בתי הקפה האינדי החמים ביותר במילווקי

כשפתיתי שלג נופלים על הקרקע וצמרמורות רוח שיא שעלולות להפסיק את הבילוי בחוץ, אין מקום טוב יותר לבלות בו יום חורפי מאשר בבית עם כוס קפה. מתנצל בפני הרשתות, אבל יש הרבה בתי קפה מקומיים, אינדי עם ספין ייחודי שמתורגם לעיצובותפריט המשקאות. יש לציין גםקולקטיבו קליית קפהוקפה סטון קריק,שבכל אחד מהם יש קומץ בתי קפה המשתרעים על המטרו של מילווקי והפרברים שלה.

צולי קפה ולנטיין

באדיבות וולנטיין קופי רוסטרס

כְּתוֹבֶת

5918 W Vliet St,מילווקי,WI 53208,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 414-988-8018

להיכנס לבית הקפה הזה בוושינגטון הייטס - הפתוח מאז 2013 ברחוב Vliet שליד קולנוע טיימס, לאחר כמה שנים של צלייה עבור לקוחות כולל קבוצת המסעדות Bartolotta ומכירה בשוק האיכרים Wauwatosa - דומה לחוויה של מעבדה. המכונה "חדר טעימות", אתה זוכה לראות את הבריסטות מכינים את כוס הקפה שלך באמצעות קונספט של מטבח פתוח שבו בר הבירה נמצא בחזית ובמרכז. כוס קפה שנרקחה ב-209 מעלות פרנהייט בשיטת ה-pour-over מביאה לכוס נקייה יותר שאינה מחפה על מאפייני הקפה (כן, אולי באמת תטעמו את האוכמניות והקקאו שטועמי קפה מקצוענים רומזים עליהם). אם אתה באמת אוהב את מה שאתה שותה, עיינו במדפים וצאו החוצה עם מבשלת קפה ידנית משלכם.

קפה אנודין

באדיבות חברת Anodyne Coffee Roasting Co.

כְּתוֹבֶת

7471 Harwood Ave,הם ברחו,WI 53213-2626,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 414-930-0469

עם שני מיקומים (Walker's Point ו-Bay View), החוויה בכל Anodyne שונה לחלוטין, אבל למכנה משותף אחד: הקפה האורגני. נצלה מדי יום במנות קטנות במיקום ווקר'ס פוינט, שנמצא בתוך מחסן לשעבר (תחשוב על קירות לבנים ורצפות עץ) ומתפקע באור השמש - ובסופי שבוע, מוזיקה חיה - המגוון נע בין Ichuga AB קנייתי עם חומציות בוהקות. סן פדרו לה לגונה גואטמלה קלה יותר. לאחר מכן, במיקום Bay View, החל משנת 2015, פיצות דקיק קרקר (עם תוספות ייחודיות כמו סלק, גבינת עיזים, סופרסטה וסלומי) מבושלות בתנור עצים מיובא מאיטליה, מה שמספק את השילוב המושלם עם הקפוצ'ינו שלך . הערה: יש גם אנודיין בשוק הציבורי של מילווקי.

קליית קפה Kickapoo

באדיבות Kickapoo Coffee Roasters

כְּתוֹבֶת

232 E Erie St,מילווקי,WI 53202-6004,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 414-914-9497

פתוח מאז סוף 2015, ובשכונת ה-Third Ward, זהו בית הקפה הראשון של צלי ויסקונסין. לתחושה נעימה, הריהוט נבנה על ידי האמיש והשילוט בהזמנת אומן ממיניאפוליס. כוס קפה נלקחת משמונה סוגי קפה ממוצא יחיד בסיבוב, בתוספת תערובות מהנות כמו "שובר קרח" ו"ללא סחף", כולן נצלות בבית קלייה מופעל סולרי בווירוקה, אשר תחוב לאזור ללא דריפט בצד המערבי של המדינה.

קפה Hi-Fi

באדיבות Hi-Fi Cafe

כְּתוֹבֶת

2640 S Kinnickinic Ave,מילווקי,WI 53207-2151,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 414-486-0504

צמוד לאורך הדראג הראשי במפרץ וויו - לאורך קיניקיניק, או שדרת KK - בית הקפה ההיפסטרי הזה היה חלוץ בפיתוח "הברדס" כשנפתח ב-1996. מסומן על ידי ריהוט לא תואם של Midcentury, אפשר לקבל כאן גם ארוחת בוקר מלאה , כמו ערימה בסגנון דיינר של פנקייק אוכמניות או (מוגש עד הצהריים בימי חול, 13:00 בסופי שבוע) או בנדיקט ביצים. הקפה תמיד נועז וחזק, ומשקאות האספרסו הם יצירתיים, כמו גביע החמאה (אספרסו, חלב מאודה, סירופ שוקולד וחמאת בוטנים).