רשימה מלאה של מסעדות בהונג קונג ומקאו עם כוכבי מישלן

ביתה של המסעדה הסינית הראשונה שזכתה בכוכב מישלן (עכשיו יש לה שלושה), המסעדה האיטלקית היחידה עם שלושה כוכבים מחוץ לאיטליה וסועדים בכיכוב אוכל רחוב, שם תוכלו לגלות מה המשמעות של מישלן עם החלפת כיס הופכים את הונג קונג לאחת הטובות ביותר מקומות לנסות מאכלי מישלן.

להלן אנו מציגים פרופיל של כל שלושת מסעדות המישלן של הונג קונג, ומפרטים את השם של כל הזוכה בכל קטגוריות הכוכבים. כל מסעדות שלושת הכוכבים חוזרותמסעדות, אבל יש חצי תריסר שמות חדשים בכוכב אחד ושני.

נקודות השיא של 2017 כוללות ביף בר (כוכב אחד), שם תמצאו תפריט ייחודי של מנות טרטר וקצת סטייק מהשורה הראשונה. במקומות אחרים, תפריט 8 מנות המוגש ב-25 מקומות בלבד הפך את הראש לאיכות האוכל והאינטימיות של החוויה. עבור אוכל זול יותר של מישלן, טים הו וואן נאחז בכוכביו ובמוניטין שלודים סאםבפחות מ-10 דולר.

מסעדות שלושה כוכבי מישלן בהונג קונג
Bo Innovation
התעלם מהחיוב הנדוש כמטבח סיני X'treme, השף הסלבריטאי אלווין ליונג עמד בראש רשימות המסעדות הטובות ביותר בהונג קונג במשך שנים הודות לנישואיו הקבועים אך הזהירים שלו עםמטבח קנטונזיעם טעמים בינלאומיים.

הסדנה של ג'ואל רובושון
אורות מעומעמים, מקומות ישיבה בסגנון בר והבזקי אדום על רקע שחור הם הסגנון המיוחד של הבראסרי הצרפתי המודרני של ג'ואל רובושון. מצא מנות בגודל טאפאס של מנות צרפתיות קלאסיות המוגשות עם קצת כשרון גאלי.

הין מלך הריאות
המסעדה הסינית הראשונה שזכתה בכוכב מישלן, Lung King Heen נמצאת בראש חפיסת המסעדות בהונג קונג במשך זמן רב. הכיסאות המפוארים והפרחים הטריים הופכים את זה ליותר עכשווי מהמסעדה הקנטונזית הממוצעת שלך, אבל התפריט משחק את זה במידה רבה עם אוסף של מנות מסורתיות מגואנגדונג.

8 1/2 שמונה וחצי
כזו היא איכותם של שפים מערביים שנמשכים להונג קונג, שלפני כמה שנים הפכה אוטו אי מצו למסעדה האיטלקית הראשונה מחוץ לאיטליה שזכתה בשלושה כוכבי מישלן. הוא לא הסתכל לאחור עם תפריט של מנות איטלקיות מודרניות שנוטות לכיוון המטבח המילאנזי.

סושי לוק
הבישול היפני פופולרי מאוד בהונג קונג, אז זה לא מפתיע למצוא מסעדה המוקדשת לארץ השמש העולה עם שלושה כוכבים. התפריטים הקבועים של שעתיים מציעים טיול בין מנות סושי ופירות ים בגריל שהוכנו על ידי שפים רציניים לשולחןכם.

בית המשפט
לגישה מסורתית למטבח קנטונזי ברמה גבוהה, אל תחפשו רחוק יותר מ-T'ang Court. מהווילונות האדומים הסוחפים של חדר האוכל ועד לאוסף הקלאסי של בשרים צלויים, המקום הזה הוא הונג קונג מלמעלה ועד זנב.

מסעדות שני כוכבי מישלן בהונג קונג

עַנבָּר
גַחְמָה
של דאדל
פוֹרוּם
Kashiwaya
מינג קורט
פייר
ריו ג'ין
ארמון שאנג
ארמון הקיץ
סאן טונג לוק
Tenku Ryu Gin
הין ריאות פח
יֵשׁ

מסעדות מישלן כוכב אחד בהונג קונג

Ah Yat Harbor View
אקרמה
ביפבר
מטבח סלבריטאים
CIAK – במטבח
טָהוֹר
פו הו
עמק הזהב
גוו פו לו
להאנג קי
IM Teppanyaki & Wine
גן הירקן
אווז צלוי של קם
גן ליי (קווון טונג)
גן ליי (מונג קוק)
Lei Garden (North Point)
Loaf On
מאן ווא
מנדרין גריל + בר
מטבח MIC
עַל
המטבח של פאנג
גן פקין
צ'י (וואן צ'אי)
סאי קונג סינג קי
עונות
סרג' והחותם
ירח אביב
סושי טוקאמי
סושי וואדצומי
טייט
טים הו וואן (North Point)
טים הו וואן (Sham Shui Po)
טוסקה
VEA
וואגיו קאיסקי דן
וואגיו טאקומי
יאט לוק
יאט טונג הין
אתמול שנחאי
ג'ה-ג'יאנג הין