מדריך מבפנים לתה במלון פנינסולה

שתיית תה מנחה במלון פנינסולה הונג קונג היא אחת המסורות הבודדות שנותרו בעיר מהתקופה הקולוניאלית שלה. פעם הכרטיס החם ביותר בעיר עבור מושלים, גנרלים ובני המלוכה המבקרים, מלון פנינסולה מגיש תה מאז 1928. ולמרות שהבריטים אולי עזבו, המסורת נשארת ללא הפרעה.

היסטוריה של תה מנחה בחצי האי

בעוד שאתה יכול לשתות תה בכל אחד מחמשת המקומות המובילים לתה אחר הצהריים בהונג קונג, ההקפדה על מסורת ותשומת לב לפרטים בחצי האי פירושה שהוא עדיין עומד מעל יריביו. זה גם הכל על ההגדרה. הקימורים הקולוניאליים הקלאסיים של מלון פנינסולה כוללים רצפות שיש, עמודים מוזהבים וציורים יקרים. זה רקע לבוש ללא דופי לשתיית תה. באופן דומה, בעוד שהונג קונג מוצפת במלונות חמישה כוכבים ושלהםמסעדות עם כוכבי מישלן, חצי האי עדיין נותן דוגמה לפאר.

תפריט תה ומאפים בחצי האי

התה בחצי האי הוא היישר מתוך אליס בארץ הפלאות. התה עצמו הוא ארל גריי, באופן טבעי, אם כי אפשר לבחור גם תה ארוחת בוקר פחות ריחני. זה מגיע עם מבחר קלאסי של כריכי אצבעות וסקונס טריים אפויים על מגש כסף מדורג. המצגת תגרום לך להגיע למצלמה שלך.

על הכריכים תקבלו גבינה, מלפפון ושאר קלאסיקות פשוטות המוגשים על לחם לבן ללא קרום. אבל אלו הסצינות שהן הכוכבות האמיתיות של התוכנית. ממולאים בצימוקים הם מוגשים עם ריבה וקרם דבונשייר - זה האחרון הוא קרם סמיך שמוגש באופן מסורתי בבריטניה, אך לעתים רחוקות נמצא בתפריטי התה של הונג קונג. זה גם פינוק מוחלט. בסך הכל, זה אותו ערכת תה שתמצאו במשחק קריקט באזור הכפרי של אנגליה.

למה לצפות ב-Peninsula Tea Service

תה מנחה הוא עניין קפדני, אז בהחלט מתכננים להיראות מלוטש וקלאסי. תתלבשי וצפו משרתים ומלצרים שיתייחסו אליכם כמו מלכים אמיתיים. מלבד מלצרים עם פרפר שמסתובבים בחדר, תמצאו גם רביעיית כלי מיתר שמנגנת את הלהיטים הגדולים של הנדל ושנברג. הלובי, שבו מוגש התה, עדיין אוכף קוד לבוש, למרות שהוא ירד מאוד. אתה לא תיכנס אם אתה לובש כפכפים, וגברים צריכים חולצה עם שרוולים ארוכים.

תה מנחה מוצע בחצי האי כל יום בין השעות 14:00-18:00. הלובי אינו מקבל הזמנות, ובסופי שבוע ייתכן שיהיה עליך לעמוד בתור לפני קבלת מקום. זה גם לא בא בזול. תשלמו HK $358 לאדם אחד ו-HK $628 לשניים.