פארק תאילנדי בברלין

כְּפִיאוכל סיניבאמריקה הומוגנה מאוד, כך גם כןאוכל תאילנדיבגרמניה. למרות אוכלוסייה אסייתית ניכרת בברלין, מעט מסעדות עושות את אוכלוסיותיהן בהתאמה. אנשים המחפשים מטבח אותנטי לעתים קרובות מסתלקים עם תלונות על מנות חסרות-מושק עם רטבים מתוקים מדי.

אבל ברלין היא לא רק הבית שלדÖner KebabוכןCurrywurst(טעים כמו שהם), יש לו כשרון לאוכל רחוב בינלאומי עם אוכל רחוב בימי חמישי ומועדון ביס. והשוק הזה, המכונה כיום פארק תאילנדי, יש הצעות שהן הטעימות האותנטיות, הפחות יקרות והטובות ביותר בכל העיר.

היסטוריה של הפארק התאילנדי

כמעט ולא דבר חדש, האוכלוסייה התאילנדית המקומית נפגשה בפארק פרוסיבערך 20 שנה. נִקרָאהתאילנדי(האחו של תאילנדי) על ידי המקומיים, המצטרפים החדשים באמת החלו לתפוס בשנים האחרונות. במקור הוקם מפגש לא פורמלי לשיתוף מזון, שפה ותרבות, גולים אחרים שהצטרפו בסופו של דבר והוקם שוק חלוקת מזון.

כל סוף שבוע מזג אוויר בהיר, תאילנדים, פיליפינים, וייטנאמים וסינים מעלים מטריות בצבע קשת על שמיכות, פותחות את המקרר שלהם ומחממות את הסיר שלהם. עם המכשירים הפשוטים הללו הם מייצרים צלחות קטנות מדהימות הראויות למקום בסגל המסעדות הטוב ביותר בברלין.

מזמין בפארק התאילנדי

לא הייתי בטוח אם חוסר הניסיון שלי עם אוכל תאילנדי יפריע להזמנה שלי. בדרך כלל אני זקוק לתיאור מלא ואין כאן תפריטים. אבל ההזמנה בפארק התאילנדי הייתה קלה.

רוב הדוכנים מכינים רק מנה או שתיים כדי שתוכלו להבין מה הם מציעים על ידי צפייה במה שאחרים מזמינים. כמה נשמות יוזמות אפילו מוציאות צלחת תצוגה כך שתוכלו לחקור. אם הגרמני שלך אינו ניתן לעבר, אף אחד לא עוסק בעין בנקודה ואומר "אָנָא"שיטה. אחד החלקים הטובים ביותר הוא שהארוחות הן בסביבות 5 אירו עם פלטה של ​​צלחת המפרת את סימן 10 האירו.

אוכלים זמינים בפארק התאילנדי

תלוי ביום רוחב המנות בפארק התאילנדי יכול להיות מכריע. מדגם:

• אני שם- סלט פפאיה
• לחמניות אביב וקיץ
• בננה מטוגנת בשמן עמוק
• שיפודי עוף
• לחמניות דביקות
• קארי
• קרח מגולח עם טפיוקה, סירופ ורדים, חלב מרוכז
• דג שלם מטוגן
• אורז דביק עם רוטב מנגו וקוקוס

כדי להזדווג עם הפינוקים המשביעים הללו, ישנם מבחר משקאות. מיץ פירות טרי, תה קר תאילנדי ושייקים מקררים לשון חריפה, ואילו קוקטיילים, בירות מקומיות ותאילנדיות הופכות אותו למסיבה.

אחרי כמה עקיצות קטנות, התיישבתי על מרק ללא שם, מלא אטריות, בצל ירוק, משהו מטוגן ובשר שנראה כמו חזיר מנגל סיני. זה היה טעים. הייתי מתרחץ במרק הזה. כעבור שבועות, בעלי ואני עדיין מסתכלים זה על זה ועושים את הפנים של הומר סימפסון ריר עם אזכורו. זהו אוכל שמתעלה על מחסומי שפה.

טיפים לביקור בפארק תאילנדי

הרשויות לא חיבקו אותו בשקיקה כמו הציבור. שלט בכניסה לפארק קובע כי אסור לבישול מזון. עם זאת, בביקורי העסק נערך בגלוי והיה מאמץ לשמור על ניקיון הפארק עם אשפה ואספן צלחות.

הערה נוספת שכדאי לזכור היא שאין מושבים מבוססים ולכן עליכם להיות נוחים על הדשא או להביא שמיכה או כסא. דוכנים מסוימים הפכו ארגזים עבור לקוחות. יש גם מעט הגנה מפני האלמנטים ולכן בימים עם מזג אוויר גרוע הספקים לא צפויים להראות.

אם אתה מבקר בסוף השבוע ורוצה להכין ממנו יום, סגב את הביקור שלך עם טיול בסמוךשוק פשפשים(שוק פשפשים) ב- Fehrbelliner Platz.

כְּתוֹבֶת: Prussia Park, Brandenburgische Str

הוראות:S-Bahn שרלוטנבורג/ U7 Konstanzer Str.

זמני פתיחה: הכי טוב בשבתות ובימי ראשון בקיץ, אם כי השוק יכול להימשך לסתיו ואביב - מאפשר מזג אוויר. אין זמן פתיחה רשמי, אבל המבקרים יכולים לצפות שרוב הדוכנים יהיו פתוחים מהצהריים עד 18:00.