הולנד אמריקה ליין יורודאם אוכל ומטבח

קנאלטו על היורודאם של הולנד אמריקה

Canaletto הוא מקום האוכל האיטלקי של יורודאם. הוא פתוח כל ערב לארוחת ערב בין השעות 17:30 עד 21:30. למרות שמומלץ להזמין מקום לקנאלטו, אין תשלום נוסף. לקנאלטו יש שבעה תפריטים מאזורים שונים בכל רחבי איטליה, כולל

• פריולי ונציה
• ליגוריה
• לומברדיה
• פוליה
• טוסקנה
• אברוצו
• אומבריה

ארוחת ערב מתחילה כל ערב עם אנטיפסטי, ואחריה סלט, מרק, מנה עיקרית וקינוח. ג'לאטו תמיד בתפריט!

מסעדת יורודאם לידו

מסעדת Lido מציעה מזנון ארוחת בוקר קונטיננטלית ומלאה, ומזנון ארוחת צהריים מלא וארוחת ערב מזדמנת.

ארוחת הבוקר כוללת גם תחנות נפרדות לחביתה וופל/פנקייק. בנוסף למזנון ארוחת צהריים חם רגיל, הלידו כולל תחנות נפרדות לפסטה, טאקו, כריכים ומטבח בינלאומי. הבחירות הבינלאומיות משתנות מדי יום ולעתים קרובות הן אסייתיות (למשל סושי, פיליפינים, אינדונזית, סינית, תאילנדי). ישנה תחנה נפרדת לקינוחים, שכוללת תמיד גלידה ובדרך כלל כוללת פודינג לחם חם. ניו יורק פיצה, בר פיצה הפתוח 13 שעות, נמצא מאחורי מסעדת לידו ליד בריכת הים.

Eurodam Pinnacle Grill

ה-Pinnacle Grill של Eurodam מגיש את בשר הבקר הטוב ביותר מכסף סטרלינג ומצויד להפליא עם כלי חרסינה של Bvlgari, כלי גבעול של Riedel ומצעי Frette. זה נהדר לארוחת ערב רומנטית לשניים או לחגיגה קבוצתית.

ה-Pinnacle Grill האינטימי של Eurodam הוא חדר מדהים. סידור השולחן והאוכל מעולים. האווירה האפלה והנוחה שלו מנוגדת היטב לאווירה האסיאתית בתמרינדי. ה-Pinnacle Grill פתוח לארוחות צהריים להזמנות בלבד בתוספת תשלום. הנה תפריט לדוגמה מ-Pinnacle Grill.

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• עוגות סרטנים Dungeness
• חזה ברווז צרוב
• תענוגות ים מעושנים - בקלה שחורה, סלמון, צדפות
• ירקות עונתיים עם אגס, אגוזי פקאן וגבינה כחולה
• סלט קיסר

מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת

• פילה מיניון
• Bone-In Ribeye Steak ~ Porterhouse ~ NY Striploin
• צלעות מדף טלה
• המלך סלמון

התפריט כולל מבחר קינוחים מענגים, כולל סופלה שוקולד מעולה ועוגת הר געש שוקולד.

Eurodam Rembrandt Dining Room - מסעדה ראשית ב-Holland America Eurodam

חדר האוכל הראשי של היורודאם נקרא על שמו של מאסטר הולנדי - רמברנדט.

חדר האוכל רמברנדט של יורודאם נמצא בשני מפלסים. בסיפון 2 יש מקומות ישיבה פתוחים לארוחות בוקר וצהריים, ו"כפי שתרצו" (ישיבה פתוחה) לארוחת ערב. ארוחת הערב מוגשת בין השעות 17:15 עד 21:00. סיפון 3 פתוח לארוחת ערב ויש לו שני זמני ישיבה קבועים ב-17:15 וב-20:00.

האורחים נהנים ממגוון ארוחות הערב בחדר האוכל רמברנדט. הולנד אמריקה מציגה את אותם תפריטים בחדרי האוכל הראשיים בכל הספינות שלה המפליגות באותו אזור, כך ששייט של שבעה ימים ביורודאם בקריביים יש את אותם תפריטים לשייט של שבעה ימים בקריביים בכל שאר הספינות של הולנד אמריקה. זה מבטיח עקביות ועוזר למנוע עלויות.

מסעדת Eurodam Tamarind - מסעדת פאן אסייתית מיוחדת על היורודאם

Tamarind היא מסעדה חדשה בת 144 מושבים עבור הולנד אמריקה, וקו השייט מצא מנצח. כל מי שנהנה מהמטבח האסייתי צריך לנסות תמרינדי. תמרינדי היא בחירה טובה עבור קבוצה של ארוחת ערב רומנטית לשניים.

המנות הפאן-אסייתיות של תמרינד מדרום מזרח אסיה, סין ויפן מרגשות וחדשניות. הבעיה היחידה עם האוכל בתמרינד היא לבחור רק מרק אחד, מתאבן ומנה עיקרית! האווירה של תמרינדי מלוטשת, כוללת נגיעות פריכות מהמזרח הרחוק, ומציעה נופים מרהיבים ממיקומו על סיפון 11. כשנכנסים לתמרינדי, רואים תחילה את הסושי שף, שעובד קשה ומכין מטעמים מעוררי תיאבון לטעימה מאוחר יותר. מבחר הסושי והסשימי בתמרינד מצוינים.

לאחר מכן, את פניכם מקבלים צעירות אינדונזיות מענגות המשמשות כצוות המלצרים. הארוחה מתחילה במרק, ולאחריה מתאבן או סושי וסשימי לבחירה. תריסר מנות ראשונות מקובצות לארבעה יסודות סיניים - מים, עץ, אש ואדמה - וכוללות בשר בקר, פירות ים, עופות או מנות צמחוניות מענגות.

תמרהינדי פתוחה לארוחת צהריים חינם, והתשלום עבור ארוחת ערב הוא תשלום סביר לאדם. פינוק אחד נוסף זמין גם בארוחת הערב. חלק מהאורחים עשויים לרצות לנסות את Rijsttafel הנהנה, עיבוד הולנדי לארוחת הערב האינדונזית המסורתית. הוא מורכב מאורז בליווי יותר מתריסר תוספות פיקנטיות לרוב המוגשות בצלחות קטנות.

Eurodam Terrace Grill

מסעדת Terrace Grill נמצאת לצד הבריכה ומגישה פיצה, נאצ'וס, המבורגרים בגריל ונקניקיות עם כל התוספות, הכריכים ונקניקיות הגורמה.

תה הולנדי מלכותי על קו הולנד אמריקה Eurodam

ב-Eurodam יש תה אחר הצהריים בכל יום, והנוסעים נהנים מתה מלכותי הולנדי פעם אחת בכל הפלגה.

ברביקיו של יורודאם לצד הבריכה

הברביקיו שלצד הבריכה הוא תמיד קצת פגע בשייט, והיורודם ממשיך את המסורת הפופולרית הזו.