ומיוחדים, כמו גם מנות טעימות. אבל המיקום של Uptown, במיוחד, שווה ביקור. האתר מציע wifi במהירות גבוהה ושפע של שקעי חשמל, מה שהופך אותו למקום מצוין לפגישות מחוץ לאתר או למפגשי מרתון.

בית הקפה של ריברוויו

לבית הקפה השכונתי לונגפלו יש מדיניות של דלת פתוחה בכל הנוגע לילדים, חיות מחמד ומחשבים ניידים - מה שהופך אותו למקום מצוין עבור הורים המעוניינים לנער מעט את סביבת העבודה שלהם או לסחוט פגישה עם קפאין. כמו Sovereign Grounds, בחנות יש אזור לילדים עם שפע של צעצועים וספרים לקטנטנים.

בנוסף למבשלות קפה סטנדרטיות, ב-Riverview Cafe יש מבחר של תבשילים מיוחדים, כולל לאטה שקדים ג'וי שהוא מענג כמו שזה נשמע. תפריט האוכל מעריך איכות על פני כמות עם מבחר מצומצם של ביסים טעימים גדולים וקטנים, כולל כריכים טריים שניתן לחמם במכבש פאניני. חטיפים ידידותיים לילדים כמו ענבים ומיץ זמינים תמיד.

טיפ מקצוען: המקום הזה נעים והכי טוב למי שלא אכפת להם שילדים מתרוצצים.

בית הקפה של גינקו, סנט פול

ל-Ginkgo's יש מספר מיקומים ברחבי סנט פול, אבל המקום לבקר בו הוא אתר שדרת סנלינג, במרחק של כמה רחובות מאוניברסיטת Hamline. החנות כוללת אזור משחקים קטן מאחור, ומארחת מעת לעת קונצרטים ואירועי ילדים לאורך החודש - שלחלקם (אך לא כולם!) יש תשלום כיסוי. אם יש לך מצב רוח לקניות, חנות קטנה מלאה בכיבודים וכרטיסי ברכה נמצאת ממש ליד הפנקס.

פריטי התפריט כוללים שילוב של קפה אורגני וקפה סחר הוגן לבחירה, כמו גם כריכים, מרקים ומנות ראשונות אחרות שעשויות לרוב עם מרכיבים מקומיים - כולל אפשרויות ללא גלוטן.

קפה חמישה וואט

אם אתה אוהב את הג'אווה שלך עם צד של אורוות חד קרן להשכרה לפי שעה ותפרים עמוסי ניבולי פה, Five Watt Coffee הוא הגשמת חלום. לחנות הזו יש שני מיקומים במיניאפוליס - שניהם מציעים מבחר של משקאות קפה מיוחדים מסורתיים ולא מסורתיים, כולל מספר הצעות מיוחדות שדוחפות את הגבולות בין קפה לקוקטיילים. מיקום E. Hennepin, השוכן בתוך בניין מילר טקסטיל, מרווח ונוח, ובאתר קינגפילד יש דלת מוסך גדולה שמכניסה אוויר צח ובריזות אביב כשמזג ​​האוויר נעים. גם תפריט האוכל משתנה לפי מיקום, כאשר חנות E. Hennepin מתהדרת בתפריט מרשים לפי הזמנה, ובאתר קינגפילד קיים בר טוסט בכל יום ראשון.

Fireroast קפה ויין

חביב נוסף בשכונת Longfellow, Fireroast הוא בית קפה משולב ובר יין עם פטיו נהדר ואווירה למבוגרים בהחלט. תה הוא עלים רופפים, וכל הקפה הוא אורגני, בעל אישור סחר הוגן, ומגיע מבית הקלייה המקומית Up Coffee Roasters ממיניאפוליס. בנוסף לסקונס ומאפינס תוצרת בית, בחנות יש תפריט אוכל שמתאים לחך מתוחכם יותר עם צלחות גבינה מהודרות ולחמים שטוחים נטושים בפסטו. בית הקפה משמש גם כגלריה לאמנות, שבה אמנים מקומיים רבים מציגים את התמונות, יצירות האמנות ואומנות שלהם למכירה עם אמן חדש שמוצג מדי חודש.

קפה בורדרטאון

כבית קפה ללא מטרות רווח, Bordertown Coffee מגיש קפה חם יחד עם כמה טשטוש חמים. כל הקפה המוגש כאן מקורו בצורה אתית וגדל בחוות קטנות ברחבי העולם, בהן עובדים זוכים ליחס טוב ומשלמים להם שכר הוגן. החנות עצמה ממוקמת בתוך בית אחווה נטוש בעבר בדינקיטאון שנדרשו לאלפי מתנדבים ולמעלה משנה כדי לתקן אותו. קרבתו לאוניברסיטת מינסוטה, סיפור הרקע המגניב והסביבה הנעימה הופכים אותו למועדף בקרב סטודנטים, במיוחד.

קבוצות של ארבעה או יותר שרוצות לארח פגישה פרטית או סתם צריכות להתפשט יכולות להזמין את חדר הספרייה בחינם בבקרים ואחר הצהריים (לא בשעות הצהריים). מבחינה טכנית אתה לא צריך לרכוש שום דבר כדי להזמין את המקום - אם כי עם מאפים ראויים להזיל וקפה במרחק צעדים ספורים, למה שלא תרצה? - אך שימו לב שאסור להכניס אוכל או שתייה מבחוץ.

טיפ בעד: בית הקפה סגור בשבתות וחגים.

בית הקפה והקפה באז

בית קפה זה באזור ברנסוויל, הממוקם דרומית למיניאפוליס, מתגאה במגוון רחב של משקאות קפה בטפטוף ואספרסו, תה ושייקים, כמו גם שפע של אפשרויות לארוחות בוקר וצהריים.

המשיכה האמיתית, לעומת זאת, היא תפריט הוופלים - למרות שלמעשה עשוי להיות קצת לא הוגן לקרוא לו "תפריט". עם למעלה מ-100 זנים שונים, הרישום דומה יותר לאודה אפית למגהץ הוופל. אפשרויות מתוקות ומלוחות מוצעות, כמו גם טבעוניות וללא גלוטן. אמנם אתה תמיד יכול לבחור בממתק קלאסי של פירות על גבי, אבל הקפד לנסות את אחת התבשילים היצירתיים והמרשימים כמו החד קרן (ורוד עם שפריצים), עוף מטומטם, והוופל המתוק והמלוח "כשהחזירים עפים" (בייקון, קינמון סוכר חום וציפוי גבינת שמנת).

רובין קורל ערכה ותרמה למאמר זה.