טיול צדדי במומבאי: סיור תרבות ומורשת בווסאי

האם זה מומבאי או שזאת גואה?

לעולם לא תנחשו את זה, אבל פעם הייתה לווסאי חשיבות גדולה יותר ממומבאי. במאות ה-16 וה-17 היא הייתה מטה של ​​שלטון פורטוגלי עם עיר מבצר משגשגת. כיום, זהו נווה מדבר מגניב שמרגיש תקוע באושר בעיוות זמן. בניגוד לאזורים שמסביב, חלק גדול מ-Vasai נחסך מפיתוח, מכיוון שהוא נותר מנותק להפליא מההתפשטות העירונית הפולשת של העיר. נכון לעכשיו, הגשר היחיד מעל Vasai Creek, המפריד בין Vasai לשאר מומבאי, הוא גשר רכבת.

ההיסטוריה הייחודית של ואסאי והסביבה השלווה (עם אוויר צח!) אומרות שיש לו הרבה מה להציע למטיילים שרוצים לרדת מהמסלול. שתי מאות שנים של שלטון פורטוגלי עדיין משקפות את הדת ואורחות החיים של תושבי ואסאי, שהם בעיקר קתולים. התרבות שלהם משלבת באופן אקלקטי השפעות קונקאני, פורטוגזיות, מראטיות ובריטיות.

ביקרתי בוואסאי ביום שלם ייחודי זהסיור תרבות ומורשת בווסאיבניצוחו של המדריך המקומי לירוי ד'מלו, הבעליםAmaze Tours. לאחר שעבד באירוח ובניהול מלונאות, כולל קדנציות כשף במלונות יוקרה ובספינות שייט בינלאומיות, לירוי הבין שהוא רוצה להקים עסק לטיולים לקידום התרבות והמסורת ההודית. הוא מכיר את ואסאי מקרוב שכן משפחתו גרה ובבעלותה אדמות שם במשך דורות רבים, וזה גורם לסיור אישי ואישי באמת. תוכלו לבקר בכנסיות מעוטרות, לראות אומנים בעבודה, לטעום מאכלים מקומיים תוצרת בית ולהשתתף בתהליך הבישול.

המשך לקרוא כדי ללמוד על האטרקציות המכוסות בסיור.

מבצר וסאי

חורבות המבצר רחב הידיים של ואסאי הן ללא ספק האטרקציה הדומיננטית של העיירה. סיור בה יחזיר אתכם אחורה לתקופה מכוננת בהיסטוריה שבה המבצר היה עיר משגשגת בתקופת השלטון הפורטוגלי. חומותיו היציבות הגנו על האחוזה המפוארת של האצילים הפורטוגזים, כמו גם על כנסיות, מנזרים, מקדשים, בתי חולים, מכללות ומרכזים מנהליים.

המצודה גם מדברת על קרב ואסאי הממושך, בין הפורטוגלים למרתאס, שהסתיים לבסוף עם כיבוש המראטה ב-1739 לאחר שפיכות דמים רבה.

קרא עוד:מבט אל מבצר וסאי ההיסטורי

כנסיות מקושטות

באזור ואסאי יש כ-40 כנסיות. חלקם בני מאות שנים. יש להם משמעות היסטורית יוצאת דופן והם משמשים עד היום לפולחן.

כנסיית סנט תומס, הכנסייה החשובה ביותר של ואסאי, נבנתה בשנת 1566 והייתה הכנסייה הראשונה שנוסדה מחוץ למבצר ואסאי. הוא כנראה היה כה עשיר עד שפולשים ערבים מוסלמים מגוג'אראט בזזו והציתו אותו, בשנת 1571. הוא נבנה מחדש ב-1573.

לא ידוע מתי נבנתה הכנסייה השנייה בחשיבותה, קתדרלת גבירתנו מחסד. עם זאת, מאמינים שזה בשנות ה-70 של המאה ה-19.

בתי מורשת

Rautwada בן ה-135 הוא אחד מבתי המורשת הבודדים שנותרו בווסאי, ואפילו במומבאי. בימים אלה, רובם הוחלפו בבנייני דירות מודרניים. הבית עשוי מעץ טיק והאריחים בחלקו החיצוני הם מאותו הסוג ששימש עליוChhatrapati Shivaj Terminus (ויקטוריה טרמינוס)תחנת רכבת, שנבנתה על ידי הבריטים במומבאי בשנת 1887. בפנים, יש כלים ישנים ורהיטים עתיקים.

סדנת גילוף פסלים דתיים

מוקף בגושי עץ מכל הצורות והגדלים, פסלים של ישו ומריה הבתולה מגולפים בחריצות בבית המלאכה של האחים רוקה ורנולד סקווירה בווסאי.

העסק המרתק הזה נוסד בשנת 1920 ופועל כבר שלושה דורות. מההתחלה הצנועה של נגרות, יצרני הפסלים אספו עד כה חמישה פרסי אונסק"ו לשימור מורשת. הפרס הראשון שלהם זכה ב-2005, מהשיקום המדוקדק של בן ה-140מוזיאון העיר ד"ר בהאו דג'י לאד מומבאי.

כשביקרתי בבית המלאכה, פסל מדמן, מהמאה ה-16 או ה-17, היה שם כדי לשחזר. ה-Sequerias מקבלים גם הזמנות מכס מכל העולם, כולל הזמנות של פסלים מצופים זהב.

זה לוקח בערך חודש וחצי להשלים פסל. התהליך מתחיל בדוגמנות חימר של התמונה שסופקה. לאחר מכן הדגם נוצר מחדש בעץ, שמקורו בדרך כלל מגואה ואזור קונקאן. יש לנסר את ראשו כדי להכניס את העיניים דמויות החיים, אך החיבור כמעט לא מורגש לאחר מכן.

אדם בעל כישרונות רבים, רנולד סקווירה הוא גם אסטרונום חובב נלהב. שניים מהדגמים שלו מוצגים במצפה הכוכבים של סידני ובמוזיאון הכוח באוסטרליה.

ראה שליתמונות של סדנת גילוף הפסלים בפייסבוק

מסעדת מהילה מנדל

לאוכל זול ומוכן בצורה היגיינית שזה בדיוק כמו מה שהיית מקבל בבית, פנה ישר אל Mahila Mandal ליד בית הספר האנגלי החדש בכביש מהטמה גנדי בווסאי. זה נראה לא ברור. עם זאת, האוכל טעים ויש סיפור מיוחד מאחוריו.

המסעדה היא חלק מעמותה מעוררת השראה שהוקמה לפני 25 שנה על ידי המורה המקומית גברת Indumathy Vishnu Barve כדי להעסיק נשים במצוקה. (למרבה הצער, משפחות רבות איבדו הכנסה לאחר שהמפעלים במומבאי נסגרו). כעת, יש לה שבעה מרכזים בווסאי וסביבתה, עם יותר מ-250 נשים מעורבות! וכן, גברת ברווה בת יותר מ-90 ועדיין פעילה!

לא מפתיע שהאוכל מאוד פופולרי. הייתה לי צלחת שלבטטה בהאג'י(מנת תפוחי אדמה יבשה בסגנון מהרשטרי) וצ'פאטי בכ-30 רופי. לא היה זמן לצלם תמונה כי היא הייתה כל כך טובה, זללתי אותה בתאווה תוך 2 דקות שטוחות! במקום זאת, זו תמונה של הנשים שהכינו אותה.

קרא עוד על Mahila Mandal ומייסדה במאמר זה.

מטבח ובישול מקומיים

הקהילה הקתולית בהודו ידועה במטבח הייחודי שלה שהוא שילוב של סגנונות בישול. כמובן, סיור תרבות ומורשת בווסאי לא יהיה שלם בלי לחוות את האוכל!

בביקור בביתה של גברת מקסימה עם תשוקה לבישול, זכיתי להשתתף בעשייהחוֹלהסוג המקומי הזה של לחם שטוח מוכן מבלילה של גרם בנגל שחור מפוצל וקמח אורז, אשר מאודה.

הלחם השלים את ארוחת הצהריים הטעימה שבישלה אמו של לירוי. המנות המבוססות בעיקר על בשר במטבח הקתולי הן תענוג לא צמחוני.

לפני ארוחת הצהריים הכנו מעדן פופולרימְעוּרפָּל(ידוע גם בשםgulgule). הכדורים המטוגנים האלה של קמח, חלב קוקוס, כמון, סוכר, מלח ושמרים פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים. אי אפשר לאכול רק אחד!

השורה התחתונה

ואסאי הוא טיול צד מומלץ ממומבאי, לא רק כדי להימלט מההמונים ומהכאוס של העיר אלא כדי ללמוד על קהילת המיעוט הקתולית של הודו ועל חשיבותה ההיסטורית של העיירה.

בעיירה יש מספר מפתיע של אטרקציות. לצערי לא הספקתי לראות את כולם. בנוסף למה שסיקרתי ביום מלא האקשןסיור תרבות ומורשת בווסאי, אפשר לצאת לשייט בסירה ולבקר בחוף Vasai, במושבת הדייגים המקומית ובמעון האיכרים המקומי.

לִרְאוֹתתמונות של My Vasai Tour בפייסבוק

במציאות, כדי להפיק את המקסימום מטיול בווסאי, כדאי להישאר ללון. יש כל כך הרבה לארוז ליום אחד, שזה נהיה מתיש. לירוי שואפת להוסיף בקרוב אירוח ביתי למבקרים, מה שבאמת ישפר את החוויה.

הגעה לשם

Vasai ממוקם כשעה צפונית למומבאי. הרכבת מקומית של מומבאיהיא הדרך הנוחה ביותר להגיע לווסאי, שכן הגשר היחיד על פני ואסאי קריק (המפריד בין ואסאי לשאר מומבאי) הוא גשר רכבת. קח רכבת בכיוון ויראר, שמקורה בצ'רצ'גייט על הכבישקו מערבי, לתחנת הרכבת Vasai Road. (הימנע מזמני שיא, מכיוון שזו רכבת צפופה הידועה לשמצה!). מהתחנה קחו אוטובוס או ריקשה אוטומטית. מבצר ואסאי נמצא במרחק של כ-20 דקות משם.

אם תצאו לסיור עם לירוי, הוא יאסוף אתכם מהמלון וייסע אתכם ברכבת לוואסאי. אחרת, אם נוסעים ממומבאי, האפשרות היחידה היא ה-Western Express Highway (National Highway 8), שהוא מסלול ארוך בהרבה.

כמקובל בתעשיית הנסיעות, הכותב קיבל שירותים חינם למטרות סקירה. למרות שזה לא השפיע על סקירה זו, Tripsavvy מאמינה בחשיפה מלאה של כל ניגודי העניינים הפוטנציאליים.