הולכים לסנט תומס? אל תחמיצו את 5 המסעדות האלה

כחול יפה

פרנצ'טאון, נמל דייגים בקצה מרכז העיר שרלוט אמלי, הפך למכה קולינרית מקומית. המסעדות כאן נעות בין מעדניות למסעדות פיצה ועד אוכל יוקרתי, כאשר בלה בלו תופסת את השכבות העליונות. אם יש לכם חשק לשניצל ווינר אוסטרי אותנטי (ומי לא כשנופשים בקריביים?), זה המקום שלכם; יש גם מגוון מנות ים תיכוניות בתפריט ורשימת יינות נרחבת.

בלה בלו צבועה בכחול וצהוב עז, ומעוטרת ביצירות אמנות בהירות וגחמניות, היא חגיגה לעיניים וגם לחך. היא נראית חדשה וטרנדית, אבל היא למעשה אחת המסעדות הוותיקות באי, בעסקים כבר יותר מ-30 שנה.

פשטידה שלמה

בירה ופיצה - מה לא לאהוב? בפרבר פרנצ'טאון של סנט תומאס (מרחק הליכה ממרכז העירשרלוט אמלי), פשטידה שלמה בולטת מהקהל של פרוסות וקצף עם עוגות תנור לבנים דקיקות שלה ומבחר הטוב ביותר של מבשלות פרימיום על האי. התחל עם הפרשטה, טייק של פאי שלם על ברוסקטה המוגשת על לחם שטוח ומעליה קוביות עגבניות (מגידול מקומי ואורגני), בצל אדום, בזיליקום ומוצרלה. הפיצות בגודל 13 אינץ' מגיעות עם מגוון תוספות, עם הקדשה מוערכת לחומרי גלם טריים ותוצרת בית -- אפילו הנקניקייה תוצרת בית. הפשטידה הבסיסית היא חובב הגבינות, עם תערובת של מוצרלה, פקורינו רומנו, פרמזן רג'יאנו, אסיאגו ופרובולונה על בסיס של רוטב עגבניות סן מרזאנו (או שמן זית כתית מעולה אם אתם לא רוצים את הרוטב האדום).

ל-Pie Whole יש בר מלא וכעשרה יינות בכוס, וזה מרשים למקום קטן כזה. שותי הבירה במסיבה שלכם ירגישו כאילו מצאו גן עדן באזורים הטרופיים עם כל כך הרבה תוויות מדהימות על הברז ובבקבוקים, כולל בירות טרפיסטיות מרובות, סטאוטים אימפריאליים ועוד הרבה יותר מבלגיה, גרמניה ומחוצה לה. לה טראפ דובל, מישהו?

בית החווה האבן הישן

אם אתם חוגגים אירוע מיוחד בביקורכם בסנט תומס (או סתם רוצים להרשים חבר חדש שפגשתם על החוף), בצעו הזמנות ב-בית חווה אבן ישן, ממוקם בגבעות מעל שרלוט אמלי. זוכה פרס AAA ארבעה יהלומים, מסעדה יוקרתית זו יושבת ליד המסעדהמסלול גולף מהגוני ראןבאורווה ובית שדה משוחזר של מטעים מהמאה ה-18. אור הנרות, האח וקירות האבן המסיביים בחדר האוכל מספקים תחושה של אינטימיות אלגנטית, אבל כמו בכל מסעדה קאריבית ראויה, יש קיר פתוח כדי לאפשר לרוח הערב הקרירה לנשוב.

השף המנהלי גרג אנגלהרד אוהב להכניס את הסועדים למטבח - אתה מובל במסדרון ארוך עם פתקים ושמות של אורחים קודמים לשולחן שבו אתה יכול לבחור ידנית את המנה המנה שלך מבוצ'ר בלוק של השף. אם אתה רוצה חוויה צרפתית מאוד, התחל עם אסקרגו או רגלי צפרדעים. רוצה ללכת בסגנון אי? נסו את עז הקארי כמנה ראשונה או את הדלעת המערב הודית צרובה בווק.

לאחר שביקרתם במטבח ונהניתם מארוחת הערב שלכם, תוכלו לעבור לחצר לקינוח, המוגש תחת הכוכבים ממטבח קונדיטוריה לווין ורום בר.

הוואנה כחולה

עבור משקאות, ארוחת ערב או טאפאס, הסעודה על חוף הים בסנט תומס לא נעשית יותר יפה מהוואנה בלו, הממוקמת ישירות על החול בחוף מורנינגסטאר, ליד מתחם מלונות מריוט. המסעדה נראית כמו ביתן חוף גדול ויפהפה, עם קירות פתוחים, תאורה כחולה וחושנית ווילונות לבנים שקופים שמתנועעים ברוח הים. מפלס החוף נשלט על ידי בר גדול ומרובע, בו תוכלו להירגע על קוקטיילים מעורבבים עם פרימיוםרום קריביאו מגוון משקאות חריפים אחרים מהמדף העליון ולנשנש טאפאס מתוק או מלוח. בקומה העליונה, חדר האוכל הראשי כולל תפריט עם השפעות לטיניות (במיוחד קובניות) ומזרחיות. אם יש לכם מצב רוח להתפנק, תפריט הטעימות של השף בן שבע המנות יגרום לכם לנשנש וללגום במשך שעות.

Iggies Beach Bar and Grill

לדעתי, שום ביקור בקאריביים אינו שלם בלי כמה שעות בילויים בבר חוף, אבל בורות השקיה מזדמנים בצד הגלישה נדירים באופן מפתיע בסנט תומס. אז תודה לאל לאיגיס, שהוא בר החוף הטוב ביותר באי ועדיין מתקדם אחרי 20 שנה.

ממוקם בסמוך לאתר הנופש בחוף בולונגו ביי, לאיגיס יש הכל - אוכל טוב במנות נדיבות, שולחנות בחול, בר גדול וידידותי עם הרבה אפשרויות של בירה ורום (Happy hour היא 16:00-18:00 מדי יום), ובידור חי בלילה. אני גם מעריץ גדול של האירועים המיוחדים שלהם: איגיס מגישה ארוחת ערב נהדרת במזנון מערב הודי בימי רביעי, שהוא גם ערב קרנבל עם לימבו, אוכלי אש וביקור של מוקו ג'ומבים הולכי כלונסאות). איגיס מציעה בימי שלישי רגלי סרטנים אכול כפי יכולתך וברביקיו אכול כפי יכולתך בימי ראשון, בליווי מוזיקה חיה. אתה יכול לשחק קצת כדורעף חופים בזמן שאתה מחכה לשולחן שלך, ואז לחגור כמה מנגינות קריוקי לאחר ארוחת הערב. או פשוט להירגע ולצפות בשקיעה עם בהונות הרגליים בחול ומשקה ביד.