יום הפיסקו הלאומי בפרו

הפיסקו הפרואני זכה לשבחים רבים בעשורים האחרונים. בשנת 1988, המכון הלאומי לתרבות של פרו הכריז על פיסקו כחלק מהמורשת הלאומית של המדינה. פיסקו הוא גם אחד הרשמייםמוצרי הדגל של פרו(מוצרי דגל פרו), כבוד משותף עם יצוא פרואני כמו קפה, כותנה וקינואה.

לוח השנה הפרואני גם נותן כבוד לברנדי הענבים המסמל של האומה - לא פעם אחת, אלא פעמיים. השבת הראשונה של כלפֶבּרוּאָרהוא ה-Día del Pisco Sour הרשמי (יום פיסקו חמוץ), בעוד יום ראשון הרביעי בכליוּלִינחגג באופן לאומי כ-Día del Pisco, או יום הפיסקו.

יום הפיסקו של פרו

ב-6 במאי 1999 עבר המכון הלאומי לתרבותהחלטת שרים מס' 055-99-ITINCI-DM. עם ההחלטה המפוארת הזו, יום ראשון הרביעי של כל יולי הפך ליום הפיסקו, שיצוין ברחבי פרו ובמיוחד באזורים המייצרים פיסקו במדינה.

האזורים העיקריים לייצור פיסקו של פרו הם לימה, איקה, ארקיפה, מוקגואה וטקנהמפת אזורים). יום פיסקו הוא כמובן אירוע חשוב יותר במחלקות המנהליות הללו, עם מקומייםכרמיםומרתפי יין(כרמים ויקבי פיסקו) לוקחים חלק בחגיגות.

יחד עם דוכני שוק, הפעלות טעימות ומבצעים אחרים הקשורים לפיסקו, באזורי הפיסקו שלמעלה צפויות להיות פעילויות נוספות ביום הפיסקו כגון ירידים גסטרונומיים, תערוכות של ההיסטוריה של הפיסקו, סיורי כרמים וקונצרטים. לא תמיד קל לברר היכן ומתי בדיוק מתקיימים אירועים כאלה, אבל שאל בסביבה וצפה בשילוט, עלונים ומאמרים בעיתונים לפרטים נוספים.

אם יתמזל מזלכם, אתם עלולים אפילו להיתקל במפגש טעימות בחינם (ואולי להיתקל בו בחזרה). בשנת 2010, הרשויות המקומיות בלימה חברו לרשת הסופרמרקטים Plaza Vea כדי ליצור מחזה לא קטן בעיר הבירה.מגרש מסדרים(Plaza Mayor): מזרקת המים המרכזית הוסבה זמנית למזרקת פיסקו, כאשר המקומיים עומדים בתור לדגימה חינם.

(הערה: צ'ילה חוגגת את יום הפיסקו שלה ב-15 במאי)