תַצלוּם:

TripSavvy / כריסטופר לרסון

עַלקוואי, יש רק מקום אחד שבו אתה יכול לנסוע ברכבת היסטורית, לטייל ביער גשם ובוסתן, לטעום את הרום היחיד של קוואי, לעשות קניות, לסעוד באחת המסעדות המובילות של קוואי, וליהנות מאחת הלואוסים הטובים ביותר של האי. המקום הזה הואמטע קילוחנה, נטוע בהיסטוריה הארוכה של חקלאות קוואי.

Kilohana Plantation ממוקם רק קילומטר אחד מהעיירה Lihue ליד Kauai Community College בכביש המהיר 50 לכיוון Po'ipu. החלק המרכזי של מטע Kilohana הואאחוזה היסטורית של גיילורד וילקוקסנבנה בשנת 1935 על ידי גיילורד פארק וילקוקס ואשתו אתל. גיילורד היה צאצא של אבנר וילקוקס מקונטיקט, אחד המיסיונרים הראשונים של הוואי, והמנהל של גרוב חוות פלנטיישן, אחד ממטעי הסוכר הוותיקים של הוואי.

הבית ששטחו 16,000 רגל רבוע בסגנון טיודור, שתוכנן על ידי אדריכל הוואי מארק פוטר, הוא כעת ביתה של מסעדת גיילורד, כמו גם מספר חנויות המציעות אמנות יפה, אמנות ופריטי אספנות. 105 הדונם של האחוזה מורכבים משטחים רשמיים, גני פרחים וירקות, פרדסים ומרעה לבעלי חיים. האחוזה נוספה למרשם הלאומי של מקומות היסטוריים ב-1974 ונקראה נקודת ציון היסטורית של מדינת הוואי ב-1993.

בית וילקוקס, שניזוק קשות בהוריקן איווה בשנת 1983, שוחזר לחלוטין, והחללים הציבוריים המקוריים מלאים בעתיקות, ציורים ושטיחים מהוואי הבולטים המשקפים את אורח החיים של משפחת וילקוקס.

חברת קולואה רום

חברת קולואה רום

חברת Koloa Rum נוסדה בשנת 2001 כדי לייצר ולשווק רום הוואי אותנטי, בכמות קטנה, מזוקקת במיקרו, ברמה עולמית. פעולות הייצור העיקריות עבורחברת קולואה רוםממוקמים ב-Kalaheo בדרום קוואי, לא הרחק מהעיירה קולואה, המקום בו נמצא מטע הסוכר העתיק ביותר בהוואי, שנוסד בשנת 1835. במקום לייצר רום ממולסה, קולואה רום מזוקק מסוכר קנים הוואי ומי גשמים הרים בסיר נחושת עתיק. . אצווה ראשונה של רום הוואי זוקקה ובובקבקה בשנת 2009. זוהי המזקקה המורשית היחידה בקוואי.

חדר טעימות של חברת Koloa Rum וחנות חברה

Getty Images/HPphoto

חברת Koloa Rum מייצרת מספר מוצרים: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Sirups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Koloa Rum Logo Wear, את כולם ועוד ניתן להשיג בחנות החברה במטע Kilohana. רום Koloa זמינים למכירה גם בכמה מדינות אחרות בארה"ב

רכבת מטעי קוואי

TripSavvy / כריסטופר לרסון

הרכבת מטעי קוואימשחזר את רכבות הסוכר שחצו פעם את האי בימי מנועי הקיטור. הנסיעה ברכבת של 2.5 מייל לוקחת את הנוסעים דרך מטע של 70 דונם כדי לצפות בגידולים אקזוטיים, ליהנות מנופים שלא נראו מכבישים ציבוריים, וללמוד על ההיסטוריה והעתיד של החקלאות הטרופית בהוואי.

פעם היו קרובים ל-200 מיילים של מסילת רכבת בקו צר בקוואי, ששירתו את מטעי הסוכר הרבים באי, אבל כשהמטעים נסגרו והשאר המטעים התחדשו, מסילות הברזל נעלמו. כשנפתחה בשנת 2007, רכבת מטעי קוואי הייתה מסילת הברזל החדשה הראשונה שנבנתה על קוואי מזה כמעט 100 שנה.

אותרו קטרים ​​אותנטיים ונבנו קרונות נוסעים כדי לשקף את האופי ההיסטורי של הרכבת. רכבת קוואי פלנטיישן איתרה ושיחזרה גם מכונית דיזל מסוג Whitcomb משנת 1939 באותו עיצוב כמו מנועי הקוואי המוקדמים, ובכך אפשרה להם לשחזר עידן עבר של מסילת רכבת בקוואי.

טיול דרך ההיסטוריה של קוואי

מקור תמונה/תמונות Getty

נסיעה ברכבת מטעי קוואי היא הדרך המושלמת לקבל סקירה כללית על כל מטע קילואנה, כאשר הרכבת לוקחת אותך על פני בית ההיסטורי של Wilcox, לצד בוסתנים של עצי פרי, אננס, שדות קני סוכר וטארו, ויער גשם טרופי. באמצע הנסיעה, הרכבת פונה לאדמות מרעה עם סוסים רועים. הרכבת עוצרת בחצר החווה של המטע המלאה בעדרי חזירים, כבשים ועיזים. המבקרים יכולים לצאת מהרכבת ולהאכיל את החיות. קרונות הנוסעים מהגוני ששימשו ברכבת מטע קוואי נוצרו בהשראת מכוניות דומות מתולדות הרכבת של הוואי שנבנו בתקופת המלך קלאקואה. כל אוטובוס מכוסה 36 מושבים נועד לתת לנוסעים נוף באוויר הפתוח במהלך 40 דקות הנסיעה.

לאורך הדרך, המנצח מדבר על ההיסטוריה של הנכס ומתאר את כל מה שאתה רואה. רכבת ה-Kauai Plantation Railway פתוחה שבעה ימים בשבוע ומציעה מספר סיורים שונים, כולל סיור של ארבע שעות ברכבת-הליכה-ארוחת צהריים בימים שני עד שישי שמתחיל ב-9:30 בבוקר

צלילה קלאמאקו

TripSavvy / כריסטופר לרסון

רקדני הולה, ריקודי סכין אש, אורות לפידים, מוזיקה מטהיטית ואוכל ושתייה מהוואי יוצריםחווית לואו אותנטית. באמצעות מוזיקה ושירה, סיפור המסע המקורי של בני טהיטי לאיי הוואי מסופר על ידי צוות של אמנים ומוזיקאים, שחלקם מכינים את התופים המסורתיים שלהם. ערב לואו מתחיל בטקס הדלקת לפידים, ואחריו משחקים בהוואי, מוזיקה וריקודים בגנים טרופיים.

חג לואו קלאמאקו

לונלי פלאנט/Getty Images

מסעדת לואו מציעה מטבח פולינזי אותנטי ממסעדת גיילורד, כולל האהובים המקומיים לומי לומי סלמון, פוי, מאהי מאהי וחזיר קלואה שנאפה באימו המסורתי, תנור תת קרקעי. לאחר ארוחת הערב, האורחים בוחרים מתוך מגוון קינוחים.

לחוויית אוכל אדיבה יותר,צלילה קלאמאקומציע ערב בעלי מטעים אופציונלי. במקום משתה לואו המסורתי, האורחים מתכבדים ב-Les פרחוני ושמפניה בחצר של גיילורד, ולאחר מכן ארוחת ערב מהתפריט העונתי של המסעדה. לאחר הקינוח, האורחים יכולים לשוטט באחוזת גיילורד לפני שהם יוצאים להליכה מוארת לפידים אל ביתן לואו.