אל פאסו היא ביתם של סצנה קולינרית תוססת, המאופיינת בשילוב של מנות מקסיקניות מסורתיות, טקס-מקס נועז ומאכלים בסגנון דרום-מערב אמריקאי מהשורה הראשונה. זו בקלות אחת מערי האוכל הטובות ביותר בטקסס, אם כי לעתים קרובות מתעלמים ממנה לטובת ערים נוצצות יותר כמו אוסטין ויוסטון. אה, ובכן; אז עוד יותר אנצ'ילדות צ'ילי ירוקות, פאן דולסה ופלאוטה בשבילך. כאן אתה צריך לאכול כשאתה מבקר.
קפה L&J
באדיבות L & J Cafe
כְּתוֹבֶת
3622 E Missouri Ave,המעבר,TX 79903-4421,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-566-8418
פתוח מאז 1927, L&J הוא מוסד האוכל המשפחתי הוותיק ביותר בעיר ובקלות אחד מבתי הקפה הידועים ביותר באל פאסו. המסעדה האהובה ממוקמת ממש מול בית הקברות ההיסטורי של קונקורדיה, ומגישה מאכלים מקסיקניים טעימים להפליא כמו אנצ'ילדות צ'ילה ירוקות, פג'יטות וטאקו. קבל את צלחת השילוב אם אתה רוצה לנסות קצת מהכל - היא מגיעה עם טאקו פריך, פלואטה, שעועית מחודשת, אורז ספרדי ואנצ'ילדות. כמובן, עדיף להתחיל עם ה-queso, עם רצועות צ'ילי צלויות, ומרגריטה חלבית ענקית.
טבלה
באדיבות טאבלה
כְּתוֹבֶת
115 Durango St D,המעבר,TX 79901,אַרצוֹת הַבְּרִיתבואו לטאפאס בסגנון טקסני, הישארו לקינוחים היצירתיים. בטאבלה, הסועדים יכולים ללגום מטעמים מגוונים של צלחות קטנות כמו צ'יפס חומוס עם תבלינים מרוקאיים; שרימפס קוקוס לו מיין; גבינת עיזים אפויה עם דבש וריבת בצל מתוק; ותמנון בגריל מוגש עם חומוס, עגבניות צלויות וטפנד זיתים. הדולים שווה להגיע לבד - בחרו מתוך צ'ורוס, קרם ברולה וגלידת פקאן.
קפה Mayapan
כְּתוֹבֶת
2000 Texas Ave,המעבר,TX 79901-1919,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-217-1126
Cafe Mayapan מגיש מגוון מענגים של מטבח מקסיקני מסורתי, עם דגש מיוחד על מאכלים ילידיים. האוכל כאן הוא הדבר האמיתי - התמחויות הבית כוללות מנות כמו קסאדילות במילוי גבינת אסאדרו ואפאזוטה (עשב ארומטי), וקקטוס בגריל ממולא בפטריות, גבינה וצ'יפוטלה. כאילו לא מספיק שהכל כאן בטעמים טרי ותוצרת בית באופן מובהק, קפה Mayapan משמש גם כמרכז הכשרה לתעסוקה באוכל כדי לתמוך בפיתוח הכלכלי של נשים ממעמד הפועלים המקומי.
הטאקו של צ'יקו
Chico's Tacos הוא מוסד כזה שהבית המחוקקים של טקסס כיבד את הרשת המקומית ב-2003 לציון 50 שנה לחברה. לאחר שהוצגה באינספור פרסומים מקומיים וארציים, היא אולי המסעדה המקומית הפופולרית ביותר בעיר (יש חמש מסעדות ברחבי העיר כעת). אתה לא יכול לעזוב את אל פאסו בלי לנסות את הפלאוטה הייחודית של צ'יקו - טאקו מגולגל שקוע בסלסת עגבניות ומעל גבינה מגוררת. הם שמנוניים להפליא (ובסדר, רק קצת מגעילים), אבל הם בהחלט פוגעים במקום, בכל פעם.
שולחן המלכה
באדיבות המטבח הטבעוני The Queen's Table
כְּתוֹבֶת
1830 Joe Battle Blvd Ste 102,המעבר,TX 79936,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-275-4020
המסעדה והשוק הטבעוניים הראשונים של אל פאסו מגישים אוכל נשמה טבעוני כל כך טוב שלעולם לא תדעו שחסר לכם בשר בצלחת. המתאבנים כוללים את מקלות התוף ללא עוף מטוגנים בשמן עמוק, טאקו כרובית מנגו, פרחי פטריות צדפות ג'לפניו פיקנטיות, ו-UnShrimp חבוטים. אבל זה הבראנץ' של יום ראשון שלהם שבאמת לוקח את העוגה, הודות לפריטי תפריט כמו ביסקוויטים דרומיים רכים והוופל ה-unbacon - רצועות של "בייקון" עסיסי מכוסה בחמאה תוצרת בית, המוגשים על גבי ערימת וופלים ענקית.
השודדים של קרלוס ומיקי
כְּתוֹבֶת
1310 Magruder St,המעבר,TX 79925-1936,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-778-3323
ידועה במרגריטות הענקיות בטירוף שלהן (כל כך גדולות וקטלניות שהן מוגבלות לאחת לכל לקוח) והרכב המוזיקה החיה הקבועה, Los Bandidos de Carlos & Mickey's הוא ג'וינט תוסס, מזמין ואהוב לטקס-מקס. תאכלו חומרי יסוד כמו אנצ'ילדות, צ'יליס, טאקו וצ'ימיצ'נגות, והקפידו לטעום כוס ממרק הדגים המפורסם שלהם, תערובת מתובלת ומלאת טעם של דגים וירקות טריים.
קפה סנטרל
באדיבות קפה סנטרל
כְּתוֹבֶת
109 N Oregon St,המעבר,TX 79901,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-545-2233
לאחת מחוויות האוכל היוקרתיות הטובות ביותר באל פאסו, אל תחפשו רחוק יותר מקפה סנטרל, שמגיש מנות ביסטרו אלגנטיות כבר יותר מ-100 שנים בשלב זה. המרפסת החיצונית המקסימה, המוארת באור נוצץ, מהווה את המקום המושלם לחפור במנות ראשונות מענגות כמו אסקרגו אפוי וקרפצ'יו בקר, לפני שנעבור למנות ראשונות כמו טונה בשומשום; ברנזינו אפוי בחימר; ו-puntas de filete, מנת בקר מקסיקנית אזורית המוגשת עם צ'ילי ירוק צלוי וג'לפניו או ג'וס.
מאפיית בואי
כְּתוֹבֶת
901 Park St,המעבר,TX 79901-3532,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 915-544-6025
כדי לספק את התשוקה שלך לפאן, פנה למאפיית בואי במיקומה המקורי ב-Segundo Barrio ההיסטורי של אל פאסו (יש להם גם כמה מיקומים אחרים ברחבי העיר). מאפייה אהובה תוצרת בית זו מכינה קינוחים מדהימים; בנוסף למחיצה של כ-50 זנים יומיומיים של ה-pan dulce המפורסם שלהם (מילולית, "לחם מתוק"), הם מכינים פלאן, טארטים, עוגת טרס לצ'ס ועוד. צריך לאזן את צריכת הממתקים שלך עם משהו מלוח? הם מגישים פריטי תפריט כמו בוריטוס ומנודו גם כן.
H&H שטיפת מכוניות
כנקודת ציון באל פאסו, H&H Car Wash הוא המקום היחיד בעיר (ואולי המקום היחיד בטקסס) שבו אתה יכול לקבל שירות לרכב שלך תוך כדי ארוחה טעימה של טקס-מקס כמו חוהבוס רנצ'רוס ובוריטוס ממולאים בביצים, צ'וריסו פיקדילו. אביו של הבעלים מיינרד חדד פתח את H&H ב-1958, באותו בלוק שבו התגוררה משפחתו. כיום, חדד ואחיו מנהלים את העסק המשפחתי, ויש הרבה לקוחות קבועים שפוקדים את המקום.
טאקוהוליסטים
באדיבות Tacoholics
כְּתוֹבֶת
427 Lombrano St,אנתוני הקדוש,TX 78207,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 830-563-9069
משאית אוכל גורמה לשעבר שהפכה לפשוטה, Tacoholics מכינה את אחת המנות הטובות ביותר בכל הזמנים באל פאסו: flautas ahogadas. הפלאוטה מעוררת הפה האלה ממולאות במילוי לבחירתכם (עוף, חזיר, טופו או סינטה) ומזלפים בקרם חד; לאחר מכן, מפזרים עליהם כוסברה טרייה, בצל חי ו-queso asadero (גבינה לבנה שמנת שהיא מומחיות של צפון מקסיקו וארצות הגבול). הדובדבן הפתגם שבקצפת הוא סלסת העגבניות הלוהטת. התוצאה? פלאוטס כל כך טוב בטירוף שללא ספק תרצו להזמין עוד, בהקדם האפשרי.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-173305098-4afd646321744a98accd0dab78340d57.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-490632161-5bfca206c9e77c005197e482.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GolfCourses-2-7d0ff4cfc25d4635b373886a4057252a.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/the-vancouver-skyline-with-the-north-shore-mountains-beyond--december-2019--vancouver-british-columbia-canada--126346983-5ad0e347ae9ab800385f62b6.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/cloudsrainier-56a3fc553df78cf772803ac0.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/RestauranteMiradorTiquicia-9bd7c0ca263a421ca96776ed3e24efac.png)