מסעדות טובות וזולות בניס

אין דבר מהנה יותר מאשר לאכול מנות מקומיות שהוכנו על ידי שפים בעלי ידע, ובניס יש הרבה משניהם. כפי שתגלו אם התמזל מזלכם לבלות זמן במלכת הריביירה, ניס היא באמתעיירת חובבי האוכל.

התחל ב-שוק Cours Saleyaוהרחובות הקטנים של ההָעִיר הָעַתִיקָה(העיר העתיקה) עבורגֶרֶב(פנקייק דק מקמח חומוס ושמן זית, אפוי ופריך בתנור ומתובל בפלפל שחור, קצת כמו קרפ), הפיצות הטובות ביותר,pissaladière(טארט בצל דמוי פיצה),ממולאים קטנים(ירקות פרובנסלה ממולאים טעימים),סלט ניסואז,פאן נהדר(באפים טריים או לחם במילוי סלט ניסואז),פאי מנגולד(טארט של מנגולד, צימוקים וצנוברים) ולביבות פרחי קישואים(לביבות מטוגנות בשמן עמוק עם ירקות כמו פרחי קישואים).

קנה את ההתמחויות האלה בדוכנים בשווקי האוכל, או נסה את המסעדות המקומיות.

Chez Pipo

קריסטין פלורנט / Getty Images

כְּתוֹבֶת

רחוב באבסטרו 13,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 93 55 88 82

Chez Pipo הוא המקום שבו המקומיים הולכים למנות ניס טיפוסיות כמוגֶרֶבזוהי מסעדה קטנה ומבוססת המנוהלת על ידי צוות צעיר שהרחיב את הרפרטואר והציג התמחויות נוספות של ניסואה (שלא חשבו עליהן בימים עברו) כמוpissaladièreופאי מנגולד. זה לא המקום אם אתה ממהר.

כְּתוֹבֶת:13 rue Bavastro
טל':00 33 (0)4 93 55 88 82
אֲתַר אִינטֶרנֶט
לִפְתוֹחַ:רביעי-ראשון. 11:30-14:00 ו-17:30 עד 22:00.

צ'ז תרזה

דן הריק / Getty Images

כְּתוֹבֶת

28 Rue Droite,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 6 13 53 11 76

ידועה יותר לתיירים ובכל המדריכים (בצדק) צ'ז תרזה והמסעדה הקטנה, העמוסה והכיפית שלה שבהגֶרֶבחטיף מגיע למקום במהלך היום. למי שברח, גם תרזה הנידחת מוכרתגֶרֶבמהדוכן שלה בשוק Cours Saleya.

כְּתוֹבֶת:28 rue Droite
טל':00 33 (0)4 93 85 00 04
לִפְתוֹחַ:שלישי-ראשון. ארוחת בוקר וצהריים מדי יום.

אצל רנה סוקה

שרי ל גיבלין / Getty Images

כְּתוֹבֶת

רחוב מיראלהטי 2,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 93 92 05 73

בְּרנה סוקה, אתה עומד בתור (ויכול להיות שזה תור ארוך) כדי לקנות את שלךגֶרֶבאוֹבייגנטים, ואז לקחת שולחן בחוץ ולהזמין משקאות. זה רגוע, ידידותי וקהילתי.

כְּתוֹבֶת:רחוב מיראלהטי 2
טל':00 33 (0)4 93 92 15 73
לִפְתוֹחַ:שלישי-ראשון. 9 בבוקר-9 בערב

הפיצה

Getty/Svitlana Pavelko/EyeEm

כְּתוֹבֶת

3 Rue Aude,13100 אקס-אן-פרובאנס,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 42 26 22 17

פיצה נמצאת בכל מקום בניס ותמצא את המועדף המיוחד שלך. כדי להתחיל ולתת לך קנה מידה טוב לשפוט אחרים על פיו, נסה את הפיצות האיטלקיות העשירות בעץהפיצה, מסעדת פיצה גדולה ושוקקת שמענגת את חובבי הפיצה מאז 1956. נסה שולחן מדרכה לצפייה נהדרת באנשים.

כְּתוֹבֶת:34 rue Massena
טל':00 33 (0)4 93 87 76 18
לִפְתוֹחַ:כל יום 11:00-1:00

שׁוּמָר

Judith Wagner Photo / Getty Images

כְּתוֹבֶת

2 Pl. רוסטי,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 93 80 72 52

ניס עדיין מאוד איטלקית (היא נעה הלוך ושוב בין צרפת למדינות איטליה במשך מאות שנים), אז כשזה מתחמם, הגיע הזמן לפנות לגלידריה. ולניס יש את אחד הטובים -שׁוּמָר. המקום המשפחתי טוען שיש לו 94 טעמים, 59 גלידות ו-35 סורבה, כך שתוכל לבלות את כל זמנך בניסיון אותם. ישנם שני סניפים; שניהם סגורים מנובמבר עד מרץ.

כְּתוֹבֶת:2 יח' רוסטי
טל':00 33 (0)4 93 80 72 52
לִפְתוֹחַ:מדי יום 9 בבוקר עד חצות.

כְּתוֹבֶת:6 rue de la Poissonerie
טל':00 33 (0)4 93 62 88 80

הרוסטיסרי

עוף צלוי. ג'יימס וג'יימס / Getty Images

כְּתוֹבֶת

8 Rue Mascoinat,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 93 76 18 80

אל תקצר את זה לרוטיסרי; זה נקרא בגלל מיקומו, ליד Place Rossetti בעיר העתיקה. אבל אתה עלול להתבלבל; כל מנות הבשר העיקריות שלו אכן צלויות. זה מקום נעים, בדרך כלל מלא, עם חדר אוכל ומרתף מקומר למטה. לכו על כמו טרין ברווז עם חמוצים כדי להתחיל; לאחר מכן צולים בשר עם בחירה של פירה או צ'יפס; רטטוי או סלט. גימור בסגנון מסורתי עם טארט טאטן. זה בישול רגיל טוב במסעדה ידידותית.

כְּתוֹבֶת:8 Rue Mascoïnat
טל':00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
לִפְתוֹחַ:שני-שבת. ארוחת צהריים וערב.

בפלמירה

ז'רארד לבריאט / Getty Images

כְּתוֹבֶת

5 Rue Droite,06300 נֶחְמָד,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 4 93 85 72 32

מובן שפופולרי, זהו חתך מעל רבים מהמקומות הקטנים יותר. בלב העיר העתיקה, זה המקום ללכת אליו לבשר. ההתמחויות כוללות בשר עגל ועוף צלוי בסיר, המוגשים במקום צפוף וידידותי. התפריטים הם מ-18 יורו שלא ישבור את הכסף. אבל תצטרך להזמין מראש; לפעמים כמה שבועות.

כְּתוֹבֶת:5 Rue Droite
טל':00 33 (0) 4 93 85 72 32
לִפְתוֹחַ:שני-ו'. ארוחת צהריים וערב.